Kūka "Anthill" bez cukura un olām mīklā (porcijās) - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Skudru pūzņu kūka bez cukura un olām mīklā (porcijās)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei
kviešu milti	3 ēd.k.
sviests (margarīns)	100 g
skābais krējums	1/2 ēd.k.
soda	1/2 tējk
sāls	šķipsnu
Krēmam
kondensētais piens	1. b.
sviests	100 g
Papildus
rieksti, rozīnes, magoņu sēklas, šokolāde	pēc garšas un vēlmes

Gatavošanas metode

Mīkla
Sasmalciniet nedaudz mīkstinātu sviestu ar miltiem, kas sajaukti ar soda un sāli, pievienojiet skābo krējumu, savāciet mīklu blīvā maizītē. Ja tas neizdevās - tas nav svarīgi - pievienojiet nedaudz vairāk krējuma un nosūtiet mūsu bulciņu uz stundu ledusskapī.
Krēms Viss ir vienkāršs un standarta - mēs 2-3 stundas vārām iebiezinātu pienu, vēl siltajam pievienojam sviestu un apmaisām līdz viendabīgai masai.
Cepšana un montāža
Atdzesēto mīklu izlaiž caur gaļas mašīnā ar smalku režģi, iegūtās tārpu sloksnes vienmērīgā kārtā izklāj uz divām cepešpannām un cep apmēram 25 minūtes 180 ° C temperatūrā, līdz zeltaini brūnas, atdzesē.
Šajā brīdī jūs varat sākt izmēģināt - tas garšo pēc salmiem, kas tiek pārdoti paciņās. Bet tad mēs varam palikt bez kūkām.
Tāpēc mēs pārtraucam mēģināt un nedaudz sasmalcināt mūsu iegūtās tārpu nūjas, pievienojam riekstus (man ir ceptas mandeles un zemesrieksti), magoņu sēklas, rozīnes vai vispār neko nepievieno un visu šo masu ielej siltā krējumā, labi samaisa un ielieciet to porciju veidnes (es ņemu papīra kapsulas, izrādās 15 gab.). Mēs atstājam 30 minūtes uz galda impregnēšanai, pēc tam nosūtiet uz ledusskapi. Pasniedzot rotā ar izkausētu vai sarīvētu šokolādi.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

15 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Piezīme

Ļoti garšīgs kūka-deserts bez pārmērīga salduma, kas patīk ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Turklāt jūs varat pagatavot šīs mini kūkas ar dažādiem pildījumiem, ja kādam nepatīk rozīnes vai rieksti vai tie vienkārši nez kāpēc nevar būt - brīnišķīgs risinājums!

Albīna

Tīna, tik forši: PORTION CAKE Bookmark 🔗

V-tīna

Albinočka, paldies, tas ir ne tikai forši, bet arī ērti, it īpaši, ja jūs klājat galdu bērniem un arī sev: mēs mīlam to mazliet izjaukt ar dakšiņu vai paņemt daļu ar rokām un izvēlēties tik daudz, cik jūs kā atsevišķā veidnē

Albīna

Man patika jaunībā pagatavot šo kūku vienā lielā porcijā. Nekad neesmu gatavojusi pati. Mums jāuzlabo.

V-tīna

Citāts: Albīna

Nekad neesmu gatavojusi pati.

Kad pēc gada kopdzīves es vīram teicu, ka vēlos skudru pūzni, viņš uz mani paskatījās šādi, un es gāju viņu pagatavot, lai teiktu, ka viņu nav iespējams vilkt aiz ausīm, izrādās, ka nekas nav teikts skudru pūznis, kuru viņš zināja, kādu reizi pagatavoja no veikala sasmalcināta cepuma

Albīna

Citāts: V-tina

kāds kādreiz gatavoja no veikalā nopērtiem sasmalcinātiem cepumiem

Tas laikam ir kaut kāds slinks skudru pūznis.Nezinu.

V-tīna

Citāts: Albīna

Tas, iespējams, ir kaut kāds slinks skudru pūznis

Iespējams, es vienmēr esmu saucis desu tējai, cepumi tiek sasmalcināti un sajaukti ar sviestu, iebiezinātu pienu un kakao, sarullēti desā un pēc tam sagriezti, un tie sakrājušies, lūk, skudru pūznis

Albīna

Desa tika pagatavota, kad bija notekas. eļļa (tā bija pēc kuponiem)

V-tīna

Albīna, Es joprojām to dažreiz gatavoju, tikai no pašmāju cepumiem, tagad to pārdodam veikalos, dažādās variācijās