Žāvēta gaļa un desa bez apvalkiem un nitrīta sāls elektriskā žāvētājā

Žāvēta gaļa un desa bez apvalkiem un nitrīta sāls elektriskā žāvētājā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Par desu:
Liellopu gaļa	apmēram 600 gr.
Cūkgaļa	apmēram 700 gr.
Alkohols	30 gr. + 10 gr.
Rupja jūras sāls	4,5 tējk (apmēram 36 gr.)
Cukurs 3 tējk	(apmēram 15 gr.)
Tauki	100-120 gr.
Ķiploki (var žāvēt)	apmēram 20 gr.
Garšvielas pēc garšas	Es ņemu 2 tējk.

Gatavošanas metode

• 
• Nesen man ir bijusi brīnumu tehnika. Elektriskā žāvētājs. Visi viņas valdzinājumi jau ir novērtēti, un man nav ne mazākās nojausmas, kā es dzīvoju bez viņas. Bet zaļumi, ogas un saldumi noteikti ir labi ... Bet vissvarīgākais ir saraustīts un desa !!! Tāpēc ir vērts izmantot elektrisko žāvētāju. Gaļas delikateses vairs nav delikateses. Un bez jebkādām piedevām, uzlabotājiem un citiem ķīmiskiem priekiem. Iestudējums mums sagatavo ar mīlestību ... bet mēs to vienkārši vēlamies ar gaļu!
• Jūs jau zināt, kā žāvēt gaļu. Meitenes izklāstīja receptes. Man ir arī sava metode, bet es jums pastāstīšu tālāk un īsi. Tas nav tik interesanti. Interesantāka ir kaltēta desa. Galu galā mēs to pagatavosim bez dzemdes! Šī recepte skrēja tīklā. Bet šķiet, ka viņš palika bez autora. Un šī tehnoloģija ir iegrimusi manā dvēselē ... Pirmkārt, tas ir milzīgs ietaupījums. Es nezinu par jums, bet mūsu apvalki ir puse no galvenās izejvielas izmaksām. Otrkārt, kvalitāte un izskats vispār netiks ietekmēts. Jūs varat redzēt fotoattēlā! Treškārt, es pieminēšu arī gatavošanas tīrību. Izņemot maisu un rokas, visas ierīces paliks tīras! Un, protams, tas izrādās ļoti ātri. Un vāra un žāvē. Divas dienas marinēšanai (desas !!!! Gaļa vismaz trīs), diena žāvēšanai (tas ir nedēļu vietā bez elektriskas žāvēšanas !!!) un diena nogatavināšanai! Un jūs esat pabeidzis! Turklāt es aprēķināju gatavā ēdiena izlaidi un saraušanos. Izrādās ļoti, ļoti izdevīgi. Desa samazinās vidēji par 25 procentiem.
• Tātad, par desu sīkāk. Es gatavoju bez nitrīta sāls. Tas ir fundamentāli. Un nemetiet čības un nesakiet, ka tas ir slikti uzglabāts. Veikali labi. Galvenais ir pareizi uzglabāt!
• Bet mans sāls ir jūra un ļoti, ļoti rupja. Viņa ir ievesta, ļoti skaista. Esmu pie tā pieradis un nemainu. Tā kā mūsu vietējais, lai arī lētāks, ir šausmīgi netīrs! No tā ir vairāk atkritumu nekā sāls. Tas ir nepatīkami. Tātad, mans sāls līmenis ir paredzēts lielam jūras sālim. Tas ir jāņem vērā. Bet tā nav problēma, jo pēc marinēšanas dienas maltā gaļa tiek elementāri nogaršota un sālīta. Tāpēc nekavējoties ielejiet 2/3 manas normas, ja jūsu sāls ir kārtībā. Pārējais pēc garšas dienā. Un tālāk. Karstajā sezonā es to padaru nedaudz sāļāku. Mazāk sāls aukstā laikā.
