Cepumi "Saldie zīmuļi"

Cepumi "Saldie zīmuļi"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	220 g
Cukurs	100 g
Eļļa	100 g
Olu + 1 dzeltenums	1 dators.
Vaniļas cukurs	0,5 tējk
Rieksti (sasmalcina blenderī)	70 g
Kakao	1 ēd.k. l.
Skābais krējums	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Sviestu ar miltiem sasmalcina drupās, pievieno cukuru, dzeltenumu, vaniļas cukuru, skābo krējumu un riekstus.
• Mīciet mīklu līdz mīksta un spīdīga. Sadaliet 2 daļās (1/3 un 2/3). Mēs sajaucam kakao mazākajā. Aptiniet mīklu folijā un ielieciet ledusskapī uz 1 stundu.
• Sadaliet šokolādes mīklu 12 daļās. Mēs velmējam 15 cm garu flagellu un ievietojam saldētavā.
• Izvelciet balto mīklu (vaniļu) 2-3 mm biezumā (garums 30 cm, platums 18 cm), režīms 12 taisnstūriem, kuru izmērs ir 15 x 3 cm (mēs cenšamies to izgatavot bez atkritumiem, zīmuļu skaits ir atkarīgs no tā).
• Mīkla pielīp pie rokām, nevajag to putekļot ar miltiem, ielieciet ledusskapī un ļaujiet tai nedaudz sacietēt.
• Tagad būvē... Uz vaniļas mīklas ielieciet šokolādes flagellu un iesaiņojiet to caurulēs. Eļļojiet ar sakultu olu un ielieciet cepeškrāsnī t = 180^par 15 minūtes (līdz brūnai).
• Ar asu nazi mēs vienā malā izlīdzinām malas, no otras - asinām.
• 
• 

Piezīme

Tiek ēst "skaidas", kā arī cepumi. Var izmantot, lai apkaisa kūkas malas.