Sautēti baklažāni

Sautēti baklažāni

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
baklažāni 5 gab
tomāti 5 gab
sīpoli 2 galvas
1 ķekars pētersīļu
kartupeļi 4 gab
melnie pipari un sāls pēc garšas
saulespuķu eļļa 4 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Paņemiet lielāku pannu. Nogrieziet baklažāna kātu. Ievietojiet pannā veselus baklažānus. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un ielieciet blakus, sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos, ielieciet tos vienā vietā ķekarā, smalki sagrieziet pētersīļus, ielieciet blakus dārzeņiem. Ja pannā ir atstāta vieta, uz tā ielieciet 5 tomātus. Ja vietas vairs nav, sagrieziet tomātus uz pusēm un sagriezto pusi novietojiet uz baklažāniem. Pagaršo ar sāli, pipariem un sviestu. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā vārīts apmēram 1,5 stundas. Kad karstumā jūs nevēlaties stāvēt pie plīts, tas ir viss. Visgaršīgākais ir kartupeļi.

Trauks ir paredzēts

2kg.

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

plāksne

Vienkārši un garšīgi!

Kā būtu darīt to palēninājumā?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Man nav Svetlana, bet, spriežot pēc nosaukuma, jūs varat.

Gayane, paldies! Mums vajag gatavot.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Paldies. Es domāju to, ko kāds jau var paveikt palēninājumā.
Un jūsu khinkali recepte jau ir grāmatzīmēs! Mans vīrs, mēģinot gruzīnu restorānā, runā tikai par viņiem.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, mani divi mīļākie ēdieni ir khinkali un šašliks. Khinkali ir ļoti, ļoti garšīgs. It īpaši ar aukstu alu. Dariet savu vīru, viņš būs ļoti apmierināts.

Es gatavoju sautētas baklažānas, man tas ļoti patika. Garšīgi un vienkārši. Paldies par recepti.

[Florichka]

Florichka, Irina ir ļoti priecīga, ka jums patika.

Gayane, paldies par recepti! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm, es noteikti to darīšu tuvākajā nākotnē. Un es noteikti ziņošu.