Tomāti ar sīpoliem un augu eļļu

Tomāti ar sīpoliem un augu eļļu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Ūdens	1 l
Sāls	1 ēd.k. l. (slidkalniņš)
Cukurs	3 ēd.k. l. (slidkalniņš)
Sīpolu sīpoli
Dārzeņu eļļa
Melnie piparu graudi
Neļķe
Etiķis 70%
Tomātu	1800-1900

Gatavošanas metode

• Sagatavosim burkas un vākus kā parasti.
• Sīpolu sagriež plānās šķēlēs.
• 
• Sakārtojiet gredzenus bankās. Šajā receptē sīpols izrādās ļoti garšīgs, un kādu iemeslu dēļ viņi to vienmēr vispirms izņem, un pēc tam ēd tomātu. Tāpēc es lieku vairāk sīpolu. Šajā receptē es izmantoju vienu lielu sīpolu.
• Katrā burkā pievienojiet 3-5 gabalus piparu, arī 3-5 daiviņas.
• 
• Mēs sagriež lielos tomātus uz pusēm, mēs vienkārši ieduram mazos tomātus un ievietojam tos burkās.
• 
• 
• Sagatavojiet sālījumu: pievienojiet 1 ēdamkarote uz 1 litru ūdens. l. sāls ar slaidu un 3 ēdamk. l. cukurs ar slaidu. Vāra.
• Piepildiet tomātu burkas. Katrā burkā pievienojiet 70% etiķa, nedaudz mazāk nekā kafijas karote (man ir 720 ml kannas, ja ņem litru, tad 1 kafijas karoti vai 0,5 tējkarotes etiķa). Pārklājiet ar vākiem un iestatiet to sterilizēt (pēc vārīšanās ar ūdeni 10-15 minūtes). Mēs izņemam bankas, katrai pievienojam 1,5-2 ēd.k. l. augu eļļu un satiniet, apgrieziet un atstājiet atdzist.

Trauks ir paredzēts

No šī tomātu daudzuma viņš ieguva 6 burkas ar 720 ml.

Piezīme

Esmu velmējis šo recepti 25 gadus. Nekad nepieviļ mani! Bankas ir lieliskas mājās, man nav citas vietas, kur tās uzglabāt. Tiek ēdami gan sīpoli, gan tomāti, un sālījums tiek pilnībā izdzerts. Visiem bez izņēmuma patīk šī recepte. Un pats galvenais, ka viņi ir labi, 25 gadus ne viena bundža ir eksplodējusi!
Izmēģiniet, tā ir patiešām vērtīga recepte.

PS 2 reizes izturēja Temko, es neatradu līdzīgu recepti, ja kas, atvainojiet.

Saskaņā ar šo recepti mans vīrs tomātus vērpj ar savu roku, nevienam neuzticas))) tikai viņš ieliek etiķi 9%, būtība nedaudz garšo garšu.
Izrādās ļoti garšīgs, nedaudz etiķa - tomāti iznāk ļoti maigi)

Es jums piekrītu, jūs varat izmantot 9% etiķi. Un garša ir patiešām smalka, patīkama!

Es mēģināšu, es to noteikti pagatavošu, labi, ka tomāti šeit ir uz pusēm - lai jūs varētu pielāgoties ne visai veseliem)
žēl tikai, ka nepieciešams sterilizēt - man šī lieta ļoti nepatīk))

Kādreiz man bija recepte tomātiem, bet liesos gados es kaut kur apmaldījos. Es izmēģināšu jūsu recepti, man ļoti garšo tomāti

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Olenka, cik laba recepte. Es noteikti to izmantošu. Paldies.

Sauza, Olga! Un cik 9% etiķa vajadzētu ielej šādā 720 ml burkā

Pievienots svētdien, 2016. gada 31. jūlijā, 07:39

OlgaYUB, Sauza! Pasaki man lūdzu. Vai šādi tomāti garšo kā marinēti, kā sālīti vai veikalā nopērkami konservi?

