Zupa "Dārzeņu dziesma" (multivarkas Redmond RMC-02)

Zupa "Dārzeņu dziesma" (multivarkas Redmond RMC-02)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Brokoļi
Ķīnas kāposts
Burkāns
Priekšgala
Kartupeļi
Zaļie zirnīši (konservēti)
Svaigi pētersīļi
Svaigas dilles
Hochland pārstrādātais siers
Sāls
Četri piparu maisījums
Itāļu garšaugu maisījums
Garšvielas Kotanyi borščam
Smaržīgie pipari
Lauru lapa
Ūdens
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Atcerieties Džuliana Tuvima dzejoļus, kurus tulkojis Sergejs Mihalkovs (un, protams, arī dziesmu):
• "Reiz saimniece nāca no tirgus,
• Saimniece atveda mājās no tirgus:
• Kartupeļi,
• Kāposti,
• Burkāni,
• Zirņi,
• Pētersīļi un bietes.
• Ak! ... "
• Šīs saimnieces receptē es izdarīju vienu izmaiņu: nomainīju bietes ar sīpoliem (man šķita, ka tas labāk derēs manai gaumei).
• Sīpolu sagriež kubiņos, trīs burkānus uz vidēja rīves, sagriež kubiņos baltās un sulīgās Pekinas kāpostu daļas. Ievietojiet dārzeņus multivarkas traukā, pievienojiet augu eļļu. Instalējiet programmu Cepšana. Cep dārzeņus desmit minūtes zem slēgta vāka. Pēc 10 minūtēm pievienojiet sāli, četru papriku maisījumu, apcepiet vēl 5 minūtes ar atvērtu vāku, laiku pa laikam maisot.
• Instalējot programmu “Dzēšana. Zupa". Multivarkas traukā ielej verdošu ūdeni no tējkannas, ielieciet kartupeļus, mīkstās zaļās Pekinas kāpostu daļas, mazas brokoļu ziedkopas, zaļos zirnīšus. Pievienojiet garšvielu "Ukrainas borscht" Kotanyi, "itāļu garšaugu" Kotanyi maisījumu, vienu smaržīgo zirņu, vienu niecīgo lauru lapu, nedaudz sāls.
• Pēc 25 minūtēm pagaršojiet, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un garšvielas. Pievienojiet presē sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātus pētersīļus un dilles, Hochland kausēto sieru. Pavārs, koncentrējoties uz kartupeļu gatavību.
• "... un dārzeņu zupa izrādījās diezgan laba."
• Rezultāts ir maiga, ļoti viegla vasaras zupa.
• "Pikantās" zupas cienītājiem mēs pasniedzam olīvas.
• Labu apetīti!

Piezīme

Netika norādīts produktu skaits, jo tie var būt patvaļīgi.
Forumā ir daudz dārzeņu zupu receptes, es to neatradu (varbūt es slikti meklēju), ja kaut kas, lūdzu, norādiet saiti ...

Siera zupas ir mūsu aizraušanās !!!! Es kaut kā vienmēr zupai pērku mājas siera biezpienu un pievienoju 2 litrā)) ļoti sirsnīgi !!
Skaistums)))

pat aziātiskajos kokosriekstu pienam pievienoju pāris biezpiena sierus - dziesma ...

Es arī to ļoti mīlu, īpaši biezenī gatavotās zupās (es pat bez tām negatavoju)

Nu, naktī, izskatās tik garšīgi. Liels paldies.

Lūdzu, Marina! Jūs varat gaidīt līdz rītdienai)))

Paldies
Tika pagatavota ļoti bezmaksas versija. Polarisā. Es pievienoju visu, kas prasīja pielikumu, tāpēc tāda brīvība.
• Ielej ūdeni. Prog - "Zupa" 1 stunda.
• Iemet burkānus, sīpolus, kartupeļus, lavrušku, stublājus-saknes-garšvielas.
• Pēc 40 minūtēm pievienojiet Pekinas cieto daļu, zirņus graudos un plecu zirņus (abi - sasaldēti).
• Vēl pēc 10 minūtēm es iemetu mīksto Pekinas daļu, sasaldējot (brokoļi + krāsaini) un sarīvētu cieto sieru.
• Gatavots līdz programmas beigām (10 minūtes).
• Deva to brūvēt, izmeta kātiņus un saknes.
• Pasniedzot pievienoti zaļumi.
Zupa ir viegla, bet apmierinoša. Ļoti svaigi.
Paldies!

[IvaNova]

IvaNovaIrina, lūdzu, es priecājos, ka jums patika zupa.