"A la Tkemali" vai "mums nav skābu plūmju"

"A la Tkemali" vai "mums nav skābu plūmju"

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Skābie āboli	5 kg
Karstie pipari	garša
Burkāns	5 gab
Ķiploki	5 galvas
Sāls, garšvielas	garša
Mīļākie garšaugi
Tomātu sula	ja ir

Gatavošanas metode

• Man vēl nav skābu plūmju, man pat nav ķiršu plūmju ... Bet ir 5 kg skābu ābolu, kas stipra vēja brāzmas laikā nokrita no koka. Es jau vārīju ābolu sidra ievārījumu, ieliku ābolu sidra etiķi ... Es vienkārši nolēmu izspiest sulu uz skrūvējamas sulu spiedes. Es esmu ļoti viegli iet, es nolēmu, es to izdarīju. Sula bija ļoti bieza. Apstrādes gaitā radās ideja, kāpēc gan pagatavot tādu mērci kā "Tkemali" tikai no biezas ābolu sulas. Tā kā augeru sulu spiede jau bija uz galda, caur to tika izspiesta sula no burkāniem un pipariem.
• Sakārtosim to ...
• Izspiediet ābolu sulu, uzvāra. No burkāniem izspiest sulu un nosūtīt tos uz pannas.
• 
• Mēs ņemam karsto piparu pākstis (man tas nav diezgan karsts, mērens, bet karsts). Es paņēmu tik daudz
• 
• Mēs nogriežam tikai astes, nepieskaramies sēklām. Un mēs to izlaižam caur skrūvju sulu spiedi. Ielejiet sulu ābolos un burkānos.
• 
• Ja ir tomātu sula, nepieprasīta tomātu sula, tieši tas man bija 1 litra daudzumā. Tātad šo sulu var pievienot arī āboliem.
• Tagad mēs ņemam garšvielas. Daudz garšvielu. Man ir sausa adžika, viss jau ir tur. Lej katliņā un maisa.
• 
• 
• Un tagad mēs ņemam marli divās kārtās un pievienojam žāvētus un svaigus garšaugus. Man ir pikantas un kaltētas un maltas paprikas sēklas, cilantro un regāns.
• 
• Mēs to sasienam mezglā un nosūtām uz pannu
• 
• Sasmalciniet ķiplokus
• 
• Un tagad mēs visu šo skaistumu vāriet 20-30 minūtes. Nevis virmo, bet nedaudz čukst ...
• 
• Mēs noņemam mūsu saišķi un ielej to sterilās pudelēs
• 
• Pārējo, ja tāds ir, liek bļodā, nogriež svaigas maizes šķēli un ... ar karoti apēdam mūsu gardo kārumu ar maizi.
• Ļoti garšīgs! Un ķiršu plūme nav vajadzīga!
• 

[kubanočka]

kubanočkacik pikanti un garšīgi!)
iekšā, es to izdarīšu, kad izaugīs āboli)))

[kubanočka]

kubanočka, Helēna, ko darīt, ja nav augeru sulu spiedes!? Un siekalošanās sāka plūst ...

Kāda skaistule! Es gatavošu šādu mērci nevis kā sagatavi, bet kaut ko gatavojot (es kaut ko izdomāšu)!

Nekad nav gatavojis mērci no āboliem.
Jāmēģina.
Ļoti interesants variants!
Paldies Lena!

interesants priekšstats, mērce * no tā, kas bija *

ko darīt, ja nav augeru sulu spiedes!?

Visiem kečupiem vienmēr pievienoju ābolu ievārījumu (vai biezeni), lai iegūtu biezumu un saldumu

Es tāpat gatavoju ābolu ar skrūvējamu sulu spiedi (metāla ieliktnis uz * biezeņa *)

ābolu ievārījums = izņemiet ābolu vidusdaļu, pagatavojiet ievārījumu un salauziet to ar iegremdējamu blenderi (pat ar rokas miksera noslaucītāju to var lieliski sajaukt) = ievārījums bez problēmām

[Innuška]

Es to darīšu, kad āboli pieaugs)))

Innuška, Es negaidīju tādu brīdi. Es izgatavoju no zaļumiem, kurus norāva vējš.

ko darīt, ja nav augeru sulu spiedes!?

