Krāsns kartupeļi ar dārzeņiem (liesa)

[Mēs gavējam garšīgi, nezaudējam sirdi un pats galvenais - neēdam viens otru!]

Krāsns kartupeļi ar dārzeņiem (liesa)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kartupeļi (man ir jauni)	600 grami
ziedkāposti (neto svars)	300 grami
vidēji burkāni	1 gabals
rāceņu sīpols	1 gabals
ķiploki	1-2 krustnagliņas
liesa majonēze	2-3 st. karotes
ūdens	120-150 grami
dārzeņu eļļa	2-3 st. karotes
Provansas garšaugi	garša
Lauru lapa	1-2 loksnes
malti melnie pipari	garša
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Izjauciet kāpostus ziedkopās un vāriet sālsūdenī 3 minūtes.
• Izmet caurdurī.
• Kartupeļus nomizo un sagriež 1/2 cm biezās paplāksnēs.
• Burkānus sagriež plānos gredzenos.
• Sīpolu sagriež pusgredzenos un neizjauc.
• Izšķīdiniet majonēzi ūdenī, pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi.
• Sālīt kartupeļus un burkānus atsevišķā traukā un samaisīt.
• Cepšanas traukā ielej eļļu.
• Sānos ielieciet kartupeļus un burkānus. Starp tiem ievietojiet kāpostu ziedkopas un sīpolus.
• Ielieciet lauru lapu.
• Ielejiet mērci. Mērcei nevajadzētu pārklāt dārzeņus.

• Apkaisa ar pipariem un Provansas zaļumiem.

• Pārklāj ar vāku vai foliju.
• Cepiet 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.
• Noņemiet vāku un cepiet vēl 20 minūtes.
• Izņem, apkaisa ar zaļumiem.
• Jūs varat kalpot.
• 
• 
• Mēs gavējam garšīgi, nezaudējam sirdi un pats galvenais - neēdam viens otru!

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Piezīme

Jauki, garšīgi, veselīgi. Ieteikt)

[ang-kay]

ang-kay, Vakariņās esmu pirmā!))))) Lieliska iespēja) garšīga, viegla un tieši sezonā

[Inna]

Inna, Tavai veselībai. Ļoti garšīgs!

Es ziņošu.
Pirmais variants. Gandrīz recepte (pievienoti brokoļi).
Rezultāts ir sagaidāms-izcils

Otrais variants.
Dārzeņi ir vienādi, bet vārīti katlā ar tomātu mērci.
Tomāts ar kartupeļu pārsvaru ir acīmredzami lieks. Tas arī palielina gatavošanas laiku. Nav veiksmīgākais eksperiments, bet veiksmīga pieredze

Trešais variants. Nav liesa (atbrīvojas no vistas dradžiem).
Sastāvdaļas: kartupeļi, burkāni, sīpoli, ziedkāposti, brokoļi, zaļās pupiņas, zirņu pākstis, ķirbis. Un dradži (pārkaisa starp apakšējo un augšējo slāni). Aptuvenās kartupeļu un dārzeņu proporcijas (2: 1) tiek nogatavinātas.
Man arī patika. Ķirbis vispār izklausījās tā.

Kopumā ēdiens man ļoti patika. Paldies Angela!
Es sev secināju, ka jūs varat izmantot visdažādākos dārzeņus. Bet ir svarīgi nepalielināt to daudzumu attiecībā pret kartupeļiem. Un, tāpat kā receptē, uz augšu ielieciet vieglākus dārzeņus. Tad tos vispirms (zem folijas) pagatavo tvaikam, un pēc folijas noņemšanas tie tiek cepti. Kas piešķir "tādu pašu" garšu.
Vēlreiz paldies!

[Irina]

Irina, oooh! Kāds tu esi labs vīrs! Ziņojumā ir iekļautas arī paveiktā darba iespējas. Es domāju, ka visi būs ieinteresēti un noderīgi) Paldies, dārgais! Es priecājos, ka recepte ir iedvesmojusi dažādas iespējas. Un to ir neskaitāmi daudz)