• Par garšvielām. Es pats tos sasmalcinu. Desā es cienu nevis pikantu, bet aromātisku: saldos zirņus, muskatriekstu, koriandru, ķimeņu. Pievienoju arī melnos piparus. Pārējie nav mana tipa.
• Par gaļu. Visvairāk par šo desu es cienu labi iztīrīto gurnu daļu. Jūs varat to uzņemt 100% no masas. Dažus jūs varat aizstāt ar liellopa gaļu (kā receptē). Tas jau ir pēc jūsu gaumes. Ar nazi var sagriezt mazos gabaliņos apmēram 1 * 1. Un jūs varat to pagriezt uz liela dzirnaviņu režģa. Tas ir arī gaumes jautājums. Speķi var sasmalcināt atsevišķi un gaļu savīt. Izlem tu. Fotoattēlā es sagriezu gaļas plāksni. Un desa ir 100% cūkgaļa. Un galvenais ir desa, kas pagatavota no recepšu sastāvdaļām. Un gaļa gaļas mašīnai, un drupināts bekons. Un tāpēc tas izrādās ļoti garšīgs.
• Tātad, sāksim darbu no rīta. Gaļu atsevišķi sasmalcināja ar speķi vai speķi. Tagad pievienojiet spirtu (30 gr.), Sāli un cukuru. Kā jau teicu, karstajā sezonā ņem 2/3 no manas normas un koeficienta. Kombaina roka vai āķis tika sajaukti bez fanātisma. Tikai tāpēc, lai izplatītu.
• Šeit ir sasmalcināta gaļa, kas pagatavota pēc receptes, sasmalcinot gaļas mašīnā:
• 
• Mēs to ievietojam ledusskapī uz dienu. Norādītais maltās gaļas daudzums ir piemērots nogatavināšanai dienā. Dienas laikā jāsajauc ne vairāk kā divas reizes. Mēs to pagaršojam vienā dienā. Sālim vajadzētu justies labi, bet ne pārāk daudz. Tagad pievienojiet garšvielas un ķiplokus, kas izspiesti caur presi. Vēlreiz samaisiet un pievienojiet vairāk alkohola. Atkal ledusskapī līdz vakaram.
• Vakarā mēs sagatavojam malto gaļu formēšanai. Ja tas ir savīti gaļas mašīnā, tad to vienkārši mīciet ar rokām līdz viskozitātei. Ja sagriež, labāk ir ar āķi. Gaļa ir labi nogatavojusies, tāpēc to izdara ātri. Tālāk mēs sākam velmēt desas. Formēšanas procesu es ievietoju videoklipā. Tiem, kas neredz, es aprakstīšu. Mēs izmantojam suši paklāju, kas ievietots maisiņā. Mitrās rokas un maisu nedaudz ar ūdeni. Mēs paņemam nedaudz malto gaļu un, cieši saspiežot un nospiežot, velmējam desu.
• Gatavo produktu mēs ievietojam uz sausākas paplātes. Es to pārklāju ar nelipīgu drānu. Es ievietoju vienu tukšu paleti apakšā un vienu augšā. Lai iegūtu produktu vidū. Žāvē stundu 63 grādu temperatūrā. Apgriezies stundas vidū. Noņemiet audumu. Un tad visu nakti pie 35 grādiem. No rīta mēs iegūstam gatavu desu. Ļaujiet tai atdzist.
• tas ir ar liellopa gaļu, gaļu caur gaļas mašīnā.
• 
• tā ir cūkgaļa. sagriezta gaļa.
• 
• Tālāk mēs iesaiņojam katru atsevišķi! cepampapīrā un ledusskapī. Ļaujiet tai nogatavoties 6-8 stundas.
• Tas ir viss.
• 
• Mans žāvētājs Saturn ST-FP8505 ir ļoti jaudīgs. Žāvēšanas laiks ir norādīts zem tā. Bet, lūdzu, izvēlieties savas ierīces žāvēšanas laiku.

