Tomāti ar sīpoliem un augu eļļu

[Olga]

Olga, nevarēja pretoties, atvēra burku. Tas ir tikai OTPAD !!!
Vīrs teica, ka šādi jādara visi tomāti. Lai gan mēs esam iegādājušies krējumu, es tomēr segšu 3-4 kg.
Es pievienoju burkām 2 reizes vairāk sīpolu nekā jūsu - tas ir vienkārši garšīgi, pēc vīra lūguma es iemetu nedaudz smaržīgos piparus ar zirņiem. Es ielej 1 ēd.k. l. ābolu sidra etiķis 6% katrā 0,5 vai 0,7 litru burkā, mēs saņēmām maigus un neticami garšīgus tomātus, pilnīgi bez etiķa un līdzsvarotus. Un neļķe ir ļoti aktuāla! Es gribēju laizīt burku no iekšpuses, man tā ļoti patika.
Tā kā mēs pērkam tomātus, es darīšu vairāk. Atstāj meklēt bankas!
Liels paldies par recepti!

Nastja, es ļoti priecājos, ka tev patika! Jūs varat tos ēst bezgalīgi, un sīpoli ir patiešām garšīgi!

laba diena

Saki, pliz, kurš cik sīpolu ielika burkās?

Visi raksta, ielieciet vairāk jūs nenožēlosiet! Rezultāts ir "... sīpols ir garšīgs, viņi strīdas par gabalu, pēdējais gredzens ir sadalīts 27 daļās ..."

Un cik ir vairāk ?? Es varu iebāzt pusi burkas, ja tas ir garšīgi. ES neiebilstu. BET! Ko darīt, ja tomāti ar tik daudz sīpolu nav gluži garšīgi?

Es gatavojos to slēgt sestdien, sīpoli ir nopirkti, tomāti ir atvesti no dačas, kannas paliek, lai iegūtu un sagatavotu.

... varbūt 1/3 sīpolu un 2/3 tomātu? Vai jūs domājat, ka tas būs kārtībā?

Paldies

Oooh !!!))) Interesants jautājums, Nataša!))) Ja godīgi, es nezinu, bet es domāju, ka jums nav nepieciešams pārspīlēt. Mazliet izmēģiniet pusi sīpola un izmēģiniet tik daudz, cik vēlaties. Vēl viena iespēja ir šajā marinādē sarullēt tikai vienu sīpolu.

Ko darīt, ja tomāti ar tik daudz sīpolu nav gluži garšīgi?

Man šķiet, ka tas dos daudz sīpolu. Lai gan viss ir jāizmēģina)

Meitenes, skatieties! Luka ir gandrīz ceturtdaļa kannu! Un lai neteiktu tik daudz, es arī piebildu!


Lieliski garšīgi! Bet mēs esam sīpolu ēdāji, tāpēc domāju, ka katram ir jāizvēlas savas proporcijas.

Piekrītu Nastjai! Kāds mīl sīpolus, un kāds ne. Jums ir jāizmēģina viss!




Bet tomēr, cik tas ir garšīgi ...))))) !!!!

Hmm, meitenes, paldies !!!

Tātad ceturtdaļa jau ir paveikta, pārbaudīta, (bez minūtēm) jūs varat darīt

Vai varbūt es riskēšu ar trešo ar loku, mēs arī esam sīpoli

Es domāju, ka riskēšu! Es apņemos ziņot par testēšanas faktu

[Natālija]

Natālija, mans vīrs man lūdza uztaisīt vēl vienu loku! Vismaz pāris burciņas
Bet pagaidām domāju par piedevām.

Meitenes, noteikti anulējiet abonementu! Es patiešām vēlos uzzināt, kas notiek. Un ja sīpolu satin tomātu sulā? Jūsu viedoklis?)))

Meitenes, noteikti anulējiet abonementu!

Es noteikti ziņošu

Un ja sīpolu satin tomātu sulā?

Principā tam vajadzētu izdoties. Par pamatu ņemiet marinētu gurķu recepti (cukurs / sāls / garšvielas), nevis ūdeni un veselus tomātus - sulu.
Vēl labāk (iespējams) vienkārši pagrieziet tomātus. Vienīgais ir krāsa un izskats. Šajā receptē sīpols ir viegls. Un, ja tas ir sulā vai savīts, jūs nesaņemsiet tīru sīpolu. Tas būs kā sīpols mērcē.




... sīpoli mērcē ... kā tas izklausās!

