Sauss ābolu ievārījums

[Izbaudiet ziemošanu!]

Sauss ābolu ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
mizoti āboli	1 kg
cukurs	350 grami
citronskābe	1 tējk
kanēlis	1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

• Ābolus nomizo un sagriež šķēlēs.
• Es sagriezu lielos ābolus 12 gabaliņos, bet mazos - 8 gabalos.
• Sajauc 300 gramus cukura, citronskābes un kanēļa.
• Ielieciet ābolus uz cepešpannas.

• Apkaisa ar sausu maisījumu, samaisa.

• Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200^parAR
• Cepiet 20-25 minūtes. Mēs aplūkojam ābolu stāvokli. Viņiem jābūt gataviem, bet tomēr veseliem.

• Mēs to izņemam, ļaujiet tam atdzist līdz siltumam.

• Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru.
• Apkaisa ar atlikušo cukuru.
• Sakārtojiet šķēles vienā kārtā.
• Liek cepeškrāsnī.
• Žāvē 80-90^parAR. Periodiski žāvējot, atveriet durvis, lai izlaistu tvaiku.
• Ābolu šķēles pārstās pielipt, bet tās paliks elastīgas.
• Izvelciet to, ļaujiet tam atdzist.
• Salieciet burkā ar vāku.
• Uzglabāt ledusskapī. Jūs varat apkaisa ar pulveri vai cukuru.
• 
• 
• Izbaudiet ziemošanu!

Trauks ir paredzēts

400 grami

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Recepte tika izspiegota Povarenok vietnē KIS-KISS. Liels paldies. Vienkārši pateikt, ka tas ir garšīgi, nozīmē neko neteikt. Tas ir garšīgi! Neatraujieties no ēšanas. Un smarža !!! Kanēlis un āboli ... labi, ko jūs varat teikt?
Es paņēmu ābolus. Es tikko nogriezu skartās vietas. Ir ļoti labi, ja āboli ir stingri, bet mīksti. Tad vienkārši esiet ļoti uzmanīgs, lai tie nesadalītos krāsnī. Recepte ir ļoti laba arī ar to, ka jūs varat izmest ābolu ķekaru, kas nav piemērots melošanai.
Jūs to varat nožūt tieši ārpusē, pārklāts ar marli. Lai to izdarītu, ielieciet ābolus vienā slānī. Var žāvēt elektriskā žāvētājā.
Ļoti iesaku!

Es to aizvedu pie grāmatzīmēm. Paldies!)))
Es žāvēju ābolus kaltē! Mūsējie no dārza! Viņu jūra!
Un mēs tagad žāvēšanu rakām, neapstājoties, un kas notiks ziemā!))))
Un tavs ~ jau ir taisns MARMALADE!
MĒĢINI medības, bet pagaidām krāsnī tās ir pārāk karstas. Izmēģināsim rudenī, kad līst lietus un krāsns ieslēgšana būs PRIEKS!

Garšīga dabīgā marmelāde, paldies, es noteikti to darīšu

Forša lieliskā recepte! Vienkārši WOW! Viens jautājums: vai āboli ir labāk skābie vai saldie, vai skābie saldie? Es domāju, ka tas ir atkarīgs no tā, vai tie mīkstina vai nē? Kas tu biji?

un kādas ir tasītes ar āboliem ...

Apdullināts! Super recepte! Skrien pēc āboliem!

[Meitenes,]

Meitenes, paldies par uzmanību receptei. Palīdziet sev. Ceru, ka jums būs. Process nemaz nav sarežģīts, un rezultāts ir pārsteidzošs.

Vai āboli ir labāk skābie vai saldie, vai skābie saldie?

Iročka, Man bija dažādi. Skābais, dīvaini, pirms tam kļuva mīksts un caurspīdīgs, saldskābs un palika pusgatavs. Visticamāk, ir atkarīgs no šķirnes. Man bija šāda ābele , pazuda. Āboli uz tā bija skābi, un ievārījumu nebija iespējams pagatavot, jo mīkstums uzreiz ielīda ievārījumā un želejā. Un otrā ābele ar saldiem un sulīgiem āboliem, tāpēc šķēles paliek neskartas neatkarīgi no tā, cik daudz jūs tās gatavojat. Viss ir individuāli.

un kādas ir tasītes ar āboliem ...