Piezīme

no norādītā gaļas daudzuma apmēram 25% gaļas žāvē. izlaide izrādījās aptuveni kilograms.
žāvē arī cūkgaļas fileju. bet vistas fileja samazināsies par aptuveni 40%.



šeit ir manas cūkgaļas un vistas filejas receptes. sālīšanas princips: gaļa ir pārklāta ar sāli un cukuru plus alkoholu un trīs dienas iet uz ledusskapi paplātē. šajā laikā tas apgriežas vienu vai divas reizes dienā. Es neko neaizsedzu. Es neiztukšoju iegūto šķidrumu. pēc tam gaļu labi nosusiniet ar drānu, cieši savērpjot. Ir labi velmēt garšvielas un ķiplokus, kas izspiesti uz preses, cieši noslēgt tos pie gaļas. ielieciet ledusskapī vēl uz 12 stundām. tad nokratiet liekās garšvielas un ķiplokus. sausa cūkgaļa 2 stundas, vistas gaļa 1 stundu 65 grādos. pagrieziet ik pēc 30 minūtēm. un vēl vismaz 5-6 stundas 35 ° C temperatūrā līdz maigumam. žāvēšanas vidū labāk ir noņemt audumu un atstāt gaļu uz "kailas" paplātes. cūkgaļa biezuma dēļ var aizņemt vairāk laika. starp citu, biezi gabali lieliski iekļaujas žāvētājā, ja viena palete tiek pagriezta otrādi. ļaujiet atdzist. iesaiņojiet cepamo papīru un uzglabājiet ledusskapī. dodiet tai dienu nobriest un baudīt maltīti. tika uzglabāts ne ilgāk kā mēnesi. kāpēc uzglabāt vairāk? ātri pagatavo, labāk pagatavot svaigu. var sasaldēt.

Cūkgaļai:

Cūkgaļa - fileja 770 gr.
Rupja jūras sāls 4 tējk
Cukurs 2 tējk
Garšvielas 4 tējk
Alkohols 20 gr.
Ķiploki 10 gr.
Raža: apmēram 580 grami. Saraušanās apm. 190 gr. apmēram 25%

Vistas filejai:

Alkohols 10 gr.
Vistas fileja 590 gr.
Rupja jūras sāls 4 tējk
Cukurs 2 tējk
Garšvielas 3 tējk
Ķiploki 10 gr.
Iziet: apmēram 400 gr. saraušanās - apmēram 200 gr. apmēram 40%






arī mani desu prieki:

Cūkgaļas mizas šķiņķis Belobokas šķiņķa gatavotājā bez nitrīta sāls (Tumanchik)




Gaļas maize "Kā veikalā" (Tumanchik)




Mājas marinēta gaļas desa (Tumanchik)




Mačanka no Baltkrievijas. 1. solis: Pašdarināta desa machanka (Tumanchik)




Apakšstilba, ādas un mēles rullis (Tumanchik)



Neliela meiteņu pieredze desu kaltēšanā dzemdē:

Es to darīju dzemdē, es saprotu, ka desas tagad izrādījās biezas, lai gan es tās padarīju plānas. der uz 2 režģiem. kad viņi nedaudz izžuva, es to novirzīju uz vienu. Iespējams, tāpēc žāvēšana prasīja tik ilgu laiku. un otrajā naktī man bija nedaudz jāspēlējas ar temperatūru

tur bija cūkgaļa, lāpstiņa un nedaudz jēra

kad pēcpusdienā sapratu, ka desa nav gatava. Jautāju tēmā. 2. vakarā nolēmu spēlēt ar temperatūru.iestatiet to uz 68 gramiem, 30 minūtes katrā pusē, pēc tam iestatiet to uz 35 un devās gulēt. no rīta paskatījos, nospriedu, ka vajag atkal likt 68 uz 30 minūtēm katrā pusē, visu laiku pagriezu desas. periodiski pārbaudot saraušanos. katru reizi, kad mainu temperatūru, es pievienošu, tad es samazināšos

kad uz desām parādījās tauku pilieni, es sapratu, ka tas ir tas, kas man vajadzīgs. tad žāvē vēl 2 stundas

Līdzīgas receptes

Gaļa marinādē, žāvēta elektriskā žāvētājā (Administrators)

Parastā vistas desa, sacietēta (musija)

Sausā veidā sacietēta cūkgaļas fileja (Administrators)

Nu, visbeidzot, recepte gaļas delikatesēm bez zarnām un ķimikālijām!
Paldies, Irina, man tas jādara
Tikai viens jautājums - kādu alkoholu jūs lietojat?

