Rīsu biezputra "katlā" no Arkinas vecmāmiņas

[Es]

Rīsu biezputra "katlā" no Arkinas vecmāmiņas

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Apaļgraudu pulēti rīsi	1 mst. (160 ml)
Cepts piens (!)	0,5 l
Ūdens	0,4-0,5 l
Sāls	1/4 tējk
Cukurs	1-3 tējk
Sviests	~ 30 g.

Gatavošanas metode

• Es

  Mēs izmērām 1 vairāku glāzi rīsu. Nav nepieciešams skalot. Lej bļodā (es izmantoju tērauda). Mēs izvēlamies apaļgraudu rīsus, nevis tvaicētus.

• II.

  Rīsiem ielej ceptu pienu. Tieši tas sniegs biezputrai bagātīgu sautētu garšu, piemēram, no krāsns.

• III.

  Mēs ar ūdeni novedam līdz vajadzīgajam šķidruma tilpumam. Es mēru ar to pašu piena maisiņu. Nedaudz nepilnīgs iepakojums ~ 0,4 l dod risotto biezumu - viskozs, bet ne pārāk šķidrs. Ja jums vajag šķidrāku putru, pievienojiet 100 ml, blīvāku - atņemiet par 100 ml.

• IV.

  Sāls. Esmu norādījis minimālo sāls daudzumu. Jūs vienmēr varat pievienot plāksnei.

• V.

  Pievieno cukuru. Šeit katram ir sava norma. Esmu norādījis minimumu, kas vienkārši uzsvērs piena dabisko saldumu, bet nepadarīs putru saldu. Saldai garšai var pievienot vairāk. Es izmantoju niedru cukuru, bet, protams, mana vecmāmiņa ielika vienkāršu baltu granulētu cukuru un ievietoja to vairāk, lai sniegtu nelielu saldumu, kas daudziem bērniem patīk tik ļoti.

• Vi.

  Tagad sajauciet visu bļodā.

• Vii.

  Pievieno sviestu. Arī šeit katram ir sava norma. Es pievienoju apmēram 2 ēd.k. l. Mājas sviests ir laipni gaidīts! Īpaši skābs un krēmīgs.

• VIII.

  Mēs sākam "Putru" ar iepriekš iestatītiem parametriem, ti, 15 minūtes ar spiedienu 0,7. Aizveriet vārstu! Ja aizmirsīsit, viss sadegs līdz fēnam! Mēs to atstājam uz nakti ar "Apkuri", lai jūs labi nogurtu. Tāpēc mēs nolēmām pagatavot putru pirms gulētiešanas. Tomēr putrām vajadzētu būt brokastīm.

• IX.

  No rīta - taa-daaa !!! - mēs iegūstam putru, it kā katlā no plīts. Un - maģija! - mums pa virsu ir cepta garoziņa, labi, kā patiesība no krāsns! Tāpēc mēs putru nemaisām, bet liekam bļodiņās, lai garoza būtu visiem. Kas mīl šķidru putru, nebaidās no garozas, zem tā ir paslēpta viskoza krēmveida putra.

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

nakts (6-8 stundas)

Gatavošanas programma:

Uzkarsēta putra

Piezīme

Tā bija šāda veida putra - no katla, tikai saldāka un blīvāka, vecmāmiņa mani baroja gan bērnībā, gan pēc tam, katru reizi, kad pie viņas atnācu.
Es neesmu ceļojis vairākus gadus, es nevaru. Tagad viņa nāk, tas vienkārši notika.
Man ļoti pietrūkst, protams, vecmāmiņas un viņas plīts virtuves ... Tāpēc es laiku pa laikam mēģinu kaut ko reproducēt.
Palīdzi sev!

[Aročka]

Aročka, labi, cik gudrs tu esi! Pielāgojiet vecmāmiņas putras recepti no plīts, lai tā būtu piemērota strādīgajam, kas man arī ir!

Un arī vakarā jūs varat to pagatavot no rīta. Izcili!

Paldies Tev, dārgā. Obligāti recepte zīmuli. Kā kļūst vēsāks - uzreiz !!!

Nata, no fotoattēla redzu, ka jūs dodat priekšroku spīdīgai krūzītei ... Es biju pārsteigts, ka tas nebija teflons ... Es precizēju - vai jums tas ir viens vai arī jums ir vairāk nra?