Viss, un tāpēc es mēģināšu. Es tomēr gatavojos sulu slēgt paralēli šai receptei. Kas mums jābāž sīpoli burkā un jālej pāri savītiem tomātiem?
(ja kas, tad man nav sulu spiedes. Es pagriezu tomātus, un tad mans vīrs tos sasmalcina caur sietu. Viņš nevēlas, lai es no viņa viedokļa nopirktu papildu ierīci. Ļaujiet tai darboties vai ne?)

Nataša, un es perforēju tomātus ar blenderi.
Kungs, labi, mums ir fantāzijas! Dievs dod, ka tas darbojas! Ceru dzirdēt!))))))))))))

... sīpoli mērcē ... kā tas izklausās!

Tas viss ir baudījums!

Atnesa jaunu ziņojumu.
Man ienāca prātā, ka ļoti maz tomātu iederas 0,5 burkā ... Es nolēmu tomātus izžāvēt kaltē un pēc tam marinēt tos pēc shēmas, pievienojot tikai vairāk sīpolu.
Pēdējā brīdī iesprūda bazilika zariņš, tajā brīdī likās, ka tas vajadzīgs burkā.
Lūk, lai aizpildītu burku. Uzkāpuši 7 tomāti, ja saskaita visas šķēles.
No atklājumiem: ja sterilizēts mikroviļņu krāsnī, tad sīpols jāuzliek virsū, jo no augšas ir apkure, un parasti augšējais tomāts ložņājas. Un, ja sīpols ir uz augšu, tad tas ir tas, kurš vārās un paliek kraukšķīgs, un tomāti ir veseli un stingri.

Vienkārši vēl neesmu pagatavojusi sīpolu un sīpolu-ingveru burkas, man pietrūka tomātu. Un es neuzdrošinos iztikt bez tomātiem, vismaz sīkuma, bet es to ievietošu pēc smaržas. Drīz es nopirkšu vēl 5 kg tomātu un pagatavošu!

Meitenes, noteikti anulējiet abonementu! Es patiešām vēlos uzzināt, kas notiek. Un ja sīpolu satin tomātu sulā? Jūsu viedoklis?)))

kāda jēga? Sīpoli tiek marinēti ziemā 5 minūtes pirms stāvokļa "laizīt pirkstus")

[Svetlana]

Sīpoli tiek marinēti ziemā 5 minūtes pirms stāvokļa "laizīt pirkstus")

Svetlana, no šīs receptes ar tomātiem tas atšķiras no marinēšanas tikai 5 minūtēs.

kāda jēga? Sīpoli tiek marinēti ziemā 5 minūtes pirms stāvokļa "laizīt pirkstus")

Tas nozīmēja, ka visas garšvielas tiks pievienotas tomātu sulai, tāpat kā marinādē. Un pēc 5 minūtēm pat šādā marinādē sīpols negatavosies, garša būs pilnīgi atšķirīga.
Un tad ir cilvēki, kuri pārstrādā savus tomātus, spiežot arī sulu. Lai tie nepazustu līdz ziemai: ziemā vienmēr ir sīpols, bet garšīgi vasaras tomāti ir ļoti reti.

Mēs izņemam bankas, katrai pievienojam 1,5-2 ēd.k. l. augu eļļu un satiniet, apgrieziet un atstājiet atdzist.
Laba diena visiem! Saki man, pl., Ielej eļļu bez karsēšanas?

Lena, vienkārši izlejiet no pudeles.

Man ienāca prātā, ka ļoti maz tomātu iederas 0,5 burkā ... Es nolēmu tomātus izžāvēt kaltē un pēc tam marinēt tos pēc shēmas, pievienojot tikai vairāk sīpolu.
Pēdējā brīdī ienāca bazilika zariņš, tajā brīdī likās, ka tas vajadzīgs burkā.

Nastja, tu esi izdomājusi jaunu recepti!
Un, starp citu, paldies par priekšgala galu virsū!

[Olga]

Olga, Paldies, vai jūs joprojām varat man pateikt, kā sterilizēt mikroviļņu krāsnī?

Paldies, vai varat pateikt, kā sterilizēt mikroviļņu krāsnī?

