Pikanta dārzeņu mērce

Pikanta dārzeņu mērce

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
nogatavojušies tomāti	1,5 kg
sīpolu sīpoli	150 gr.
Saldie pipari	250 gr.
asais pipars	1 dators.
ķiploki	2 zobs.
dārzeņu eļļa	60 ml.
etiķis 9%	60 ml.
sāls	1 ēd.k. l.
cukurs	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet tomātus, patvaļīgi sagrieziet. Notīriet un sasmalciniet sīpolu, piparus, ķiplokus.
• Visu izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno sāli, cukuru un augu eļļu un uzvāra, pēc tam ielej etiķi un vāra 1 stundu zemā siltumā.
• Gatavošanas procesā izmēģiniet mērci, ja nepieciešams, pēc garšas pielāgojiet sāls-cukuru, varat pievienot garšvielas (es nepievienoju).
• Gatavo mērci ielej sterilizētās burkās, aizver hermētiski. Atdzesējiet vāku zem kažokādas un novietojiet to uzglabāšanai.
• Brīnišķīga mērce, kas labi sader ar gaļu un zivīm, jūs varat vienkārši izkaisīt to uz maizes un ēst ar sālīti speķi, ļoti labi pievienot maltām kotletēm, kāpostu ruļļiem, pildītiem pipariem, ir vienkārši brīnišķīgi gaļu marinēt vēlākai grilēšanai.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

1 l.

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Piezīme

Par iedvesmu, paldies receptes autorei (es, protams, mainīju to pēc savas gaumes) Natašai Imshenetskaya.

Līdzīgas receptes

Saldā čili mērce ar citrusaugļu notīm (Putnubiedēklis)

Tkemali mērce (Gayane Atabekova)

"Tkemali" mērce (Elenka)

: girl_blum: Es šodien esmu pirmā ...... garšīgi tikai tomāti gultā ..

[Irina]

Irina, jā, pirmkārt, vai nu visi zina recepti, vai arī viņi neēd pikantu, es vienkārši aizveru katru litru - karstu mērci, dažāda veida adžiku, tad ir ļoti ērti vakarā marinēt cūkgaļu vai vistu, ielieciet to lēna plīts no rīta, vai otrādi - marinējiet to no rīta, grilējiet - gaumīgi

Paldies! Es mēģināšu un, pēc jūsu receptes, vērpšu burciņu ar tik brīnišķīgu adžikas mērci

[kavmins]

kavmins, Es ļoti ceru, ka jums tas patiks - es vienkārši marinēju tajā muguriņu, lai pagatavotu uz grila