Smalkmaizītes ar āboliem "Rozes"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	200gr
piens (kefīrs)	50ml
olas	3 gab
sviests	100gr
cukurs	120gr
sāls	šķipsnu
cepamais pulveris	2 st. Lodge.
āboli	2-3 gab
vanilīns, kanēlis pēc izvēles

Gatavošanas metode

Vispirms sagatavosim ābolus
Lai to izdarītu, sagrieziet ābolus uz pusēm un noņemiet serdi, sagrieziet apmēram 3-4 ml biezās šķēlēs un 2 minūtes blanšējiet verdošā ūdenī, lai tie kļūtu mīksti, bet nesadalītos.
Tagad sajauciet visus sausos ēdienus un kārtīgi samaisiet,
citā traukā samaisiet visus šķidros produktus un ielejiet tos sausos, samaisiet līdz viendabīgai masai.
Tad ielieciet mīklu mafinu formiņās, un uz augšu ielieciet atdzesētās ābolu šķēles rožu ziedlapiņu formā, nedaudz tos iespiežot mīklā.
Cepiet 20-25 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 gr,
Gatavus smalkmaizītes, ja vēlaties, var pārkaisa ar cukura pulveri.