Kūka "Kisselny krasti"

Kūka "Kissel banks"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kissel (sauss)	250 g
Olas	3 gab
Milti	2 ēd.k. karotes
Soda	1 tējk
Krēmam:
Vārīts iebiezināts piens	1 burka
Sviests	200 g
Konjaks	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Želejas briketi kārtīgi samīca. Pievieno olas, miltus un dzēsto sodas etiķi.
• Pārspēt visu.
• Veidlapu izklāj ar papīru. Eļļojiet ar eļļu un apkaisa ar miltiem.
• Cep trīs kūkas. Kūku cep 7-10 minūtes.
• Gatavās kūkas atdzesē.
• Krēmam sakuļ sviestu, pa daļām pievienojot iebiezinātu pienu. Ja vēlaties, putukrējumam pievienojiet konjaku.
• Kūkas apsmērē ar krējumu, rotā. Ļaujiet tai iemērc.
• Krēms var būt skābs krējums vai olu krēms.
• 
• 
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

[Svetlana]

Svetlana, brīnišķīga kūka 🔗

[Albīna]

Albīna,
Liels paldies.

[Svetlana]

Svetlana, neatteiktu gabaliņu šādas kūkas tējai)))

[celfh]

celfh,
jā, jūs varat un vairāk nekā vienu gabalu.

Ak, un šāda recepte mums forumā jau ir, tā atšķiras tikai ar krēmu, lai gan dažādi krēmi jau ir bijuši ... un viņi to pagatavoja lēnā plītī .. pieredze jau ir savākta pienācīgi.

Kūka "Gaisma" (Cilia)


Žēl, ka daudzas receptes dublējas un neizmanto meklēšanu

[Ksyusha]

Ksyusha, Es uzreiz atcerējos par viņu, bet tur šķiet, ka cepšana ir cepešpannā

[Ksyusha]

Ksyusha, jums jāpiekrīt, meklējot šo recepti, ir gandrīz neiespējami. Nosaukumi ir pilnīgi atšķirīgi. Starp citu, želejas daudzuma neatbilstība ir diezgan būtiska neatbilstība, varbūt garša ir atšķirīga. Es domāju, ka šai "dublēšanai" nav nekā slikta. Man ir G. Kreknela un R. Kaufmana grāmata "Ēdienu gatavošana profesionāļiem", tāpēc šajā grāmatā, pamatojoties uz testu, tiek izgatavoti vairāku veidu kūkas vai konditorejas izstrādājumi, bet katrai kūkai vai konditorejas izstrādājumam ir atsevišķas receptes ar atsauce uz pamata recepti))
Viņa nejauši atvēra grāmatu: Sikspārņu maizītes un Chelsea maizītes. Un mīkla ir viena - ar numuru 1750)))
Tātad tas ir labi)

Ksyusha, jums jāatzīst, ka meklējot ir gandrīz neiespējami atrast šo recepti.

Es pilnīgi piekrītu. Bet to labi meklē vaicājums "želejas kūka", un tur ir arī Irishkin Tumanchik par līdzīgu kūku. Un es domāju, ka būs noderīgi uzzināt, ka ir līdzīga recepte un ir atbildes uz daudziem jautājumiem ...
Un nē, Albīn, cepeškrāsnī nav, ir kāds, kas cep cepeškrāsnī

[Volgas]

Volgas, interesanta recepte! Atnākšu mājās - noteikti mēģināšu.

Dzērveņu želejas kūkas un starp kūkām pievienotas kaltētas dzērvenes.