Pīrāgs "Kokosu mežģīnes"

Pīrāgs "Kokosu mežģīnes"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	600 g
Sausais raugs cepšanai	7 g
Cukurs	80 g
Olu	3 gab
Sviests	80 g
Sāls	10 g
Piena pulveris	20 g
Ūdens	180 g
Uzpildīšana
Kokosriekstu pārslas	100 g
Sviests	50 g
Cukurs	100-120 gr
Maza ola vai 1/2 ola

Gatavošanas metode

• Sajauc visas sausās sastāvdaļas un pievieno ūdeni un olas. Mēs sākam mīcīt un pēc 3 minūtēm pamazām pievienojam sviestu. Mīkla būs nedaudz plāna. Mēs apstādinām mīcītāju un pēc 10-15 minūtēm to atkal ieslēdzam uz 15 minūtēm, ātrums ir vidēji liels. Tā rezultātā mīklai vajadzētu ietīties ap āķi. Mēs atstājam stundu, izstiepjamies un ievietojam ledusskapī nakti. No rīta mēs to izņemam un ļaujam divas stundas sasilt. Mīkla izskatās šādi
• 
• Man ir 30 cm forma, un es atdalīju 750 gramus mīklas pīrāgam, no atlikušās mīklas es saņēmu 8 maizītes.
• 
• Tātad mēs pīrāga mīklu sadalām trīs daļās un sarullējam bumbiņās. Ļaujiet tam piecas minūtes nostāvēties
• Un mēs izgatavojam pildījumu - mēs vienkārši sajaucam sviestu, cukuru un olu ar dakšiņu un ielejiet skaidas.
• 
• Sāksim veidot kūku.
• Mēs paņemam pirmo bumbu un ar rullīti izvelkam līdz mūsu formas diametram. Pārnes uz ietaukotas formas un izklāj pusi pildījuma
• 
• Izvelciet otro bumbu un pārklājiet pirmo slāni ar pildījumu. Malām jābūt aklām.
• 
• Mēs izklājam visu pildījumu un pārklājam ar trešo slāni.
• Tagad mums ir jāsagriež pīrāga vidus 8 segmentos, nesasniedzot malu par 2 cm
• Katru trīsstūri pēc kārtas paceliet no vidus un pagrieziet 3-4 reizes
• 
• Mēs dodam stundu pārbaudi, ieeļļojiet ar dzeltenuma un piena maisījumu un nosūtiet uz cepeškrāsni.
• 
• Es sasildījos līdz 200 grādiem, un, kad es to uzliku, es ar konvekciju pazemināju temperatūru līdz 170.
• 25 minūtes, un jūsu māju piepildīs Bounty aromāts
• 

Trauks ir paredzēts

Ģimenei

Laiks sagatavošanai:

Stunda plus nakts korekcijai

Gatavošanas programma:

Mīklas mikseris, krāsns

Piezīme

Viņi mīcīja vakarā, cepa no rīta.
Pīrāgs izrādījās ĻOTI sulīgs, aromātisks un maigs. Gaisa mīkla
Pirmo reizi kokosriekstu pildījumā izmantoju plūmju eļļu, tā ir nenormāli gardi
Es domāju, ka pildījumam sviesta vietā var pievienot biezpienu, izlemiet pats

Labu apetīti visiem
Veica eksperimentu ar šo testu. Es pievienoju 5 gramus sausā rauga un 3-4 gramus, kas atšķaidīti svaigā ūdenī. Viss pārējais ir recepšu recepte.
Pēc stundas viņa to izstiepa un pēc pusstundas nosūtīja divus pīrāgus pārbaudei. Es mainīju veidlapu, no rīta izlasot komentārus par Krantsy Manin))
Tas izrādījās tikpat gaisīgs kā ar nakts pārbaudi. Nu personīgi es atšķirību nepamanīju

Gatavs magoņu pildījums
Un otrais ar vārītu iebiezinātu pienu un valriekstiem

Es nezinu, kurš no trim pīrāgiem man patika labāk. Katrs no tiem ir garšīgs. Mīkla ir tik ļoti gaisīga, un tas, iespējams, ir galvenais)
Garšīgi pīrāgi visiem !!

Esmu pirmais, kas to izmēģina !!! Nyayayayammmm
Aiznesu līdz atkritumu urnām. Centīšos to izdarīt nedēļas nogalē.

[Larisa]

Larisa, Esmu pārliecināta, ka viņai patiks !!

