Ala Dolmio mērce

Ala Dolmio mērce

Kategorija: Mērces

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Tomāti	8 kg
Sīpolu sīpoli	1 kg
Dārzeņu eļļa	200 g
Ķiploki	Apcep 1 galvu \ 2 trīs
brūnais cukurs	200 g
Sāls	2. karotes
Vīnogu etiķis	200 g
Baziliks	1 liels ķekars
Pētersīļi	1 liels ķekars
Tomātu pasta	450gr

Gatavošanas metode

• 
• Ja jūs mīlat Dolmio tāpat kā es, tad tas ir domāts jums. Es nopirku šo mērci iepakojumos. Bet tagad cena par to, maigi izsakoties, nedaudz iekož. Esmu izmēģinājis vairākas receptes. Demontēja visas bankas sastāvdaļas. Pēc eksperimentiem es atradu recepti - šīs iecienītās mērces garšu un krāsu.
• Ej. Mēs ņemam krējuma tomātus. Tā kā cena ir laba, un paši tomāti nav slikti. Mēs izvēlamies lielos, un mazos mēs izlaižam caur blenderi. Lielus ielej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties 2 minūtes
• 
• nomizo
• 
• un sagriež mazos kubiņos.
• 
• Mēs izklājam tomātus, kas izlaisti caur blenderi, un sasmalcinātus tomātus kastrolis. Pagatavojiet 1 stundu zemā siltumā, nepārtraukti maisot. Tikmēr trīs sīpoli uz Bernera rīves vai saliekot mazos kubiņos. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Vienu ķiploku galvu tāpat apcep.
• 
• Pēc tam pēc 1 stundas tomātiem pievieno burku ar pastu
• ,
• ceptu ķiploku un sīpolu, sāli, cukuru un vāriet, maisot 20 minūtes.
• Pēc 20 minūtēm, ja vēlaties, pievienojiet etiķi, smalki sagrieztus zaļumus, sasmalcinātus ķiplokus, asos piparus.
• Pagatavojiet 25 minūtes un ievietojiet burkās.
• Saritiniet, apgrieziet un aptiniet.

Trauks ir paredzēts

12 kārbas pa 500 gr

Laiks sagatavošanai:

4 stundas ar sagatavošanu.

Gatavošanas programma:

vārīšana, cepšana

Piezīme

Mērce izrādījās - jūs laizīsit pirkstus. Ja pievienojat ceptas sēnes, iegūstat Dolmio ar sēnēm
Mērcē ir itāļu garšaugi, jūs varat pievienot, kā vēlaties. Bet es viņiem nepatīk, tāpēc es pievienoju tikai dilles

Līdzīgas receptes

Karameļu "īrisa" mērce (ang-kay)

Kanāriju salu zaļā mērce "Mojo verde" (AXIOMA)

Sēņu mērce ziemai (Loksa)

Fofochka, es uzrakstīju recepti ļoti ēstgribu, bet es nezinu šādu mērci, es jūtu, ka tas ir garšīgs. Paldies, ka dalījāties ar savu recepti.

[Gabija]

Gabija, Vika ir tāda mērce. Ļoti garšīgs

[Lena]

LenaMan ļoti patika mērce pēc sastāva un izskata. : roze: Vai šajā receptē ir svarīgs brūnais cukurs, vai arī jūs varat to aizstāt ar parasto cukuru?
Kamēr es atņemu grāmatzīmes.

[francevna]

Vai šajā receptē ir svarīgs brūnais cukurs, vai arī jūs varat aizstāt parasto cukuru?

francevna, Alla, es darīju gan ar šo, gan ar tādu cukuru. Man labāk patika brūns. Tas ir tikai mazāk salds un tam ir sava veida karameļu garša. Izmēģiniet ar baltu. Bet nedaudz samaziniet devu. Izmēģiniet to vienalga. Un es jums tūlīt pastāstīšu par etiķi. Ja nav vīnogu, izmantojiet ābolu sidru. Bet vienkārši neizmantojiet parasto. Garša ļoti mainās

Šeit ir vīna etiķis, es to nopirku un nezināju, kur to piestiprināt.