Un cik 9% etiķa vajadzētu ielej šādā 720 ml burkā

Etiķa esences izmantošana marinādē 70% (esences pārvēršana etiķī)

Paldies, Tanyush (Administrators) par savlaicīgu palīdzību!

Pievienots svētdien, 2016. gada 31. jūlijā, 08:44

Pasaki man lūdzu. Vai šie tomāti garšo kā marinēti, kā sālīti vai veikalā nopērkami konservi?

Nē, tomāti nav konservēti. Garša ir smalka un patīkama. Etiķis nemaz nejūtas, it kā tā vispār nebūtu. Es gribētu saukt šo recepti par Deserta tomātiem.

OlgaYUB, paldies!

Es mēģināšu, es to noteikti pagatavošu, labi, ka tomāti šeit ir uz pusēm - lai jūs varētu pielāgoties ne visai veseliem)
žēl tikai, ka nepieciešams sterilizēt - man šī lieta ļoti nepatīk))

Man arī nepatīk sterilizēt. Bet cik ātri tas tiek darīts, es pat nepamanu. Katliņā ieleju karstu krāna ūdeni, tas vārās ātrāk. Un pats galvenais, ka burkas ir ļoti labas.

Pievienots svētdien, 2016. gada 31. jūlijā 08:50

OlgaYUB, paldies!

Helēna, izmēģini, nenožēlosi! Esmu pārliecināts, ka šī recepte jums patiks!

Olga! Es ienīstu marinētus un konservētus tomātus, un tos nav kur uzglabāt. Un otrais ledusskapis ir iepakots ar visu veidu pārtiku ziemai. Mani ļoti interesēja jūsu recepte, jo tā tiek uzglabāta bez ledusskapja. Tas ir, tie vienkārši nav līdzīgi sālītiem tomātiem, vai es pareizi sapratu?

[Olga]

Man arī nepatīk sterilizēt.

Olga, Man arī nepatīk nodarboties ar sterilizāciju. Līdz es to aizvedīšu uz cūciņu banku 🔗 Ja rudenī ir garšīgi tomāti, tad es to nedaudz sarullēju.

Ludmilka (kirch), Oksana (kasanko), izmēģiniet, jūs nenožēlosiet. Kad es to ienesu darbā, jums nav ne mazākās nojausmas, kas notiek, tomāts pazūd ar gadiem un pazūd arī sīpols. Un viņi sāk sadalīt sālījumu, nedod Dievs, izlej to.

Pievienots svētdiena, 2016. gada 31. jūlijs 09:05

Tas ir, tie vienkārši nav līdzīgi sālītiem tomātiem, vai es pareizi sapratu?

Jā, Lenus, viņi nemaz neatgādina! Ēdot marinētus gurķus vai tomātus, nav tik spēcīgas pēcgaršas. Es domāju, ka tas ir saistīts ar faktu, ka sterilizācijas laikā mēs ielej etiķi, un tas, iespējams, iztvaiko vai ar to notiek kaut kas cits, un pēc tam mēs pievienojam augu eļļu, kas mīkstina garšu. Kaut kas tamlīdzīgs! Bet tas ir mans pamatojums

Pievienots svētdien, 2016. gada 31. jūlijā plkst. 09:07

Man arī nepatīk nodarboties ar sterilizāciju.

Albīna, izmēģini, domāju, ka recepte tevi iepriecinās!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, saki, vai sāls ir par maz? Kaimiņš pirms dažiem gadiem man iedeva tieši šo recepti, ar tādām pašām vērtīgām atsauksmēm. Es to aizvēru, un ziemā viņi to atvēra, un tomāti ir tikai saldi, es nedzirdu sāli, man katram bija jāpievieno nedaudz sāls, un tas, diemžēl, nebija "tas mētelis".

saki, vai ir par maz sāls?

Elechka, nē, viss notiek stingri pēc receptes. Tas var būt atkarīgs no sāls vai garšas, kurš ir sāļāks vai kā. Tad ielieciet vairāk sāls, ja jūtat trūkumu. Visu laiku, kad to daru stingri pēc receptes, neviens nesūdzējās, ka nav pietiekami daudz sāls. Vai arī pagatavojiet 2 burkas ar recepti un 2 sāls palielināšanas burkas un salīdziniet.