[Irisha]

Cik garšīgas desas, tās izskatās super Un kas mani personīgi iepriecina - nav nitrītu
Irisha, paldies par pārskatīšanu Izrādās, ka jūs varat pagatavot gardu desu mājās, bez īpašām grūtībām

[Irina]

Irina, Nu, nav alkohola, bet ja nu vairāk degvīna?

Ak tu zhezh !!! ĪRIS !!! KĀDAS garšas un gardumi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Irisha]

Tikai viens jautājums - kādu alkoholu jūs lietojat?

no stratēģiskajām rezervēm. medicīniska. bet ļoti vecs. Es domāju, ka nav vairāk par 86 grādiem. bet pat tad, ja jums ir 100, tad nemaziniet likmi.
Paldies par uzmanību! ar mani uz "tu"

Cik garšīgas desas, tās izskatās super Un kas mani personīgi iepriecina - nav nitrītu
Irisha, paldies par pārskatīšanu Izrādās, ka jūs varat pagatavot gardu desu mājās, bez īpašām grūtībām

paldies par burvību! Es nebūtu sanācis

Pievienots otrdien, 2016. gada 26. jūlijā plkst. 16:16

Irina, Nu, nav alkohola, bet ja nu vairāk degvīna?

Taņa, tas nav briesmīgi. degvīns par 10 gramiem vairāk. nav jāaizpilda.

Pievienots otrdien, 2016. gada 26. jūlijā plkst. 16:16

Ak tu zhezh !!! ĪRIS !!! KĀDAS garšas un gardumi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha Man nav vārdu!
Paldies par brīnišķīgo recepti un jūsu zelta pildspalvām!
Ievelk!

Pievienots otrdien, 2016. gada 26. jūlijā 16:22

Klau, izrādās, ka malta gaļa, labi nostāvējusi, saglabā formu un bez iekšām?
Vai tas nesadalās?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, un mēs pārdodam 30 grādu degvīnu, vai tas nedarbosies?

klase !!! paldies par recepti!
Es to noteikti darīšu tuvākajā nākotnē.

Dievs, kāds brīnums, es pat nespēju noticēt, ka to var izdarīt mājās. Es arī mēģināšu.

[Irisha]

Paldies par uzmanību! paldies par burvību! Es nebūtu sanācis

Duc, nepielieto "šo vislolotāko vārdu" sev, un tu neko nedabūsi, par labu forumam
Irisha, bet cik priecīgs jūs esat gan no desas, gan no mūsu uzmanības

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, paldies par recepti! Es šobrīd neēdu gaļu un desu, bet cik drīz vien iespējams, es to noteikti pagatavošu un vēl, vēl vairāk

[Tumanchik]

Tumanchik, testa desas. Bet kāpēc jūs rakstāt par nitrīta sāli - to lieto arī vārītām desām un šķiņķim, lai produkts neizvērstos pelēks. Un saraustītais (es vēl neesmu pagatavojis desu) saglabā savu skaisto krāsu ar parasto sāli.

[Tumanchik]

Tumanchik, Superrr !!!!! Foršas receptes !!! Paldies !!!!!