[Fofočka]

Fofočka, Lena, paldies par recepti, pagaidām to atzīmēšu ar grāmatzīmi. Mēģināšu atrast laiku mērces pagatavošanai, pie mums tie ir ļoti pieprasīti. Visi komponenti ir tur, izņemot laiku. Kur es to varu dabūt, lai viss - viss būtu laikā?

[Fofočka]

Fofočka, Lena, paldies par manas mīļākās mērces recepti!

Ielieciet katliņā tomātu biezeni un sasmalcinātus tomātus.

Helēna, bet šajā posmā tomātu biezenis. vai tie ir tomāti, kas izlaisti caur blenderi vai īstu tomātu biezeni? Tā kā pēc receptes tur esat pievienojis tomātu biezeni

Pēc tam pēc 1 stundas tomātiem pievieno burku ar pastu

Man patika recepte, kuru gribu pamēģināt pagatavot rīt

[Masinens]

tie ir tomāti, kas izlaisti caur blenderi

Jā. Tie ir tomāti, kas izlaisti caur blenderi.
Es joprojām aizvēros šodien. Bet man vēl nav sēņu.Tāpēc es pievienoju sēņu pulveri. Garša ir pārsteidzoša. Es varu iedomāties, vai kopā ar tomātiem mērcē nāks sēnes.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 29. augustā 22:22

Masinens, Maša, es viņu dievinu. Īpaši makaronu izstrādājumos.

[Fofočka]

Fofočka, Helēna, paldies! Un radās vēl viens jautājums ... un no 8 kg tomātu, cik daudz jums vajadzētu sagriezt un cik daudz sablenderēt?

[Mila1]

Mila1Šīs mērces nozīme ir tomātu šķēles. Ja jums patīk biezāk, tad sagrieziet to uz pusēm. Man bija dažādi tomāti. Es izvēlējos lielos. Es, iespējams, sagriezu 25-30 gabalus.

[Fofočka]

Fofočka, Helēna, labi ... sapratu

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

[Lena]

Lena, ar medaļu jums!

[Fofočka]

Fofočka, ar medaļu

[Fofočka]

Fofočka, Ļenočka, ar savu pelnīto medaļu

Šefpavārs un visi maiznieki - liels paldies. Šī medaļa man ir ļoti mīļa. Es pat izlēju asaru.

[Fofočka]

Fofočka, Es vēlos precizēt vēlreiz!
Vidū, tomātu šķēlītēm, ielieciet tomātu biezeni no svaigiem tomātiem, bet beigās pievienojam īstu tomātu pastu no veikala burkas, vai ne?

Pievienots trešdien, 2016. gada 31. augustā, pulksten 12:49

Fofočka ar UZVARU !!! 😃

[Kokoschka]

Fofočka, es vēlos precizēt vēlreiz!

Kokoschka, Jā labi. Izlaisti un sagriezti tomāti. Visbeidzot, tomātu pastas.

Es noteikti to izdarīšu! Es arī ļoti mīlu Dolmio. Bet tomāti nav mans krēms, bet es domāju, ka tas nav ļoti svarīgi, vai ne?

[Gata]

Gata, Jā, tieši tā. Tomātus vajadzētu sasmalcināt tikai. Un kāda veida nav svarīgi.

[Fofočka]

Fofočka, Es šodien pagatavoju mērci, garšīgi,: girl_love: un tomātu šķēles noder!
Kopumā tas ir ļoti piemērots spageti!

[Kokoschka]

Kokoschka, Tavai veselībai. Man vienkārši patīk spageti.

[Fofočka]

Fofočka, Lena, Ar medaļu!
Apsveicam! Apsveicam! Apsveicam!