OlgaYUB! Cik ilgi šiem tomātiem ir jāstāv, satīti burkās, lai tos varētu sālīt un nogaršot?

Cik ilgi šiem tomātiem ir jāstāv, satīti burkās, lai tos varētu sālīt un nogaršot?

Lenus, parasti mani tomāti tiek velmēti jūlijā-augustā, un mēs septembrī filmējām paraugu uz manas mātes DR, viss jau bija gatavs. Es domāju, ka pēc mēneša vai 1,5. , vairāk vai mazāk kā šis.

Olya, liels paldies! Tas ir, jūs tagad varat pagatavot pāris burkas pārbaudei, mēneša laikā izmēģiniet sāls garšu un daudzumu un vēl ir laiks to pagatavot ziemai. Mūsu pašu dārza nav, un septembrī mēs joprojām pārdodam izcilus Altaja tomātus.

Tas ir, jūs tagad varat pagatavot pāris burkas pārbaudei, pēc mēneša garšas un sāls daudzuma, un jums vēl ir laiks pagatavot ziemai

Len, es domāju, ka jūs varat riskēt. Bet pēc tam mēģiniet augusta beigās vai septembra sākumā.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, paldies, ka atgādināji man par šiem tomātiem, ļoti garšīgi, es tos sen neesmu gatavojusi

Olga! Tā arī darīšu.

Sveika gaisma! Es daru katru gadu, un to vienmēr trūkst, tiešām VKUSNYASHKA

Pievienots svētdien, 2016. gada 31. jūlijā 12:21

Tā arī darīšu.

Aha! Tikai pēc tam uzrakstiet, cik ļoti tas jums patika.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, paldies, es par to padomāšu.

paldies, es par to padomāšu.

Elechka, tu mēģini vēlreiz, nekad nezini, kas tajā laikā notika, pats uzreiz sapratīsi! : ziedi: Lai veicas, un es ceru no jums dzirdēt!

[Olga]

Olga, mums ir šī tomātu recepte ar nosaukumu "Laizīt pirkstus". Jūs varat pievienot receptes nosaukumam - tā patiešām ir taisnība! Šie ir mani mīļākie marinētie tomāti.

[Olga]

Olga, mums ir šī tomātu recepte ar nosaukumu "Laizīt pirkstus". Jūs varat pievienot receptes nosaukumam - tā patiešām ir taisnība! Šie ir mani mīļākie marinētie tomāti.

Jūlija, es to izlabošu.

Kāpēc pievienot? Lai būtu divas receptes ar tādu pašu nosaukumu? Un jūs skriesiet un zvērēsiet, un meklēsit "kaut kur tur bija vēl viens receptes autors ..." - un kas to interesē?

Atstājiet vārdu tādu, kāds tas ir! Cilvēki uzreiz grāmatzīmēs receptes, ja viņi ar tām ir apmierināti.

Kāpēc pievienot? Lai būtu divas receptes ar tādu pašu nosaukumu? Un jūs skriesiet un zvērēsiet, un meklēsit "kaut kur tur bija vēl viens receptes autors ..." - un kas to interesē?

Atstājiet vārdu tādu, kāds tas ir! Cilvēki uzreiz grāmatzīmēs receptes, ja viņi ar tām ir apmierināti.

Paldies, Tanjuša, es nedomāju. Šī ir mana pirmā recepte šeit!

Gaidu nākamo recepti

Un es to izdarīju pirmo reizi ... daudzus gadus es aizvēru tomātus

Lerele, ļoti jauki! Es ceru, ka recepte jums ļoti patiks. Es ceru uz jums atbildi pēc parauga ņemšanas!
Kāpēc jūs tik ilgi neritinājāt tomātus?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Tomāti dzied. Es mēģināšu to sarullēt pēc jūsu receptes !!!

Un es uztaisīju vienu burku. Tagad es velmēšu vēl 2

[OlgaYUB]

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augustā plkst. 18.53

OlgaYUB, bet nevienam nepatīk, mans vīrs vispār neēd, es varu ēst tikai vienu lietu pēc garastāvokļa, mans bērns ēd, tāpēc es to izdarīju viņas labā.