Paldies par brīnišķīgo recepti un jūsu zelta pildspalvām

par zeltu konservēts aizmirsu ēdāju kaklus

umanchik, Irina, un mums ir pārdošanā 30 grādu degvīns

nu, protams, nepietiek. bet neliet pārāk daudz. mums nav nepieciešams papildu šķidrums

klase !!! paldies par recepti!
Es noteikti to izdarīšu drīz

Es pat nespēju noticēt, ka to var izdarīt mājās. Es arī mēģināšu

jūs varat, jūs varat! Paldies par uzmanību!

yk, nepiemēro "šo vislolotāko vārdu" sev un neko nedabūsi, par labu forumam
Irisha, bet cik priecīgs jūs esat gan no desas, gan no mūsu uzmanības

Tumanchik, Irochka, paldies par recepti!

umanchik, testa desas. Bet kāpēc jūs rakstāt par nitrīta sāli - to lieto arī vārītām desām un šķiņķim, lai produkts neizvērstos pelēks.

tāpēc mana krāsa un tā necieš. kāpēc bāzt neadekvāti!

Tumanchik, Superrr !!!!! Foršas receptes !!! Paldies !!!!!

Nataša, dārgā! Paldies meitenēm par uzmanību un uzslavu!

Un kas man personīgi patīk - bez nitrīta

Es abonēšu.

Irishka, izcilas desas! Taisnas rokas ķemmētas, lai darītu to pašu.
Un man ir paklājs.

Es abonēšu.

Irishka, izcilas desas! Taisnas rokas ķemmētas, lai darītu to pašu.
Un man ir paklājs.

ļoti priecīgs! ceru, ka jūs varat dalīties ar rezultātu! Paldies

Paldies par brīnišķīgo recepti!
Šodien es saņēmu žāvētāju. Es pētu, ko tajā var pagatavot. Jūsu recepte ir pareiza laikā!
Gatavošanas process ir sava veida vienkāršs.
Tikai viens jautājums. Kā noteikt gatavību? Vai arī vadīties pēc laika?

[Irina]

Irina, liels paldies jums! Šādām viegli pagatavojamām, un pats galvenais garšīgām / un bez nitrīta sāls / receptēm.

Ira, es pilnībā atbalstu ēdiena gatavošanu bez nitrīta. Ķīmija, tā ir ķīmija Āfrikā. Tas esmu es. kā ķīmiķis es runāju. Mēs, ķīmiķi, cenšamies ķīmiju nelietot nekur. Tas, ko viņi raksta, ir domāts masu patērētājam. Bet mēs nevēlamies iesaistīties ķīmijā no pirmavotiem. To ir grūti izskaidrot. Piemēram, es teikšu, ka ir uzkrāšanās. Mūsu galva nodaļa mīl stāstīt studentiem par tauku ķīmiķiem: ķīmiķim nekad nevajadzētu zaudēt svaru - visa ķīmija uzkrājas viņa tauku slānī, un, ja sākas svara zaudēšanas process, tas pēkšņi pāriet asinīs un izplatās caur orgāniem. Un tas nav labi. Kredīta receptes!

Paldies par brīnišķīgo recepti!
Šodien es saņēmu žāvētāju.

Apsveicu Natašu, ļauj viņai lūdzu!

Tikai viens jautājums. Kā noteikt gatavību? Vai arī orientēties pēc laika?

desa ir plāna. tādēļ, ja jūs sākat žāvēt pulksten 22-00, tad pulksten 8:00 tas būs gatavs. nekavējoties, ja izmēģināt citu garšu - siltu un nenobriedušu. bet tas jau ir skaidrs, vai tas ir gatavs vai nē. un tur jūs sapratīsit ar savu rakstāmmašīnu!

Irina, liels paldies tev! Šādām viegli pagatavojamām, un pats galvenais garšīgām / un bez nitrīta sāls / receptēm.

Nataša, jūs vienmēr esat laipni gaidīti!

Ira, es pilnībā atbalstu ēdiena gatavošanu bez nitrīta.

Oksana,

Es jau teicu, ka, ja pievienoju piedevas, tad drošāk ir nopirkt gatavu produktu veikalā. mēs tos pārdodam lielos iepakojumos un kas zina, ko un kad. lai katrs izvēlas pats!

Kredīta receptes!

Paldies. Es būtu priecīgs, ja jūs to izmantojat!

