Ķiršu strūdele (izvelciet mīklu ar rokām)

[Uzpildīšana]

Ķiršu strūdele (izvelciet mīklu ar rokām)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Serbu

Sastāvdaļas
Uzpildīšana
olas	3 gab
dabīgais jogurts	260ml
pūdercukurs	1 glāze
vaniļas cukurs	2 iepakojumi
dārzeņu eļļa	1/2 tase
manna	1/2 tase
cepamais pulveris (pēc izvēles)	1 tējk
ķiršu bez kauliņiem
Mīkla
silts ūdens	220gr
sāls	1 tējk
cukurs	1 tējk
saulespuķu eļļa	30gr
augstākās kvalitātes kviešu milti	400gr

Gatavošanas metode

• Turpinu recepšu sēriju ar pašmāju Filo mīklu, kuru paši gatavojam un izrullējam.
• Iepriekšējā receptē es parādīju, kā pagatavot mīklu, es visu detalizēti pastāstīju, un ir detalizēts video par to, kā mīklu izrullēt)

• Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (izvelciet mīklu ar rokām) (Masinens)

• Mīkla ir gatava, un, kamēr tā atpūšas, mēs veidojam pildījumu.
• Man ir 250 ml mērkrūze
• Olas sakuļ ar pūdercukuru un vaniļas cukuru līdz putām, līdz baltumam nevajag sist, tikai līdz putas ir stabilas.
• Saputo olu maisījumam pievieno jogurtu, mannu, augu eļļu. Viegli sajauciet ar rokām ar putojamo slotiņu un atstājiet 30 minūtes, lai manna uzbriest.
• Es neizmantoju cepamo pulveri, bet jūs varat to ievietot, kad manna uzbriest, un sajauciet.
• Man ir mājās gatavoti ķirši, es izvilku sēklas un pārkaisa ar cukura pulveri, apmēram 1 ēdamkaroti viltus. Var izmantot no saldēta veikala. Bet vispirms tas ir jāatkausē.
• Mīklu izrullē, līdz pildījums ir labā stāvoklī.
• Strūdelim vai Pitai vajag tikai vienu no trim kolobokiem, kuros mēs sadalījām mīklu.
• Tie, kuriem ir viena mīklas partija, var pagatavot trīs dažādas Pitas.
• Izvelciet pergamenta stāvokli, izmantojot īpašu rullīti. Neaizmirstiet, ka mīklu ir nepieciešams uztīt uz rullīša ap visu slāņa apli, lai slānis vienmērīgi izstieptos no visām pusēm un kad mīklas slānis pilnībā piepilda visu stāstu, ar tinumu no abām pusēm, tad jūs esat sasniedzis mērķi))
• Mēs ņemam nazi un sagriež slāni trīs vienādās daļās, svītras būs trīs Strudel slāņi.
• Eļļojiet pirmo slāni ar saulespuķu eļļu, vislabāk izsmidziniet eļļu no izsmidzinātāja. Tad mēs ņemam pildījumu, tas izrādījās kā iebiezināts piens pēc konsistences. Uzklājiet uz pirmā slāņa.
• Mēs pārietam uz otro slāni, arī apkaisa ar saulespuķu eļļu un ieeļļo ar olu-mannas maisījumu.
• Viegli velciet otro slāni uz pirmo.
• Sāksim ar trešo slāni.
• Velciet to uz otro slāni un izsmidziniet saulespuķu eļļu pa visu virsmu. Pēc tam paņemiet ķiršu un sadaliet to pa mīklu.
• Tagad mēs savērpjam trīs slāņus vienā rullī.
• Cepšanas traukam būs nepieciešama taisnstūra forma. Mēs sagriež rullīti trīs vienmērīgās daļās un ielieciet to formā.
• Virsū lej olu-mannas maisījumu.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200g
• Mēs nolēmām cept 40 minūtes, bet paskatīties uz garozu.
• Kad strūdelis ir gatavs, izņemiet to no krāsns un ļaujiet tam atdzist.
• 
• Sagriež porcijās un pasniedz ar putukrējumu vai saldējuma bumbiņu.
• Bon Appetit visiem)
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

3 strūdeli

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

rokas, mikseris, krāsns

Piezīme

Viss gatavošanas process tika parādīts video receptē

Tieša saite uz videoklipu,

[Masinens]

Masinens,
Ak, tas ir tas, ka es esmu pirmais par šādu garšīgumu ... ... pat uz nakti, bet es nozagšu gabalu, paldies Mashulik ...

Nu kādiem rokturiem jābūt zeltam, lai visu tā izrullētu ??? ES piedalos
Ļoti labi!!!

[marlanca]

marlanca, Pārbaude, paldies))
Palīdziet sev, ēdiens ir gandrīz ētisks

Lerele, paldies par pildspalvām))

Man patīk izpētīt neizpētītos

[Masinens]

Masinens, un mērkaķis tik ļoti gribēja strūdeli, ka rīt es došos nopirkt pusfabrikātu un uztaisīšu.

tieši tā ir lieta, kaut arī ar āboliem pildījumā, kuru gatavoju gatavot jau kopš pusaudža gadiem))))) toreiz iegrimstu dvēselē un visu mūžu sapņoju - bet tas neizdevās, es nekad nevarēju ripot izvelciet mīklu plānā kārtā, kā pienākas šim ēdienam.
Liels paldies par detalizēto recepti, varbūt es pārietu pie varoņdarba))

[Lerele]

Lerele, Nāc, nāc, tas ir arī garšīgi, un tas izrādīsies no gatavās mīklas))
]]] Gaidu seansus)

kavminsProtams, viss izdosies un griba parādīsies, tiklīdz pienāk rullītis, uzreiz gribēsies izmēģināt))
Paldies!

