Termometri, krāsns temperatūras zondes

[Administrators]

Administrators,

Meitenes, labvakar! Visbeidzot, man ir arī maizes termometrs. Tiesa, tas nav paredzēts maizei, bet gan gaļai, taču maizes temperatūra labi parāda. Es nopirku šo, kā parādīts-2in1. Iedvesma parāda arī temperu. labi. Mana gāze rāda vēl 20 grādus. Tāpēc es iesaku. Jekaterinburgā es to pasūtīju caur burvju mākslinieku. Opcija. Pēc nedēļas es to saņēmu. Esmu ļoti apmierināta.

Mana gāze rāda vēl 20 grādus.

Vai jūs salīdzinājāt tieši temperatūru, kas iestatīta krāsnī, un temperatūru, ko norāda termometrs krāsns iekšpusē vai izstrādājuma iekšpusē?

Anyuta, es salīdzināju krāsns un termometra iestatīto temperatūru, kuru es uzliku uz restēm. Man, iespējams, ir lētākā krāsns, tāpēc nebiju pārsteigta. Kad es nopirku šo plīti, es nemazināju, ka es cepšu maizi.
Un maizē kopumā ir lieliski redzēt, kā temperatūra paaugstinās. Kaut kur 30 minūtēs. pēc cepšanas sākuma jūs ieliecat termomu maizē un skatāties.

[Administrators]

Administrators, lūdzu, iesakiet termometru, lai noteiktu grila plākšņu temperatūru, es esmu blāvs, kuru es nevaru iedomāties

[Šiem domājamajiem ātruma burvjiem var paiet 10 līdz 30 sekundes, lai nokļūtu topā, kas, protams, ir numurs, kas jums jāredz. Ja jūs to izņemat no ēdiena, pirms tas sasniedz maksimālo vērtību, jūs nevarēsit zināt precīzu temperatūru.]

GARS MIRKLIS

Kāpēc mans “tūlītējais” termometrs ir tik lēns, lai parādītu ēdiena temperatūru?

Ir divu veidu tā sauktie momentārie termometri: ciparnīca un digitālais izejas datu nolasīšanas veids. Bet vai viņi patiešām uzreiz izsniedz temperatūras rādījumus? Pat neceriet! Šiem domājamajiem ātruma burvjiem var paiet 10 līdz 30 sekundes, lai nokļūtu topā, kas, protams, ir numurs, kas jums jāredz. Ja jūs to izņemat no ēdiena, pirms tas sasniedz maksimālo vērtību, jūs nevarēsit zināt precīzu temperatūru.

Protams, jūs vēlaties pēc iespējas ātrāk izlasīt. Jūs nevēlaties stāvēt ar roku cepeškrāsnī, kamēr šis "tūlītējais" (un patiesībā ļoti lēns) termometrs nolemj parādīt faktisko temperatūru jūsu cepetī. Bet skumjā patiesība ir tā neviens termometrs nevar parādīt ēdiena temperatūru, kamēr tas pats - termometrs vai vismaz tā sensors - nesasniedz ēdiena, kurā tas tika nolaists, temperatūru. Patiesībā jūs varētu teikt, ka vienīgais, ko termometrs var darīt, ir parādīt savu temperatūru. Par laiku, kas vajadzīgs, lai termometrs sasniegtu produkta temperatūru, jūs varat darīt maz, kā vien izvēlēties digitālo termometru, nevis rādītājtermometru, jo, kā es paskaidrošu tālāk, digitālie termometri ir ātrāki nekā rādītāju termometri.

Ko jūs patiešām varat darīt, ir precīzi noskaidrot, kur pārtikā mēra temperatūru. Divu veidu "tūlītējie" termometri šajā ziņā ievērojami atšķiras.

Rādītāju termometri - temperatūras zonde mēra temperatūru, izmantojot bimetāla spoli, kas atrodas stienī: spole sastāv no diviem dažādiem metāliem, kas savienoti kopā. Kad divi metāli sildot palielinās dažādos ātrumos, siltums pagriež spoli, kas savukārt pagriež adatu uz skalas. Diemžēl temperatūras sensora spole parasti ir garāka par 2,5 cm, tāpēc jūs faktiski mērāt vidējo temperatūru lielākajai daļai produkta. Bet bieži jums jāspēj izmērīt vietējā temperatūra.Piemēram, grauzdēta tītara iekšpusē temperatūra nedaudz mainās, taču, lai pārbaudītu auguma pakāpi, jums jāzina konkrētā temperatūra putna augšstilba biezākajā daļā.

