Zemesriekstu mērce

300gr. divreiz sasmalciniet valriekstus gaļas mašīnā. Pievienojiet 1 mazu saspiestu ķiploku galvu, pēc garšas sausi karstus sarkanos piparus un 1 ēdamkarote. l bez Imeretian safrāna augšdaļas, 1 ēdamkarote ūdens. Visu kārtīgi samaisa, mēģinot izspiest eļļu no uzgriežņa. Tad pievienojiet 1 st. l bez virskārtas koriandra un 1 tējkarotes mātītes un sāls. Visu atšķaida ar aukstu vārītu ūdeni līdz šķidruma skāba krējuma konsistencei. Var pasniegt atsevišķi mērces laivā. Vai arī jūs varat padarīt to nedaudz plānāku un ievietot mērcē ceptu vai vārītu vistu, zivis, ceptu baklažānu vai ziedkāpostu. To pašu mērci var pagatavot no majonēzes. Nelieciet etiķi zemesriekstu mērcē.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Kaut kā es atradu šo jūsu recepti. Šī recepte nav jūsu profilā, kā arī jūsu profilā nav kupat receptes, tkemali mērces receptes. Tas ir tikai tas, ko man izdevās atrast. Var būt daudz vairāk jūsu recepšu, kas izkaisīti dažādās tēmās. Man šķiet, ka jums noteikti vajadzētu ievietot visas šīs receptes savā profilā. Mūsu forumā ir ļoti maz Kaukāza iedzīvotāju recepšu, un Kaukāza virtuve ir tik satriecoši garšīga! Un jo īpaši šo recepti es vēlētos uzzināt sīkāk. Kādos gadījumos pievieno majonēzi un kādos gadījumos ūdeni! Cik daudz majonēzes? Gatavošanas procesā noteikti radīsies vairāk jautājumu. Es ceru redzēt visas šīs un daudzas citas receptes jūsu profilā, pretējā gadījumā tās vienkārši apmaldīsies par dažādām tēmām un nesasniegs lietotājus.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Lena, ja jūs gatavojat no rieksta, tad pievienojiet tikai vārītu ūdeni. Un, ja no majonēzes, tad ielieciet tās pašas garšvielas un arī atšķaida ar vārītu aukstu ūdeni. Tās ir divas dažādas mērces. Viens rieksts, otrs majonēze. Vienkārši garšvielu komplekts ir vienāds. Un receptes tika zaudētas, jo nebija fotoattēlu. Bet tagad es esmu iemācījies augšupielādēt fotoattēlus un es atkal rakstu, bet man ir šausmīgas bailes, ka es par to aizķeršos. Tur bija Kupatija fotogrāfija, taču tā pazuda. Tagad, kad to izdarīšu, es to ievietošu jaunās receptēs. Kupaty bija mājas desas tēma. Es neapzināti ievietoju tkemali recepti kāda cita tēmā, tāpēc mani tik ļoti norāja. Līdz šim, kā atceros, es nodrebēju. Tagad es pamazām pievienošu receptes no fotoattēla.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Gaidīšu visas jūsu receptes! Es jau esmu mēģinājis kaut ko darīt, man vēl nav izdevies kaut ko izdarīt. Bet es noteikti to izdarīšu! Godīgi? Viss ir nenormāli garšīgs! Es domāju, ka ne tikai man. Veiksmi tev! Un laimīgu Jauno gadu!

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Lena, paldies par labajiem vārdiem. Priecīgs arī jums. Veselība un laime.