Gatavojot smalku, garšīgu biezpienu Tefal YG 5001 jogurta gatavotājā

Gatavojot smalku, garšīgu biezpienu Tefal YG 5001 jogurta gatavotājā.
Kategorija: Piena un olu ēdieni
Sastāvdaļas
piens 1l
1 burka sausās startera kultūras Vivo siera vai pāris karotes gatavās biezpiena
Gatavošanas metode

Pirmā biezpiena sagatavošana bija no 1 burkas sausās skābes + 1 litrs piena - es to vienkārši samaisīju un ieliku pēc programmas (es to aprakstīšu tālāk). Beigās no iegūtās biezpiena paņēmu karoti vai divas atsevišķā burkā nākamajam raugam (lai to neapēstu).
Tātad, es no ledusskapja izņemu burku ar atlikto skābpiena biezpienu, pārlieku traukā ar sietu un samaisu ar 1 litru piena. Es ievietoju trauku jogurta veidotājā, pārklāj to ar vāku. Es ieslēdzu darba laiku uz 14-15 stundām (tas nav svarīgi, jo man tas parasti ir līdz vakaram, un biezpiens tur atdziest līdz rītam, vai, ja man paveicas un pieceļos, tad es dodos uz to un atlocīt) un nospiediet pogu ar attēlu Biezpiens. Viss. Iekārta ir ieslēgta.
Programmas beigās (labi, vai kā jūs atceraties)): jums ir jāatloka siets. Uzmanību! daudzos avotos, tāpat kā instrukcijās, ir teikts, ka "pagrieziet trauku", lai izmestu biezpienu, un es nesapratu, kā to apgriezt otrādi? .. ko mest atpakaļ? .. un stulbi pētīja zīmējumu un pagrieza trauku. Tas ir vienkārši - nepārvērt tvertni otrādi, bet atlocīt sietu (no kreisās uz labo) un uzstādīt uz esošajiem sānu balstiem - es speciāli filmēju video, un tas redzams manā video.
Ļaujiet sūkalām notecēt. Gatavs biezpiens - pirmkārt, atsevišķi ielieciet karoti vai divas karotes kastē atsevišķi - pretējā gadījumā tas tiks apēsts un nepaliks))! un lieciet biezpienam ledusskapī.
Biezpiens izrādās maigs, garšīgs, viegls, nedaudz skāba krējuma !!! Kas mīl - ar medu, ogām, žāvētiem augļiem. Un ja to sajauc ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumu dillēm, ķiplokiem, sāli un labu mājas saimniecību (mūsuprāt: kibucnom) olīveļļu - VISU .., tas parasti ir sapnis! ..
P.S. Serums! .. Mēs to neizmetam! Nē nē. Tajā ir daudz noderīgu, ārstniecisku un nepieciešamu vielu! Ar to mēs mazgājam seju un kaklu, un ieeļļojam rokas - mūsu āda, saņēmusi šādu barību, mums pateiksies. Mēs cepsim gardu maizi, picu uz sūkalām un mīcīsim mīklu pīrāgiem ..
Un, ja uz kājām ir saaugumi, varžacis - sēžot pie televizora, mēs 15-20 minūtes turēsim kājas baseinā ar dabīgām sūkalām, neaizmirstot ieeļļot arī ceļus - ļaujiet ceļa locītavām sadzīt .

Gatavošanas laiks: 14-15 h
Gatavošanas programma: biezpiens
Piezīme

Mani interesē šis jogurta ražotāja modelis. Tie, kuriem ir pieredze jogurtu un biezpiena gatavošanā tajā, lūdzu, dalieties savos iespaidos.

Par šo tēmu:

Jogurta pagatavošana biezpienam

Tibetas kefīra sēne

Jogurtu iegūst augšpusē ar nelielu starpsienu biezpienu, un apakšā tas ir vienmērīgs

Vai ir iespējams gatavot biezpienu parastajā jogurta ražotājā?