Ķiploku bultiņu makaroni citādā veidā (ievietošanai saldētavā)

[Ķiploki (bultiņas)]

Ķiploku bultiņu makaroni citādā veidā (ievietošanai saldētavā)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Svaigas ķiploku bultiņas
Olīvju eļļa

Gatavošanas metode

• Izjauciet ķiploku bultiņas, nogrieziet pumpurus. Mēģiniet izmantot mīkstās bultiņas, bet derēs nedaudz novecojušas vecuma bultiņas, tās labi salūst ar kombainu.
• 
• Sagrieziet bultiņas mazos gabaliņos.
• Novietojiet bultiņas zaļajā mazgāšanas karuselī, izskalojiet bultiņas karstā ūdenī un nosusiniet tās karuselī.
• 
• Bultu gabaliņus pa daļām ielieciet kombaina traukā, pievienojiet olīveļļu un sadaliet bultiņas līdz gaisa masai.
• 
• Olīveļļa atvieglo bultiņu laušanu, sasit tās gaisīgā masā. Un olīveļļa ir pārtikas konservants.
• Es īpaši nepievienoju masai citas piedevas, piemēram, sāli, ķiplokus utt. Man šķita, ka, piemēram, ķiploki pasliktina garšaugu garšu, ja tos sasaldē ar ķiplokiem, rodas nepatīkama ķiploku smarža un garša.
• Gatavos makaronus pārnes traukā, virsū plānā kārtā ielej nedaudz olīveļļas, aizver vāku un ievieto saldētavā uzglabāšanai.
• 
• Šādi pagatavoti ķiploku bultiņu zaļie makaroni ir “pamata recepte”, pamats citiem ēdieniem un makaronu uzkodas.
• Lai cik uzmanīgi es lauztu bultas, tās joprojām paliek cietas drupatas. Attiecībā uz pamata makaronu recepti tas nav biedējoši, bet uzkodām jums būs jāstrādā vēl ar blenderi.

Piezīme

Jāatzīmē, ka pastai ir spēcīga ķiploku garša un neliels rūgtums.
Izbaudiet savas sagataves!

Ķiploki (bultiņas)



Ķiploki - Amaryllis dzimtas daudzgadīgais augs, Sīpolu apakšdzimta. Lapas ir garas, plakanas, tumši zaļas, sīpoli sastāv no lobulām, kuras galvenokārt izmanto pārtikā un kā tautas līdzekli, bet bultas un pedikļi, kā arī lapas ir ēdamas, tomēr tikai jaunībā.

Ķiploku bultiņu kaloriju saturs
Kalorijas, kcal: 24
Olbaltumvielas, g: 1.3
Tauki, g: 0,1
Ogļhidrāti, g: 3.4
Ķiploku šāvēju kaloriju saturs ir tikai 24 kcal uz 100 gramiem.

Ķiploku bultiņu sastāvs
Bultastāpat kā visi ķiploki - vitamīnu krājums, satur daudz C vitamīna, A, B1, B2, E, PP vitamīnus, mikroelementus, iespējams, vairāk nekā jebkurš zaļums: hlors, nātrijs, sērs, kālijs un kalcijs, fosfors, magnijs, mangāns un varš, germānijs, molibdēns, kobalts un cirkonijs, vanādijs, titāns, selēns un svins. Fitoncīdiem, kas lielos daudzumos atrodas ķiploku bultiņās, piemīt antibakteriālas īpašības, par kurām tautas medicīnā tos ļoti vērtē.

Ķiploku bultiņu derīgās īpašības
Svaigas ķiploku bultiņas Ir produkts ar unikālām labvēlīgām īpašībām, specifisku garšu un bagātīgu aromātu. Ķiploki jau sen ir pazīstami kā ārstniecisks dārzenis. Strēlniekiem, kurus ražo ķiploku spuldze, ir tādas pašas īpašības.

Svaigu ķiploku bultiņu ēšana labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni: tas uzlabo gremošanu, palīdz novērst saaukstēšanos un vīrusu slimības, iznīcina mikrobus un parazītus zarnās, normalizē asinsspiedienu un uzlabo asins sastāvu.

Svaigu ķiploku bultiņu labvēlīgās īpašības ir saistītas ar vitamīnu PP, E, C, B2, B1, A klātbūtni.

