Biezpiena pīrāgs ar ogām (Tristar PZ-2881 multi-oven)

[Jā, jūs varat nolikt pergamentu tā, lai kūku vēlāk būtu ērti pārcelt uz šķīvja.]

Biezpiena pīrāgs ar ogām (Tristar PZ-2881 multi-oven)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Smilšu maizes mīkla
augstākās kvalitātes kviešu milti	300gr
sviests	250gr
cukurs 1 ēd.k.
Biezpiena pildījums
biezpiens 9% tauku	3 iepakojumi
olas	3 gab
cukurs	6 ēd.k.
vaniļas cukurs	1 paciņa
svaigas / saldētas ogas

Gatavošanas metode

• Man svarīgs punkts plīts izvēlē vienmēr ir rādītājs tam, kā tā tiek galā ar biezpiena konditorejas izstrādājumiem un saldajiem pīrāgiem.
• Tāpēc es speciāli cepu Tristar PZ2881 biezpiena pīrāgu uz smilšu mīklas.
• Pirmais, kas jādara, ir smilšu mīklas mīkla.
• Mīklu ar nažiem gatavoju smalcinātājā no blendera vai Thermomix.
• Ielieciet miltus, sviestu un 1 ēdamkaroti cukura un visu pārvērsiet drupās.
• Mēs to izklājam daudzkrāsnī un vienmērīgi sadalām pa visu virsmu, jūs varat izgatavot sānus vai nē.
• 
• Pēc tam ielieciet biezpienu bļodā un noslaukiet to, jums tas nav jādara, bet man patīk, ka pīrāga biezpiens ir bez gabaliņiem.
• Biezpienu ierīvēju ar kartupeļu dzirnaviņām no Rokas blenderis Steba MX30
• Mēs sadalām olas baltumos un dzeltenumos. Ielieciet dzeltenumus biezpienā, trīs ēdamkarotes cukura, vaniļas cukura un sajauciet ar dakšiņu.
• Nevajag sist ar mikseri!
• 
• Noslaukiet baltumus līdz vidējām virsotnēm, tiem nav jābūt cietiem. Pievieno trīs ēdamkarotes cukura un turpina sist līdz spīdumam. Masa kļūst gluda un spīdīga.
• 
• Viegli sajauciet olbaltumvielas biezpiena maisījumā, dariet to ar lāpstiņu
• 
• Ielieciet visu biezpiena maisījumu uz smilšu kūka un vienmērīgi sadaliet
• 
• Satiniet visas jums pieejamās ogas, vēlams, protams, svaigas. Ja ogas ir skābas, pa virsu pārkaisa ar cukura pulveri.
• 
• Mēs aizveram cepeškrāsni, ievietojam regulatoru
• 
• Un mēs cepam 30-35 minūtes.
• Neizņemiet kūku nekavējoties, bet ļaujiet tai atdzist, jo tas izrādās ļoti maigs)
• 
• Jā, jūs varat nolikt pergamentu tā, lai kūku vēlāk būtu ērti pārcelt uz šķīvja.
• Es griezu tieši krāsnī un nepārvietoju to nekur.
• Kūka ir atdzisusi, mēs to sagriežam un pasniedzam ar tēju vai kafiju!
• Labu apetīti visiem!
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

1 liela kūka

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

blenderis / mikseris, krāsns

Līdzīgas receptes

Ogu pīrāgs (Kristīna11)

Atvērts ogu pīrāgs (Ksyushk @ -Plushk @)

Smalks pīrāgs ar ogām vai augļiem Princess picu veidotājā (Triška)

Izskatās ēstgribīgi! Es cepu šādi, bet netraucēju olbaltumvielām mīklā, izmēģināsim tā, paldies

Ak, un skaists pīrāgs! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi!

[Irina. UN]

Irina. UN, ar olbaltumvielām tas izrādās mīkstāks un, ēdot, kūst tieši)))
Vērts izmēģināt)
Ir skaidrs, ka tas ir ilgāk, bet, ja jums ir laiks, tad es ļoti iesaku mēģināt atsevišķi sakult baltumus un iemaisīt tos mīklā.