Digitālais termometrs, no otras puses, mēra temperatūru vienā noteiktā produkta vietā. Tas satur niecīgu pusvadītāju, kuru darbina baterijas un kura elektriskā pretestība mainās atkarībā no temperatūras (tehniski termistors). Datora mikroshēma pārveido pretestību elektriskos signālos, kas virza digitālo displeju. Tā kā sensora galā atrodas niecīgs termistors, digitālais termometrs ir īpaši piemērots, lai novērotu steiku vai grilētu karbonādi, piemēram, ja jums jāzina temperatūra gatavojamā ēdiena iekšpusē.

Vēl viena digitālo termometru priekšrocība ir tā, ka tie termometra mazo izmēru dēļ ātri sasilst līdz vārāmā ēdiena temperatūrai. Tāpēc parasti rādījumi tiek rādīti ātrāk nekā adatu tipa termometri.

[Administrators]

Administrators, Paldies par noderīgo informāciju

[lega]

lega, vai varat pateikt, lūdzu, kā pārbaudījāt savu termometru?
Un tad es, šķiet, esmu izlabojis savu jauno ...
Tagad es nemaz neesmu pārliecināts, ko tas pareizi parāda ...

Un tad es, šķiet, esmu izlabojis savu jauno ...

Kā jūs varat labot termometru? Es par to neko nezinu.

Es vienkārši pārbaudu savus termometrus - man ir vairāki no tiem, es pārbaudu ar verdošu ūdeni tējkannā (temperatūras zondes, un tējkanna ar iespēju iestatīt temperatūru). Teskomovskis no šķiņķa ražotāja, elektronisks no Gefu un Fakelmanovsky - viss normāli, vienkārši temperatūra tiek iestatīta citādi. Visbremzējošākais fakelmanovskis.
Gefu dvīņu termometru pārbaudīja arī ar tējkannu un krāsni. Man ir Kuppersbusch krāsns. Šis uzņēmums visā tās pastāvēšanas laikā ir specializējies krāsns gatavošanā, tāpēc es patiešām uzticējos viņas krāsnij, bet man bija interese pārbaudīt temperatūru. Mēs varam teikt, ka es nopirku šo dubulto termometru, lai apmierinātu zinātkāri. Termometra rādījums atbilda iestatītajai temperatūrai - tas man šķita pārliecinošs. Es nezinu, kā vēl pārbaudīt krāsns temperatūru, bet temperatūras zonde mājās ir tikai vārīta. Mūsu virtuves vajadzībām šāda precizitāte, manuprāt, ir diezgan pietiekama.

Kā jūs varat labot termometru? Es par to neko nezinu.

Oh-oh-oh, Galin, tāpēc man ir ķīniešu termometrs!
Un ķīnieši ir tādi meistari, viņi darīs visu!
Nu vispār es kaut ko tādu pārbaudīju. Katliņā uzvārīju ūdeni un ieliku tur termometru. Bet viņš man rādīja divas temperatūras - tuvāk ES virsmai, bet mazāk nekā apakšai .... Toreiz es viņu "izlaboju" ...

Kāpēc mans “tūlītējais” termometrs ir tik lēns, lai parādītu ēdiena temperatūru?

Ir divu veidu tā sauktie momentārie termometri: ciparnīca un digitālais izejas datu nolasīšanas veids. Bet vai viņi patiešām uzreiz izsniedz temperatūras rādījumus? Pat neceriet! Šiem domājamajiem ātruma burvjiem var paiet 10 līdz 30 sekundes, lai nokļūtu topā, kas, protams, ir numurs, kas jums jāredz. Ja jūs to izņemat no ēdiena, pirms tas sasniedz maksimālo vērtību, jūs nevarēsit zināt precīzu temperatūru.

