Zupa ar kūpinātu krūtis, sarkanajām lēcām un bulguru (Multivarkas Redmond RMC-02)

Zupa ar kūpinātu krūtis, sarkanajām lēcām un bulguru (Multivarkas Redmond RMC-02)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vārīta-kūpināta krūtis	80 g
Kartupelis (mazs bumbulis)	1 dators
Burkāni (mazi)	1 dators
Sīpols (maza galva)	1 dators
Lēcas sarkanas	1 ēd.k. karoti
Bulgurs	1 ēd.k. karoti
Svaigas dilles	1 filiāle
Svaigi pētersīļi	2 zari
Garšvielas Toskāna	garša
Sāls	garša
Četri piparu maisījums	garša
Smaržīgie pipari	1 zirņi
Lauru lapa	sīka lapa
Ūdens	550 ml
Tomātu kečups	garša
Dārzeņu eļļa	nepieciešamības gadījumā

Gatavošanas metode

• Šajā karstumā es nevēlos zupu, kas pagatavota no gaļas. Visu pagājušo nedēļu es gatavoju tikai liesas zupas, un šodien es nolēmu pagatavot zupu ar kūpinātu krūtis.
• Izgrieziet krūtis kubiņos, ievietojiet multivarkas bļodā. Iestatiet cepšanas programmu, cepiet 5 minūtes ar aizvērtu vāku.
• Sīpolu sagriež kubiņos, sarīvē burkānus uz vidējas rīves, dārzeņus ievieto multivarkas bļodā, pievieno sāli, piparus, tomātu kečupu un, ja nepieciešams, augu eļļu. Cepiet 5 minūtes ar aizvērtu vāku un 5 minūtes ar atvērtu vāku, laiku pa laikam maisot.
• Iestatiet programmu "Sautējums. Zupa", laiks 1 stunda. Ievietojiet kartupeļus, bulguru, lēcas multivarkas traukā, no tējkannas ielejiet verdošu ūdeni. Ja nepieciešams, pievienojiet piparus, lauru lapu, sāli.
• Pēc 40 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un dilles, sausā veidā sajauciet "Toskāna. Itāļu virtuve" no Kotanyi (vai kādu citu augu).
• Pēc 10 minūtēm pievienojiet presē sasmalcinātus ķiplokus. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un dažas garšvielas.
• Pagatavojiet zupu pēdējās 10 minūtes.
• 
• Pasniedz zupu ar krējumu.
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Šī zupa izrādās diezgan bieza, ja vēlaties, varat to pagatavot mazāk biezu.
Izmantojot šo gatavošanas tehnoloģiju, lēcas izrādās nedaudz skarbas (manai gaumei - nav kritiskas). Lēcas, tāpat kā visus pākšaugus, nevāra sāls un kečupa (tomātu) klātbūtnē; ar šādu apstrādi lēcas tiek pagatavotas ilgu laiku un nav labi vārītas.
Jūs varat atsevišķi vārīt lēcas nedaudz ūdens, piemēram, mikroviļņu krāsnī, un ielejiet tos zupā ar šķidrumu. Bet es uzskatu, ka tas nav nepieciešams, jo lēcu daudzums zupā ir mazs, tas neietekmēs gatavā produkta garšu.

[mirtatvik]

mirtatvik, ļoti ēstgribu un garšīgi), bet es desertos lietoju bulguru, man ēdienā tas smaržo pēc vaniļas), īsi sakot, man patīk gatavot piena putru no šī ļoti bulgura)

Inna, es dievinu putru nevis ar POTĒTU pienu! Bulgurs ir labs ne tikai putrā, es no tā gatavoju kaut ko līdzīgu plovam, es to izmantoju, pildot dārzeņus ar maltu gaļu, es to ievietoju dažās zupās (it īpaši vistas gaļā). Starp citu, labs ir arī plovs ar žāvētiem augļiem.

[tanyush,]

tanyush, garšu jūra šādā zupā. Paldies)

Lūdzu, Angela, zupa ir nepretencioza, bet garšīga)))

Tatjana, paldies un ziņo! Mana zupa patiešām tika pielāgota ledusskapja un virtuves skapju saturam. Lēcu vietā bija stīgas pupiņas, un krūšu vietā - šašauga kebabs. Tas izrādījās ļoti, ļoti daudz. Mana ģimene visu ēda ar lielu apetīti un prieku. Katliņa izmērs ir piemērots, tikai visiem uz šķīvja.
Paldies!

Divi mani kinderi vienbalsīgi lūdza katru dienu pagatavot šādu zupu, kas ir reti.

Elena, es priecājos, ka zupa tev un tavai ģimenei patika. Es varu dot jums dažus padomus: vārot zupu uz gaļas, noteikti ielieciet vienu gabalu vārītas kūpinātas vai nevārītas kūpinātas desas. Būs pavisam cita garša!

Labi, paldies! šīs zupas garša manā priekšnesumā man atgādināja hodgepodge garšu. Tāpēc tas nav velti ... tā kā desa šeit prasa.
Bet es to pērku reti, bērniem nav atļauts, un visiem nav ledus ar vēderu.

Lena, jūs varat pievienot nedaudz kūpinātas paprikas no manas iecienītās firmas KOTÁNYI

Ooooh, es mīlu papriku. Es to ieliku gandrīz visās zupās. Es neesmu saticis nevienu kūpinātu, man ir parasts saldais.

Veikalos ir, jūs pat varat pasūtīt Ozonā.

Taņa, garšvielas uz ozona man ir atklājums! Paldies! Man jāiet pastaigā, no produktiem, kurus es tur regulāri pērku, tikai kafijas pupiņas Noir, man tas ļoti patīk. Un tāpēc manā pilsētā garšvielu izvēle nav liela. Lentā tiek pārdoti Kamis un Kotanyi magnēti, taču bez šādas šķirnes. Nekad neesmu saticis kūpinātu papriku. Kad ieraudzīju saldo Orient piecos, es paņēmu visu, kas bija uz loga.