Sulu plīts

saki, kurš lietojis sulu spiedi? ar ko viņi atšķiras? un vai jums tas tiešām ir vajadzīgs mājā?
Sulu plīts instrukcija

Sulu spiede vāra sulu pēc dubultā katla principa, man ir veca, ražota PSRS. Principā tas ir nepieciešams tiem, kam ir vasaras rezidence un daudz augļu, viņi vairs neēd manu ievārījumu, bet viņi ar prieku dzer sulu. Mums ir viss sulai!

Man jau ir moderna sulu spiede, kas izgatavota no 18/10 tērauda, ​​bet darbības princips ir vienāds. Es gatavoju sulu, kad ir liela ogu raža. Sula izrādās garšīga, tad vismaz želeja, vismaz želeja ..

Vai ir daudz problēmu ar šīs ierīces mazgāšanu un demontāžu?

Vienība ir trīs katli ar vāku, kas uzlikti viens otram; apakšējais atrodas tajā, ūdens vārās virs tā, lai savāktu sulu, augšējais ir pats auglis
Princips - ūdens vārās un iztvaiko sulu, kas caur caurumiem ieplūst kolekcijā
Es parasti ievietoju ūdeni lielā dziļā baseinā, uzlieku visus podus uz īsu brīdi, pēc tam bez pūlēm noskaloju ar sūkli, izskaloju, nekas sarežģīts

Izmantojot ĻOTI lielu ražu ar sulu spiedi, visa apstrāde prasa ilgu laiku. Sultu ir ērtāk izspiest caur sulu spiedi, pēc tam katliņā uzvāra, ielej sterilizētās burkās un sarullē. Tas attiecas uz visu, izņemot augļus ar lieliem kauliņiem: ķiršus, plūmes, aprikozes ...

Vēl labāk, abi vienlaikus ...
Šogad raža āboliem, tāpēc mums izdevās pārstrādāt 5-10 spaiņus dienā
un sirdis no āboliem arī nonāca pārstrādē - uz sulu spiedes, un, ja jūs uzskatāt, ka man tās ir divas
Un sulu spiede - paaugstināta produktivitāte
Kopumā jūs varat ziemot!

Vārīti augļi paliek pēc sulu spiedes. ko sasmalcināšu drushlagā un 1: 2 attiecībā pret cukuru es vāru ievārījumu ūdens vannā.

Meitenes, kāds ir padomju trīsstāvu sulu spiedes sulas derīguma termiņš?
Un kāda veida sula iegūta no mūsdienu sulu spiedes, pēc tam vārīta?

[Matadata]

Matadata, mēs to glabājam vienlīdz ilgi.

[Karaliene]

Karaliene... jūs zināt, ka esmu aizmugurē ...
Tikpat ilgi līdz nākamajai sezonai? Tas ir apmēram 9 mēneši?
Aptuvenais sasalšanas punkts. Biezu sulu iegūst no padomju spiedes. Varbūt viņa sasalšanas temperatūra ir zemāka? Vai to var uzglabāt uz balkona projektētajā temperatūrā -28?

P.S. Nu, es esmu uz aizmugurējā galda ... Ar starpstāvā atrastu padomju sulu tvaiku, kas vēl nav atvērts. Ir pat OTK veidlapa ...

[Matadata]

Matadata ja godīgi, sulas paliek pāri nākamajai sezonai. Un viņam neko nedara. Uzglabā istabas temperatūrā.

Vai to var uzglabāt uz balkona projektētajā temperatūrā -28?
Ir pat OTK veidlapa ...

Jūs domājat, ka temperatūra ir mīnus 28?
Un man ir arī OTK veidlapa, kas paredzēta daudzām padomju ierīcēm.

[Matadata]

Matadata, mūsu sula tiek uzglabāta labi, gan ...
Divi gadi ir viegli, kvalitātes pasliktināšanās netika pamanīta
Zem nulles temperatūras burkas var atkausēt un pārsprāgt.
Mēs uzglabājam telpās visās iedomājamās un neiedomājamās vietās, zem dīvāniem, zem atzveltnes krēsliem un pat pie sienas gaitenī

Man labāk patīk sulu spiede. Kādu dienu, trīs gadus vēlāk, banka tika atklāta. Neviens nav saindējies.

