Garšvielas "Žāvēti tomāti ar ķiplokiem un baziliku"

vai ir iespējams izlikt žāvētāju uz balkona, ja naktī būs +14

Viņi visu laiku stāv uz manām lodžijām gan vasarā, gan rudenī.
Tagad naktī ir silts, tas ļoti labi izžūst, pat logs ir atvērts, pretējā gadījumā uz stikla var būt daudz kondensāta.

Taņa, lieliski, ielikšu uz balkona, citādi neaizmigšu!

Žāvēšana ir uz balkona, žāvēti vairāk tomātu


Sukādes nektarīna augļi tagad žūst
Taņa, liels paldies par receptēm!

[Natālija]

Natālija, un kas tie ir garšīgi, es tos sadalīju drupās un tagad ieleju, kur vien iespējams. Mani tomāti bija sarkanā, dzeltenā, oranžā un šokolādes krāsā, izrādījās skaista garšviela. un garšīgi.

[Nataša]

Taņa, liels paldies par receptēm!

Nataša, kādi spilgti tomāti izrādījās, super! Un jūs šaubījāties un baidījāties par Veselību!

Meitenes, sausa, sausa, ziema ir gara, lai tā būtu barojoša un garšīga

Es darīju ar svaigu

un cik daudz svaigi ņemt? Vismaz aptuveni))
Ķekars, divi, trīs?

[Daša]

Daša, Es saņēmu divus lielus saiņus. Lūk, vēl kāda sausa zeme (no pusdienām). žāvētājs Karina, 9 paletes, tomātus nesvēra.
.

[Daria]

un cik daudz svaigi ņemt?

Daria, Es paņēmu acīs, par 2 kg tomātu, labi, kaut kur ap 100-150 gramiem svaigu lapu (cik daudz es noplēsu saujā), bet es ļoti mīlu baziliku un ieliku 1,5 galvas ķiploku.




šajā bļodā 4 kg tomātu.



Un arī šajās burkās

[Daša]

un cik daudz svaigi ņemt? Vismaz aptuveni))
Ķekars, divi, trīs?

Daša, šeit ir mans izkārtojums:
Svaigi pirkstu tomāti 2 kg.
Svaigi ķiploki 2 galvas lieli
Žāvēts zaļš baziliks 30 grami / 1/2 glāze svaigi sasmalcināta
Akmens pelēkais sāls 90 grami

[Meitenes]

Meitenes, labi darīts, ka viņi ir aizņemti ar tomātiem

Šeit ir mani veikali:

Bija 2 šādas burkas. Es to sasitu kafijas dzirnaviņā, lielā drupa neiznāca. Bet šoziem sapratīšu, kā vislabāk
Vienīgais, es domāju, ka garšvielas būs gaišākas.

Bet atkal smarža ir ļoti ēstgriboša !!
Tanjuša, kā vienmēr

[Daša]

Daša, Tavai veselībai! Izcils rezultāts
Krāsa būs atkarīga no tomātu šķirnes

[Administrators]

Administrators, Tanjuša, paldies par recepti! Mana kafijas dzirnaviņas nevēlējās uzreiz sasmalcināt tomātus, es tos izlaidu cauri gaļas mašīnā esošajām lielajām restītēm un pēc tam nedaudz kafijas dzirnaviņās.

[Tanjušs]

Izrādījās ļoti skaista krāsa! Izskatās lieliski Tanjušs, Tavai veselībai!

[Administrators]

Administrators, Taņa, paldies! Viss no krūma un tūlīt uz žāvētāju.

[Tatjana]

Krāsa būs atkarīga no tomātu šķirnes

Krēms no tirgus ... tie izskatījās sarkani

Tatjana, krāsa ir piesātināta!

Un man šogad ir liela mēroga produkcija. Kilogrami 20 tomātu jau ir izmantoti žāvēšanai, bet galvenais process ir priekšā. Mazbērni ir aizbraukuši (viņi ir mazi, 2 un 5 gadus veci, viņi aizņem daudz laika). Es tik daudz daru bērnu labā. Viņiem katram var iedot 3 litrus šī sāls, viņi priecāsies. Viņi neko citu neņem, viņi dzīvo Bavārijā un Polijā, kur ēdiens ir ļoti labs. Tāpēc es daru tik daudz. Tagad es sāku kūku žāvēt no sulas. Virtuvē es izspiež sulu un ielieku gaļas desas žāvēšanai traukā ar tomātu plastmasu. Mezdra absorbē sulu ar bazilika un ķiploku aromātu, tad es to ievietoju žāvētājā tīklos. Izrādās tomātu ražošana bez atkritumiem. Jā, es pievienoju arī tomātu sulu ar sulu, kas izdalīta no tomātiem sāls pagatavošanai. Tas iznāk ar nelielu bazilika un ķiploku aromātu. Arī ļoti garšīgi.

[Nataša]

Viņi neko citu neņem, viņi dzīvo Bavārijā un Polijā, kur ēdiens ir ļoti labs.

Nataša, bērnu un mazbērnu veselībai
Jums ir importa aizstāšana, gluži pretēji, mūsu tomāti ar baziliku gāja "turp un atpakaļ"

Es jūtu jums līdzi, jums jāapstrādā tik daudz dārzeņu

Taņa, labvakar, man nav žāvētāja, bet man ir vēlme pagatavot šos tomātus, es domāju, ka jūs varat tos žāvēt krāsnī, bet es nezinu, kādā temperatūrā, lūdzu, pasakiet man

[Olya]

Olya, sarežģīts uzdevums būs Tomāti ir pārāk mitri, sulas ir daudz un es ilgi žāvēšu, cik ilgi - es pat neteikšu

Tomātus sagriež šķēlēs, kārto uz cepešpannas.
Ielieciet cepeškrāsnī cepešpannas ar tomātiem, ieslēdziet gaisa konvekcijas režīmu, temperatūra 125 * C, neatveriet cepeškrāsns durvis.
Vai arī T * 100-120 * normālā režīmā bez pūšanas, ar atvērtām durvīm.

Šī iemesla dēļ mums ir žāvētāji, jo vismaz vienu reizi tas "šaus" un būs pieprasīts

Taņa, paldies, es droši vien mēģināšu tik un tā, mēģināšu tomātus izvēlēties blīvākus, es domāju labāk ar konvekciju nekā bez, ja viss izdosies, es ziņošu, bet pēkšņi izrādīsies

Es cerēšu uz labu rezultātu

Padomājiet par žāvētāju