Protams, jūs vēlaties pēc iespējas ātrāk izlasīt. Jūs nevēlaties stāvēt ar roku cepeškrāsnī, kamēr šis "tūlītējais" (un patiesībā ļoti lēns) termometrs nolemj parādīt faktisko temperatūru jūsu cepetī. Bet skumjā patiesība ir tāda, ka neviens termometrs nevar parādīt pārtikas temperatūru, kamēr tas pats - termometrs vai vismaz tā sensors - nesasniedz tā pārtikas temperatūru, kurā tas tika nolaists. Patiesībā jūs varētu teikt, ka vienīgais, ko termometrs var darīt, ir parādīt savu temperatūru.Par laiku, kas vajadzīgs, lai termometrs sasniegtu produkta temperatūru, jūs varat darīt maz, kā vien izvēlēties digitālo termometru, nevis rādītājtermometru, jo, kā es paskaidrošu tālāk, digitālie termometri ir ātrāki nekā rādītāju termometri.

Ko jūs patiešām varat darīt, ir precīzi noskaidrot, kur ēdienā jūs mēra temperatūru. Divu veidu "zibspuldzes" termometri šajā ziņā ievērojami atšķiras.

Rādītāja tipa termometri - temperatūras zonde mēra temperatūru, izmantojot bimetāla spoli, kas atrodas kātiņā: spole sastāv no diviem dažādiem metāliem, kas savienoti kopā. Kad šie divi metāli izplešas, sildot dažādos ātrumos, siltums pagriež spoli, kas savukārt pagriež adatu uz skalas. Diemžēl temperatūras sensora spole parasti ir garāka par 2,5 cm, tāpēc patiesībā jūs mērāt vidējo temperatūru lielākajai daļai produkta. Bet bieži jums jāspēj izmērīt vietējā temperatūra. Piemēram, grauzdēta tītara iekšpusē temperatūra nedaudz mainās, taču, lai pārbaudītu auguma pakāpi, jums jāzina konkrētā temperatūra putna augšstilba biezākajā daļā.

Savukārt digitālais termometrs mēra temperatūru vienā noteiktā produkta vietā. Tas satur niecīgu pusvadītāju, kuru darbina baterijas un kura elektriskā pretestība mainās atkarībā no temperatūras (tehniski termistors). Datora mikroshēma pārveido pretestību elektriskos signālos, kas virza digitālo displeju. Tā kā zondes galā atrodas niecīgs termistors, digitālais termometrs ir īpaši labs, lai novērotu steiku vai grilētu karbonādi, piemēram, ja jums jāzina temperatūra gatavojamā ēdiena iekšpusē.

Vēl viena digitālo termometru priekšrocība ir tā, ka tie ātri sasilst līdz vārāmā ēdiena temperatūrai - termometra mazā izmēra dēļ. Tāpēc mēdz dot rādījumus ātrāk nekā adatu tipa termometri. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4648.0

Nu vispār es kaut ko tādu pārbaudīju. Katliņā uzvārīju ūdeni un ieliku tur termometru. Bet tas man rādīja divas temperatūras - tuvāk ES virsmai, bet mazāk nekā apakšai .... Toreiz es viņu "izlaboju" ...

Tas ir arī nepareizi, jo ūdens vārīšanās temperatūra nav 100 * C
Es paskatīšos uz sevi - ne tik sen es redzēju, kā labot temperatūras zondi

[Tatjana]

TatjanaNu, kurš ir ērtāks un uzticamāks? Kurš modelis ir specifisks? Man ir svarīgs jūsu viedoklis. Vispirms es nopirku dubultu gefi, man tas patīk, un tagad es skatos uz digitālo

Atkarīgs no tā, kur tiks izmantots termometrs - viens ir labāks. Un izlasiet iepriekš minēto ziņojumu, termometru skaidrojumu

Ja man jāzina nemainīgā ūdens temperatūra "gaļai maisiņā" - es izvēlos temperatūras zondi, piestiprinu to pie pannas, un tā pastāvīgi parādīs temperatūras izmaiņas, lai nepārtraukti neskrietu pie plīts un ātri izmērītu un nesaņemt precizitāti.

Ja jūs sasniedzat T * verdošu pienu jogurtam 38-40 * - ielieciet temperatūras zondi uz pannas

Ja maizes cepšanai, es to arī ievietošu mīklā un izsekoju

Ja cepšanas laikā īsi izmērīsit gaļas T *, es izvēlēšos elektronisko

utt.