[Queenie, Mueslik, Booboo, paldies]

Queenie, Mueslik, Booboo, paldies!
Un vēl pēdējais mazais jautājums. Cik kilogramu ābolu man vajag, lai trenētos? Ja mērķis ir puslitra pudele?
Ja es sākšu trenēties tagad, tad līdz rudenim es vienkārši iemācīšos!

Matadata, vai jums to vajag? Būs sezona, to uzreiz apgūsiet praksē. Nomazgājiet visu šo struktūru virs 0,5 litriem sulas?
Bet, ja jūs patiešām vēlaties sākt ar 3-5 kg. Nav jēgas jaukties ar mazāk. IMHO. Neaizmirstiet apkaisīt sasmalcinātus ābolus ar nedaudz cukura.Tas uzlabo sulas sekrēciju.

Mums ir arī neliels dārzs, bet divus gadus viņi nezināja, ko darīt ar āboliem. Vai jūs varētu man pateikt, kādu sulu spiedi pirkt

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājs! Paldies!!!
Boo Boo! Es neesmu pārliecināts, ka visas detaļas ir tur. Es došos uz Seligeru, paņemšu ābolus, izmazgāšu, sagriezīšu un tad ... nepietiek blēžu. Un tur ir ciems ... es labāk to pārbaudīšu šeit! Nu, es atradu arī sulu plīti, papildus sulu spiedei. Otrajā gadījumā es uzreiz konstatēju vāka neesamību ...

cepējsCik atceros atsauksmes, izmantojamā sulu plīts ir tik padomju laika un palika. Un veikalos tā arī ir. Bet es neesmu redzējis entuziasmu aizstāt padomju ar elektrisko ...

[Matadata]

Matadata, atkarībā no ābolu šķirnes, no spaiņa iegūst 2-3 litrus koncentrētas sulas - tas notiek caur sulu spiedi

saki, kurš lietojis sulu spiedi? ar ko viņi atšķiras?

1) Dažāds materiāls: nerūsējošais tērauds vai alumīnijs
2) Atšķiras pēc tilpuma: cik daudz produktu var ielādēt vienā reizē (no 4 līdz 8 litriem)
3) Esiet dažādi konstruktīvi: tradicionāli vai ar zvaniņiem un svilpēm (piemēram, BergHoff)

Vienā laikā es sagremoju daudz sulas no āboliem, krāsai tie pievienoja melnos pīlādžus vai plūmes.

Meitenes, kas ir veselīgāk, kas ir vismaz daži vitamīni: vāra sulu sulu spiedē vai ziemai lieto sulu spiedi, vai sausus ābolus un ziemā vāra svaigu kompotu?

IMHO: vairāk vitamīnu saldētos augļos un dārzeņos

Vai kāds var sniegt atsauksmes par sulu spiedi - ražotājs: Bekker
Modelis: BK-906. Izgatavots no nerūsējošā tērauda. Vai arī jūs varat iegādāties Krievijā ražotu alumīniju?

Man šķiet, ka, ja jūs nesaskrāpējat ar karotēm, tad varat izmantot arī alumīnija.

Es izmantoju alumīnija sulu spiedi apmēram 20 gadus, un šajā laikā man nekad nekas nebija jāsaskrāpē

Un kas tur vispār ir, principā. jūs varat nokasīt: ogas, izlej smiltis, ielej nedaudz ūdens un apsmēķēt, ir laiks aizstāt pudeles un iztīrīt

[Pekars]

Pekars... Man ir divas sulu spiedes, viena padomju - alumīnija, un otra nerūsējošā tērauda (franču), kuru uzņēmumu es nezinu, bet darba princips ir vienāds. Un sula ir tāda pati
Vasaras iedzīvotājs, un es nekad nemaisu cukuru uz āboliem. sula un tik labi atstāj, tiklīdz ir sasniegts noteikts spiediens (tas ir, cik intensīvi ūdens vārās pannā). Un es gatavā sulā reti ievietoju cukuru, viss ir kārtībā, un sula ir dabiska. Un pēc sulas palikušos ābolus, kā šeit kāds cits rakstīja, es izmantoju ievārījumam.

Sulu bumbieri !!! Mums viņi ir pie dacha ... oooooooo daudzi (vienā pie Tulas). Caurduris der 2,4 kg bumbieru. Es ilgi domāju, cik daudz cukura un citronskābes man vajag ... Rezultātā es ievietoju 250 gramus cukura un tējkaroti citronskābes. Iznāca ļoti mīļi.
Vai jūs vispār nevarat pievienot cukuru? Ja ilgstošai uzglabāšanai? Un, iespējams, nepieciešama citronskābe ... uz 1 kg - 1 tējkarote ... Vai vairāk ... es gribētu mazāk cukura un vairāk citronskābes ...

