Salāti ar miglu "Baklažāni uzņēmumā" (liesmas dalītājs)

[Anna1957]

Anna1957, Es to nelieku ... un tad es to vienkārši uzreiz noslaucu ar sūkli, BET man ir nerūsējošā tērauda plīts, ar šo ir vieglāk ...
Un vai es tikai redzēju šādus padomus ~ tie pārklāj foliju.

Un tagad es izvēlos jaunu gāzes virsmu: starp nerūsējošo tēraudu un tumšo emalju Emalja izskatās skaistāka blakus izlietnei, kas izgatavota no tumša uzvalka. akmens, no nerūsējošā pat nevēlos.

[Anna]

Anna, protams, ņem to, kas ir SKAISTS!)))
Tas nav bieži, ka jūs gatavojat ēdienu uz dalītāja!)
Un jums vajag ~ pārklāt ar foliju. IMHO

Garšīgs - jūs varat ēst savu prātu. Taisni nepieklājīgi garšīgs.
Man ir vieglāk dārzeņus karbonizēt. Man ir elektriskā plīts ar "pankūkām", un es tās ogles uz "pankūkas".
Tomātu nenoberzēju, ieliku nomizotu un sagrieztu kubiņos (bija pieejams viens). Pārējais ir recepšu recepte. Neticami garšīgi, es atkārtošu.
Paldies!

[Anna1957]

Anna1957, Es lieku foliju.

[IvaNova]

IvaNova, dārgā Irina, cik priecīga esmu, tev nav ne mazākās nojausmas!)))
Es priecājos, ka tas ir garšīgi, ka tas ir jautri, ka to ir viegli pagatavot ~ KA VIENMĒR TĀ BŪTU !!!
Laba veselība!

Starp citu ... manam dēlam manā pilsētas dzīvoklī ir tāda plāksne ar pankūkām ... Bet es par to nedomāju par plīti ... Nē ...
Tagad es mēģināšu!
Paldies par ideju!

[raj]

raj, Nu ... es nāku ar ziņojumu!)))))

Es tikai uzstāju to izmēģināt ar majonēzi. Ar eļļu - JĀ! Bet ar MAYONEZE - vispār mirstība! (Mēģiniet, vismaz, lai pateiktu: "Liec mūs mierā!")

Tātad, es NEVAJĀJU caur gaļas mašīnā, bet es pats to izdarīju ar majonēzi ~ tīri pēc testa!)))
Uz manas šķīvja ... jo mans vīrs ēda ar olīveļļu un balzamiko etiķi, un es sev ieliku nedaudz mājās gatavotu majonēzi.

Es to atzīstu ARĪ ĻOTI GARDU!
Jūs varat ēst, kā jums patīk. Pamats paliek nemainīgs! Un paņemiet degvielas uzpildes staciju atbilstoši savam noskaņojumam!

[mamusi]

mamusi, Ritočka "Paldies par lieliskajiem salātiem !: Skūpsts: ļoti, ļoti, ļoti !!!"
arī tās šķirnes izmēģinās visu.

Vai kāds ir mēģinājis ziemai ripināt šīs sprādzes un papriku? Lai ziemā pievienotu tikai tomātu?

Esmu to izmēģinājis. Man bija recepte. Pievienojiet 1 tējk 1L burkā. sāls un 1 tējk. etiķis 9% un sterilizēts 40-50 minūtes. 40 minūtes es sterilizēju 700 ml kannas, 50 minūtes - 1 litru. Es cieši ievietoju piparus un baklažānus.

Elena, paldies, man jāmēģina

mamusi, Ritočka "Paldies par lieliskajiem salātiem! ļoti, ļoti, ļoti !!!"
arī tās šķirnes izmēģinās visu.

Nu, es ļoti priecājos, ka man patika salāti!)))

Vai kāds ir mēģinājis ziemai ripināt šīs sprādzes un papriku? Lai ziemā pievienotu tikai tomātu?

Anechka!))) Kā jums patīk šī sagatavošanās ideja: mēs paņemam baklažānus un labi cepam, notīriet, smalki sagriežam vai mīcām, tad PILDAM plakanos paplātēs, traukos un ... saldētavā! ))) Tikai tas ir TIEŠI pusfabrikāts!))) Un ziemā es pievienoju neapstrādātus vai grauzdētus sīpolus, svaigu tomātu sulu (man vienmēr ir ar mīkstumu), olīveļļu, sāli, piparus! Un voila ~ šeit tev salāti !!!)

Anechka!))) Kā jums patīk šī sagatavošanas ideja: mēs ņemam baklažānus un labi cepam, notīriet, smalki sagriežam vai mīcām, tad iesaiņojam plakanās paplātēs, traukos un ... saldētavā !)))

Lieliska ideja. Vai tā garšo labi? Es atceros, ka man ļoti nepatika neapstrādātas sasaldētas sprādzes.

[mamusi]

mamusi, Rituel, paldies par brīnišķīgajiem salātiem! Iznāca garšīgi



Mums tas patika, un mans vīrs pat pieprasīja vairāk, un es labprāt pats to izdarītu, bet ... Es mēģināju dārzeņus normāli apdedzināt uz vienreizējās lietošanas bārbekjū, tā, kas ir ogļu kaste .. .varbūt es nezinu, kā to izmantot, bet es nevēlos kaut ko atkārtot uz bārbekjū sievietes.