Un temperatūras starpība zem un virs nav tik svarīga.

[Tatjana]

Tatjanajā, es sapratu, lūdzu, ražotājs

[Tatjana]

Tatjanajā, es sapratu, lūdzu, ražotājs

ES nevaru! ES nezinu!

Es atvedu temperatūras zondi no Holandes, kad Krievija par tām vēl maz zināja tādā nozīmē, ka mēs esam pavāri - tā joprojām darbojas pareizi, bet es arī vēlos pārbaudīt precizitāti, tā ir veca

Daudzkārt saskāros ar elektroniskajām, cik paveicās! Bet es nekad vairs nepirkšu ar pagarinātājiem, tie ātri izdeg

Man joprojām ir daudz termometru, un dažādi Pēdējais elektroniskais tika piestiprināts pastētei paredzētajā formā, no Francijas - redzēsim, kas parādīsies

[Tanjušs]

pievienota pastētes veidlapai no Francijas

Ak, man vienkārši pietrūka formas pastētei ... pilnīgai laimei ...

Tanjušs, veidlapa nav no Emīla Henrija? Atvainojiet par manu franču valodu ...

[Tatjana]

Tatjana, Paldies! tas nozīmē uzplaukumu pirkt un izmēģināt

[Tanjušs]

Tanjušs, veidlapa nav no Emīla Henrija? Atvainojiet par manu franču valodu ...

Inna, Jā viņa! Skaisti - bet mazi! Un dārgais!

Es paskatīšos uz sevi - ne tik sen es redzēju Old, kā labot temperatūras zondi

Tas būtu lieliski!
Es vēl neizmantoju savējo. Un es arī mēģināšu meklēt internetā ...

Man ir arī temperatūras zonde no šīs formas no Emile Henri, taču, tā kā man tāda ir, man nav ar ko salīdzināt. Atliek tikai uzticēties))

[korobuška]

korobuška, un jūs neizskatījāties vienā un tajā pašā vietā (uz Ali) apaļiem metāla termometriem, piemēram, fotoattēlā (ziņa Nr. 184)? Paņēmu sev pāri, plastmasu neņemšu ...

šodien viņi tikko atnāca, tajā pašā dienā abi nolika vārīties ūdeni. Kas, piemēram, adata, parādīja pareizi, un kurš ar auklu: kaut ko es to nesapratu, es to pārbaudīju arī augšā, ūdens vārās pilnībā, un viņš 95 un vairs nevēlas parādīt. Bet tomēr priecīgs! ))

[Tanjušs]

Inna, jā, viņa ir! Skaisti - bet mazi!

Tanjušs, un attēls ir iespējams?

Vai vismaz izklausieties, kā izklausās pareizais šīs formas nosaukums ...

Man arī vajag !!!

Un tas, ka mazais, manā gadījumā, ir pluss, man par pastēti lielais nemaz nav vajadzīgs ...

Kroshik, es uztaisīšu attēlu, tas ir vienkārši. Bet man nav citas informācijas, es to ilgu laiku nopirku uz ozona.
Tiek saukta forma pastētei. Komplektā ietilpst pati forma ar vāku, pastas hermētiķis, digitālais termometrs, instrukcija angļu-franču valodā.

Viņa ir tik maza. Vēlāk es došu noderīgu formu un fotoattēlu daudzumu.
Es tajā negatavoju, apjoma ziņā nevaru tajā iekļauties

[Tanechka]

Vēlāk es došu noderīgu formu un fotoattēlu daudzumu

Gaidīšu tik ilgi, cik tas būs vajadzīgs !!!

Un liels paldies, Tanechka !!!

[korobuška]

korobuška, jā, man ir arī ar Ali. Bet kas attiecas uz pārbaudi, šeit Administrators teica, ka pārbaudīt ir TIK nepareizi ... Es neatradu neto informāciju par šo. Es gaidu, kad Taņa mūs atradīs un iemācīs.