Vaļuška, ir vairākas iespējas, kā atrisināt skrūves spiedes trūkuma problēmu:
1. Centrbēdzes spiede.
2. Gaļas mašīnā.
3. Mikroviļņu krāsns (piemēram, ābolu ievārījums).
4. Vāra gabalos un pēc tam sadaliet ar blenderi.
5. Vāra gabalos un pēc tam noslaukiet.
Būtu produkti ...

Es pagatavošu šo mērci. nevis kā sagatave, bet kaut ko gatavojot (es kaut ko izdomāšu)!

mirtatvik, Taņa, izdomā drīz!

Nekad nav gatavojis mērci no āboliem.

Kubanā mēs vienmēr gatavojām adžiku: tomātus, papriku, ābolus utt. Viss tika ritināts caur gaļas mašīnā.

[kubanočka]

kubanočka, Helēna ir laba recepte! Un kam nav sulu spiedes, pierakstiet recepti

ir vairākas iespējas, kā atrisināt skrūves spiedes trūkuma problēmu:

Paskaties, šādas tehnikas nav, un jūs to nedarāt.

, ir vairākas iespējas, kā atrisināt skrūves spiedes trūkuma problēmu:
1. Centrbēdzes spiede.
2. Gaļas mašīnā.
3. Mikroviļņu krāsns (piemēram, ābolu ievārījums).
4. Vāra gabalos un pēc tam sadaliet ar blenderi.
5. Vāra gabalos un pēc tam noslaukiet.

6. Jūs varat arī cept ābolus cepeškrāsnī ar blenderi.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 4. jūlijā 18:20

Un kam receptē nav sulu spiedes, pierakstietPaskaties, šādas tehnikas nav un nedariet to.

Eh, Tonija!
Būtu vēlme!
Mēs to cepsim virs uguns un mīcīsim ar dakšiņu!

Nu, āboli nedaudz pieaugs ... Vāra un berzē caur sietu.
Es nezinu skrūvju nosūcēja iespēju! Un mana centrbēdzes sula izdalās ar nelielu mīkstuma daudzumu ...

centrbēdzes

ievārījumam centrifūga dod vērtību no otra gala - tā ir kūka

ja āboli tika izlaisti bez vidusdaļas, tas ir šīs mērces gatavais produkts

ja ar vidu - kūku nedaudz atšķaida ar ūdeni, uzvāra un izberzē caur rupju sietu, iegūst biezu biezeni

[Irša]

Irša, Irina, sasodīts, nu, novators! Man tas nekad neienāca prātā. Liels paldies par ideju !!!

[Irša]

Un es trīs reizes braucu ar skrūvējamo kūku līdz gandrīz žāvētas šķiedras stāvoklim))))

Pievienots pirmdien, 2016. gada 4. jūlijā plkst. 21:36

Irša, Irishik, tev ir pieci punkti!

[kubanočka]

kubanočka, Lena, dalīties ar carrion. Es tev došu ķiršu plūmi, un tu man ābolus, man nav savu ābolu. Un es tos pievienoju visām mērcēm. Liels paldies par recepti

Man nav savu ābolu.

Un man ir arī kaimiņi. Esmu pametusi zemes gabalus abās pusēs.

[kubanočka]

kubanočka, Ļenočeks, jauki. Un tad ir jūras āboli. Mana mamma būs laimīga.

Un man ir arī kaimiņi. Esmu pametusi zemes gabalus abās pusēs.

Lena, tev veicas!

Eh, tur viss ir - ķiršu plūme un āboli, bet nav cilantro vai ķiploku ... Es gaidīšu līdz svētdienai, kad ieradīsies mans dēls. Es viņam pavēlu, lai viņš atnes. Es ļoti gribu pagatavot tkemali. Paldies, Ļenočka! Recepte ir brīnišķīga!

Cik gudra meitene, Ļenočka!
Mums nav labu plūmju, un par ķiršu plūmēm nav runas.
Un šeit tāda veiksme, ala, bet tkemali un pat ar āboliem, Urā !!!
Es atgriezīšos mājās pēc pāris mēnešiem, un es paņemšu dažus garšīgus ēdienus, paldies, dārgā Lenočka!
Reiz mēs gatavojām ēdienu ar spainiem tkemali un pēc tam saplaisājām ar karotēm, čukstējām, uzsitām lūpas, aizrāvāmies un čīkstējām no
izcilas mērces cietoksnis, bet joprojām turpināja ēst ar karotēm.
Tātad jūs vēlaties mājās gatavotus, garšīgus ēdienus, taču nav piemērotu produktu.
Paldies, Ļenočka atkal un atkal!