Marinētas ķiploku bultiņas

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Sālījumam:
Ūdens	1,5 litri.
Cukurs	100g.
Sāls	100g.
Ķiploku bultiņas	cik daudz
Dilles lietussargi, 1 par kārbu.

Gatavošanas metode

Šeit es ieguvu laimi ķiploku bultiņu veidā, ko mēs stingri saucam par savvaļas ķiplokiem :))), lai gan tas ir pilnīgi atšķirīgs augs ...
Tā kā mans vīrs ir liels mans mīļākais, un es neatpalieku no veikalā nopērkamajiem "savvaļas ķiplokiem", es visu meklēšanu meklēju, meklējot recepti, atradu visvienkāršāko un, kā izrādījās, " tas pats"!
Gatavot ir viegli, neteikšu, ka tas ir ātrs, taču bez manas īpašas piepūles, un es ļoti cienu šādas receptes, tāpēc dalos ...
Varbūt kāds darīs ar šo recepti, nevienlīdzīgā cīņā "ar ražu" :))))
Tas ir vienkārši ...
Savāc ķiploku bultiņas, nomazgā, nosusina un sagriež ar šķērēm 4-6 cm gabaliņos.
Ielieciet sagatavotos burkās (es vienmēr sterilizēju burkas, tas ir ļoti ērti krāsnī, daudzas kannas ienāk un ātri, labi, man ir tāda dīvainība, pat ja mēs ieliekam neapstrādātus dārzeņus / augļus, es joprojām sterilizēju burkas, lai gan tās ir saki, ka tas nav vajadzīgs, šajā konkrētajā gadījumā), nu ... par ko es runāju! ??
Ak, jā, ielieciet ķiploku bultiņas burkās.
Ūdenī, vēlams labi, ja tāda nav, filtrētā / es aukstā vārītā veidā izšķīdina sāli un cukuru, ielej bultiņas ar šo sālījumu, katrā burkā pievieno diļļu lietussargu, viegli pārklāj ar vākiem, ielieciet burku šķīvi vai bļodā, tad kā šajā procesā šķidrums izlīs no bundžas, bet kāpēc mums vajadzīgs netīrs galds ???
Mēs atstājam visu šo struktūru uz galda siltu uz laiku no 5 līdz 10 dienām, man tā bija 5 dienas, kā raksta autore, smaržai, kas nebūs ļoti spēcīga, vajadzētu gandrīz izzust, man bija tikai smarža, ja es atvēru vāku, lai pārbaudītu, tas nemaz ne smaržoja.
Pēc 5-10 dienām sālījumu iztukšo, uzvāra, ielej burkās un aizvāc, iepriekš vārītus vākus. Pagrieziet to, līdz tas atdziest, jūs to nevarat ietīt.
Viss. Bet šis skaistums jāuzglabā ledusskapī / pagrabā.
Jūs varat ēst dažu nedēļu laikā (manuprāt, stāvēja vai nu 3, vai 2 nedēļas).
Labu apetīti visiem!
Pasaules zakusons ir ārā!