Irgi un balto jāņogu kompots

Irgi un balto jāņogu kompots

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Divām 3 litru kannām
irga	1,5 l.
baltās jāņogas (sarkanās)	1,5 l.
cukurs	3 ēd.k.
ūdens	cik tas prasīs

Gatavošanas metode

• Ne visi irga kompotos mīl, un tas ne vienmēr ir garšīgs tajos, bet šajā kombinācijā - mums tas ļoti patika.
• Mēs sakārtojam ogas, jāņogas nevar atdalīt no zariem. Mēs rūpīgi nomazgājam burkas ar soda, izskalojam un vienādās proporcijās ielejim ogas. Vāriet ūdeni apmēram 2,5 litrus burkā, ogas 10 minūtes ielejiet burkās ar verdošu ūdeni, pēc tam ūdeni atkal ielejiet pannā, pievienojiet cukuru un uzvāra, nekavējoties ielejiet verdošu sīrupu burkās un sarullējiet. Mēs to iesaiņojam segā, līdz tā pilnībā atdziest.
• Kompots tiek labi uzglabāts, ātri izdzerts, apetīti!

Trauks ir paredzēts

2. b. 3 litri katrā.

[V-tīna]

V-tīnaun kas ir Irga?)

[Innuška]

Innuška, ogas ir

[V-tīna]

V-tīna, skaista oga, žēl, ka tas šeit neaug, visticamāk, tā ir meža veģetācija, bet mums ir stepes un tuksnesis)))

[Inna]

Inna, viņai aug veselīgi krūmi, mūsu apkārtnē tas tiek stādīts pie katras mājas, un mans vīrs saka, ka viņa ciematā viņu sauc par karinku, un mana māte to parasti sauca par bārbele, un ilgu laiku es domāju, ka tā ir bārbele.

Korinka - mazas (4-5 mm) bezkultūras saulē kaltētas vīnogas, dažos apgabalos to sauc arī par

garšīgs kompo Yergi + jāņogas (skābei)

arī irga + citrons, irga + apelsīns = ārkārtīgi garšīgi

[Irša]

Irša, Ira, es neesmu mēģinājis ar citronu un apelsīnu - paldies

Es neliku tik daudz ogu burkā = 500 ml visu ogu 3 litru burkā + puse glāzes cukura
tā kā es bieži aizveru vismaz 5 kannas (dažreiz 20-25 kannas vakarā), ogas ielieku kannās + cukurs, sakrata tās, lai sula izceļas, un pārleju verdošu ūdeni, es to saritinu zem kažoka līdz plkst. rīts

vieglāk nekā tev vieglāk

un ievārījums no viena irgi ir dziesma

arī mums aug daudz irgi - gan dārzos, gan mežos

[V-tīna]

V-tīna, Es vienkārši nezināju: piedod: kur garšīgi pievienot irgu, paldies ... Es tad skriešu savākt

[Irina]

Irina, Irša, Es vairāk lietoju tīšām, man nepatīk tīt ūdeni .. un tā - vīrs un dēls ar prieku ēd ogas, un mēs kompotu katrs pēc savas gaumes atšķaidām ar vārītu ūdeni.

Es tos sakrata, lai sula izceļas, un pārleju ar verdošu ūdeni, līdz rītam saritinu zem kažoka

Es esmu šuvis pozitīvā temperatūrā, es kaut kā piesargājos no vienas piepildīšanas nesterilizētās burkās

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 14. jūlijā 18:36

Elena, garšīgi preparāti

manas šuves ir virs nulles temperatūras

jā, man arī viss ir dzīvoklī, bet gadu viss griežas = viss ir normāli

vēl jo vairāk - ir tikai viens pildījums, bet kannas vairākas stundas stāv zem kažoka, sterilizācija joprojām ir tāda pati un ir vairāk nekā viena kārba - tās silda viena otru
No rīta noņemu segu - burkas joprojām ir karstas, un nekad nelieku otrādi, viss pa nakti lieliski sakarst, lejošās burkas ir vienkārši tīras, ogas joprojām nav sterilas
izmēģini - šādā veidā ir vieglāk

un es kā speciālists gatavoju dzeramos kompotus, jūras bundžas

Uz 3 litru burkas es ievietoju 1 litru ogu un 0,5 litrus granulēta cukura. pati lieta!

[kisa1185]

un es kā speciālists gatavoju dzeramos kompotus, jūras bundžas

Man nav, kur glabāt tik daudz no tiem, un mēs saldumam visu mīlam dažādos veidos

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 14. jūlijā 19:44

0,5 litri granulēta cukura. pati lieta!

kisa1185, Irga ir ļoti salda oga, vai ir vērts tajā ielej tik daudz cukura

Es domāju dažādas ogas.Es to nedaru no viena irgi, es arī pievienoju jāņogas un sausserdis, ja atstāj.

[kisa1185]

kisa1185, Es saprotu, ka tas, protams, ir gaumes jautājums

Irga + citrons, Irga + apelsīns = ārkārtīgi garšīgi

Kā tas ir? kompots vai ievārījums?

Valjuša, jūsu recepte tika iespiesta.

[Elena]

Elena, Helēna, paldies, es, kā vienmēr, nezinu, viņi to uzņem paši, ir vērts atzīmēt to, kas viņiem patīk, ka fotogrāfija receptē nav mana, viņi to kaut kur izraka