Es nezaudēju cerību, ka viņi tomēr nāks mani glābt ...

Un, ja es izspiestu sulu caur sulu spiedi un pēc tam to vārīju, tad ...

Cik ilgi es vārīju, un vai tas ir iespējams bez cukura? Ja nē, kāds ir minimums? Un arī ar citronskābi ...

Es nezinu, vai es tevi glābšu, vai nē, bet es gribu to pateikt, mana vecmāmiņa vienmēr tā gatavoja sulu (kaut arī no āboliem), izlaida to caur sulu spiedi, vārīja un uzreiz sarullēja, nedarīja pievieno cukuru.

Misa, un cik ilgi tā tika uzglabāta? !! Ja gadu, tad tas ir tas, kas man vajadzīgs !!!

Tas bija jauks gads. Vecmāmiņa slidoja rudenī, un jūnijā es atnācu un vienkārši dzēru ar šo sulu .... ak, zelta bērnība ... "Baltā pildījuma" āboli .... sula ir tikai pasaka. Shchaz raudāt

Vai pirms aizvēršanas (pēc tam, kad es izleju sulu) ir nepieciešams vēlreiz vārīt kannas? Aizveru ar vakuuma vākiem. Patiesībā tie vārās uz mana galda. Bet temperatūra ir tālu no simts ...

Ja atmiņa neviļ, viņa to vienkārši izlēja, sarullēja, tad apgrieza kannas otrādi un apsedza ar segām. Tāpēc es to turēju, līdz tas pilnībā atdzisa. Es jautāšu savai mammai precīzu procesu no rīta.

Šovasar (pirms lodžijas remonta un šajā sakarā ievārījumu pārvietošanas uz garāžu) tika atklāta 3 gadus vecas melnās aronijas sulas bundža. Viņai nekas nenotika (izņemot to, ka vitamīni zaudēju sulu) es sterilizēju kannas, izleju sulu un nekavējoties satin sterilizētus vākus

[Tante Besja]

Tante Besja! Vai iesakāt izmēģināt kazenes sulu?
Un kādas citas sulas jums patīk?
Un cukurs, ar cukuru, kā? Nepieciešams, nav vajadzīgs, bet, ja jā, kur un cik daudz?

[Matadata]

Matadata... Es ieliku cukuru pēc garšas, es vispār nepievienoju ābolu sulai, un meitenes pareizi uzrakstīja, jūs to vārāt, ielejiet burkās, pasūtāt ar vākiem, apgriežat un tas ir viss, es to neiesaiņoju ar jebkuru segu sulas maksā vismaz gadu. Starp citu, es nekad neesmu pievienojis sulām citronu sulu, galvenais ir tas, ka kannas ir labi sterilizētas, kā arī vāki. Kas attiecas uz vakuuma vākiem, es to nekad neesmu izmēģinājis, baidos, ka tie neturēs vakuums tik ilgi. Labāk neriskēt. Par kazeni, kamēr tante Beisija guļ, es teikšu tā: "No tās ir ļoti grūti izspiest sulu. Es no tā pagatavoju sīrupu ar citronu, bet recepte ir mājās, un es jau esmu darbā. Ja ir interese, es to atnesīšu. "

[Besija]

Besija!
Interese ir !!!

Bet par vakuuma kannām ... Precīzāk, vākiem ... Es uzvārīju vienu Vasku, un smagana nokrita. Bet, kad viņa sāka sūkt gaisu, sula vārījās tieši uz galda. Un tas nebija verdošs ūdens. Nu, es sūknēju litru apmēram četrdesmit minūtes. Un lāpīt ar šuvēju ...

Īsāk sakot, tas, kurš neriskē, nedzer šampanieti!