Viņiem jau ir 10 gadu. Es to noņēmu, jo viņiem tas bija apnicis, bet viņiem tas ļoti patika. Tagad jums ir jāiegūst viss)

Angela, liels paldies. Es nozagu recepti.

[Tumanchik]

Es arī gatavoju šo recepti, otro sezonu avots ir no tās pašas vietas, tikai es nelietoju citronskābi, pēc cepšanas pirms žāvēšanas es neuzkaisa cukuru un nosusinu to žāvētājā. Un mani draugi jau ir iecienījuši šo ābolu novākšanas iespēju. Ārprātīgi garšīgi un bērni ēd ar prieku))

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā 13:27

Tumanchik, nogatavojušies saldie āboli ir labāki, tie garšo interesantāk. Varat arī izmantot zaļās atzīmes)))
Vēlāk būs Antonovka, es arī praktizēšu to))

[Andžela]

Andžela, kārdinātājs, es jau redzu, kā viņi pilda pīrāgu ... Drīz es atbrīvošu krāsni no piparkūkām un zefīriem un sākšu jūsu recepti

[Tatjana]

Tatjana, un cik daudz jūs žāvējat žāvētājā? Divās piespēlēs?

Recepte ir super.
Es noteikti to izdarīšu, āboli jau ir aizgājuši.

[Meitenes,]

Meitenes, paldies jums visiem un veiksmi)

es nelietoju citronskābi

Tatjana, Es saprotu, ka viņa šeit ir vajadzīga, lai āboli nesadalītos. Turies?

Es jau redzu, kā viņi pilda pīrāgus.

Es pats domāju, ka tas būs super smilšu mīklas pīrāgos vai kā pildījumu grozos)

Šīs receptes skaistums ir tas, ka var izmantot visus standartiem neatbilstošos standartus. Garšīgi būs ar jebkuriem āboliem. Saldajiem cukuru var samazināt, bet skābajiem - palielināt.

[ang-kay]

ang-kay, turiet, nesadalieties un nevāriet, kaut arī pēc cepšanas tie ir mīksti, žāvēšanas laikā tie ir nedaudz deformēti.
Larisa, mans žāvētājs nav jaudīgs, tāpēc es to žāvēju no rīta līdz vakaram, bet izslēdzu nakti un parasti nožuvu līdz pusdienām nākamajā dienā.

Nedaudz vēlāk ievietošu foto, kas notiek :)

[Andžela]

Andželacik lieliska ideja !!!

Un varbūt bērniem tas patiks uzkodu laikā! Viņi vienmēr kaut ko velk - parasti tie ir sīkdatnes ... Un kāda tad ir tā izmantošana!

Un šeit mums ir tomāti-paprika-kabači-baklažānu vīģes var atrast cēlos ābolus! Es izdarīju piezīmi. Manuprāt, āboli joprojām ir jāizvēlas pēc šķirnes. Ir tādi, kas aizklīdīs tā, it kā jūs tos nenoķertu

Jums ir tik moderns manikīrs! Sākumā es viņu apbrīnoju un tad pārgāju uz āboliem!

[Andžela]

Andžela, paldies par recepti: bravo: Es noteikti to izdarīšu!
un mums ir kaudzes bumbieru, vai ir interesanti to no tiem dabūt? Nu, ja jūs lietojat, kamēr tie ir cieti?

[Andžela]

Ak, kāds ievārījums !!!
Marmelāde !!! Neaprakstāms skaistums! Tāpēc būtu jauki iedzert tēju!
Šogad mums ir slikta ābolu raža, bet ... Bet jūs varat arī tos iegādāties.
Andžela, liels paldies par recepti!

[meitenes,]

Ak, meitenes, tas ir tik garšīgi! Jūs to nenožēlosiet, ja to pagatavosiet. Īsta sukādes marmelāde.

Jums ir tik moderns manikīrs! Sākumā es viņu apbrīnoju un tad pārgāju uz āboliem!

Es ļoti mīlu tumšo laku gan uz rokām, gan kājām. Esmu gleznojusi ilgu laiku.

un mums ir kaudzes bumbieru, vai ir interesanti to no tiem dabūt?

Svetiks, jābūt.

varbūt bērniem patiks uzkodas!

Es domāju, ka man tas patiks. Krata ar cukuru. Mēs receptē ieteicām brūnu, bet tagad tas mums ir. Un tas nav paredzēts pārdošanai pie mums. Un pat tad, ja es atrodos lielā pilsētā, tas notiek tikai uzņēmējdarbības dēļ, nav laika doties uz tirgiem.

