Skumbrija, kas cepta sīpolu jogurta mērcē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
svaigi saldēta skumbrija	2 gab.
sīpolu sīpoli	150 gr.
dabīgais jogurts (skābs krējums)	150 gr.
vidēja lieluma citrons	1/2 daļa
sāls, iecienītās garšvielas	garša
zaļumi pasniegšanai	neobligāti

Gatavošanas metode

Svelmainais karstums un nepieciešamība pilnībā barot bērnu ir divas gandrīz nesavienojamas, bet iespējamas lietas. Viens no iecienītākajiem un vieglākajiem ēdieniem šādā laikā var būt skumbrija, kas pagatavota pēc šīs receptes.
Mēs sagriež zivis filejās, uzmanīgi ķidājot un noņemot visus kaulus. Notīriet sīpolu un sarīvējiet trīs. Sāliet jogurtu pēc garšas, pievienojiet garšvielas, rīvētu sīpolu un sulu, kas izspiesta no pus citrona. Mēs piepildām mūsu fileju ar šo masu un nosūta to ledusskapī uz stundu vai ilgāk pēc pieprasījuma.
Kad nepieciešams, cepeškrāsni uzkarsē līdz 180C, ielieciet zivis kopā ar mērci ar foliju pārklātā formā un cepiet apmēram 30 minūtes, līdz fileja ir viegli sārta (vai zeltaina).
Vislabāk šajā karstumā pasniegt kopā ar dārzeņiem; tajā pašā laikā lieliski piemēroti jauni vārīti kartupeļi, pārkaisa ar zaļumiem un apkaisa ar sviestu.
Barots un apmierināts būs ne tikai bērns, bet visa ģimene, apetīti!
Tas ļoti labi sader ar dārzeņiem pēc šīs receptes
Tomāti (vai citi dārzeņi) medus marinādē
(V-tina)

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

iritka

Citāts: V-tina

lieliski piemēroti jauni vārīti kartupeļi, pārkaisa ar zaļumiem un pārkaisa ar sviestu.

Un foto acīmredzami nav vārīti kartupeļi. Atzīsti, kā tika pagatavota tik skaista?
Es sapratu, kā gatavot skumbriju, es saglabāju recepti.

V-tīna

IrinaIročka, protams, fotoattēlā nav vārīta, tā tika vārīta vakar.Viņa man kartupeļus vārīja ļoti vienkārši, vispirms tos vārīja karikatūrā, tad tajā, uz "cepšanas" programmas sviestā katrā pusē 15 minūtes , cepta

iritka

V-tīna, tik skaista garoza izrādījās kartupelim. Un zivs ir ļoti skaista, krāsā, it kā no laša.
Jums ir ļoti vilinoša recepte, un jūs vienkārši vēlaties to pagatavot.

V-tīna

iritka, tad par ko parādījās lieta? būtu zivs, bet kartupeļi, bet vārīšana ir ātra un nemaz nav grūta, un garša ir elpu aizraujoša

ang-kay

Mīļākā skumbrija! Valjušs, paldies par vēl vienu gardu recepti)

V-tīna

Andžela, palīdziet sev, nekautrējieties, ļoti garšīgi

RepeShock

Citāts: V-tina

Notīriet sīpolu un sarīvējiet trīs. Sāliet jogurtu pēc garšas, pievienojiet garšvielas, rīvētu sīpolu un sulu, kas izspiesta no pus citrona.

Interesants aizpildījums, jāmēģina.
paldies par ideju

V-tīna

Irina, Paldies! Ieliešana ir laba gan no jogurta, gan no jebkura tauku satura krējuma

RepeShock

Citāts: V-tina

un no krējuma

Jā, jā, es domāju arī par skābo krējumu

V-tīna

Irina,

RepeShock

Tīna,

Žannptika

Kad kāds man cepīs kartupeļus ..... brīnišķīgas zivis !!

V-tīna

Žannočka, paldies, ja būtu tuvāk - es tevi apceptu

Žannptika

Paldies! Vismaz kāds ir gatavs mani pabarot, citādi es esmu viss, jā, esmu. Un kā es mīlu to, ko negatavoju

V-tīna

Citāts: Zhannptica

Un kā es mīlu to, ko negatavoju

Es arī mīlu, ka mans vīrs bieži gatavo ēst

nakapustina

Tīna, tikko bija vakariņas ar skumbrijām pēc jūsu receptes, ceptas AG, garšīgas, es atkārtošu. Paldies par recepti

V-tīna

Natālija, Es esmu ļoti priecīgs, ka zivis nāca pēc garšas

Elya_lug

V-tīna, interesanta recepte, es to uz visiem laikiem. Es ne visai ievēroju nosacījumus: es marinēju tikai 30 minūtes, cepu lēnā plīts, bet tas bija ļoti garšīgs.

gawala

Vai citas zivis ir labas? Un tad ar makreli "sasprindzinājuma valstī" ...

Elya_lug

gawala, Es neesmu īpaša, bet man šķiet, ka derēs jebkura jūras zivs fileja.

gawala

Citāts: Elya_lug