[Masinens]

Masinens, tāpēc es to parasti pērku gatavu, tikai cepu cepeškrāsnī, tas izskatās šādi

🔗

Maša, sveiks! Brīnišķīga strūdela un filo mīkla ir lieliska, tikai man nav video,
pat ar datoru man droši vien ir, jo arī bedrē nav video
Nu, tas ir ļoti jauki un garšīgi, viss jums izdodas.
Es mīlu jūsu un Tanyulina videoklipus!

Nez kāpēc man arī receptē nav video, tāpēc tas bija vakar un arī šodien (tāpat kā visās Khlebopechkin receptēs) Aizvakar viss bija kārtībā. Arī YouTube vietnē viss ir kārtībā. Lūdzu, pastāstiet man, ko tas nozīmē? Šī recepte ir skaista, es gribu noskatīties video.

gandrīz dIE ētiska

un nav briesmīgi mīklas rullēt - gan manuāli, gan ar mīklas paliktni

Pievienots piektdien, 12. augustā, 2016 08:15

un vidyuhi uz HP. ru - jā, vakar viņi pārtrauca iekraušanu

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, paldies, un es nevaru redzēt video no datora, bet viss ir redzams no planšetdatora. Kaut kāds brīnums

Šeit ir saite tieši uz videoklipu YouTube kanālā


Maša Ivanova, Arī mēs ar Lēnu to nevaram redzēt. Izskatās kā kļūda forumā.

Irša, Irina, tas nemaz nav biedējoši, bet interesanti))

Un es visu redzu: yahoo: brīnišķīga video stunda - es uzreiz gribēju radīt tādu brīnumu, bet man nav tik rullīšu, citādi es to būtu šobrīd dubļojis

Maša! Noskatījos videoklipu vietnē YouTube. Esmu sajūsmā! Starp citu, šī mīklas lapa jau ir daudz gludāka nekā Pita Zelyanitsa, tas ir, jūsu kvalifikācija šajā jomā kļūst arvien augstāka un augstāka ... Es nezinu, vai es pats to iemācīšos. Bet es tiecos.

Pievienots piektdien, 2016. gada 12. augustā, pulksten 10:26

Bet kādu tabulu tam pielāgot, es vēl nezinu.

Starp citu, šī mīklas lapa jau ir daudz gludāka nekā Pita Zelyanitsa

Lena, paldies, to es saku, tas viss ir saistīts ar apmācību, galvenais ir aizpildīt roku un viss izdosies automātiski))

[uzgrieznis]

Uraaaa, video darbojas !! Tagad viss ir redzams.

uzgrieznis, Irina, paldies, patīkami, ka es saņēmu video pamācību)))

[Masinens]

Masinens, un vakar es tik ļoti gribēju tavu strūdeli, kuru es beidzu nopirkt, nopirku šodien, ak, cik garšīgi. Pašdarināts ir vēl garšīgāks.

Un es arī atcerējos, ka mums bija draudzene, mēs kaut kā viņu apciemojām un viņa kopā ar mani pagatavoja dažus gardus našķus no līdzīgas mīklas, tāpēc viņa uz galda to izrullēja nevis ar miltiem, bet ar saulespuķu eļļu. Viņa to izdarīja tik gudri, un tad tas bija tik garšīgi, viņa cepa pannā bez eļļas.

[Lerele]

Lerele, galvenais ir remdēt slāpes pēc garšas

un ar saulespuķu eļļu

Jā, es arī zinu, kā ar eļļu man būs jāslēdz vidyuhi, bet tas ir cits veids, un tas izrādās vēl plānāks)))

[Masinens]

Masinens, jā, parasti bija caurspīdīga mīkla, tad viņa velmēja tajā pildījumu un salocīja to trīsstūrī un cepa.
Vidyuhu būtu ļoti forši !!!

Maša, ne tikai pārsteigta, bet arī apburta! Jā, jā, es noskatījos videoklipu ar prieku!
Un tu, tu, kāds skaistums zaļā, pieplacinātā un gaisīgā tērpā, uff, cik labi! Apburts !!!
Tagad, pateicoties jums Mashenka, es pati varēšu pagatavot juffku un uz uffkas pagatavot ļoti vienkāršu un ļoti garšīgu vistas ēdienu, ģimenes recepti, kuru es atvedu šovasar. Vēlreiz paldies par zinātni!

Lu_estrada, Ludmila! Kāda ir ģimenes vistas recepte? Vai jūs koplietojat (personīgi)? Vai atsevišķa recepte?

Nez kāpēc aizskrēju garām, un strūdeli nemēģināju .. kad tikšu līdz rullītim .. !!!

[Masinens]

Masinens, Mashun skaistums un tikai !!!
Paldies par recepti un detalizētu aprakstu!
Es to paņēmu!

[Helēna]

Helēna, bet es nezinu, kāpēc jūs skrienat))
Trishka, Ksyusha, paldies))