Adžika Ahalcihe

[Karīna]

Adžika Ahalcihe

Kategorija: Tukšas vietas

Virtuve: gruzīnu valoda

Sastāvdaļas
Bulgāru sarkanie pipari	1,25 kg neto svara
Rūgtie sarkanie pipari	0,25 kg neto svara
Tomātu pasta	250-350 g
Grieķu rieksti	150 g
Ķiploki	50 g
Cilantro, dilles, žāvēti apiņi-suneli	0,5 ēd.k. l
Sāls	0,5-0,75 st. l (pēc garšas)
Cukurs	1 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet piparus gaļas mašīnā, vāriet pusstundu zemā siltumā zem vāka. Pievieno tomātu pastu, saspiestu ķiploku, sausus zaļumus, sasmalcinātus riekstus, sāli un cukuru, vāra vēl 15 minūtes, satin, pārklāj.

Trauks ir paredzēts

1,25 l

Gatavošanas programma:

plīts, bet varbūt multivarks? ..

Piezīme

Recepte no say7 foruma, paldies autoram Karīna no Sietlas, WA / Armēnijas.

Garšīga adžika! Ļoti asa; kā raksta autors "dūmi no ausīm nesagatavotiem akūtiem, protams, garantēti"Tomēr karsto piparu daudzumu var samazināt. Bet neaprakstāmā aromātisko augu kombinācija vienkārši pārsteidza.

Līdzīgas receptes

Adžika no Mahačkalas (TATbRHA)

Adjika no plūmēm un āboliem lēnā plīts (TATbRHA)

Adžika no paprikas (Gayane Atabekova)

[Taņa!]

Garšīgi - kā, Taņa! Un, sakiet, (ja tas nav noslēpums), vai jums, netālu no sevis, nebija dūmu no jūsu ausīm? Ak, skaties ... Es lidoju ar tavu šķīvi pirmo slotu. Sagatavojiet piezemēšanās joslu. Nu, dzen uguni, ja cho!

Nē, Mihasechka, nebija dūmu !! Tā kā es to neēdu, es vienkārši to laizīju ar mēles galu ... Tāpēc steidzami izlidojiet - viss vesels, gaidot tevi! Mēs nodrošināsim ugunskuru: aku pagalmā.

Mēs nodrošināsim ugunskuru: aku pagalmā.

Nu, skaties! ES tev ticu.
Es recepti pārrakstīju piezīmju grāmatiņā, sēžu šeit ... man vajag šo ...

Tāpēc es domāju, ka būs arī ugunsdrošie ...

[Čukundriks]

Es domāju, ka būs ugunsdrošie ...

Atvainojiet, Čukundriks mūsējais ar savu darbu ir pazudis! Viņa sapratīs arī mūs.

Un, sakiet, (ja tas nav noslēpums), vai jums, netālu no sevis, nebija dūmu no jūsu ausīm?

Dūmi, kā likums, nenāk no ausīm, bet no citas vietas. Es zinu to pašu adžiku. Pirmkārt, jūs nevarat nokāpt, kaut kāds yummy, līdz jūs aplaupāt pusi skārda, izkaisot visu, kas jums nav. un nākamajā dienā sekas ir garantētas.

Dūmi nerodas no ausīm, bet no citas vietas.

Mēs zinām - peldējām. Neaizmirstamas ciešanas, ka mēs ēdām pikantu ēdienu tieši tajā vietā, kas cieta nākamajā rītā.

[Mihaska]

Mihaska, tas nav tavs !! Vraki tas viss !!! Viņi ēda mutē, cieta no citām vietām.

Šī ir mūsu iecienītākā adzhika recepte.Sezonā mēs izgatavojam dubultu (vai pat trīskāršu) porciju, proporcijas ir patiesas no say7 foruma. Vienīgais, ko mēs ievietojam mazāk aso papriku un valriekstu, ne vienmēr ir pieejami. Man patīk tā konsistence, tā nav šķidra un gatavo ātrāk nekā parasta adžika. Kopumā iesaku visiem izmēģināt.

[TATbRHA]

TATbRHA, kāda garšīga adjichka. Es daru mazliet savādāk, bet tagad es gribu jūsu

[nadka]

nadka, proporcijas ir tieši no foruma, tikai skaits ir samazināts. Un gatavošanas laikā viņi tur neliek riekstus, vienkārši rakstietunvai par viņiem.

[Tanjušs?]

rieksti vārīšanas laikā tur netiek likti, viņi tikai par tiem rakstīja.

Bet, jūs kaut ko ievietojāt, Tanjušs?

Jā, es gatavoju ar riekstiem. Autors iesaka tos pievienot adžikai vēlāk ar ēdienu, bet es to zinu pēc tam būs zupa ar kaķi, nevis rieksti.

Nu, lieliski! Tāpēc es pierakstīju, kā jūs to rakstījāt.