Buyabes, slavenā Marseļas zivju zupa ar kubiešu garšu (Multicuisine DeLonghi)

Buyabes, slavenā Marseļas zivju zupa ar kubiešu garšu (Multicuisine DeLonghi)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Zivis kā ir
Zivju buljons	3 l
Sīpolu sīpoli	2 gab.
Saldie pipari	2-3 gab.
Burkānu vai burkānu galotnes
Ķiploki	5-6 zobi
Kartupeļi	5 gab.
Tomāti
Sauss baltvīns	200 ml
Sāls
Garšvielas zivīm
Provansas garšaugi

Gatavošanas metode

• Tiek uzskatīts, ka Bouillabes ir franču ēdiens, kura recepti nav jēgas dot. To joprojām nevar pagatavot ārpus Francijas - jūs nevarat atrast pareizos produktus. Bet kas tur ir ārzemēs - pat aizbraucot no Vidusjūras uz Parīzi, veikalos un tirgos neatradīsit vairāk nepieciešamo zivju. Daži Marseļas iedzīvotāji uzskata, ka, pat kuģojot uz kaimiņu Tulonas pusi, jūs iegūsit pilnīgi atšķirīgas pirkšanas iespējas.
• Tikai padomā! Varbūt mums nav viņu Marseļas zivju Kubanā, bet upju zivju ir pietiekami daudz. Šeit no tā (kas ir) un pagatavojiet zivju buljonu.
• Kuzina katliņā ar maisītāju ielej nedaudz augu eļļas un ieslēdz multivarku līdz 3. līmenim. Šajā laikā smalki sīpolu un nosūtiet to uz Kuzya cept
• 
• Tūlīt papriku režīmā un pievienojiet sīpolu
• 
• 
• Sasmalciniet tomātus. Es paņēmu kaltētus garšaugus ar Provansas garšaugiem
• 
• 
• Sasmalciniet ķiplokus un apcepiet visu kopā
• 
• Mēs ieliekam 2. līmeni tā, lai ar mums nekas nedegtu, un ātri mizojam kartupeļus. Mēs to sagriežam un nosūtām uz kastroli
• 
• Tagad pievienojiet mūsu zivju buljonu
• 
• Atkorķējiet pudeli sausas baltas krāsas ...
• 
• un ielej tieši katliņā
• 
• Mēs ieslēdzam 4. līmeni, gaidām, līdz tas vārās, un atkal dodamies uz 2. līmeni.
• 
• Atlikušo pudeli var atdzesēt "vēlākam laikam"
• 
• vai arī jūs varat uzreiz ielej sev glāzi. Būs jautrāk šķirot zivis no buljona. Pēc lielu kaulu noņemšanas, izjaukšanas gabalos, mēs sūtām zivis uz Kuzju
• 
• Vēl pāris minūtes un garšīgi, gandrīz Buyabes, bet ar Kuban nokrāsu, gatavs!
• Brālēns un ar tādu zupu tiku galā ar blīkšķi! Es gatavoju šo zivju zupu ļoti ilgi un ļoti bieži. Kuzinā es gatavoju pirmo reizi. Brālēns to izdarīja!

Gatavošanas programma:

Multivarkas

Elena, paldies par recepti! Es noteikti pagatavošu šo zupu. Uz grāmatzīmēm!

Taņa, noteikti gatavo. Viņiem mājās ļoti nepatīk zivju zupa, bet saldai dvēselei viņi krekē šādu zivju zupu. Viss. No maziem līdz lieliem.

Man patīk zivju zupa, es to gatavoju diezgan bieži. Es nekad tam neesmu pievienojis papriku, es domāju, ka tas būs garšīgs. Kamēr mani favorīti ir zivju zupa.

[Ļenočka]

Ļenočka, un kāda veida zivis jums bija ??? Par zivju svaru un veidu ??? Un svaigas dilles tur negāja ???
P.S. Liels paldies par kārtējo garšīgo cienastu !!!

Ak, cik garšīgi!
Ļoti vilinoša zupa!
Paldies Lena!

[kubanočka]

kubanočka, Helēna nav zupa, bet dziesma: skūpsts: Un tagad es arī gribu brālēnu

[BabaGalya]

Ļenočka, kāds zivju sortiments jums bija ??? Par zivju svaru un veidu ??? Un svaigas dilles tur negāja ???

Zivju sortiments? Hahaha! Viss sortiments šoreiz sastāvēja no saldētavas izvilkta liela sudraba karpas galvas. Lūk, pierādījums



Kopumā tiek izmantots viss, kas tiek izmantots. Un laša astes, un mazas asari, un karūsas ... Es šajā zupā nelieku dilles. Ar dillēm auss uzreiz izrādās))))) Šeit vismīļākie Provansas garšaugi un ķiploki ir vieni no iecienītākajiem.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 7. jūlijā, 08:50

kubanočka, Helēna nav zupa, bet dziesma Un tagad es arī gribu brālēnu

BabaGalya, Galjun, es šo zupu skaisti pagatavoju katliņos. Tātad brālēna prombūtne nav iemesls atteikties no šādas zupas.

Zivju zupa "franču valodā"



Un māsīcai ir jāgrib. Viņa ne tikai gatavo pirmos ēdienus, bet arī lieliski cep, cep kartupeļus, jebkurus otros ēdienus.
Piemēram, šodien es tajā pagatavošu paipalas. Recepti ievietošu vēlāk. Brālēns ir LIETA!

[Lenočka,]

Lenočka, Paldies! Man īsti nepatīk zivju zupa, bet es ļoti cienu šādas zivju zupas. Un brālēns tiešām ir SUPERAIS! Es ļoti mīlu savu brālēnu.

[kubanočka]

kubanočka, Lena, cik garšīgas fotogrāfijas - es gribēju tūlīt nobaudīt tavu zupu. Gatavošanas process Kuzinkā ir dziesma! Katru reizi, kad es lasu jūsu receptes, laimīgie šāda palīga īpašnieki un skaudība

Es ziņošu
Man ir daudz "motīvu", tuvāk "franču zupai". Un bez "Kuzi"
Karikatūra, cepšanas panna, dažādu jūras zivju "zupas komplekts" (tur noteikti bija makreles un vēl kāds).
Un atskaitot vīnu - es to neturu mājā.
Iznāca garšīgi. Tāpēc es tos vedu pie pastāvīgajiem.
Paldies!

Lena, šodien es pagatavoju zupu pēc jūsu receptes. Es nedaudz mainīju multivarkas tehnoloģiju.

Iznāca ļoti garšīgi! Paldies par recepti!

[Lena]

Lena, Es arī nozagu tādu ēstgribu zupu grāmatzīmēm! Jā, Kubaņa apsvērumu dēļ (manas mātes dzimtene) !!! Es nevaru paiet garām! Kad sviedri beigsies, es tos noteikti pagatavošu Un tad man galvā bija doma ... ja nu zivju vietā pagaidām (ierakstā) izmantosim gliemenes, kalmārus un astoņkājus? Ko tu domā?

Un es arī redzēju ļoti interesantus kastroļus aiz vīna pudeles ... Kāds tas skaistums? Varbūt man vajadzētu?

[Lena]

Lena, kāda recepte, jūs varat aizrīties ar fotogrāfijām! Grāmatzīme nekavējoties pēc iespējas ātrāk! Es to izdarīšu kastrolī.