[Viduklis]

Viduklis, Aaaa, Nataša! Vai jums ir gāzes plīts? (((((
Man ir gāze!
Yasnooo, tas ir ērti uz gāzes plīts!

Nē, man nav gāzes plīts, Un tagad es gribu pagatavot salātus ar dūmiem bieži Mums tas patika

Es uz sadalītāja izgatavoju sprādzes un papriku - es nevaru ēst pietiekami daudz. Un sāc saldēt ziemai ceptu. Un šodien es nopirku daudz mazu tomātu (krējumu). Un es domāju, kā tos sasaldēt šādiem salātiem ziemai. Vesels? Un tad pirms lietošanas atkausē un blenderē?

Un es domāju, kā tos sasaldēt šādiem salātiem ziemai.

Es iesaldētu visu pildījumu

Apvienojiet lué, tomātu biezeni, olīveļļu, sāli, piparus un smalki sagrieztas baltās pupiņas. Tas būs mūsu piepildījums.

bet bez priekšgala.
Sobsna ... pagājušajā sezonā es tomātus sasaldēju, bet tur pievienoju tikai mārrutkus. Pēc atkausēšanas tas garšo pēc svaigiem tomātiem.

Es cepu baklažānus, nomizoju tos, maisiņā un saldētavā pievienoju svaigu tomātu :-)

Nez, kāds tomāts

Pēc atkausēšanas - svaigu tomātu garša

lieliska ideja!))))

nopirku daudz mazu tomātu (krējumu)

Anja, sveiki! Es iesaldēju smalko krēmu un arī visu. (Žēl, es toreiz nezināju Iršina "šoka atkausēšanas" metodi). Bet es joprojām tos pilnībā izmantoju.
Bet šogad ķiršus iesaldēšu un ziemā šokēšu.
Un šajos salātos es ziemā ieleju gatavo tomātu sulu ar mīkstumu un ādu (un ar sēklu). Tas vārās tikai 5 ~ 10 minūtes, pievieno sāli un sterilizē kannās.
Es arī to daru, ja ir interese, ~ pēc cepšanas uz dalītāja es nolobu baklažānu un piparu mīkstumu (atsevišķi), sasmalcinu un kārtoju plastmasas kastēs, pēc tam sasaldēju. Tad ziemā es izņēmu šos 200 g salātos un piepildīju ar izliešanu no bundžas.
.......

jūsu tomātu sula ar mīkstumu un ādu

Rita, šķiet, ka esi uzrakstījusi, kā ziemai gatavo šo sulu. Neatceros kur. Sakiet, cik ilgi jūs to vārāt?

[Ludmila]

Ludmila, ja godīgi ... es to daru
Bet es esmu klāt un iejaucos, cik vien varu!
Es jau rakstīju meitenēm pēc viņu lūguma.
Tomātus izlaiž (parasti mēs ņemam gaļīgu krējumu) caur gaļas mašīnā vai virtuves kombainā / blenderī.
Mēs uzliekam pannu uz gāzes. Mēs tur ielej sulu (mēs neizmetam nevienu kūku), pagatavojam, pievienojam ar ātrumu 1 s. l. sāls 3 litriem sulas. Ar slaidu. Pēc 5 minūtēm mēs jau sākam ielej caur piltuvi sagatavotajās sterilizētajās burkās. Pēdējais vārās ilgāk. Bet viņš sāk iztukšot pēc 5 minūtēm. Viņš saka, viņi saka, es nevēlos, lai vitamīni tiktu iznīcināti!)))
Šajā formā pagrieziet kārbas otrādi, aptiniet tos ar biezu segu.
Viņi stāv, līdz atdziest. Tad skapī. Viss.
Mēs ēdam visu ziemu. Šogad 5 kārbas, kas aizkavējušās no pagājušā gada, bija tikpat svaigas un lieliskas.
Pamēģini!

[mamusi]

mamusi, paldies par recepti! Noteikti izmēģināšu kādu no šīm dienām! Ir gāzes plīts, es tikko ienesu dalītāju šķūnī, (nu, tas ir, man arī ir), es to atgriezīšu dzimtenē, sortimentā ir visi dārzeņi! Urā!

[lana gaisma]

lana gaisma, izmēģiniet, protams, tik garšīgu un noderīgu!
Es katru dienu cepu dārzeņus. Dažreiz es esmu slinks, lai pagatavotu salātus, bet es vienkārši cepu piparus, iemērcu olīveļļā un sāli un ēdu ar rupjmaizi. Es vienkārši noņemšu sadedzināto ādu, turēšu to aiz astes un ...

Es sāku vākt receptes ar vārīšanu uz gāzes, drīz tā parādīsies manās mājās😜 Sadalītājs guļ pie vīramātes, man tas jāņem ...

Pralna! Bieži palīdz arī gāze.
Es pat nopirku gāzes grila pannu!

Es pat nopirku gāzes grila pannu!

Vai jūs domājat, ka baklažāni parasti tiks cepti uz gāzes grila?

Nē, tas ir ēdiens, kuru es turpinu gatavot uz dalītāja, lai āda būtu pārogļojusies ...

Nē, tas ir ēdiens, kuru es turpinu gatavot uz dalītāja, lai āda būtu pārogļojusies ...

Paldies, viss ir skaidrs.