Kāpostu ruļļi

Kāpostu ruļļi
Kategorija: Gaļas ēdieni
Virtuve: gruzīnu
Sastāvdaļas
Malta cūkgaļa un liellopa gaļa 1kg
sīpols 300 gr.
rīsi 0,5 glāzes
svaiga koriandra 1 ķekars
svaiga vai žāvēta bazilika 1 ēd.k. l
timiāns, aka timiāns 1 ēd.k. l
sāls, melnie pipari, sarkanie pipari pēc garšas
tomātu pastas 4 ēd.k. l.
kāpostu vai vīnogu lapas
Cidoniju augļi 1-2 gab
Gatavošanas metode

Maltā gaļa 1kg jauktas cūkgaļas un liellopa gaļas gan ar taukiem.
Pievienojiet 300 gramus maltu sīpolu un maltu svaigu cilantro 0,5 tases rīsu svaiga vai žāvēta bazilika -1 ēdamkarote. l, svaigs vai kaltēts timiāns-1. l, sāls. melnie un sarkanie pipari pēc garšas, 1 ēdamkarote. l tomātu pasta, 0,5 tases ūdens.
Malto gaļu labi samaisa.
Pēc uzmanīgas vidējā sabiezējuma nogriešanas aploksnē var ietīt vārītas kāpostu lapas, ja tās ir mazas.
Bet, ja lapa ir liela, sagrieziet to uz pusēm, noņemiet biezo serdi un salieciet malto gaļu plānajā pusē un atstājiet biezu malu atvērtu.
Ja iespējams, virsū liek sagrieztas cidonijas šķēles. 3 ēd.k. Izšķīdiniet 1 litru tomātu pastas ar ūdeni un ielejiet kāpostu ruļļus tā, lai ūdens tos gandrīz pilnībā pārklātu.
Pārklāj ar plakanu plāksni un vāku.
Pēc vārīšanās 40 minūtes vāra uz lēnas uguns.
Ja pēc maltās gaļas vārīšanas ir palikuši kādi gaļas kauli, ielieciet tos pannas apakšā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas programma: vārīšana ar gāzi 40 min

Vai viesiem tas ļoti patika!
Es to pierakstīju savā piezīmju grāmatiņā!

Paldies Gayana!

[Kokoschka]

Kokoschka, Tavai veselībai. Arī mani viesi prasa recepti. Man vajadzīgs tavs padoms. Man teica, ka es receptes lieku nepareizi. Mums jānoklikšķina uz jaunas receptes. Šeit atkal es uzrakstīju pildītu kāpostu recepti un noklikšķināju, kur ir uzrakstīta jaunā recepte. Bet forumā joprojām nav jaunas ikonas. Ko es daru nepareizi?

[jauns]

Gayane rcept Golubtsov ir parādījies jūsu profilā.
Paskaties, zem vārda paldies ir maza māja ar sarkanu jumtu.
Noklikšķinot uz tā, jūs tiksiet novirzīts tieši uz savu profilu un redzēsiet, ka ir parādījusies pildītu kāpostu recepte.
Tātad viss ir pareizi.
Bet par nozīmīti jauns Es kaut ko nesapratu ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Paldies. Blakus jaunajai receptei ir rakstīts jauns.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, un ielieciet rīsus neapstrādātus?

[Oroma]

Oroma, Jā, rīsi ir neapstrādāti. Kad rīsi ir pagatavoti, kāpostu ruļļi ir gatavi. Tas aizņem tieši 40 minūtes.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, un šādus pildītos kāpostus var sasaldēt saldētavā pusfabrikātu veidā? Vai arī zaļumus nevajadzētu sasaldēt, tie nezaudēs garšu?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, bet es domāju, ka jaunā ikona parādās, kad receptei tiek pievienoti jauni komentāri

[Olekma]

Olekma, Jūs varat sasalt. Mana meita mācījās institūtā citā pilsētā. Es viņu iesaldēju.

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augustā, 06:39

Es sasmalcinu malto kotleti. Garša nemainās. Es vēlos veikt nelielu papildinājumu receptei. Ja darāt ar vīnogu lapām, izvēlieties plaukstas izmēru. Ja lapas ir izturīgas, tās vispirms jāvāra, līdz griezums tiek norauts ar rokām. Bet, ja jūs ņemat konservētos, tie ir mīksti, vienkārši izskalojiet tos. Ielieciet 1 ēdamkaroti pildītos kāpostu ruļļos ar vīnogu lapām. l tomātu pastas maltā gaļā un vienkārši pagatavojiet ūdenī bez tomātu pastas. Atsevišķi pasniedziet skābo krējumu vai jogurtu, kam pēc garšas varat pievienot saspiestu ķiploku.

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augustā, 06:42

Ja jūs pildāt dārzeņus, jums nav jāpievieno tomātu pasta. Vienkārši pārklājiet tomātu ar ūdeni un celulozi. Pagatavojiet kāpostu ruļļus pēc 40 minūtēm vārīšanās.

Ienāca neliela kļūda. Ne timiāns vai timiāns, bet CHABER (kondari)