[KĀ KALIBRĒT KULINĀRO TERMOMETRU]

KĀ KALIBRĒT KULINĀRO TERMOMETRU

Gatavošanas termometri jākalibrē (jāpielāgo) vismaz reizi nedēļā vai ikreiz, kad to nometat. Lūk, kā tas tiek darīts:

1. Piepildiet glāzi sasmalcināta ledus. Pievieno aukstu ūdeni, kārtīgi samaisa. Ievietojiet termometru tur, nepieskaroties stikla apakšai vai sāniem.

2. Kad dzīvsudrabs pārstāj kustēties (parasti pēc trīsdesmit sekundēm), nenoņemot termometra galu no stikla, pievelciet regulēšanas uzgriezni tā, lai rādītājs būtu pie 0 * C atzīmes.

Termometru var kalibrēt arī ar verdošu ūdeni, norādot rādītāju līdz ūdens viršanas temperatūrai, kas atbilst jūsu augstumam.

Kad dzīvsudrabs pārstāj kustēties (parasti pēc trīsdesmit sekundēm),

Dzīvsudrabs gatavošanas termometrā?

[Administrators]

KĀ KALIBRĒT KULINĀRO TERMOMETRU

Administrators, Paldies!!! Visbeidzot, es izmantošu savu termometru!

Dzīvsudrabs gatavošanas termometrā?

Nu, tas viss ir aizzīmogots ...

Tas attiecas uz vairākām temperatūras zondēm. Tur tiek izdarīts padoms par apkures atšķirību un metālu jutīgumu pret temperatūru, kas aizstāj dzīvsudrabu.
Jums rūpīgi jāaplūko termometri

Bet, ja ir iespēja labot mūsu termometrus un kā - tas jau ir labi, mēs domāsim

Saskaras ar šādu problēmu.
Cepot maizi cepeškrāsnī, jums ir jāapsmidzina ar tvaiku, glāzes pārsprāgst 2 termometros.
Es pasūtu ebay. Vai citiem cilvēkiem ir bijuši šādi gadījumi.
Kas šo problēmu risina.

Kas šo problēmu risina.

Es uzliku cepeškrāsns apakšā trauku ar ūdeni. Es neizsmidzinu.

Es arī ievietoju cepeškrāsns apakšā lielu nerūsējošā tērauda cepešpannu ar karstu ūdeni (t + 60 C), kas no krāna izlieta ar karstu ūdeni. Un jums nav nepieciešams plunčāties.

Es uzliku cepeškrāsns apakšā trauku ar ūdeni. Es neizsmidzinu.

Tas ir skaidrs.
Es zinu.Bet desmitos slavenu maiznieku videoklipos viņi paši precīzi parāda darbu no pulvera.
Es domāju, ka varbūt šie termometri nav paredzēti saskarei ar ūdeni

Izmantojiet siltuma zondi (tāpat kā tēmas pirmajā ierakstā), tajā nav stikla, tā darbojas labi

Izmantojiet siltuma zondi (tāpat kā tēmas pirmajā ierakstā), tajā nav stikla, tā darbojas labi

Laikam jau tā.
Tagad es pasūtīju digitālo ar tālvadības sensoru.
Es redzēšu, kā tas izturēsies.

Laikam jau tā.
Tagad es pasūtīju digitālo ar tālvadības sensoru.
Es redzēšu, kā tas izturēsies.

Uzvedīsies slikti! Esmu par to rakstījis daudzas reizes! Iekšpusē kaut kas izdeg, displejs pilnībā nodziest un vairs nevēlas strādāt
Šitos es vairs nepērku, vairāki no tiem jau ir izdeguši. Labākais krāsnim ir temperatūras zonde!

Šitos es vairs nepērku, vairāki no tiem jau ir izdeguši. Labākais krāsnim ir temperatūras zonde!

Jūs domājat, ka zonde ir apaļa, izgatavota no metāla. Bet tur viss ir tik sekls, katru reizi ir jāatver krāsns durvis.
Jūs varat izmest zondes fotoattēlu.
Un kas tur var izdegt, ja tas atrodas ārpus plīts.

Šeit ir mana galvenā temperatūras zonde



Es ievietoju temperatūras zondi maizē, kad maizes garoza jau ir kļuvusi brūna un mīkla ir ieķērusies maizē, tad temperatūras zonde neizkritīs, it kā no jēlas mīklas. Un es turu temperatūras zondi, līdz maize ir pilnībā gatava, kad uz tās parādās T * 94-96.

