Kāpostu ruļļi

Maltā gaļa 1kg jauktas cūkgaļas un liellopa gaļas, gan ar taukiem. Sīpols zoogr. svaigi cilantro, cik daudz satveriet plaukstā. 0,5 glāzes neapstrādātu rīsu, svaigi vai sausi baziliks - nedaudz, svaigi vai sausi timiāns - aka timiāns -1 ēdamkarote, malti melnie un sarkanie pipari, sāls, 1 ēdamkarote. tomātu pastas, 0,5 glāzes ūdens. Samaisiet malto gaļu ar maltiem sīpoliem,
cilantro un garšvielas. Pēc vidējā sabiezējuma uzmanīgas sagriešanas to var ietīt aploksnē vārītu kāpostu lapās, ja tās ir mazas, bet, ja lapa ir liela, pārgrieziet to uz pusēm, noņemiet biezo serdi un aptiniet to, saliekot to no plānās puses , un pusē, kuru jūs sagriežat uz pusēm, jūs varat atstāt to atvērtu vēl garšīgāku. Z Art. Izšķīdiniet ēdamkarotes tomātu pastas ūdenī un ielejiet katliņā. Ūdenim gandrīz jāpārklāj kāpostu ruļļi. Pārklāj ar plakanu plāksni un pēc tam ar vāku. Pēc
Es vāra uz lēnas uguns, bet tam vajadzētu vārīties 40 minūtes. Tieši ar šādu malto gaļu daru ar vīnogu lapām, bet vienīgā atšķirība tomātu pastu lieku tikai maltajai gaļai, un pildītos kāpostus piepildu ar tīru ūdeni. Kāpostu ruļļus ar vīnogu lapām pasniedz ar jogurtu vai skābo krējumu, kas sajaukts ar saspiestu ķiploku. Vīnogu lapas, ja tās ir izturīgas, vispirms jāvāra, līdz griezumu noņem ar rokām.

Pievienots otrdien, 2016. gada 26. jūlijā 17:59

Bet, ja jūs pērkat gatavas lapas burkās, tās parasti ir ļoti mīkstas. Es tos vienkārši noskaloju. Ar to pašu malto gaļu, bet bez tomātu pastas gatavoju pildītus dārzeņus. Bulgāru pipari, tomāti un baklažāni. Es to piepildu ar ūdeni un sablendēto tomātu mīkstumu, kas paliek.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Es šodien pildīšu piparus pēc jūsu metodes, un tad es uzrakstīšu, kā tas notika!

Varbūt ne gluži par tēmu, bet galu galā par pildītiem kāpostiem viss ir vienāds
Drīz sāksies kāpostu vai drīzāk ražas novākšanas sezona, un, kad raža ir novākta, es izvēlos visu mazo, lai tas nepazustu, un izjaucu to tukšās lapās kāpostu ruļļiem. Izrādās vidējas un mazas lapas, vāriet, kā parasti pildītiem kāpostiem


Es ievietoju tos saldētavas lādē, šādi viņi tiek glabāti pie manis, kā kurā gadā es tos ievietošu


un tad ziemā es izņemu gatavas lapas, atkausēju to dabiski, lai nesalūstu, parasti vakarā man tas ir jāsaņem
un jūs saņemat šos mazos mīluļus

[AlKA]

Foršs veids AlKA, ņemt vērā. un kādu mērci jūs gatavojat, lai sautētu kāpostu ruļļus?

Visbiežāk tā ir mājās gatavota tomātu sula, man ir bieza, varbūt ar savītiem sarkanajiem saldajiem pipariem, mēs to saucam par augļu dzērienu, pa pusei ar krējumu.

[Alla]

jā, es arī audzēju tikai tomātu pastu ... paldies Alla,

[Gayane Atabekova]

Es uztaisīju piparus, uztraucos, ka ieliku timiānu. Iznāca ļoti garšīgi. Tāpēc es to izdarīju lielam uzņēmumam krāsnī.
Pildījumu gatavoju pēc savas iecienītās receptes no slinkiem kāpostu ruļļiem.
Kopumā viss ļoti labi savienojās un patika!
Gayane Atabekova, paldies par recepti!

