Cepta aknu pastēte ar biezpienu (diētiska)

[gatavošanas procedūra]

Cepta aknu pastēte ar biezpienu (diētiska)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas aknas	400 g
Biezpiens 2%	250 g
C1 kategorijas vistu olas	2 gab.
Mazi burkāni	1 dators.
Sīpols (ļoti mazs sīpols)	1 dators.
Kukurūzas ciete	2 ēd.k. l. bez slaida
Sāls, piparu maisījums, muskatrieksts	pēc garšas un vēlmes

Gatavošanas metode

• Pēdējā laikā es bieži gatavoju aknas, it īpaši tāpēc, ka man ieteica tās dot savam bērnam. Tīrā veidā tas ātri kļūst garlaicīgs, tāpēc es devos meklēt dažādību internetā. Es arī gribēju izmēģināt jaunu blenderi. No visa tā, ko atradu, es izveidoju pats savu versiju, kuru kopīgoju ar jums.
• Tātad, gatavošanas procedūra: no vistas aknām noņem visas vēnas, sagriež gabaliņos, ne pārāk smalki sasmalcina ar blenderi. Es sasmalcināju sīpolu uz smalkas rīves, berzēju burkānu uz smalka smalcinātāja, pievienoju aknām un vēl nedaudz sasmalcināju ar blenderi.
• Es arī tur ievietoju biezpienu (man bija diezgan mazs un drupans), sadalīju 2 olas, pievienoju sāli, nedaudz garšvielu un labi samaisīju.
• Iegūtajā maltajā gaļā ielej 1 karoti cietes un sajauc. Es iesaku jums to darīt, koncentrējoties uz konsekvenci. Ja biezpiens ir šķidrs vai olas ir ļoti lielas, var būt nepieciešams vairāk cietes. Cieti viegli un dabiski aizstāj ar miltiem vai mannu. Ar mannu pirms maltās gatavošanas labāk ļaut maltajai gaļai nostāvēties.
• Maltā gaļa izrādījās konsistencei līdzīga bieza krējuma, nedaudz šķidruma.
• Patiesībā šeit jūs varat pāriet uz nākamo posmu. Es cepeškrāsnī ceptus pīrāgus silikona cupcake formās. Es gribu teikt, ka tas ir ļoti garšīgs, ievērojami paātrina gatavošanas procesu, novērš pārvārīta sviesta smaržu, ir veselīgāks nekā cepts utt.
• Kopumā, ja jūs joprojām vēlaties tos cept, dariet mīklu Maltā gaļa ir biezāka, pievienojot vairāk cietes / miltu / mannas putraimu vai mazāk olu, bet es ļoti iesaku vismaz reizi cepeškrāsnī cept pastēti. Varat arī izmantot tvaiku, bet cepeškrāsnī iegūstat garšīgu garozu.
• 
• No iegūtā sastāvdaļu daudzuma es saņēmu 12 porcijas, es tās cepu 180 grādos apmēram 25 minūtes.
• Gatavs kotletes Es atstāju pates "atpūsties" veidnēs, pārklājot tos ar silikona paklāju.
• Rezultāts priecēja gan mani, gan izveicīgākus ēdājus.
• Kā liecina prakse, ēdiens ir garšīgs gan karsts, gan auksts, piemēram:
• 
• Ja jūs, sagatavojot šo ēdienu, nevienam nestāstāt, ka tajā ir biezpiens, neviens, izņemot jūs, par to nezinās.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

12 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

blenderis + krāsns

Piezīme

Es to pagatavoju no vistas aknām, jo ​​tās atradās ledusskapī un gaidīja savu likteni. Es domāju, ka tas būs ne mazāk garšīgi, ja par pamatu ņemsim cita veida aknas.
Starp citu, tas ir ne tikai noderīgs, bet arī ļoti budžeta variants.

[Marina]

Marina, nepiedienīgi izcila recepte! Un viss, kas jums jāpievieno biezpienam, viss pārējais, šķiet, ir skaidrs, labi, un krāšņs atradums, lai ceptu kotletes formās, es domāju, ka "folijas" darīs to pašu. Es arī mīlu kotletu cepšanu cepeškrāsnī, bet, lai šķidrā malta gaļa būtu formā, man bija jāpievieno milti, un tagad es visu izleju veidnē. Paldies!

Kā viņi izdomās vārdu "vismaz stāvēt, vismaz krist"
Un tikai aknas ar biezpienu - kāda ir nepieklājība?

Tie, visticamāk, nav kotletes, bet cepti pīrāgi veidnēs. Pīrāgi paši ir labi pagatavoti!

Kāpēc jūs saucat vārdus? Ļoti kārtīgas kotletes!
Un viņiem nav ko zvērēt ar nepiedienīgiem vārdiem.
Marinočka, laba recepte.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, un es mīlu aknu kotletes to tradicionālajā versijā un bez biezpiena, bet manai mazajai meitai tie ir pārāk blīvi, bet tieši labi! Un arī šie man ļoti patika
Administrators, nepieklājība mācījās no tā, ka izrādījās grūti aprobežoties tikai ar vienu porciju, un šī kombinācija man ir pilnīgi jauna, nekad nejauca subproduktus / gaļu / zivis ar biezpienu. Tagad es gribu eksperimentēt
Bet es nezināju par pastēti ... Es vienmēr ticēju, ka pastēte ir tad, kad gatavās aknas ir samaltas, sajauktas ar burkāniem, sviestu utt.
Paldies par apgaismību un atzinību!