Parasti ķiploku bultiņas izmanto zarnu parazītu apkarošanai, fermentācijas un pūšanas samazināšanai zarnās, taču tās var būt efektīvas aterosklerozes un hipertensijas ārstēšanā.Arī pavasara beriberi laikā svaigu ķiploku bultiņu ēšana kalpo kā lielisks profilakses līdzeklis pret infekcijas slimībām.

Ķiploku bultiņu izmantošana ēdiena gatavošanā
Pārtikai izmanto svaigas ķiploku bultiņas. Tos izmanto, lai pagatavotu mērces, sviestmaižu masas, pievienotu salātiem, pirmo un otro ēdienu. Vasarā tos var savākt tikai noteiktā periodā - tas ir īss, tikai 2-3 nedēļas. Ir daudz receptes ķiploku bultiņu novākšanai ziemai, to saglabāšanai.

Austrumu un Āzijas virtuvēs bultiņas parasti ātri apcep wokā, lai nezaudētu lietderīgās īpašības, garšojot ar sezama eļļu, ko izmanto salātos vai kā neatkarīgu garnīru.

Eiropieši mīl visu veidu mērces ar ķiploku bultiņām, kurām garšaugus sajauc ar sieriem, augu eļļu, citronu sulu un garšvielām. Strēlnieki tiek marinēti, sālīti un žāvēti, lai ziemā būtu vitamīnu avots.

Pavasara pašā sākumā, tiklīdz nokūst sniegs, izcila diētiska uzkoda būs rudzu vai graudu maizes gabals ar mīkstu sieru un maigiem ķiploku dzinumiem.

Jāatceras, ka pirms bultiņu sagatavošanas jums jānogriež to galotnes, kurās ir sēklas, jo šo mazo sīpolu apvalki ir izturīgi un neēdami.

Pirms jūs gatavojat šo vai citu ēdienu no ķiploku bultiņām, tie ir jāatbrīvo no spuldzēm galos. Jūs varat vārīt svaigas ķiploku bultiņas, pēc tam ievietot tās tīros maisiņos un ievietot saldētavā. Šajā formā ķiploku bultiņas var uzglabāt apmēram 6 mēnešus.

Svaigas ķiploku bultiņas dažādos ēdienos apvieno ar dārzeņiem, piemēram, cukini, bietēm, spinātiem, kā arī gaļu, sieriem, olām. Ķiploku dzinumiem garšvielu pievieno sinepes un sojas mērce.

Tikai divu līdz trīs nedēļu laikā jaunas, sulīgas, kraukšķīgas un smaržīgas ķiploku bultiņas, nokrītot uz galda, var dot daudz priekšrocību, un, lūdzu, ne tikai ar spilgtu garšu un atpazīstamu aromātu. Tad bultiņas kļūst stīvas un zaudē savas derīgās īpašības, bet, sagatavotas lietošanai nākotnē, ilgu laiku saglabā savas īpašības.

Avots: 🔗

Ķiploku bultiņu makaroni citādā veidā (ievietošanai saldētavā) (Administrators)

Dabīgās skābenes olīveļļā (uzglabāšanai saldētavā) (Administrators)

Dabīgais ramons olīveļļā (uzglabāšanai saldētavā) (Administrators)

Ķiploku šāvēja makaroni ar citronu sulu un skābo krējumu (Administrators)

Skābenes makaroni olīveļļā, ar avokado un parmezāna sieru (Administrators)

Savvaļas ķiploku makaroni ar avokado (iespējas ar biezpienu un skābo krējumu) (Administrators)

Līdzīgas receptes

Libānas ķiploku pasta (liesa majonēze ar garšu) (katerix)

Ķiploku šāvēja makaroni ar citronu sulu un skābo krējumu (Administrators)

Ķiploku pasta vai zaļā vitamīna mērce vai Kur citur piestiprināt bultiņas no ķiplokiem (nila)

Es joprojām nevaru noplēst bultiņas no ķiplokiem. Bultas ir divdesmit. Tas jādara. Paldies

[Lyolya]

Lyolya, un šis bultiņu skaits ir pietiekams, lai pagatavotu pāris burciņas makaronu - ziemā vitamīnu baudu iegūt

bultiņu skaits ir pietiekams, lai pagatavotu pāris burkas ar makaroniem

Dēls nāk un uzvar vienlaikus ar svaigu maizi ...