Bet jūs varat arī tos iegādāties.

Protams, tas ir iespējams. Kaut arī sezona nav dārga.

ak kāda recepte !!
Bet to var izdarīt tāpat ...

[Elena]

Elena, Nataša, Paldies)

plūmes var izdarīt ..

Nataša, jāmēģina. Plūmes ir delikāts produkts.

[kolobok123]

kolobok123, Nataša, Es arī domāju par to!

Bērni pārsvarā mīl kraukšķīgus (svaigus ābolus, bumbierus) vai ilgstošus (piemēram, marmelādi), tāpēc šādu sukāžu aizsegā jūs varat izmēģināt daudz ko tajos

Es jau skatos uz plūmēm) Es tikai domāju izžāvēt, bet es mēģināšu mazliet tāpat

Andžela, recepte ir lieliska kā vienmēr! : bravo: Es gribu izmēģināt, ir jautājumi ... pirmo reizi mēs cepam bez papīra? tad ielieciet papīru uz žāvētāja? un tomēr receptē secība: Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru.
Apkaisa ar atlikušo cukuru.
Sakārtojiet šķēles vienā kārtā.
Tas ir, ielej cukuru uz papīra, pēc tam ābolus vienā kārtā, vai es esmu blāvs?

[Marina]

Marina, Paldies. Jūs visu pareizi sapratāt.

Šķiet, ka arī esmu visu sapratusi, bet šodien jūsu baklažānu čipsi, beidzot brīvdiena !!

Vakar pulksten 23 es sāku gatavot pupiņu salātus ar baklažāniem, dienu mērcēju, dienu stāvēju, bet man nebija laika. Bet es to izdarīju !!

Atstājiet mizu, lai āboli nesadalītos?

[Žanna]

Žanna, un es jau gribēju tevi meklēt.Kur, manuprāt, ir pazudis?

Atstājiet mizu, lai āboli nesadalītos?

Mēs aizejam

Nopelnīts

[ang-kay]

ang-kay, Es arī pievienoju grāmatzīmēm. Sākās lietie rudens āboli - tas ir plašums! Paldies!

[Irina742]

Irina742, Es priecāšos, ja izmantosit recepti)

[Andžela]

Andžela, pagatavoja vakar, liels paldies par recepti



Testēšanai uztaisīju mārciņu ābolu. Āboli bija ļoti lieli, sagriezti 16 gabalos. Izrādījās interesanti, dažas šķēles šķita žāvētas, mīkstas, bet citas - kā kraukšķīgi kraukšķīgi, bet viss ir garšīgi! Nevienmērīgi izžuvis sakarā ar to, ka manā krāsnī minimālā temperatūra ir 150 grādi. Pirmkārt, es nožuvu ar atvērtām durvīm, un pēc tam izslēdzos un atstāju tās, lai piekļūtu iekšai. Kopumā rezultāts man patika, es turpināšu izmest ābolus.

[Inese]

Inese, izrādījās ļoti ēstgriboši āboli, un tas, bez šaubām, bija garšīgi. Paldies, ka dalījāties paraugpraksē un iespaidos.)

[Andžela]

Andžela, paldies par interesanto recepti, tradicionālie ābolu preparāti jau ir noguruši. Tauta pieprasa radošumu. Lūdzu, pastāstiet man ābolus no blīvās marmelādes konsistences, vai tos ir grūti košļāt? Mums ir ēdāji ar īpašām vajadzībām.

[Klāra]

Klāra, paldies par paldies) Āboli ir mīksti. Ja jūs to žāvējat ilgāk, varat to padarīt grūtāku.

[Andžela]

Žāvē 80-90 ° C temperatūrā.

Andželaun cik ilgi tas notika)?

10 gadus es gatavoju sausu ābolu ievārījumu, recepte ir gandrīz tāda pati), tikai es to 2-3 dienas žāvēju istabas temperatūrā), uz ledusskapja ievietojot cepešpannu ar āboliem) ...

[Inna]

Inna, nepamanīja. Es varu stundu nožūt, pēc tam to izslēgt un turpināt nākamajā dienā. Es domāju, ka apmēram 4 stundas. Es rakstīju par gaisa žāvēšanu, bet pats to nemēģināju.

Angela, es skrēju pie tevis pateikt lielu, lielu paldies
Jūsu recepte sausajam ābolu ievārījumam man šogad ļoti palīdzēja, es pievienoju 9 kg ābolu pēc jūsu receptes. Tagad man ledusskapī ir trīs 3 litru pudeles ar šādiem āboliem.

