Pikanta ērkšķogu mērce

kaut kas biedējošs 50g sāls. Vai tas ir pārāk sāļš?

Izrādās labi, tā ir mērce.

Līnai viss ir kā aptiekā!

Nu, izņemot anīsu, man to šeit nav.

Un viņš dod garšīgu aromātu. Bet tagad es ķepojos ar zvaigžņu anīsu, sasmalcinu to kafijas dzirnaviņās un izleju visur, man tas patīk. Kaut arī anīss un fenheļa arī nav nekas, un labāk ir arī sasmalcināt kafijas dzirnaviņās.

Es to uzglabāju ledusskapī zem neilona vākiem.

Man ledusskapī nav vietas, plauktā ir gatavs ēdiens. Tāpēc es visu saglabāju.

Ļoti garšīgs! Es to izmēģināju šodien. Paldies!

[Svetlana]

Svetlana, prieks, ka man patika. Jūs nevarat viņam nepatikt, viss der kopā. Gatavojiet veselībai!

Vienu porciju pagatavoju no 3 kg ērkšķogu, viss bija pēc receptes, es to izmēģināju ... un tad Ostaps cieta ... otrais posms bija no plūmēm, trešais no tomātiem ar āboliem un plānots ceturtais - dzērveņu . Ak, cik sačakarēts. Garšīgs ēdiens ir nereāls!
Liels paldies par recepti. Es joprojām eksperimentēšu)))))

[Anita]

Anita, oooh, super! Nu, kurš no tiem ir visgaršīgākais?

[Linadoc]

Linadoc, Man patika plūme, tāpēc nolēmu pagatavot dzērvenes. Tikai es tās izberzēju caur sietu un tad pievienoju ķiplokus ar baziliku. Ar plūmēm tiek iegūta šāda konditorejas konsistence, pat ja jūs ēdat to ar karoti. Es tajā cepu vistu, vienā sēdē saplaisāju, pat no pannas nolaizīju taukus ar mērci, kas vēl nekad nav noticis.

[Anita]

Anita, ar plūmi, man arī ļoti patika mērce, es arī to izberzēju caur sietu, jo mana plūme tik viegli neizdala sēklas.

manas plūmju bedrītes nenokļūst tik viegli.

Cik skaisti ... un man ir sliņķis ...

Cik skaisti ... un man ir sliņķis ...

Jo šādā veidā kaulu var atdalīt tikai no cietām plūmēm, kurās principā kauls tiek atdalīts brīvi vai gandrīz brīvi, un plūmju ar kaulu struktūra ir šāda.
Ja plūmes ir mīkstas, vasaras, dzeltenas, piemēram, ķiršu plūmes un tamlīdzīgi ... ar šādu ierīci kaulus noņemt ir bezjēdzīgi, jūs iegūstat pilnīgu putru, plūme sabruks. Tāpēc šeit jums vajadzētu apskatīt apstākļus , kā un ko pagatavot no šādas plūmes, un pēc tam kā no tā izņemt kaulus.

Man ir mīksts, es tikai mizu mīkstumu ar rokām.

Es ziņoju par mērcēm.
Pēc gandrīz sešu mēnešu stāvēšanas šuvēs es gaumei teikšu:
Ērkšķogas - ķiploki jūtas labi, arī baziliks, man visvairāk patīk gaļas pārklājums pirms vārīšanas.
Plūme - ķiploki un baziliks dod garšu, saldskābo mērci, ļoti patīkami visos veidos.
Ābols-tomāts - baziliks ar ķiplokiem tur nav tēma (((nepatika.
Dzērveņu - tas pats, kas plūmju, bet skābums un dzērveņu garša ir izteiktāka. Amatierim.

[Anita]

Es ziņoju par mērcēm

Anita, ļoti interesanti ziņojumi Paldies!
Es joprojām dodu priekšroku bazilikam ar ķiplokiem ērkšķogās, plūmēs, ērkšķos, tomātā ar bulgāru pipariem. Bet man nav pārāk labi ar dzērvenēm un brūklenēm ar baziliku. Bet tas joprojām ir interesanti. Man ir palikušas tikai divas burkas ar 0,5 mērci. Tas vislabāk derēja arī ar gaļu.

[Linadoc]

Linadoc, Es arī pagatavotu tīri marinādes partiju, pievienojot balzamiko etiķi.

Guzel ne tikai man deva ērkšķogas, bet arī man saiti uz šo recepti!
Un es nolēmu to pagatavot, izrādījās daudz mazu burciņu, atlika izmēģināt, man patika. Paldies!

[Svetlana]

Svetlana, prieks, ka recepte radās! Gatavojiet veselībai! Īpaši no Guzelka ērkšķogas