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, skaists pīrāgs

Ženija ir garšīga! paldies par recepti! foto vilinošs

mīlu kokosriekstu garšu - būs jāgatavo, paldies!

[Žanna]

Kāds yummy, bet griezējs! Grāmatzīmju pīrāgs Žanna, Paldies !

[Marija]

Marija, Irina, kavmins, Tatjana, paldies par milzīgajām atsauksmēm))) konditorejas izstrādājumi mūs ļoti sabojā, bet šis pīrāgs vakar manā ģimenē uzbūra
Es atkārtoju - tik ļoti sulīgs un maigs) es priecāšos, ja kāds atkārtos

[Žannptika]

Žannptika, Paldies Zhannochka par recepti un interesantu veidošanu! Un recepte un. pārsteidzoša fotogrāfija! Noteikti cūciņa bankā :-)

[Natālija]

Natālija, veselībai)) pēdējais gabals tika iznīcināts tieši tagad)

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, un izkausē sviestu? Vai istabas temperatūra?

Ak, jums ir jāmēģina !!!! paldies par recepti!)

Man patīk kokosriekstu ceptas preces. Paldies par recepti

Paldies par recepti. Vilinošs!

Tieši tad cilvēkam ir laiks ... !!!!!!!!!!

[Natālija]

Natālija, tikai mīksts sviests
Pchela maja, LanaG, tata2307, paldies, izmēģini. Nekas sarežģīts))
Helēna, Elena, tu neticēsi, es cīnījos ar tomātiem, cepu Andželīnas maizes, mans vīrs atnesa trīs !!!!! medus agarika spaiņi un es joprojām sāku kūku, bet es netraucēju kāju !!!

tikai netraucēja pēdai !!!

[Žannočka]

Kāda skaistule! jau muldēja
Žannočka, paldies par detalizētu aprakstu!
cūciņa bankā es arī cepšu!

[Svetlana]

Svetlana, panākumi! Nekas sarežģīts))

[Žanna]

tikai netraucēja manai pēdai

Jā, ja jūs arī uzskatāt, ka jums ir jāuztur kārtība mājā, kā arī mazgāt, gludināt un barot ar karstām pusdienām!
Žanna, Lielisks pīrāgs! (y) ģimene mīl kokosriekstu pīrāgus, es noteikti to darīšu! Liels paldies par recepti!

Nez kāpēc nez kāpēc uzreiz izveidojās otrā garšas versija "uz mēles" - ja tādu skaistumu ar citrona pildījumu (citronu gaļas mašīnā plus cukurs) izcepsi tikai ar šādu formējumu, vai citrons sadedzināt no apakšas? vai uzlikt uz plānas mīklas? tu esi izrādījies ļoti izskatīgs, es gribu !!!! Un ne visi ēd kokosriekstu, sabojātu, iestrēgušu, kailu

[Svetlana]

Svetlana, Karamele, un es vēlos to izmēģināt ar gatavu magoni. Un krāsu kontrasts un, iespējams, garšīgs)) nāk, jūs esat ar citronu, un es esmu ar magoņu sēklām. Mēs tiekamies šeit un dalāmies iespaidos
Galleon-6, Paldies))

[Žannptika]

Žannptika, slaucīja!

Nu tad es ieliku mīklu un mēģinu atstāt to siltu un pievienoju raugu gr. Ir ar ko salīdzināt, es redzēšu, KAS no tā sanāks līdz vakaram, es abonēšu)))

izgatavots ar citiem pildījumiem)) iepriecināja rezultātu. Pievienots fotoattēls piezīmēm

[Žanna]

Žanna, izrādījās šiks bizes. Arī es nevarēju izvēlēties to, kas man patika vairāk, tie visi ir garšīgi.

[Manka]

Manka, Paldies!!! Tas ļoti palīdzēja būt oriģinālam

[Žannptika]

Žannptika, Janulka, Sveiki! Kamēr es braucu ar krievu svaru, jūs šeit izveidojāt tādu skaistumu!
Izrādījās krāšņs yummy, es jūtu aromātu

[Elena]

Elena, sveiki, var mīlēt, tāpēc tagad jums būs jāpabeidz pusgads)))) šeit katru dienu notiek maratons meitenēm, es pat nemēģinu
Paldies par uzslavām, ir patīkami dzirdēt no dāmas, kura tikai šņaukājas un zina, kā nē ēst ir tāds

pusgadu nāksies panākt

Tas ir skaidrs ... Ir nereāli visu aptvert, bet apmeklēt labi zināmos ceļus, lai apmeklētu!