Pievienots otrdien, 2016. gada 19. jūlijā 22:41

Dziesma *, Paldies! Ceru, ka recepte noderēs

[Marina]

Marina, tradicionālajā versijā jūs daudz neēdat, man un manam dēlam pat 2 aknu kotletes jau ir daudz, kaut arī mans vīrs ēd daudz, bet biezpienam vajadzētu mīkstināt garšu. Es vispār mēģināšu, kaut kur saldētavā teļa aknas guļ, un es ceru, ka arī mans vecākais bērns to novērtēs

Marish, paldies par "nepiedienīgi garšīgajām" kotletēm!
Es ceru, ka varu vismaz tā barot aknas ...

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, tas ir atkarīgs no kotletu lieluma, bet garša šādā veidā patiešām ir daudz maigāka
Ksyusha, mēģiniet gatavot, tad mēs to uzzināsim

[Mandarinka @]

Mandarinka @, tas ir tikai dievs! Es vienkārši gatavoju pastu no vistas aknām, bet jūsu versija ir daudz labāka gan estētikā, gan no praktiskā viedokļa. (vismaz man)

viss ir tik vienkārši! kamēr grāmatzīmes. karstums, man vispār nav kā ēst, ēdiens ir pilns ar ledusskapi ...

[Romi]

Piekrītu Romi: nosaukums nav ļoti ... Nepiedienīgi pretenciozs; kā tagad saka: "lēta izrādīšanās ir dārgāka par naudu".
Es to uzskatīšu par pastu un noteikti pagatavošu cepeškrāsnī. Vietnē ir daudz pates, es izmēģināšu vēl vienu, paldies.

[Larisa M]

Larisa M, Es nezinu kāpēc, bet man pastētes pagatavošana ir vesels varoņdarbs, bet šādi: viens, divi un viss!
Kasanko, un mums beidzot ir drudzis, tāpēc es to cepu Ksyushins Trishkins kraukšķīšus, tad pastē kotletes

Pievienots trešdien, 2016. gada 20. jūlijā, 07:58

TATbRHA, labi, tas ir joks nosaukums
Nosauksim to, ja tas tik ļoti sāp.
Pamēģini. Man ir palikuši 2 no 12, nav pagājusi pat diena

kamēr dāmas vaimanā par vārdu, es jau atkausēju aknas! Lieliska Marinočkas recepte! Šodien manā pusdienu un vakariņu ēdienkartē

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nosaukums jau ir mainīts.
Ja tas nav grūti, parādiet man fotoattēlu vēlāk! Nez, kas notiek

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nosaukums jau ir mainīts.
Ja tas nav grūti, parādiet man fotoattēlu vēlāk! Nez, kas notiek

ak dārgais, es nesolu. tik daudz lietu - mana galva griežas. un šodien esmu pasūtījis riekstus ar iebiezinātu pienu

[Mandarinka @]

Mandarinka @ - gudra meitene! Es arī dabūju vistas aknas !!

[Tumanchik]

Tumanchik, labi, tad vismaz vēlāk padalieties ar iespaidiem Un rieksti ir ļoti, ļoti garšīgi!
TATbRHA,: draugi: ja iespējams, lūdziet fotoattēlu

[Mandarinka @]

Mandarinka @, kad jūs gatavojat pastēti 100. reizi, nekas nav sarežģīts. Un šajā versijā lietais produkts bez augu eļļas (cepot), bez krējuma (gatavojot pastēti) un bez maizes (uz kuras tas tiek uzklāts) ir ļoti piemērots gan figūrai, gan acīm

[Marina]

Marinacik skaista un noteikti garda pastēte 🔗

hmm, kamēr es gāju pēc sausiņiem, tas jau ir pastēte, tad jautājums: vai tas būs labi iesmērēts uz maizes?

[Kasanko]

Kasanko, zinošāki kulinārijas speciālisti ieteica, ka šī ir pastēte, un nemaz nav kotlete. Starp citu, to ir iespējams iesmērēt, lai gan tas nav ļoti nepieciešams. Pievērsiet uzmanību 3. fotoattēlam, es to tikko noformēju sviestmaizes veidā
Albīna, paldies par pateicības komplimentu, tas patiesībā ir garšīgs

Pievienots trešdien, 2016. gada 20. jūlijā plkst. 14.05

Larisa M, Man vienkārši, iespējams, nepatīk produktu pakāpeniska apstrāde, tas prasa daudz laika

Tumančik, nu, tad vismaz padalies savos iespaidos vēlāk

Es dalos savos iespaidos. Atvainojiet par nokavēšanos - sagataves vienkārši aizrijas.
dīvaini, bet es neatradu attēlus. pazuda ar pēdējo zibatmiņu. metiens!
jūsu receptē es neko nemainīju, no fakta, ka es mikroviļņu krāsnī pagatavoju burkānus. Es vienmēr pievienoju sautētus dārzeņus aknām. tas izrādās tik maigs un sulīgs. un arī pievienoja karoti tauku skābo krējumu. bērni mīl maigākus.
izrādījās izcili !!!!! vienkārši brīnišķīgi! Paldies Tev, dārgā! bērni ēda bez sānu ēdiena ar svaigiem dārzeņiem. Paldies Tev, dārgā! paņēma recepti katalogā!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ak, cik man patīk, kad bērni ir laimīgi !!! Mēs viņiem izmēģinām visu
Lūdzu, es priecājos, ka recepte man patika
Un sagataves ir jā, es pats 2 dienas izkritu no dzīves, un es tikko vārīju ievārījumu