Len, mana mikra ir maza, tāpēc es to daudz neizmantoju. Mums jājautā meitenēm.

ja sterilizē mikroviļņu krāsnī

Nastyush, vai, lūdzu, pastāstiet man, kā sterilizēt mikroviļņu krāsnī? Es to maz lietoju, tas ir sīks ar mani, un meitenes jautā

[Olga]

Olga, Es negriežu gurķus-tomātus, jo ģimene gurķus vispār neēd, un es vienmēr baidījos rullēt tomātus, bet es to ļoti mīlu un vienmēr ēdu no sievasmāte. Pagājušajā rudenī es uztaisīju vairākas burkas - tas izrādījās garšīgi. Tagad esmu aizvērusi arī vairākas kannas - kopā 10 litrus. Luka ielika vairāk, un eksperimenta labad pievienoja drenāžu, es redzēšu, kā tas notiks. Es joprojām esmu kulinārijas speciāliste

un eksperimenta labad pievienoju drenu, redzēšu, kā būs

Ilmir, tas ir arī interesants variants! Gatavojot kečupu, pievienojam gan ābolu, gan plūmju biezeni. Kāpēc gan neizmēģināt arī šeit! Un es arī gatavoju marinētas ērkšķogas, tik mazu piedevu gaļai. Daudziem cilvēkiem tas patika, bet dažiem - ne! Tātad marinētas plūmes ir arī lielisks papildinājums gaļai). Noteikti, Ilmir, paraksties, kas notiek.

parakstieties, kas notiek.

noteikti!

joprojām var pateikt, kā sterilizēt mikroviļņu krāsnī?

Nastyush, vai, lūdzu, pastāstiet man, kā sterilizēt mikroviļņu krāsnī? Es to maz lietoju, tas ir sīks pie manis, un meitenes jautā

Ja godīgi, es baidos ieteikt, jo man ir mikra bez instrukcijām, un es nezinu tās spēku.Es uzrakstīšu, kā es to daru: es mazgāju 0,5 litru kannas ar soda un 7-10 minūtes ar ūdeni un vākiem es vāra mikronā, 4 gab. laikā. Es izleju ūdeni, pārlieku burkas ar vākiem, ļaujiet tām nedaudz atdzist. Es nolieku tomātus un garšvielas, sīpolus uz augšu, ielej marinādi, ielieciet mikros 4 vākus min bez vākiem. līdz 10, bet es skatos, kā viņi vārās. Es noteikti gaidu, kamēr tās vārās un rīstās apmēram 2 minūtes, pirms tam burbuļi jau sen iet no apakšas. Es to ieslēdzu un izslēdzu, lai tas neizlej virsū. Izņemu, ja marināde ir izlijusi, no katliņa pievienoju verdošu eļļu, vāki ir sterili. Nevaru neko nepareizi izdarīt, tāpēc es neuzdrošinos ieteikt ...

Lai ko Paldies! Varbūt kādreiz es nomainīšu micru uz lielu un izmantošu jūsu padomus un ne tikai mani!)

[Trisija]

Trisija, Anastasija, paldies!

[Olya!]

Mēs atvērām burku ar tomātiem, tos, kurus es izžāvēju, un pievienojām tiem bazilika zariņu. Kāds yummy !!!
Noteikti nokalstu tālāk, burkās iederas daudz vairāk tomātu, un garša ir bagātāka.
Olya! Vēlreiz liels paldies par recepti. Nu, garšīgi tomāti un garšīgi sīpoli!

Nastyuša, ir ļoti patīkami dzirdēt, ka viss izdevās un recepte man patika! Bet, manuprāt, jūs jau esat izdomājis pilnīgi jaunu recepti ar saulē kaltētiem tomātiem! Vai jūs ilgi žāvējat žāvētājā?

[Olga]

Olga, nu, kā man nav kauna, ai-i-i-ai!
Es gatavoju šos tomātus, bet pēc pārbaudes nenācu ziņot.
Es ieliku vairāk sīpolu nekā recepte, tas ir tik garšīgi! Tur bija vairākas litru burkas un divas 3 litru burkas. Ko es varu teikt, es domāju, ka tas būs ļoti garšīgi! Un sālījums parasti ir piedzēries kā kompots! Vairs nav litru kārbu, bet šīs joprojām stāv, brīvdienas drīz aizlidos!

