Kūka "Red Velvet"

Kūka "Red Velvet"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Vistas olbaltumvielas	3 gab
Sarkana krāsviela
Kviešu milti	200 g
cukurs	200 g
vaniļas
Kakao pulveris	1 tējk
Cepamais pulveris	3 tējk
Sāls	1/4 tējk
dārzeņu eļļa	60 g
Sviests	55 g
Kefīrs	120 g
Baltā šokolāde (glazūrai)	115 g
Augu eļļa (glazūrai)	20 ml

Gatavošanas metode

• Un atkal kūka. Un atkal pārsteidzoši, bet šoreiz ne tikai pēc garšas, bet arī pēc krāsas.
• Skaists ārā, un ... iekšpusē koši sarkans. Baltās šokolādes matējums papildina un uzsver šīs kūkas maigumu.
• Un atkal pārsteigums - ļoti viegls.
• Recepte paredzēta 8–9 glāzēm
• Tātad, soli pa solim:
• 1. Sajauciet šķidras sastāvdaļas: sajauciet olbaltumvielas un sarkano krāsu traukā
• 2. Atsevišķā traukā sajauc sausās sastāvdaļas: izsijātus miltus, cukuru, vaniļu, cepamo pulveri, kakao pulveri un sāli
• 3. Maisītāja traukā 1 min sajauc saulespuķu un sviestu (istabas temperatūrā). Mums nav nepieciešama absolūta vienveidība. Pievienojiet sausas sastāvdaļas un kefīru. Sajauciet lēnā ātrumā, līdz visas sausās sastāvdaļas ir mitrinātas. Palieliniet ātrumu līdz vidējam un turpiniet putot 2 minūtes.
• 4. Lēnām ielejiet šķidrās sastāvdaļas maisītāja traukā. Tas prasīs apmēram minūti. Mēs gaidām, līdz mūsu mīkla ir gluda.
• 5. Ielejiet mīklu ietaukotā formā, izlīdziniet tās virsmu un nosūtiet to uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180C, apmēram 40 minūtes. Gatavību pārbaudām ar koka iesmu. Sauss, tīrs iesms norāda, ka kūka ir gatava.
• 6. Izņemiet kūku no krāsns un ļaujiet formai atdzist 5-10 minūtes. Mēs atslābinām sienas un uzmanīgi izņemam konditorejas izstrādājumus. Atdzesē uz režģa.
• 7. Sagatavojiet glazūru: sasmalciniet šokolādi mazos gabaliņos un ielieciet ūdens vannā. Pievieno augu eļļu. Kad šokolāde sāk kust, sāciet maigi maisīt, uzmanoties, lai neieplūstu gaisa burbuļi un šokolāde nepārkarsētu. Atdzesē glazūru.
• 8. Atdzisušai kūkai uzklāj glazūru.
• Vai vēlaties pārsteigt un pārsteigt? Ar šo kūku jums izdosies un pat ar minimālu piepūli!
• 
• Un atkal Roze Levija-Beranbauma. Kūku karaliene. “Kūku Bībeles” autors. Jā, viņa daudz zina par viņiem.
• Un atkal - cep prieka pēc!

Trauks ir paredzēts

10-12 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 st

Gatavošanas programma:

krāsns

[Olga]

Olga, cik skaista !!! : meitene-jā: es to atzīmēšu ar grāmatzīmi, es noteikti to izdarīšu, lai gan krāsvielas nav.

Olga! Lūdzu, pastāstiet man, kādu krāsu jūs lietojat un cik daudz jūs lietojat šai porcijai? Jums tas ir tik spilgti sarkans! Ļoti skaists!

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Man ir vienkāršākais pulveris. Es to izdarīju ar aci. Es baidījos pārspīlēt

Olga! Vai jūs nevarat pateikt sava vienkāršākā zīmolu? Vienkārši dažreiz mīkla ir sarkana, un, cepot, tā kļūst brūna. Tāpēc es jautāju.

[L-olga]

L-olga, liels paldies par kārtējo ārkārtas recepti. Un kāds ir formas diametrs? Es gribu izmēģināt šo kūku izcept nelielā lēnā plīts.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Noteikti apskatīšu un pastāstīšu.
Marina22, šis tilpums patiešām ir 8-9 tases. Mana forma ir plata (apmēram 28 cm), bet ne augsta. Tāpēc labāk koncentrējieties uz skaļumu.
Ja litros, tad tas ir apmēram 2 litri. Ceru, ka es jums palīdzēju. Varbūt uz jūsu bļodas ir sadalījumi, un tad apjomi palīdzēs

Pievienots pirmdien, 2016. gada 8. augustā plkst. 21.10

Maša Ivanova, jau meklē. Sarkana pārtikas krāsviela Kviten. Iepakojums 5 g

[L-olga]

L-olga, liels paldies par recepti un paskaidrojumiem. Šodien parādījās bērnu radikāļu 02. Es paņēmu divas trešdaļas receptes pēc produktu skaita. Man ļoti patika. Vienīgais ir tas, ka es neglazēju virsū, jo.Man nepatīk baltā šokolāde.

Olga! Liels paldies!

Marina, uz tavu veselību! Jā, principā tas ir garšīgi un bez glazūrām. Glazūra bija paredzēta svētku galdam)

Meitenes, visu veselību!

Jā, tas principā ir garšīgi un bez jebkādām glazūrām

kā tas ir. visi bija sajūsmā. vēlreiz paldies.