Ērena Švarcbarda Medus kūciņas

Ērena Švarcbarda Medus kūciņas

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Aveņu ievārījums (vai kāds cits)	125 g
Mīļais	125 g
Cukurs	250 g
Dārzeņu eļļa	225 g
Ūdens	185 g
Olas	185 g
Milti	335 g
Soda	12 g
Samaltas krustnagliņas	4 g
Malts kanēlis	4 g
Mērce
Piens	200gr
Vaniļas nūja	1/4
Dzeltenumi	50g (2-3)
Cukurs	30gr
Kukurūzas ciete	18 g
Eļļa	18 g
Anīsa degvīns	garša

Gatavošanas metode

• Mēs sildām krāsni līdz 150 gr.
• Mikserī sakuļ medu, ievārījumu un cukuru
• Mēs sildām ūdeni ar eļļu līdz apmēram 50 grādiem, ielejiet maisītājā un turpiniet sist
• Pievienojiet olas pa vienai un turpiniet sist.
• Mēs sajaucam sausās sastāvdaļas, ielej tos medus masā un samaisa tā, lai nebūtu gabaliņu
• Lej veidnēs (2-3 angļu tortes) .Cep 30-40 minūtes 150 gramu temperatūrā, atkarībā no veidņu lieluma.
• Mērce.
• Pienu, putotāju un cukuru uzvāra
• Bļodā iesaiņojiet dzeltenumus un cieti tā, lai nebūtu gabaliņu
• Lēnām ielej pienu
• Atkal visu vāriet kopā, nepārtraukti maisot
• Maisījumu ievieto maisītājā un sakuļ, pievieno eļļu, atdzesē un pievieno degvīnu
• Krēmu ievieto ledusskapī.
• Salikšana No konditorejas maisa uz kūkas izspiest krējumu, virsū uzlikt plānas mango šķēles un vīģes.
• Manas piezīmes
• Es neveidoju krēmu, neatradu ievārījumu, es to aizstāju ar medu, es paņēmu 3 olas, lai gan izrādījās, ka tā sver 200 gramus,
• soda vietā es ievietoju cepamo pulveri, cukurs paņēma brūnu
• Mīkla izrādījās ļoti šķidra (iespējams, olu dēļ, bet kas par to domā pulksten 11 naktī)
• Wupekala fleksi no silikomart (tad iznāk tikai 60 cepumi)
• Cepts vairāk nekā 50 minūtes
• Apmēram tajā pašā laikā tika apēsta patiesība
• Ļoti garšīgi, un smarža .....

Trauks ir paredzēts

2-3 cupcake angļu keik

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Grāmatzīme to! Paldies

Vupekala in flexi no silikomart

Šeit es skatos, forma ir pazīstama, bet ne kūka. Oriģināls pieteikums

Man patīk šī forma

Lūdzu, parādiet pelējuma fotoattēlu.

🔗 šeit ir saite uz to

Pievienots svētdien, 2016. gada 17. jūlijā 23:02

Vienkārši ir grūti ievietot fotoattēlu no planšetdatora

[Ella]

Ella, Es atnācu tev pajautāt
Pirmkārt: vai jūs ievietojāt 250 g medus? Principā ievārījums piešķir papildu garšu un krāsu
Otrkārt: augu eļļa ir bez smaržas, vai ne?
Treškārt, kā jūs domājat, vai "ugat dvash" derēs ebreju Jaunajam gadam? Vai tas kļūst slapjš?
Ak, cik daudz jautājumu es jums uzdevu

Nataša, protams, ievārījums piešķirs papildu krāsu un garšu, bet tas bija slinks, lai izskatās, bet tas nebija pie rokas, augu eļļa, jā - parastā saulespuķe no super. Kā ugat dvash un cep, mitruma dēļ - visticamāk, nav ļoti slapjš, pūkains, lai gan atkal man tas patīk ar maziem cepumiem, smalkmaizītēm vienam kodumam, ja tāda forma kā ugat dvash un pat ar ievārījumu, varbūt citā veids, kā izrādīties. Starp citu, ir labi, ka es jums to atgādināju, jums jātrenējas Rosh Hashanah

[Ella]

Ella, tāpēc mani interesē mans bērns bērnudārzā

Liels paldies par gardajām kūkām
Es pagatavoju pusi porcijas ar ābolu un bumbieru ievārījumu un pusi porcijas ar meža ogām (bija mellenes un ķirši, tāpēc man bija jāpievieno krāsa, citādi krāsa). Dekorēts ar krējumu (naktī tas bija par slinku, lai pagatavotu olu krēmu).
Ļoti pūkaina un garšīga mīkla. Viennozīmīgi piesaista "ugat dvash" Un garša ir gandrīz vienāda - dominē medus

Nataša, paldies par uzticību. Es jau atkārtoju