Trifeļu skābo krējumu kūka

[Kūkas:]

Trifeļu skābo krējumu kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kūkas:
olu	1 dators.
cukurs	1 ēd.k.
skābais krējums	1 ēd.k.
soda	1/2 tējk
etiķis 9%	soda dzēšanai
kakao pulveris	100 g
kviešu milti	1,5 ēd.k.
Krēms:
sviests	200 gr.
kakao pulveris	80-100 gr.
kondensētais piens	1/2 - 1 ēd.k.
Impregnēšana:
kondensētais piens	3 ēd.k. l.
vārīts ūdens	1-2 ēd.k. l.
konjaks, rums	1 ēd.k. l.
Glazūra:
skābais krējums	1 ēd.k. l.
kakao pulveris	1 ēd.k. l
cukurs	1 ēd.k. l.
sviests	1 ēd.k. l.
Papildus:
pelējuma eļļa
rieksti, vafeles, šokolāde dekorēšanai

Gatavošanas metode

• Kūkas:
• Olu sasmalcina ar cukuru, pievieno skābo krējumu, miltus, sodu un ar etiķi samitrinātu kakao, visu kārtīgi samaisa un liek ietaukotā un miltu formā. Cepiet iepriekš uzkarsētu līdz 150-170^parNo 35-40 min.
• Gatavo atdzesēto kūku sagriež 2-3 kūkās, katru iemērc un ietauko ar krējumu. Mēs burtiski atstājam 3 ēd.k. uz augšējās kūkas un sāniem. l. krējuma, pārējais tiek sadalīts uz 2 apakšējām kūkām.
• Impregnēšana:
• Sajauc iebiezināto pienu ar vārītu ūdeni un spirtu (ja vēlaties un ir pieejams).
• Krēms:
• Mīksto sviestu sakuļ ar iebiezinātu pienu un kakao.
• Ļaujiet kūkai stundu uzsūkties uz galda, pēc tam nosūtiet to ledusskapī dzesēšanai uz 2-3 stundām, pēc tam kūkas augšdaļu pārklājiet ar glazūru.
• Glazūra:
• Uzkarsē kakao, skābo krējumu, cukuru un sviestu, labi samaisa un pārlej kūkas virsu.
• Mēs rotājam pēc saviem ieskatiem un nosūtiet kūku stāvēt, vēlams uz nakti.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

1 kg.

Laiks sagatavošanai:

aktīvais laiks 1 stunda

Piezīme

Par minimālām izmaksām mēs iegūstam cēlu trifeļu garšu. Kūka ir lieliska visa šokolādes un šokolādes cienītājiem
Mitrākas kūkas mīļotājiem iesaku pamēģināt pagatavot citu krēmu - ar skābo krējumu: 1 ēdamkarote. skāba krējuma un 1 ēdamkarote. cukura (pēc garšas var pievienot šķīstošo kafiju) maisot, uzvāra, ļauj nedaudz atdzist un pievieno 50 gr. sviests. Krējumu labi sakuļ.

[V-tīna]

V-tīna,
Tīna, man patīk šādas kūkas - maigas un sulīgas. Noteikti, grāmatzīme. Turklāt ļoti bieži paliek krējums un tas kaut kur jāpiestiprina.
Paldies par recepti!

[Birjuša]

Birjuša, Olga, viņš ir tāds .. Es neteiktu, ka tas ir smalks, proti, briest un mitrs, tāpēc man personīgi, kā tumšas un rūgtas šokolādes cienītājam, ir trifele -

Lieliski, Tinočka !!!

[Ludmila]

Ludmila, Paldies

[Tīna]

Gatavošanas laiks: aktīvais laiks 1 stunda

Tīna, vai tas tiešām ir tik ātri Līdz šim grāmatzīmēs (bet acīmredzot bērnībā es ēdu pārāk daudz šokolādes, tagad viņiem īsti nepatīk šokolāde) 🔗

[Albīna]

Albīna, ja neņemat vērā stāvēšanas laiku, tad apmēram stundu mīcīt prasa piecas minūtes, cept pusstundu, labi, pagatavot krēmu - savākt kūku

Pusaudzis !!! Pārsteidzoša kūka!
Tieši tā! Tāda! Tādi !!! Tādu, ka vienkārši nevar atraut acis!
Izlasīju recepti. Man ļoti patika. Man tā, ka tas nebija īpaši grūti.
Es mēģināšu to pagatavot.
Paldies, Tinočka, lieliski !!!

[Rita]

Rita, Paldies

Man tā, ka tas nebija īpaši grūti.
Es mēģināšu to pagatavot.

sagatavot un izmēģināt visas pieejamās sastāvdaļas ir ļoti vienkārši - viss izdosies

personīgi kā tumšās un rūgtenās šokolādes cienītājs - man ļoti patīk

Tāpēc arī man tas noteikti patiks! Es izlasīju recepti, un siekalošanās sāka plūst. Es to noteikti pagatavošu.

[Svetlana]

Svetlana, gatavot un ēst ar prieku

[Tīna]

Drool tad ... drool tad skrēja ....... nu vismaz garām tastatūrai ...
Tīna, klase ...... es mīlu fykaladnae .....Tātad būs kūka !!!
Pasiba.

Atkal Tīna nāca klajā ar kaut ko šedevru aaaaaaaa, uz redzēšanos jostasvietā. Galu galā es nevaru pretoties un darīšu to nedēļas nogalē.

[Nataša]

Nataša, Es arī ļoti, ļoti mīlu šokolādi

Tātad būs kūka !!!

Gaidīšu iespaidus

aaaaaaaa, uz redzēšanos jostasvieta. Galu galā es nevaru pretoties un darīšu to nedēļas nogalē.

Elena, bet kāpēc turieties tur, lai pagatavotu, un visas lietas, kuras jūs joprojām daudz nemākļājat uzreiz, tā tiešām ir šokolāde-šokolāde

viņš tiešām ir šokolādes šokolāde

Idiota jahta ....... idiota (myanja) nozīmē))))))

[Nataša]

Nataša,

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, +1, byada ir tas, ka man mūsu ģimenē patīk ceptas preces ar toko šokolādi. Cep un sasaldē

[elka34]

elka34, Elena, ja cepšanas trauks ir mazs, puse receptes, un tas arī viss

+1

Tinočka, saki, vai mīklā ir daudz 100 g kakao + 100 g krēmā? Tie ir divi iepakojumi ...

[Ļenočka]

Ļenočka, šāds kakao daudzums tikai piešķir kūkai trifeļu garšu, man tas nemaz nešķita, bet man ir parasta kakao, Kommunarka

[Tīna]

Tīna, Man ir krievu valoda. No "Krievija, dāsna dvēsele" ... ielieciet mīklā divus ar pusi karotes ... es baidos pārspīlēt ...

[kūka mašīna]

kūka mašīna, Helēna, es domāju, ka ar to nepietiks .. jā, un tad, teorētiski, tev vajag miltus, bet tu pamēģini, redzi, kā tev patīk, tieši šajā kūkā mani saista tieši kakao rūgtums , un biskvīta blīvums ir atbilstošs

Labi. ES mēģināšu. Sākumā vienkārši šokolāde))) Truffle, mēs to darīsim vēlāk)))

[Lena]

Lena, tad es gaidu rezultātu kopā ar jums

Rīt atcelšu abonēšanu)))

[Lena]

Lena, garšīga kūka

[Tīna]

Tīna, Paldies