Liesa zupa ar sēnēm un baltām pupiņām (Multicooker Redmond RMC-02)

Liesa zupa ar sēnēm un baltām pupiņām (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Šampinjons	5 gab
Burkāni (mazi)	1 dators
Sīpols (maza galva)	1 dators
Kartupeļi (mazi)	2 gab
Baltās pupiņas (konservētas)	4 ēd.k. karotes
Svaigi pētersīļi	garša
Svaigas dilles	garša
Ķiploki	garša
Dārzeņu eļļa	pēc pieprasījuma
Sāls	garša
Četri piparu maisījums	garša
Smaržīgie pipari	1 zirņi
Lauru lapa	sīka lapa
Garšvielas Sēnes un baltie zaļumi	garša
Garšvielas Toskāna	garša
Oregano (sauss)	garša
Ūdens	500 ml

Gatavošanas metode

• Sīpolu sagriež kubiņos, sarīvē burkānus uz vidējas rīves. Mēs ieliekam dārzeņus multivarkas bļodā, pievienojam augu eļļu, sāli, maisījumu "Četri pipari", sausu maisījumu no dzirnavām "Toskāna. Itāļu virtuve" no Kotanyi. Instalējiet programmu Cepšana. Cepiet 10 minūtes ar aizvērtu vāku.
• Šajā laikā sēnes apcep uz pannas, pievienojot augu eļļu un sauso maisījumu no Kotanyi "sēņu un balto garšaugu" dzirnavām.
• Pēc 10 minūtēm apceptās sēnes pārnes multivarkas bļodā. Cepiet vēl 10 minūtes ar atvērtu vāku, laiku pa laikam maisot.
• Iestatiet programmu "Sautējums. Zupa", laiks 30 minūtes. Mēs ieliekam kartupeļus multivarkas bļodā, no tējkannas ielej 500 ml verdoša ūdens, pievieno vienu smaržīgo piparu zirni, niecīgu lauru lapu. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli, piparus un citas garšvielas.
• Pēc 20 minūtēm pievienojiet mazgātās konservētās pupiņas (es paņēmu Bonduelle produktu), sasmalcinātus pētersīļus un dilles, kā arī šķipsniņu raudenes.
• Pēc 5 minūtēm pievienojiet ķiplokus, kas sasmalcināti ar presi. Pagatavojiet zupu pēdējās piecas minūtes.
• Labāk, ja jums ir 10 minūtes, lai zupa ievilktos.
• Var gadīties, ka kartupeļi netiek pagatavoti 30 minūtēs (ir tādas šķirnes), kas nozīmē, ka mēs pagarinām gatavošanas laiku, koncentrējoties uz kartupeļu gatavību.
• Zupa izrādījās ļoti garšīga! Iesakiet!
• Labu apetīti!

Piezīme

Protams, vislabākais variants ir zupa ar svaigām baravikām, bet mēs izmantojam to, kas mums ir.
Baltās pupiņas labi sader ar sēnēm, tāpēc zupas garša ir ļoti harmoniska.

[mirtatvik]

mirtatvik, skaista, tāda zupa.

Elena, tas ir arī garšīgi

Ir saldētas brūnas sēnes. Vai viņi ies? Vai iet pēc šampinjoniem?
Atvainojiet dāmas par slengu. Chey - šī nostalģija man lika domāt par mani, un tas mani pārsteidza ar vecmāmiņu dialektismu - bēgt, sist. Chey-ta - arī no turienes, no bērnības ar cāļiem rokās

Irina, man šķiet, ka jebkuras sēnes ies. Un smaržīgie baravikas, tas būs garšīgāk nekā ar šampinjoniem. Man nebija nevienas meža sēnes, tāpēc to darīju ar šampinjoniem

[mirtatvik]

mirtatvik, Paldies! Tātad, es gatavošu ēdienu uz esošajiem

Man ir spēcīga "motivācija". Baravikas. Garšvielas ir ļoti atšķirīgas. Pupas nav konservētas (es pavirzījos, lai pagatavotu pupiņas līdz pusgatavai, ieliku saldētavā un lietoju pēc vajadzības). Ūdens vietā vistas buljons (bija pārpalikumi). Es aizmirsu ķiplokus ielikt zupā, es šķīvim pievienoju svaigus.
Tomēr rezultāts ir lielisks. Es to ņemu. Es gatavošu buljonā, ūdenī un dārzeņu buljonos.
Un pupiņas + sēnes ir laba kombinācija, jā. Arī garšvielas šajā zupā nevajadzētu taupīt, jā)
Paldies!

Lūdzu, Irina, es priecājos, ka jums patika.Jums vienmēr tas jādara "pamatojoties uz", sev))) Bet par garšvielu izmantošanu liesā zupā ir jāpiedomā, un arī pēc jūsu gaumes (liesa zupa "spēlē" garšvielu dēļ)