Kā jūs gājāt medībās? Mēs lieliski atpūtāmies?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, mežacūkas, aļņi un visādi yummy

[Žannptika]

Žannptika, Žannočka, man pietrūka tik skaista pīrāga. Es to atzīmēju ar grāmatzīmi. Es gribu cept nedaudz vēlāk Tikai man ir jautājums

Atstāj uz stundu, izstiep un ieliec ledusskapī uz nakti

Un ko nozīmē "stiept"? Es to nekad nedarīju. Es to vienkārši iemetu bumbā un noliku prom. Kā to izstiept? Un tad es darīšu kaut ko citu nepareizi

Pievienots pirmdien, 2016. gada 10. oktobrī 08:32

Un ko dod stiepšanās? Lūdzu, paskaidrojiet man

[Mila1]

Man pietrūka tik glīta pīrāga

Mila1, Ljudočka, to nozīmē ienākt laikā un atgādināt!

Tāpēc es nekad sev nepirku Isidri vai atvaļinājumu vai ierīces ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helēna, paldies

Un jūs nopirksiet Isidri līdz nākamajai sezonai. Šis tik un tā ir gandrīz beidzies. Varbūt ziemā viņiem būs arī dažas atlaides.

[Mila1]

Mila1, Ludmil, mēs stulbi paņemam mīklu un velkam ar abām rokām dažādos virzienos un uz pusēm. Un otrā virzienā. Bet bez fanātisma, lai neplīstu. Visa tā pati maize, ko mēs velkam nemīcot. Par ko es viņus mīlu. Es pļāpāju ar karoti bļodā, un pēc 3-4 stundām pāris reizes velk un patīk no kombaina))) panākumi

[Žannptika]

Žannptika, nē ... nu, es esmu nelietis, es pat nezināju par šo metodi, es nenāktu pie jums pēc pīrāga. Es būtu dzīvojusi kā neprātīga Paldies par zinātni, kuru noteikti izmēģināšu

[Ludmila]

Ludmila, dodieties pie Andželas maizes bez mīcīšanas. Viņš ir mans mīļākais. Vislabākais. Pierādīšana pulksten 40 var būt biedējoša, bet, kad jūs iesūcaties, jūs pat nepamanāt šo bļodu ledusskapī, kas pastāvīgi dzīvo

[Žannptika]

Žannptika, Žanočka. paldies es noteikti iešu un redzēšu

[Žanna]

ŽannaCik daudz mīklas var būt ledusskapī?
Ja šī ir viņu 5 minūšu maizes sērija, tad patīk līdz 7 dienām? Šis esmu es, ja tas neizdodas laikā. Protams, līdz 7 dienām. Es to nemarinēšu, bet pēkšņi tas aizkavēsies uz pāris dienām .. Vai jūs domājat, ka tas nav kritiski?

[Vika]

Vika, Es mīcīju pagājušo nedēļu, un man bija jāatstāj trīs dienas. Atbraucu, izņēmu un cepu pāris stundu laikā. Skābuma nebija. Neturēju to ilgāk

[Žanna]

Žanna, Paldies! Arī es to ilgi neturēšu. max pāris dienas.

Žannulja !!! Un es ieliku mīklu rītdienai))))

[Irishkina]

Irishkina, mēs gaidām
Labas ziņas no laukiem !!!

šeit ir ziņojums !!!! Vienkārši super pīrāgs! Liels paldies! Formēšana man ļoti patika! Es noteikti cepšu! Visi mājās ir sajūsmā!

[Irishkina]

Irishkina, Klase !!!!!!!! ES esmu priecīgs)))))
Izgriezums parāda, cik tas ir krēmveida slānis.
Paldies

Es esmu pašreiz ar FulYuganila ... tur bija nedaudz palicis cepts piens. atšķaida ar ūdeni un mīklu. Vai jūs varat iedomāties aromātu?

Es nevaru iedomāties uz nakti ... pretējā gadījumā man būs jāgrauž vismaz cepums

Es nevaru iedomāties uz nakti ... pretējā gadījumā man būs jāgrauž vismaz cepums

nelasi šeit:

un es cepu kartupeļus ar bekonu un sīpoliem. zeltaini un kraukšķīgi