Zupa ar gliemežu un nātru uz kukurūzas miltiem

Zupa ar gliemežu un nātru uz kukurūzas miltiem

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Burkāns	1 dators.
Pētersīļu sakne	1 dators.
Kartupeļi	3 gab.
Kukurūzas milti	2 ēd.k. l.
Ūdens vai buljons	2 l
Iesnas, nātres	uz neliela stara
Dilles, pētersīļi	2-3 zari
Sāls pipari	garša
Ķiploki	neobligāti
Rast. eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

• Cepiet kukurūzas eļļā no smalki sagrieztiem sīpoliem, burkānu sloksnēm un pētersīļu sakņu apļiem. Ielej ūdeni vai buljonu, uzvāra un vāra apmēram piecas minūtes. Krūzē ielej nelielu daudzumu buljona, katliņā ielieciet batoniņos sagrieztus kartupeļus, garšojiet ar sāli, pipariem un vāriet vēl desmit minūtes. Jaunu sapņu un nātru iepriekš savāktas un mazgātas augšējās lapas (iepriekš nātru nomazgājiet ar verdošu ūdeni) smalki sagrieziet vietu ar dillēm un pētersīļiem. Krūzē atdzesētajā buljonā maisa kukurūzas miltus un, nepārtraukti maisot, ielej zupā, kas vārās uz mazas uguns. Tiklīdz zupa sāk sabiezēt, ielieciet tajā zaļumus, atkal uzvāra un noņemiet no uguns. Ķiploku mīļotājiem es pēdējā brīdī iesaku uz pannas pievienot vienu vai divas ķiploku daiviņas, kas izietas caur presi. Jūs varat pasniegt šo garšīgo, aromātisko un ļoti veselīgo zupu ar krējumu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Liesa kukurūzas zupa ar polentu (ang-kay)

Biezeņu kukurūzas zupa "Kā Jakitorijā" (Jouravl)

Sukkotash - amerikāņu kukurūzas zupa (priekš Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matuška)

Cik brīnišķīga zupa! Es to aiznesu pie grāmatzīmēm, es laiku pa laikam pagatavošu. Laročka, paldies par recepti!

Jūsu veselībai, Checkmark! Burtiski.

Paldies par lielisko zupu

[Lorik,]

Lorik, Liels paldies par kukurūzas redzesloka paplašināšanu !!! Recepte noteikti ir grāmatzīmēs un mapē "Gavēņa ēdieni" - brīnišķīga zupa

Lūdzu, mani dārgie, zupa ir patiešām viegla un garšīga, izmēģiniet to.

[dopleta]

dopleta, zupa
Šis sapnis atkal ir pieaudzis ... bet nātres ir vecas

Jābūt garšīgam ...... Paldies par recepti!

Larissa, šī zupa mani ļoti pārsteidza. Tikai tagad domāju, kā to "pārcelt" uz "ziemas" versiju ... Vasarā es to neredzēju ...

Pacietīsim pavasari, Taņa, pretējā gadījumā baidos, ka zupa būs jāpārdēvē!

Līdz pavasarim vēl ir ilgs laiks, bet tagad es gribu zupu