Maša Ivanova, Lena, jā, ļoti garšīga un skāba, kā man patīk)
Pēc salduma tas iznāca, man nepatīk saldāks)

[Masinens]

Masinens, noteikti! (un septembrī izmēģināsim tristaru)

Maša! Tas ir, saldo biezpiena konditorejas izstrādājumu ziņā testēšana bija lieliska. Tas ir pluss!

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā 18:59

Es domāju, ka Tristar izturēja pārbaudi.

[Elena]

Elena, Jā, viņš to ir paveicis labi)
Labi darīts ar dārzeņiem, un vistas gaļa tajā ir garšīga)
Attiecībā uz gaļu, ja vēlaties grilēšanas efektu, tad tas, protams, nebūs))
Bet jūs varat cept gaļu, tā izrādīsies tuvāk ceptajam sautējumam.

Kartupeļi tajā ir ļoti garšīgi, arī cukini))

Es pat nepieminēju grila efektu, ja jūs domājat mani. Es jautāju par plānu kūku.

Liels paldies, labs instruments

[Elena]

Elenajā, es atceros par kūku, tā ir nākamā rindā)

Es rakstīju par gaļu, lai apkopotu))

Un, ja jūs cepat pīrāgu krāsnī, tad cik ilgi un kādā temperatūrā?

Mashul, paldies par recepti! vai jūs pārskatījāt tristāru? Es kaut ko neatradu
Acīmredzot tas jānovieto picas krāsniņu tēmas pirmajā lappusē

[Masinens]

Masinens, Super, kā vienmēr !!!
Vai jūs domājat, ka var izveidot princesi, vai viņai tas ir karsts?

Un, ja jūs cepat pīrāgu krāsnī, tad cik ilgi un kādā temperatūrā?

Jūs varat cept krāsnī.
Es ceptu 180 gramu temperatūrā, bet jums ir jāskatās laiks, kura krāsns ir atkarīga)

vai jūs pārskatījāt tristāru?

protams, ka izdarīju

Masinen, kā vienmēr - super!
Vai jūs domājat, ka var izveidot princesi, vai viņai tas ir karsts?

Paldies)))
Princesē es liktu teflona paklāju, lai dibens nedeg
Un lai jūs to varētu izdarīt, kāpēc ne)

Ak jā, aizmirsu uzrakstīt, šorīt pīrāgs kļuva vēl maigāks un garšīgāks
Kūku iemērc sulās no pildījuma, nu, klase!

Tagad es cepšu nākamo bez ogām, klasisko

[Marija]

MarijaPaldies par brīnišķīgo kūku, gandrīz kūku. Es ņemšu to uz jūsu grāmatzīmēm. Es gribētu domāt par šādas krāsns iegādi (vai Tristar Clathronic?) Ko sev dāvināt?

[KLO]

KLO, pīrāgiem, iespējams, Tristar, pat ne droši vien, proti, Tristar

Galleon-6,

[Marija]

Marija, Maša, paldies.

Meša pīrāgs ir ļoti skaists un, pats galvenais, garšīgs.

Un kā man pietrūka?

Es domāju, ka Tortilla tas izrādīsies ļoti labi.

[Natālija K.]

Natālija K., Nataša, tas noteikti darbosies tortiljā))
Starp citu, jums vajadzētu mēģināt to izdarīt

Man jāmēģina darīt

[Natālija K.]

Natālija K.,

Tristar atlaide uz ozona! Pēc 2 nedēļām viņi solīja piegādāt. Šeit es to izmēģināšu uz šīs brīnišķīgās kūkas, uz kūkas, kas izskatās kā, labi, pita (), protams, es izmēģināšu. Ja viss izdosies, es abonēšu abonementu.

[KLO]

KLO, Es domāju, ka Tristar tas patiks!
Tas ir lieliski piemērots cepšanai

[Maša]

Paldies,Maša, Es ļoti vēlos cept šo kūku, un ne pārāk kaloriju, un tā ir lieta mazai ģimenei. Un, ja skaistumam augšdaļa ir piepildīta ar želeju? Vai jūs saņemsiet svētku smaržu?

[KLO]

KLO, jūs varat ielej želeju, tas būs skaisti)))