Un kas zina, kāpēc uz auklas izdeg termometrs, es to vairs neriskēju un nelieku cepeškrāsnī

Šeit ir mana galvenā temperatūras zonde

Bet viņam ir arī stikls. Un, ja jūs to ievietojat, kad garoza paceļas, tad kā kontrolēt tempu. krāsnī. Es esmu pret. ar termometru.

Jurij, manai fotoattēla temperatūras zondei ir simts gadu! Es to atvedu no Holandes, apmēram pirms 20 gadiem!
Un joprojām dzīvs, lai kur es to izmantotu - visur!

Es negribu neko teikt - pārliecinieties pats un mācieties pats no kļūdām

Jurij, manai temperatūras zondei fotoattēlā ir simts gadu! Es to atvedu no Holandes, apmēram pirms 20 gadiem!
Un joprojām dzīvs, lai kur es to izmantotu - visur!

Paldies, es visu sapratu.

[Digitālais matfer testa termometrs]

Digitālais matfer testa termometrs



darba temperatūra no -10 līdz +200 grādiem pēc Celsija

Jūs mani nedaudz pārpratāt.
Jautājums nav par temperatūras mērīšanu pārtikā (maize, gaļa utt.), Bet gan par tempa kontrolēšanu. krāsnī.
Kurš vēl gribētu zināt. Man bija divi lieli termometri, un abi ieplaisāja, kad tvaiki ienāca krāsnī.
Tagad ir piegādāts elektroniskais ar ārēju zondi, taču tas ir neērti.




šis ir skaists, bet stikls saplaisā.

Paldies, ka izskaidrojāt maizes temperatūru.

Jūs mani nedaudz pārpratāt.
Jautājums nav par temperatūras mērīšanu pārtikā (maize, gaļa utt.), Bet gan par tempa kontrolēšanu. krāsnī.

Šī temperatūras zonde ir ērtākā un optimālākā maizei. Sīkāka informācija tēmas pirmajā lappusē.

Šo sīkrīku atradu internetā
🔗
bradāt ar termometru
interesanta kombinācija)

Miers ar jums, maiznieki!

Šodien pirmo reizi maize tika cepta pēc termometra
Pirmo reizi, kad mērstieni ieliku pusstundā no cepšanas sākuma, tas bija aptuveni 80 grādi.
Nu, principā, un tāpēc no neceptas garozas bija skaidrs, ka ir par agru
Otro reizi pēc 50 minūtēm no cepšanas sākuma un termometrs rādīja - likās, ka tas ir gatavs
Temperatūras zonde ir šāda

🔗

tas nav īpaši paredzēts ēdiena gatavošanai, pie mums ieradās sava veida aprīkojums, lai uzturētu temperatūru serveru telpā, un tur bija šis termometrs, skaņotāji to meklēja kastē, un es teicu, ka neko tādu vēl neesmu redzējis

bet temperatūra maizē

🔗

Administrators, sakiet, vai jūs varat izmantot savu temperatūras zondi, lai precīzi izmērītu temperatūru krāsnī? Es pasūtīju temperatūras zondi no 0 līdz 300 grādiem. Viņš ir kā tavs, ar makšķeri tiek vilkti "dzīvnieki". Tātad jūs varat izmērīt temperatūru gaļā, taukos un citos karstos šķidrumos? Es domāju, ka arī testam ir labi?
Bet, ja jūs vienkārši ievietojat šo temperatūras zondi uz režģa vai salabojat ar skavu pašā krāsnī, vai tas parādīs grādus krāsnī? Es negribēju pasūtīt atsevišķi krāsnij, lai ietaupītu naudu

Administrators, sakiet, vai jūs varat izmantot savu temperatūras zondi, lai precīzi izmērītu temperatūru krāsnī?
Bet, ja jūs vienkārši ievietojat šo temperatūras zondi uz režģa vai salabojat ar skavu pašā krāsnī, vai tas parādīs grādus krāsnī?

Šī temperatūras zonde ir paredzēta T * mērīšanai pārtikā, iekšpusē, ieskaitot maizi. Krāsnij iegādājieties īpašu termometru, apaļu, piekaramu.