Zaļās pupiņas ar riekstiem

Zaļās pupiņas ar riekstiem
Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni
Virtuve: gruzīnu
Sastāvdaļas
Zaļās pupiņas 1 kg.
Valrieksti 100 gr.
Sīpoli 1 galva
Svaiga koriandra 0,5 ķekars
pētersīļi 5 zariņi
lapu selerijas 3 zariņi
Svaigi piparmētru 4 zariņi vai žāvēti 1 tējk
Timiāns (timiāns, kondari) 4 zari vai žāvēti 1 stundu l
Ķiploki 3 krustnagliņas
Maltu koriandra sēklas 1 ēd.k. l
Malti mātītes graudi 1h l
Imerēcijas safrāns 1h. l
Karsti sarkanie pipari un sāls pēc garšas
Gatavošanas metode

Tūlīt veikšu rezervāciju. Zaļajām pupiņām etiķi nepievieno, jo tas ātri izskābst. Noplēsiet pupiņu galus un vāriet ūdenī. Iemest caurduri. Pēc atdzesēšanas paņemiet lielas sniega bumbas izmēru un labi saspiediet. Pupiņas smalki sagriež, pievieno maltus riekstus, saspiestu ķiploku, smalki sagrieztus sīpolus un visas garšvielas. Labi mīciet un ēdiet savai veselībai. Jebkurai 15 cilvēku kompānijai pietiek ar 2 kg.

Trauks ir paredzēts 1 kg
Gatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas programma: gaļas mašīnā, plīts

Pupiņas ar cukini un tomātiem (Živčiks)

Liesās pupiņas Balkānu stilā (Steba DD1 ātrvārāmā katls) (Masinens)

Pupiņu kūka (Misa)

[Gayane]

Gayane cik daudz pupiņu gatavot? Atkal viss gurgles no deliciousness))))

[LanaG]

LanaG, Svetlana pupiņas ir atšķirīgas. Vāra, līdz tā kļūst mīksta, un sēklas ir pagatavotas iekšpusē. Galvenais, lai nebūtu matains, pretējā gadījumā iekšpusē būs nepatīkami pavedieni

:) paldies, par "matainajiem" patika)

laba recepte, tikai es labāk gribētu cept sīpolu - tas joprojām ir garšīgāks))

[kavmins]

kavminsLūdzu, nedariet. Bojājiet visu garšu.

Gayane! Vai zaļās pupiņas ir pupiņu pākstis? Kā jūs domājat, kā pagatavos saldējumu? Svaigi, protams, garšo labāk. Bet mums ir Sibīrija. Svaigi dārzeņi ir īslaicīgi.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Pagatavojiet no saldējuma. Galvenais ir to izspiest, lai tas nebūtu slapjš. Vasarā vārīju pupiņas un sasaldēju. Tad pēc atkausēšanas izspiež un uzpilda. Garša nav mainījusies. Tāpat pirms jaunā gada es gatavoju spinātus iepriekš, lai vēlāk nesakārtotos un nesasaldētu. Garša nemainās vispār.

Paldies, Gayane! Es mēģināšu gatavot pēc visām jūsu receptēm. Viss ir uzrakstīts pārāk garšīgi.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, un mans jautājums ir zaļās pupiņas. Kas ir cauruļveida vai plakans?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, principā nav atšķirības. Ja vien tas nebūtu ļoti grūti un veci.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Paldies, mēs to izdarīsim) Man ir vieglāk ar apli, es vispār nesaprotu plakanu)

Gayane, saskaņā ar jūsu receptēm mūsu dzīvē ienāk jauni ēdieni! Cik tas ir forši un interesanti!

[Gayane]

Reiz mēs atpūtāmies Sukhumi un dzīvojām dzīvoklī ar armēņu ģimeni. Tur mana vecmāmiņa gatavoja ļoti garšīgas zaļās pupiņas ar dažādām garšvielām, kuras atsevišķi sasmalcināja javā. Cik tas bija garšīgi! Man šķiet, ka šī recepte ir ļoti līdzīga tai, ko viņa darīja. ES gribu mēģināt.

Pupiņas smalki sagriež ... smalki sagrieztus sīpolus ... Mīciet labi

Gayane, Man ir tādi jautājumi: cik smalki jāsasmalcina pupiņas un sīpoli, ko nozīmē labi mīcīt? Sajaukt?

[Gala]

Gala, Galina pupiņas jāvāra veselās pākstīs. Pēc vārīšanās un izspiežot to no liekā šķidruma, ielieciet to uz griešanas dēļa it kā ar desu un pārgrieziet katru centimetru. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Jā, jums jāsajauc ļoti labi, lai rieksti un garšvielas būtu labi sadalīti. Es domāju, ka armēņu vecmāmiņa gatavoja tāpat. Acīmredzot viņa javā sasmalcināja koriandra sēklas, piparus un ķiplokus. Tas ir garšīgi.Bet negatavojiet daudz. Pagatavojiet tik daudz, cik apēdat pāris dienu laikā.

Paldies, Gayane!
Un tas neizdosies daudz, manas pupiņas vēl nav ļoti izaugušas, es savācu pirmo partiju

Gaidens gatavoja zaļās pupiņas. Garšīgi, bet nav pazīstami, es gribu pievienot skābu.
Es pievienoju nedaudz citrona sulas.
Tiesa, man nav safrāna ...
Izrādījās sātīgs, garšām bagāts ēdiens! Paldies!

[Kokoschka]

Kokoschka, Jūs varat pilināt etiķi savā šķīvī,

Pievienots otrdien, 2016. gada 16. augustā, plkst. 19:00

Es mēģināšu Gayane, vispār, man patīk viss skābs.

Atvainojiet par kļūdu Condari ir pikants.