Andžela, receptes pirmā daļa tika izgatavota stingri pēc taviem ieteikumiem. Es tikko ievietoju 1,5 kg ābolu uz cepešpannas cepeškrāsnī. Bet receptes otrā daļa man jau ir pielāgota. Viņa izlika izceptos ābolus uz sava žāvētāja Veterok 2 paplātēm un vispirms žāvēja kaltē, pēc tam žāvēja gaisā. Tāpēc es apakšā nepievienoju cukuru.
Andžela, tagad jautājums. Tagad mani āboli atrodas vasaras ledusskapī. Bet drīz mēs to izslēgsim, tas jau ir vēsāks, un pēc tā nav lielas vajadzības. Atliek tikai ledusskapis virtuvē un saldētava. Ledusskapis virtuvē ir liels, bet acīmredzot 3 lielas burkas tur būs liekas. Pazūd arī saldētava. Baidos, ka pagrabā viņi mitros.
Tāpēc es domāju, ka es labāk saglabāju sauso ievārījumu? Tiesa, joprojām ir neapsildīta, bet slēgta lapene.

[Nelya]

Nelya, ak, cik lieliski! 6 litri šāda garduma !!!! Iespējams, ka tie jums ir vairāk sausi nekā man. Tāpēc es domāju, ka ir pilnīgi iespējams turēties aukstā lapenē, nevis siltā telpā. Es vienkārši baidos, ka pelējums nesāks pārklāties. Manējie ir ledusskapī. Paldies, ka uzticaties receptei un parādījāt rezultātu.

Andžela, nē, nevis 6 litri, bet 9 litri.
Tad fotoattēlā pirmās 2 burkas. Un es izdarīju vēl vienu vēlāk.
Jā, mani āboli, iespējams, ir sausāki, jo otro reizi neesmu tos kaisījis cukurā. Bet es tāpat baidos, ka ar viņiem kaut kas varētu notikt. Iespējams, tos vajadzētu patērēt ātrāk, bet joprojām ir daudz svaigu ābolu.

Turiet to aukstu.

Sakiet, vai kāds darīja šādus bumbierus?

[AnnaGr]

AnnaGr, ja bumbieri ir blīvi, tad ir iespējams, ja ļoti sulīgi, tad es neriskētu.

Es gatavoju no bumbieriem, tie bija grūti) sanāca garšīgi, bet man vairāk patika āboli) Liels paldies Angelai par recepti !!!! Atkārtošos)))

[Natālija]

Natālija, veselībai)

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, patiesībā, man īsti nepatīk āboli. Esmu neparasts, kad viņi tā nav. Bet šie izdarīja .... Ļoti garšīgi! Pirmo porciju apēdu gandrīz pati. Otro ēda kopā ar vīru. Es gatavoju vēl kādu ...
Paldies par garšīgo cienastu! ! !

[Rita]

Rita, Ak cik jauki. Tavai veselībai. Pavārs un baudi)

Atnesa paldies! Āboli izrādījās skaisti un garšīgi!

[Nataša]

Nataša, Cik tas ir skaisti! Paldies)

Un kad mēs apkaisām ābolus ar cukuru un ievietosim cepeškrāsnī, tad kā? (Es sapratu, ka ne uz trauka, bet vienkārši kāda veida traukā, piemēram, dziļā pannā). Tikai pēc tam, kad tie ir atdzisuši - uz papīra un uz plaukta. Kā opciju es izlasīju, ka jūs varat tos vienkārši pārkaisa ar cukuru, atstāt tos, līdz izdalās sula, un tikai pēc tam tos žāvēt cepeškrāsnī. Tātad neviens to nedarīja.?

[AnnaGr]

AnnaGr, ābolus uzreiz cepešpannā. Un tad cepešpannā uz papīra.

Kā opciju es izlasīju, ka jūs varat tos vienkārši apkaisīt ar cukuru, atstāt tos, līdz izdalās sula, un tikai pēc tam žāvēt cepeškrāsnī

AnnaGr, Pamēģini. Un jūs mums pastāstīsit)

[Andžela]

Andžela, ielieciet bumbierus kaltē. Bet es izdarīju maz, tikai 2 kg, rīt es sagriezīšu pusi spaiņa. Jau garšīgi.
Paldies par recepti!