Irishka, kāda desa nav Nitritka, nekad nav taisījusi desu, bet es ļoti vēlos to izmēģināt. Jums ir garšīga desa. Kā vienmēr, gudra meitene Paldies par recepti, man vajag arī burvju pildspalvu .. eh me

Bez galvaskausa, bez nitrīta ... Migla, es tevi mīlu

[Olechka.s]

Olechka.s, Akvarels, liels paldies meitenēm! Izmēģiniet, pagatavojiet. Ja kas - es esmu šeit

Super !!! Paldies par recepti, noteikti atzīmējiet grāmatzīmi Kā es atgriezīšos no atvaļinājuma, es to izmēģināšu uzreiz. Kas ir nelipīgs audums?

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira, liels paldies par lielisko recepšu izvēli.
Kāda veida žāvētājs jums ir?
Man bija Zelmer, bet es neatradu kopīgu valodu ar viņu, es pieskatos sev efektīvāku vienību

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira, liels paldies par lielisko recepšu izvēli.
Kāda veida žāvētājs jums ir?
Man bija Zelmer, bet es neatradu kopīgu valodu ar viņu, es pieskatos sev efektīvāku vienību

paldies par uzmanību receptei! Man tas ir:

Pievienots trešdien, 27. jūlijā, 2016 09:31

Super !!! Paldies par recepti, noteikti atzīmējiet grāmatzīmi Kā es atgriezīšos no atvaļinājuma, es to izmēģināšu uzreiz. Kas ir nelipīgs audums?

un paldies
Vai jūs zināt šos nelīpošos paklājus? un tāpēc man ir tāds audums. Es no tā izgriezu apļus. zefīru palešu vietā. tas labāk izžūst uz tā nekā uz paletes - tas ļauj gaisam labi iziet cauri.

Vai es varu veikt krāsns žāvēšanas procedūru?

Vai es varu veikt krāsns žāvēšanas procedūru?

nē. labāk žāvēt gaisā

Bez galvaskausa, bez nitrīta ... Migla, es tevi mīlu

Tieši tā. Gudra meitene!

Tieši tā. Gudra meitene!

Paldies!

Vai jūs zināt šos nelīpošos paklājus? un tāpēc man ir tāds audums. Es no tā izgriezu apļus. zefīru palešu vietā. tas labāk izžūst uz tā nekā uz paletes - tas ļauj gaisam labi iziet

Es zinu tikai silikona paklājus, es esmu atpalicis no laika, es tos droši vien meklēšu tagad, paldies par mājienu. Man ir žāvētājs kopā 2 nedēļas, es tikko sāku apgūt

Es zinu tikai silikona paklājus, es esmu atpalicis no laika, es tos droši vien meklēšu tagad, paldies par mājienu. Man ir žāvētājs kopā 2 nedēļas, es tikko sāku apgūt

var aizstāt ar cepamo papīru. pēc tam noņemiet

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, krāšņās desiņas! Jums jāatver mini darbnīca - viņi vakarā uzņems rindu! un kāds ir desu nūjiņu diametrs?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, krāšņās desiņas! Jums jāatver mini darbnīca - viņi vakarā uzņems rindu! un kāds ir desu nūjiņu diametrs?

Paldies Marinai par labajiem vārdiem! Nu, mums tas ir grūti! Tātad viņiem tiks uzlikti nodokļi un viņiem būs garlaicīgi ar instalācijām, kuras būs lētāk nopirkt veikalā un mierīgāk

un kāds ir desu nūjiņu diametrs?

Ak, piedod. izmērītajā gatavajā produktā - nākamreiz 3 cm neapstrādātā strāvā. Es saskaņoju attālumu starp paletēm.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina !!! kad tev ir laiks visam ... tu esi izdarījis tādu skaistumu ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina !!! kad tev ir laiks visam ... tu esi izdarījis tādu skaistumu ...