Un tā ir lieta! Mazais dēls tiek ilgstoši, labi vai uz laiku navitaminēts

[Taņa]

Taņa, Man vairs nav tik daudz noderīgas informācijas un brīnišķīgu ķiploku bultiņu fotoattēlu, bet nākamajā gadā es pagatavošu citu pastu - gan pēc jūsu, gan pēc manas receptes

[Pusaudzis]

Pusaudzispaldies par komentāru!
Jā, no recepšu pārpilnības varat pievienot savu sagataves versiju.
Man ļoti patīk konservēt ar olīveļļu, tā ir mīkstāka nekā saulespuķu eļļa, labi darbojas pastās, labi nostiprinās saldētavā, apņem produktu un tādējādi saglabā tā krāsu un faktūru

Olīveļļu konservēšanas nolūkos es pērku lēti, tikai tāpēc, lai būtu labi pazīstamu uzņēmumu kvalitāte

saglabāšanas nolūkos es pērku lēti, tikai tāpēc, lai man būtu labi pazīstamu uzņēmumu kvalitāte

Tanjuša, bet sīkāk mums nav labas lētas olīveļļas, vai jūs lietojat pirmo presēšanas eļļu vai zemāku šķirni?

[Tīna]

Tīna, Eļļu jau esmu izlietojusi, citu dienu nopirkšu vēl 2-3 burbuļus, un tad nofotografēšos un paziņošu cenu

[Taņa]

Taņa, mūsu ražotāji, visticamāk, būs atšķirīgi, bet mani interesē šķirne Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, Jaunavas olīveļļa, Pure olīveļļa vai Olīveļļa, es pats cenšos iegādāties Neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, bet mums pat ir pudelēs dārgais

Zaļie makaroni, kas izgatavoti no garšaugiem, pievienojot dārzeņus un augļus (Administrators)

[Taņa,]

Taņa, paldies par recepti! Es sasaldēju gabaliņos sagrieztas bultiņas, un dienām ilgi es tās gatavoju kā jūsu receptē. Pamats ir, un pārējo es darīšu ziemā.

[Lena]

Lena, Tavai veselībai! Jūsu ziema būs garšīga un apmierinoša

[Administrators]

Administrators, Taņa, varbūt es pajautāšu stulbumu, bet es ļoti vēlos izmantot zaļās sīpolu bultiņas. Viņi ir tik sulīgi. Man sēklas nav vajadzīgas. Kas ir labs?

Nu kāpēc "blēņas"? Galu galā nevar zināt visu

Es tā nedarīju. Bet jūs to varat pārbaudīt pats. Ievietojiet dažas bultiņas saldētavā, sasaldējiet un pēc dažām dienām (vismaz rīt) iegūstiet un pagatavojiet kaut ko no tiem, tos pašus makaronus ar piedevām.
Patika? Tad ej uz priekšu - mēs sasaldējam visu spaini un ziemā ēdam dažādās versijās

Jā, Tan, jūs to varat izdarīt bez problēmām. Sasmalcina, sajauc ar eļļu ... nedaudz.
Un es arī satiku Temkā, ka var žāvēt ... žāvētājā.
Un tā, un tāpēc es centīšos, es neļaušu zaudēt ražu

[Administrators]

Administrators-Tanya, paldies, mums tas patika. Sagatavoja dažus krājumus ziemai.

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!
Arī ziemā jums būs vitamīnu brīvdienas!

[Administrators]

Administrators, Tanyuša, paldies par recepti! Pirms nedēļas izveidoju rezervi ziemai. Cilvēki jau ilgu laiku ir izrakuši ķiplokus, un mēs ar tik "brīnišķīgu" vasaru mēs vienkārši nogriezām bultiņas. Turklāt viņa tik veiksmīgi iesaistījās sarunā ar kaimiņu valstī, viņa arī gatavojās pārtraukt, bet viņa negribēja neko darīt ar viņiem, viņa to gatavojās izmest. Toreiz es viņu izmetu.

[Olya]

Olya, Tavai veselībai! Lai ziema būtu garšīga un gandarīta

Veiksmīgi jūs izmetāt savu kaimiņu Un viņa netika apvainota, viņa zināja, kāpēc jūs viņai dūrējat, viņa nepieprasīs jūsu labo muguru?