[Olya]

Olya, nē, tā ir tieši jūsu recepte, jo marinādes proporcijas, sīpolu klātbūtne, eļļa, process - viss notiek stingri pēc receptes. Tomāti ilgi nenokalst tikai tāpēc, ka zaudē turgoru un ir plastiskāki un vieglāk burzāmi burkās! Fakts ir tāds, ka es biju iegādājies tomātus, pilnīgi bez garšas, nevis aromātiskus. Un tāpēc es izpūtu no tiem lieko mitrumu, tie pēc garšas kļuva vismaz nedaudz gaišāki, tad es tos iemarinēju.
Es to izdarīju pirmo reizi precīzi pēc receptes, bet tik maz tomātu ievietojās 0,5 litru burkā, ka vēlāk nebija ko ēst. Un nekādā gadījumā nevar ņemt kannas lielākas - man šķiet, ka ir neērti ar tām mikroshēmot.
Baziliks, starp citu, ir pilnīgi neredzams, jums tas nav jāpievieno, jo tas nemaina sākotnējās marinādes garšu, tas tikai piešķir sīpolam sārtu krāsu.
Tāpēc es joprojām domāju, ka recepte ir jūsu, taču pārliecinošu iemeslu dēļ man kaut kas bija jāmaina. Un tad tas vai nu gandrīz sakrīt ar recepti, vai pat bez marinētiem tomātiem, lai paliktu. Un vīrs man tagad nepiedos! Viņš teica, ka viņš necietīs nevienu citu marinētu tomātu mājā, tikai pēc jūsu receptes!

Paldies, vienalga, par receptes padomiem un variācijām. Šogad lieku vēl vairāk sīpolu, ar to vēl nepietika :) Sīpoli ir ļoti garšīgi! Un arī marinēti gurķi. Dzer visu!

Olga, paldies par garšīgajiem tomātiem. Šodien mēs atvērām pirmo burku, mums tas ļoti patika. Un marinēti gurķi ar sīpoliem, garšīgi.

Larissa, piedod, es neesmu redzējis ziņojumu. Es tikko to redzēju. Labu apetīti! Galvenais, lai tas patīk!

[Olga]

Olga, Laba diena! Interesē recepte.
Ja jūs to darāt litru burkā, tad jums vajag 4 ēdamkarotes eļļas?

Ja jūs to darāt litru burkā, tad jums vajag 4 ēdamkarotes eļļas?

Nēēēē! Mazāk. Man ir 720 ml kannas. nevis 0,5. Pēc aprēķiniem izrādās, ka 2,7 st. l. Es pievienotu 2 vai 2,5 ēd.k. l rast. eļļas. Ar to pietiek.

[Olga]

Olga, Liels paldies! Pirms atbildes ir slēgts. Es ieliku nedaudz vairāk par ēdamkaroti.
Es ziņošu ziemā!

Atvainojiet, iepriekš nevarēju. Bija darbā. Es domāju, ka 1,5 ēd.k. l. pietiek. Uzrakstiet tad tas darbojās vai nē?

[Anastasija]

Anastasija, Nastenka! Lūdzu, pastāstiet mums, kā jūs sterilizējat jau piepildītas tomātu kārbas pasaulē?

[Vika]

Vika, Piepildu piepildītās 0,5 litru kannas ar karstu marinādi, ar lielu jaudu ar pārtraukumiem 7-10 minūtes pagriežos mikronā, citādi tā vārās.Mikras spēks ir liels, bet es nezinu, kā to izmērīt skaitļos. Es uz plīts turu kausi ar verdošu marinādi, pievienoju vārīto, pievienoju etiķi, eļļu un aizveru ar sterilu skrūvējamu vāku.
Bet mani tomāti bija nokaltuši, parastie tomāti var ložņāt prom no šādas karsēšanas, it īpaši, ja tie atrodas virsū. Es sāku sakraut pāris sīpolu apļus uz augšu, un parastie tomāti arī nerāpo.

[Anastasija]

Anastasija, saprotami! tad nevar tik ilgi savīties?
un ja vispār nav sterilizēts un uzglabāts ledusskapī?

[Vika]

Vika, neesmu mēģinājis, man tos glabā virtuvē parastā skapī.

Hei! Meitenes, kuras riskējušas nesterilizēt? Vai rezultāts ir labs vai bankas ir pietūkušas? Dalieties savā pieredzē, pliz.

Grūti pateikt!))) Es domāju, ka tas pacelsies.)))

Meitenes, labrīt visiem! Lūdzu, pastāstiet man, vai šī recepte ir piemērota. par tomātu krēmu?

Jebkurš tomāts. Es nekad par to nedomāju. Viņi ir tik jauki.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, izgatavoja 7 kārbas no 720.
Skaists !!!

Tas tiek pamanīts pareizi!)))) Viņi izskatās skaisti! ))) atliek novēlēt jums patīkamu kodienu!)))

Un es arī uztaisīju pāris paraugu burkas.
Sterilizē mikronā 5 minūtes
Viss ir ļoti ātrs un tīrs, es domāju, ka rezultāts patiks

Ja jūs lietojat parasto 9% etiķi, cik daudz jums vajadzētu pievienot?

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460590.0