Helēna, ko tur turēt līdzi? Strādājiet tad ... gaļu, ko izvēlēties!

izvēlies gaļu!

pareizi .. tu izvēlies gaļu ... un es braucu pa Močku ,: girl_cray: Man nav laika gaļai ... piektdien, tirgus dienā, es iešu pēc gaļas ...

pareizi .. tu izvēlies gaļu ... un es braucu pa Močkvu,

ak, mamma ... ne man tā

tirgus diena piektdien, es iešu pēc gaļas ...

Nāc pie manis!

ak, mamma ... ne man tā

ne tu, ne tu ... !!! tas esmu es nemierīgs ...

ne tu, ne tu ... !!! tas esmu es nemierīgs ...

tu esi gādīgs

Irisha, labi, tāpēc? Man šī dzemde ir vēl 5 gadus iepriekš, un jūs muldējat, un bez tārpa!
Paldies dārgais par recepti! Es noteikti to izmēģināšu, neskatoties uz krājumiem ...

Ak, Irina, un mans žāvētājs ir vienkāršākais, bez termostata, es pat nezinu, kāda ir temperatūra ... vai es varu to izmēģināt? .. ko jūs domājat? .. un man ir arī konvekcijas krāsns, varbūt 63 gr. uzturēt tajā? ..

Irisha, labi, tāpēc? Man šī dzemde ir vēl 5 gadus iepriekš, un jūs muldējat, un bez tārpa!
Paldies dārgais par recepti! Es noteikti to izmēģināšu, neskatoties uz krājumiem ...

Irisha, tad kādas problēmas - dari to dzemdē! Pamēģini! Nepieciešama plāna strāva.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 28. jūlijā 09:31

Ak, Irina, un mans žāvētājs ir vienkāršākais, bez termostata, es pat nezinu, kāda ir temperatūra ... vai es varu to izmēģināt? .. ko tu domā? .. un man ir arī konvekcijas krāsns varbūt 63 gr. uzturēt tajā? ..

krāsnī, es precīzi nezinu. konvekcija ir tvaiks, ja pareizi saprotu. bet tev vajag gaisu!

krāsnī es precīzi nezinu. konvekcija ir tvaiks, ja pareizi saprotu. bet tev vajag gaisu!

nē, konvekcija ir piespiedu gaisa kustība, piemēram, ar ventilatoru. Konvekcijas krāsnī jūs varat veikt tikai temperatūru. Būtībā ikviena temperatūra sākas no 100 grādiem. Man ir Borkovskaya mikroviļņu krāsns, ir iebūvēta žāvēšanas programma ar iepriekš iestatītu temperatūru 60 grādi. To var mainīt, samazināt līdz 40 un palielināt līdz 80, tāpat kā parastajās kaltēs.

nē, konvekcija ir piespiedu gaisa kustība, piemēram, ar ventilatoru.Konvekcijas krāsnī jūs varat veikt tikai temperatūru. Būtībā ikviena temperatūra sākas no 100 grādiem. Man ir Borkovskaya mikroviļņu krāsns, ir iebūvēta žāvēšanas programma ar iepriekš iestatītu temperatūru 60 grādi. To var mainīt, samazināt līdz 40 un palielināt līdz 80, tāpat kā parastajās kaltēs.

ak, meitenes, labi, es, godīgi sakot, nezinu ... Man ir primitīva krāsns, un kopš dzimšanas nebija konvekcijas. bet savā krāsnī es to noteikti nedarītu. gaļa jāiztīra.

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaaaa !!!! Jūs uzliekat visus foruma dalībniekus uz abiem lāpstiņām.
Manas rokas niez, lai izveidotu šādu kārumu, bet man vēl nav laika. Paldies!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaaaa !!!! Jūs uzliekat visus foruma dalībniekus uz abiem lāpstiņām.
Manas rokas niez, lai izveidotu šādu kārumu, bet man vēl nav laika. Paldies!!!!!!!

Gaisma, ne nedz ... es baroju strāvu
Paldies, dārgais, kļūs vēsāks, un jūs vēlaties gaļu - atcerieties!