Oho !!! Viņi izskatās patiešām jauki, pat otrādi!

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augustā 18:55

Tanjuša, izmēģini! Jūs nenožēlosiet! Un, kas mīl sīpolus, ielieciet vairāk!

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augustā 18:56

Olga YUB, bet neviens nemīl, mans vīrs vispār neēd, es varu ēst tikai vienu lietu garastāvokļa dēļ, mans mazulis ēd, tāpēc viņa to arī izdarīja.

Vai varbūt jums patiks šī recepte?

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augustā 18:57

Ludmilka, satinies un ne tikai divi

[OlgaYUB]

OlgaYUB, sīpoli noteikti ēdīs, bet tomāts ir maz ticams.

Ja godīgi, es gandrīz neēdu sīpolus. Mans ķermenis nez kāpēc pretojas. Bet es noteikti zinu, ka sīpoli tur ir garšīgi, visi to saka! Un viņi izvelk sīpolu līdz pēdējam mazajam gredzenam! Un viņiem joprojām izdodas sadalīt šo gredzenu savā starpā. Tad arī tomāti aizlido un sākas sālījuma dalīšana! To vajag redzēt! Kamēr viņi nedzers sālījumu, viņi nedos burku!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Olya, vai eļļas smarža vai rafinēts?

Olya, vai eļļas smarža vai rafinēts?

Vērtne bez smaržas. Es vienmēr to ņemu, tāpēc receptē es nerakstīju, kura būtu jālabo.

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Jā, Olyushka, es saprotu. Rīt vai parīt mēģināšu uztaisīt dažas burkas.

Veiksmi! Es domāju, ka recepte iesakņosies!

Meitenes man saka, ja jūs uz puslitra burkas ievietosiet vienu tējkaroti 9% etiķa, vai tas būs labi?

Meitenes man saka, ja jūs uz puslitra burkas ievietosiet vienu tējkaroti 9% etiķa, vai tas būs labi?

Nataša, lai iegūtu 9% etiķa, būtība jāatšķaida proporcijā 1: 7.
Nez kāpēc domāju, ka tas ir iespējams.

Pievienots piektdien, 2016. gada 12. augustā, pulksten 10.05

Natāl, paskaties, es uzlieku apmēram kafijas karoti uz 720 ml, kas ir apmēram 2,5-3 grami (kafijas karote = 0,5 tējkarote). 70% etiķa atšķaida no 1 līdz 7, kas nozīmē 2,5 reizināt ar 7 = 17,5 un dalīt ar 5 g (tējkarote) = 3,5 tējk.

Paldies, es jau to ievietoju, bet vispirms es ievietoju saulespuķu eļļu, pēc tam es to iestatīju sterilizēt, es ceru, ka es to nesabojāšu.

Nataša, lai iegūtu 9% etiķa, būtība jāatšķaida proporcijā 1: 7

Etiķa esences izmantošana marinādē 70% (esences pārvēršana etiķī)

Paldies, es jau to ievietoju, bet vispirms es ievietoju saulespuķu eļļu, pēc tam es to iestatīju sterilizēt, es ceru, ka es to nesabojāšu.

Es domāju, ka nē, bet par 0,5 litriem jūs varat ievietot 2 tējk 9% etiķa.

Cik ilgi šiem tomātiem ir jāstāv, sarullējot burkās, lai sālītu un jūs varētu nogaršot?

Lena, vai tu esi izmēģinājusi tomātus?

Olenka! Vēl neesmu izmēģinājis, bet es uzreiz uztaisīju dubultu porciju. Ceru, ka jums patīk. Kā atvērt pirmo, es tūlīt uzrakstīšu!

Vēl neesmu izmēģinājis, bet es uzreiz izveidoju dubultu porciju. Ceru, ka jums patīk. Kā atvērt pirmo, es tūlīt uzrakstīšu!

Paldies! Es gaidīšu jūsu atsauksmi!