[Matadata]

Un es nepamanīju, ka sliktāk ir iegūt sulu no upenēm, vai varbūt es vienkārši to nepieķēru. Es to ievietoju sulu spiedē, un es joprojām pievienoju nedaudz Sahāras, 100 gramus pilnā nodalījumā. .
Matadatagalu galā es dzīvoju ziemeļos, augļi pie mums ir saspringti, tāpēc es nevaru lepoties ar daudzveidību: sarkanās un melnās jāņogas, kazenes, dzērvenes un ūsas. Es domāju, ka ar cukuru mums jāturpina no salduma no paša augļa (ogām), cukurs ir konservants
Runājot par vakuuma vākiem, es domāju (lai gan man tādu nav, bet ir Zepter vakuuma kannas un konteineri) jūs sajaucat vārīšanu no temperatūras ar šķidruma vibrāciju no gaisa izsūknēšanas. Vizuāli procesi ir līdzīgi, bet tas nav vārīšanās tādā nozīmē, kas jūs interesē. Un jums nav nepieciešams sildīt burkas ar sulu, sula nonāk traukā, kurā jau ir veikta pietiekama termiskā apstrāde

jūs sajaucat vārīšanu no temperatūras ar šķidruma vibrāciju no gaisa izsūknēšanas. Vizuāli procesi ir līdzīgi, bet tas nav vārīšanās tādā nozīmē, kas jūs interesē.

Es nedomāju ... Es izsūknēju gaisu, un tas burbuļoja vēl dažas minūtes ... Man būs jāredz viršanas punkta atkarība no spiediena ... Turklāt, kad es evakuēju aukstus šķidrumus, viņi to nedarīja ... nevajag ... neburbulēt !!!

Besjas tante, labi, vismaz samainiet ar jums vīnogu sulu. Jau otro gadu man nav izdevies atrast kazenes stādus pie manis, un ogu pirkt nemaz nav reāli

Dāmas, izsūknējot gaisu burciņā, rodas vakuums, sula turpinās vārīties zemākā spiedienā, tas ir, tas, ko vārās matadata zāģis (procesa fizika)

Bet nez vai, satinot kannas ar vakuuma vākiem, var pieņemt, ka es tās vārīju sterilitātes ziņā?

[Matadata]

Matadata
Es neko nevaru teikt par vakuuma vākiem, bet es varu mest ideju. Ja mājā nav bundžu un jūs nevēlaties izmantot šuvēju, tad gada laikā jūs savācat visas degvīna pudeles, brendiju utt., Jūs varat paķert tos no draugiem, neatklājot viņiem noslēpumu, vai viņi tos neatdos Un tad šajās pudelēs, bez sterilizācijas, jo tur bija degvīns, ielejiet sulu no sulu spiedes uz augšu un ūsām. Vāku var vārīt, nav problēmu. Uz mucām, zem segas. Tas maksā divus gadus, un viņam neko nedara.Es joprojām dažreiz, ja ne slinkums, uzticamību ar vāku nostiprinu ar elektrisko lentu.

[Andreevna]

Andreevna, Paldies!
Man ir degvīna pudeles - nemērītas (liķieru dēļ).

[Matadata]

Matadata
Šogad es gāju vēl tālāk, piespiedu kārtā, jo bija daudz ābolu un kazenes. Tika izmantotas arī pudeles no Černogolovska estragona apakšas. Bet tos nācās sterilizēt, kas bija ļoti neērti.

[Andreevna]

AndreevnaVai vēlaties, lai es jūs pārsteigtu? Padomju laikos bija ļoti grūti nopirkt konservu vākus, tie bija zelta vērtē. Sulu aizvērt trīslitru burkās nebija ērti, to uzreiz nedzersi. tad jums tas jāievieto ledusskapī, un šī ir vieta. Mēs arī izmantojām pudeles, bet pārklājām tās ar sprauslām, kas tika uzliktas uz barošanas pudeles. Viņi maksāja 4 kapeikas. Sterilizējiet verdošā ūdenī un uz pudeles, kad sula atdziest, sprauslu velk uz iekšu un ūsas. Turklāt jūs varat izmantot šādus sprauslas vairākus gadus pēc kārtas. Man tās joprojām ir mājās, ja man nav pietiekami daudz pudeļu ar skrūvējamiem vāciņiem, es izmantoju sprauslas.

[Andreevna]

AndreevnaVai vēlaties, lai es jūs pārsteigtu?

Ninok, bet viņa mani nepārsteidza, man arī bija tāda pieredze, bet tik sen, ka es vairs nevēlos atcerēties. Un tagad jūs neatradīsit šādas kvalitātes sprauslu pēcpusdienā ar uguni

[Andreevna]

Andreevna... Jā, taisnība ir taisnība. Bet es jau šobrīd internetā atradu šos sprauslas, es sūtīju vīru nopirkt. Viņš atnāca un teica, viņi paskatījās uz mani kaut kā dīvaini