Nu es viņai sīkāk neteicu, ko es darīšu. Viņa teica, ka tas būtu garšīgi. Un viņa atbildēja, ka ir pārāk slinka, lai kaut ko pagatavotu. Tāpēc tā ir viņas pašas vaina.

Nu, pagaidiet un redziet, tas ir, dzirdiet

Taņa, mans sapnis ir piepildījies, sērkociņš man uzdāvināja jaunu bultu paku !!!
Es sagriezu daļu, iemetu to sasalumā, es mīlu tos ar ceptiem gabaliņiem un sasmalcinu dažus, ar sviestu un arī tur.
Man joprojām ir jāzvana radiniekam, varbūt viņa dabūs citu! Es esmu uz ķiploku bultiņām kā pele uz siera!
Tanjuša, mums aug vēl viena ķiploku dvēsele. Vakar mana meita no ledusskapja izņēma smērvielu, biezpienu, ķiplokus, dilles, sarīvētu, sagatavoja karoti, domā, nu, pagaidi, es ļaušos. Tad jaunākais čīkstēja, pieskrēja pie viņa. Viņa ieiet virtuvē, un vecākā, 1 gadu un 8 mēnešus veca, izmanto karoti, lai izplatītu smērvielu, cik labi vien iespējams ... Lielā ģimenē ...

[Olya]

Olya, ikviena cilvēka veselībai un jo īpaši zīdaiņiem. Tas ir lieliski, ka zīdainis šajā vecumā ēd šādus "labumus", kas nozīmē, ka viņai tas ir vajadzīgs un pēc tam pievieno šādu pārtiku bērniem, viņa jebkurā brīdī ietaupīs bērnus un jūs no vitamīnu trūkuma gadā

Taņa, mūsu Katjuša nav jāuzvelk, viņa pati to atrod.
Es saku meitai, ka tu viņai piedāvā speķi ar ķiplokiem! Bet nopietni, ļoti agri viņi piedāvāja papildinošus ēdienus un izauga, viņa sāka lūgt saldumus no vecākiem. Ļoti labi, ka vecāki tur konfektes ietinumos nedod visādas nopirktas nejaukas lietas, bet māca viņiem lietot normālu, veselīgu pārtiku. Viņa pie mums ēd arī ābolu zefīru un arī meklē mātes kotletēm.

Olya, tas ir lieliski, ka mazulis sāk ēst zaļumus un galotnes. Pat lēnām māci to ar tējkarotēm, maizei, biezpienam un citām piedevām. Mikroelementu galotnēs ir simtiem reižu vairāk nekā pašos dārzeņos. Un tad, kad viņš paaugsies, ēdienkartē nebūs problēmu ar zaļumu "šņaukšanu", garša jau būs pazīstama.

Pastaigājieties savā ciematā uz zemes gabaliem, meklējiet, kas audzē dārzeņus, viņiem vienmēr ir topi, kas tiek izmesti ... un jūs to ievietojat saldētavā, ziemā makaronu un zaļo kāpostu zupai ar mājās gatavotu vistu

Šeit es esmu nelietis, pirms dažām dienām es noņēmu bultas no 4 metru dārza gultas, sakošļājos medībās un viss sabruka kompostā Un tāpēc, ka nezināju par šādu recepti ... Kauns !!

Taņa, es skatos uz bultām, es gribēju to izmest, un tad es domāju, ko es tagad darīšu ar sviestu un sasaldēšu. Un es cepšu maizes ar šo pildījumu, pretējā gadījumā es Delikateskā pērku saldētus gatavus. Bet tā ir doma! Es gāju griezt



Gatavs ar sviestu un sāli

Ievietoti ledus gabaliņos un sasaluši.

[Nadjuša]

Nadjuša, lielisks risinājums Šādu pastas sasaldēšana, droša iespēja un kā papildinājums maizei ielieciet gabalu uz gaļas un vārītiem kartupeļiem un .... un ....

[Administrators]

Administratorspaldies par ideju
Es to jau iebāzu picā, mums tā patika, bultas jau bija cietas, bet Ninja tās sadalīja gaisīgā masā, lai gan sākumā es pievienoju nedaudz ūdens.

Vispirms pievienoju nedaudz ūdens

Vai arī olīveļļa pēc garšas

Vai olīveļļa pēc garšas

Un arī olīvu, bet ar nedaudz ūdens tas vērpās labāk