[Fofočka]

Fofočka, Lena, apsveicu ar medaļu !!!

[Fofočka]

Fofočka, Lena, apsveicu ar receptes balvu!

[Fofočka]

Fofočka, Ļenočka ar Uzvaru un Mjadalku !!!!

Liels paldies.

Mmmm ... mīlu dolmio. Vakar atnācu uz veikalu, gribēju paņemt, bet krupis klauvēja pie manām rokām. Tāpēc tagad es to darīšu pats.
Paldies.

Es ziņoju

[Fofočka]

Fofočka, Lena, liels paldies, ka padalījāties ar mums ar brīnišķīgu recepti !! : roze: Un es jūs apsveicu ar medaļu - recepte ir super !! Es to izdarīju! Es saņēmu tādu kārumu, ka mēs ar meitu izvilkām katliņu no otras rokām un iesmērējām pārpalikumus (uhh ... Tas, kas neiederējās burkās). Un bērns aizvainoti teica, ka es esmu darījis maz. Man bija jāatver burka. Nu mēs to ēdām. Mums noteikti ir jādara vairāk! (Mēs un meitas, picas un makaronu un Entoy mērces cienītāji, veikals, ēdām, izrādās! 20 burkas, kurās es aizvēru mērci). Rīt noteikti ievietošu fotoreportāžu.
Vēlreiz paldies! Tas ir garšīgi!
Es ziņoju
Tas ir labāk un garšīgāk nekā tas, kas iepriekš bija šajās burkās.

[Kokoschka]

Kokoschka Lilijacik skaistas burkas. Veselībai.

Melalenka [/ b], date = 1473103311] liels paldies, ka padalījāties ar mums ar gardu recepti !!

... Dari un priecājies. Man šķiet, ka mērce paliek garšīgāka.

Ļenočka! Un es pateicos par recepti (tikai bez fotogrāfijām)! Ļoti garšīgs! Pat mans vīrs, kurš joprojām ir pretenciozs, teica, ka būtu jauki darīt kaut ko citu! Ko tad es darīšu! Vēlreiz paldies!

[Fofočka]

Fofočka, Helēna! Es pabeidzu jūsu mērci. Es izgatavoju vienu ceturto daļu, tas ir, no diviem kilogramiem tomātu. Un tagad es to izmēģinu no katla un domāju: man nevajadzēja samazināt porciju ..... Ļoti garšīgi! Šī ir visgaršīgākā mērce, ko esmu gatavojis šovasar! Rīt es nopirkšu sēnes un vēl izklaidēšos. Ak, nav brīnums, ka viņi jums iedeva medaļu. Jūs esat labi darīts! Paldies par recepti.

Pievienots piektdien, 2016. gada 9. septembrī, 01:50

Lena! Vai jūs domājat, ka šajā receptē etiķis ir galvenokārt paredzēts aromātam? Vai galvenokārt konservācijai? Pirms es ieliku etiķi, man daudz vairāk patika mērce. Tāpēc es domāju: vai jūs to varat darīt turpmākai lietošanai bez etiķa? Šeit es daru lecho bez etiķa piles. Un tā vērts. Un ļoti garšīgi. Varbūt tā brauks arī šeit?

[Oroma]

OromaIr lieliski dzirdēt labas atsauksmes. Paldies, ka uzticaties un gatavojat mērci.

Lena! Vai jūs domājat, ka šajā receptē etiķis ir galvenokārt paredzēts aromātam? Vai galvenokārt konservācijai?

Man šķiet, ka etiķis ir vairāk paredzēts konservēšanai.Jūs varat izmēģināt bez tā, bet pēc tam ielejiet to mazās burkās. Lai atvērtu un izmantotu nekavējoties.
Saglabāšanai izmantoju tikai ābolu sidra etiķi vai dabīgo vīna etiķi.