Gayane, varbūt jums ir kāds iecienīts saldums, ko jūs gatavojat? Es būtu pateicīgs, ja jūs uzrakstīsit recepti

[Kokoschka]

Kokoschka, Es esmu ļoti priecīgs, ka jums tas patika. Godīgi sakot, es neesmu ļoti draudzīgs ar saldumiem. Es parasti gatavoju gata vai baklavu pēc vienkāršotām receptēm. Lai saglabātu to ilgi. Tad es uzrakstīšu recepti attiecīgajā tēmā. Tagad timiāns. Šī zāle ir ļoti specifiska. Es to daudz nožāvēju. Izrādās 2 cieši iepakotas 800 g kannas. Lietojot, es uzleju uz delnas, cik vien tas ir piemērots, un berzē. Es arī lietoju baziliku-regānu. Žāvēts baziliks ir vairāk aromātisks nekā svaigs. Es ievietoju baziliku un timiānu kotletēs, kebabos, kāpostu ruļļos, ​​kupaty, zaļajās un sarkanajās pupiņās. Es pievienoju baziliku zupām, borščam, liellopa gaļas stroganovam.Gatavojot kotletes, maltajai gaļai pievieno timiānu, baziliku, maltu koriandru un mātītes. Plus melnie un sarkanie pipari, svaigi cilantro, ķiploki, sīpoli un vidēji neapstrādāti kartupeļi. Tev patiks

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Noteikti mēģināšu!
Paša apstādījuma nav, bet jums būs jāpaskatās, kāds baziliks ir Auchan, un varbūt es to nožāvēšu. Timiāns neaug, es izmantoju Kamis.
Jā, man tas ļoti patika!
Tad es lūgšu Gejuānu pie kaudzes.
Atvaļinājumā nopirkām blīvu, asu, smaržīgu adžiku. Ir uzrakstīts ķekars sastāvdaļu. Varbūt arī tu dari?
Es priecāšos par recepti. Tad es nofotografēju sastāvu un aizbēgu ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Es daru Adžiku. No sēklām atdala 0,5 kg karstu sarkano piparu, 200 g ķiploku. Visu izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievienojiet 1 glāzi maltu koriandra sēklu, 0,5 glāzi mātītes un 0,5 glāzi sāls. visu samaisa. Liek sausās burkās un atdzesē. Jūs varat padarīt porciju mazāku. Nav nepieciešams gatavot. Glabāts vismaz vairākus gadus. Es cepu vistu ar šādu adžiku, kad es cepu cepeškrāsnī. Jūs varat lietot 2 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas un 1 tējk. l adžika pievieno nedaudz cukura un atšķaida ar ūdeni. Iegūstiet tomātu mērci minūtē. Valkājiet cimdus.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaun kāpēc atdalīt no sēklām un pēc tam tās izmest?
Es noteikti to izdarīšu. Zaudētājs, iespējams, dod smaržu!
Es gatavoju sevi pēc receptes no Baku (no Ņinas) sarkanie pipari + sāls + karandrs un dzeru tieši balkonā un vasarā nerūgstu, bet garšvielu ir par maz.
Pievienoju arī tomātu pastu, ūdeni, cukuru un iegūstu mērci.

[Kokoschka]

Kokoschka, Ar sēklām iegūst rupju maisījumu. Man patīk arī šo adžiku maisīt ar krējumu. Ļoti garšīgi, pat ar maizi.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā 13:58

Kokoschka, Es izmetu sēklas

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Esmu ēdusi, ļoti mīlu adžiki, noteikti izmēģināšu!

Cik interesanti - es nekad maltajai gaļai nepievienoju tomātu pastu, iespējams, tā iznāks gardi - paldies par ideju !!! un īpašs paldies par adžikas recepti

Un, kad mēs sautējam kāpostu ruļļus, viņi starp rindām pievieno arī kartupeļu šķēles, un rudenī - cidoniju šķēles - tas izrādās ļoti smaržīgs!

[kavmins]

kavminsPaldies, ka atgādinājāt. Kāpostu ruļļos pievienoju arī cidoniju. Mēs gatavojam pildītus kāpostus, nevis sautējumu. Pannas apakšā varat ievietot arī gaļas kaulus. Pārsteidzošākais ir tas, ka gaļa 40min. kāpostu ruļļu vārīšana ir gatava. Izrādās ļoti garšīgs.

Gatu vai baklavu parasti atradīšu pēc vienkāršotām receptēm.

jūs varat pagatavot baklavu pēc pagarinātas receptes. ļoti gribu.

jūs varat pagatavot baklavu pēc pagarinātas receptes. ļoti gribu.

Tikai atsevišķā receptē un jaunā tēmā

[AlKA]

AlKA, jums fotoattēlā ir tik jauki mīļie)), kurus jūs apbrīnosiet ... jūs varat tos iesaldēt izmantošanai nākotnē