[Nata]

Nata, Es mīlu tavu vecmāmiņu! Vēl viena vērtīga recepte! Paldies jums abiem!

[Svetlenki]

Svetlenki, paldies, es būtu priecīgs, ja tas noderēs.
Mans teflons nomira jau sen. Man ir aizdomas, ka viņš bija viltnieks.
Es visu gatavoju tēraudā, man tas patīk! Es arī gatavoju keramikā, bet agrāk tikai šķidru, nelipīgu.
Un putra ar pienu, jā, man patīk viskozs. Tikai šo, no katla, es arī mīlu to stipru, bet tad es to daru saldāku, piemēram, vecmāmiņu.
AtiestatītEs nezināju, ka mana vecmāmiņa ir tik populāra
Es viņai visu izstāstīšu, viņa būs sajūsmā. Paldies!

[Arka]

Arka, galu galā es iegāju naktī un putru uzliku tikai uz vienkārša piena, tur nav iestrēdzis.
Tāpat kā es redzēju, es gandrīz nomiru, tāpēc es to gribēju !!!

[Nata]

Nata, un ja bez ūdens, pilnīgi uz piena, vai tas nedarbosies?
Žēl, es to redzēju vēlu. Līdz rītam nebūs savlaicīgi ...

un es gribu šāda veida putru

[marinastom]

marinastom, tas izrādīsies vēl labāk, kā tas pagatavos, nestāstiet nevienam, ēdiet zagti tieši no trauka, visa jūsu garoza būs!
Vienkārši mums personīgi ledusskapī vienmēr ir 1 kastīte piena. Pienu un putru neviens neēd
Pagatavojiet pusi glāzes graudaugu XL
Lerele, šeit tu esi veikls! Laikam jau bija laiks paēst ...
Helēna, Es, protams, nevaru aizliegt!

[Nata]

Ak, pendelis kavējās ... Tagad tikai rīt no rīta.
Nata, un, ja ir ganu suns trim pieaugušajiem un pusaudzim, cik daudz piena graudaugu? ..

Un hde mana lielā karote, razzoidissy uz bezzobu putru dubultā likme pieņēmumu !!!
Kā es ierados laicīgi brokastīs!

Natus, iznāca brīnišķīga putra!
Mēģināšu arī ar ceptu pienu, šo nekad neesmu gatavojusi ...
Lai gan efektīvā piena produkti ir ļoti ...
Paldies!

ja ir ganāmpulks trim pieaugušajiem un pusaudzim, cik daudz piena graudaugu? ..

Marin !!!!! (mūsu cilvēks!))))
Un es teikšu tā ~ 3 pieaugušajiem un vienam ganu sunim un vienam neo ganu sunim! Es arī gatavošu! (Ne mazāk kā 3 mstkans virs A)
Putru un gatavošanas metodi sev uztveru ar prieku. Es gatavoju rīsus piena chaaaasto mazuļos Redīsi 02, bet ne NAKTĪ. Un Štebē es darīšu tieši ŠO.
Paldies Natašai!

Natulja !!! Arī man ir grūtsirdība! Man patīk rīsi ar neaprakstāmu maģisko aromātu! Sveiciens vecmāmiņai! Es mīlu viņas zivis! Mēs vēlamies vairāk receptes viņas mākslai!

Meitenes, jautājums no "tējkannas": kur Redmondā ir spiediena vārsts un kā to iestatīt? Es gribu šāda veida putru, bet es nezinu, vai man ir šis vārsts.

[Nata]

Nata, un prosas putru var pagatavot pēc jūsu receptes? Man ļoti patīk Aerogrill podos vārīta prosa biezputra! Es īsti nevēlos dabūt Airfryer no starpstāvu, un es negribu ieslēgt krāsni, un tāpēc virtuvē ir karsts. Bet man ļoti patika variants Shtebe!

[Nata]

Ak, pendelis kavējās ... Tagad tikai rīt no rīta.
Nata, un, ja ir ganu suns trim pieaugušajiem un pusaudzim, cik daudz piena graudaugu? ..

Figase uzdevums! Cik daudz tavs gans ēd?
1 mst - velk trīs pieaugušajiem. Jautājums ir par to, cik daudz pievienot
Jūs varat 1,5-2 mst. rīsi. Attiecīgi aprēķiniet šķidrumu.