[Fofočka]

Fofočka, un kādas sēnes labāk pievienot? Man ir gailenes un medus agariks, es visas sēnes pagriezu caur gaļas mašīnā uz liela režģa. Kurš no tiem darbosies?

kādas sēnes labāk pievienot?

arī interesē, kā tos cept vai pievienot svaigus?

[natuška]

natuška, Nataša! Es vispirms ceptu, jūs varat tūlīt ar sīpoliem. Pats sēnes vēl neesmu nopircis un nez vai mērci sliktāk uzglabās kopā ar sēnēm? Nav bīstami?

Fofochka, un visa iepriekš minētā augu eļļa iet uz sīpolu cepšanu? Es to vairs neatradu receptē, kad tā tika pievienota, es jau sāku to darīt. Veikala Dolmio nekad to nemēģināja, bet viņa nolēma to darīt, man patika recepte.

[Fofočka, Lena,]

Fofočka, Lena,Liels paldies par recepti. Es darīšu rīt. vai varat norādīt, kurš baziliks? zaļa vai violeta. un uz sēnēm .. kuras sēnes ir labākas vai?

Meitenes, es vakar to izdarīju, garšīgi. Sākumā, kad pievienoju baziliku un vīnogu etiķi, man ļoti nepatika smarža, labi, man nepatīk anīsa smarža un nepatika vīnogu etiķis, bet pēc tam viss mīkstināja un tagad tas ir garšīgi. Es darīšu vairāk. Veikalā apskatīju arī Bolognese sastāvu, tur ir burkāni - vai ir vērts mēģināt ar to pagatavot vai nē, kā jūs domājat?

[natuška]

natuška, vai jūs to darījāt ar sēnēm vai bez tām? ja ar sēnēm, kā?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Nē, es to nedarīju. Sākumā es izmēģināju visu pēc receptes, un sēnes ir ļoti dārgas.

[Fofočka]

Fofočka, Lena, Atnācu ar fotoreportāžu un pateicību par mērces recepti. Liels paldies! Mērce izrādījās ļoti garšīga!
Šeit ir manas burkas:


pēdējās divas kannas ir tumšākas, jo es pievienoju žāvētas sēnes, maltas kafijas dzirnaviņās.
Ja viņi sāk izturēties nodevīgi, mēs tos ātri atklāsim.
Es nepievienoju etiķi, bet sterilizēju burkas.

Mēs atkal nopirkām tomātus, es darīšu otro partiju!

Sveiki, es ļoti vēlos pagatavot šo mērci. Visas sastāvdaļas ir klāt, izņemot vīna etiķi. Ir tikai balzamiko. Vai tas sabojās mērces garšu? Paldies .

[Fofočka]

Fofočka, paldies par recepti. Iznāca ļoti garšīga mērce. Es ieliku vairāk baziliku, man patika dolmio vienā reizē, ar baziliku (nosaukumā)

Fofochka es izlēju vēl 8 litrus, tagad priecājos, ka mums ziemai ir ļoti garšīga mērce. Un es pagatavoju tomātu no 12 kg.
Paldies par tik brīnišķīgo recepti!

Mans dārgais, es lūdzu piedošanu, nedaudz pametu no tēmas. Es ļoti priecājos, ka recepte jums patika. Es arī pagatavoju 50 l mērces. Izgatavots ar dažādām piedevām. Man visvairāk patika klasiskā ar pētersīļiem. Es to izdarīju ar burkāniem. Jāpievieno mazāk cukura. Vīnogu etiķa vietā es mēģināju pievienot ābolu sidra etiķi. Garšīgi arī. Ja sēņu nav, tad, atverot burku, pievienojiet Maggi-sēņu kubu. Es to izdarīju, kad gribēju sēņu garšu. Un tāpēc es pievienoju pulveri, kuru gatavoju kopš rudens. Rudenī ir daudz sēņu. Gatavojiet, ēdiet un izklaidējieties. Lai Dievs tevi svētī.