Pievienots piektdien, 2016. gada 2. septembrī 10:28

velli, jūs, protams, varat jebkuru putru. Graudaugu-šķidrumu proporcijas ir viņu parastās.

[Nata]

Agrākajā bērnībā man nepatika rīsu putra: kad mamma to pagatavoja, es vienkārši izgāju no galda. Bet jaunībā man vairs nebija tādas attieksmes pret viņu. Un tagad rīsi tiek patērēti galvenokārt no graudaugiem (lai gan es tos bieži gatavoju sānu ēdienam dabiski, bet bez piena).
Nata, Pagaidām ņemšu to uz grāmatzīmēm

[Nata]

Nata, paldies par lielisko ideju: pagatavot putru ceptā pienā. Noteikti mēģināšu.
Un jūsu vecmāmiņas receptes - jā !!! mēs arī mīlam ... zivis ... mmm ...

[mamusi]

mamusi, tu neko neēd! Nu, iesakiet Marinai, cik daudz jums jāpievieno sobai, citādi man nekad nebija soba, tāpēc es neko nezinu par viņu apetīti. Un turpat, nevis Yorkie, bet vesels aitu suns
Manai vecmāmiņai vienmēr bija pietiekami daudz dzīvnieku. Es no savas bērnības atceros lielu sudraba krāsas suni, ko sauca par Miglu. Viņš izskatījās mazliet kā vilks. Viņš bija labs suns, viņš tieši savas ierašanās dienā aizbēga no mājas, es nezinu, kā viņus saukt, par līgumreisiem. Nu ...

Pievienots piektdien, 2016. gada 2. septembrī 10:49

Trishka, mēģiniet ar visiem līdzekļiem! Tādam naudas ēdājam, kāds jums patīk, vajadzētu patikt.
Tumanchik, paldies, mīļā! Es zinu, ka jums patīk rīsi
Pateikšu vecmāmiņai, viņš ieradīsies oktobrī. Jaunās receptes plaukst.

Un šeit ir mana putra



Paldies!!!!

Figase, jums ir ātrums, es šeit atradu lielu karoti, un jūs to pagatavojāt ...

[gala10]

gala10, tāpēc es tiešām nekur par to nerunāju.

[Trishka]

Trishka, jūs domājat, ka daudz nevēlējāties, bet es ļoti

cik daudz šņuksti jāpievieno, citādi man nekad nebija šņuksta

Nata!)) Jā, es jokoju, mēs negatavojam sev un Suņiem vienā multenē! Trīs no mums VIENMĒR tiek sagrābts!
... Un Suņiem mēs gatavojam auzas ar rīsiem vai auzas ar grknevy vai kviešiem 5 litru katliņā ar gāzi!))) Mums ir lieliski notikumi! Viena VK ~ tātad 90 cm skaustā, arī muižnieks ir liels ...
Bet abi NEKAD neatteiks rīsus, bet uz PIENU, ja mamma izturas ... bet mamma bieži izturas pret tevi! ..
Un es teikšu, ka uz RYL vajag pagatavot vismaz 2 mstkna ... citādi būs tik ... uh ... par 1 zobu!))

negribēja

....

Mūsu meitene joprojām ir pusaudze, 3,5 mēnešus veca, bet viņa tīra bļodu ar tādu ātrumu, ka dažreiz es domāju, kā viņa to dara. Mēs barojam to, ko paši ēdam, augošajam organismam pievienojam arī visdažādākās lietas.
Tā kā pusaudža laikā porcija ir gandrīz tāda pati kā mūsu vai nedaudz mazāka.
Nata, atvainojos par offtopic!

[Lerele]

Marina, tāpēc sametiniet 1,5 tases 1,3-1,5 litriem piena (atkarīgs no vēlamā blīvuma)

Pievienots piektdien, 2016. gada 2. septembrī 15:35

Lerele, wah! Tas ir tik skaisti! Garoza ir tas, kas jums nepieciešams!

[Nata]

Nata, Es izmetu sava studenta dēla recepti. Tiesa, viņam ir karikatūra bez spiediena. Bet tā, lai viņš vakarā varētu piegādāt un no rīta jau ēst. Un tad viņš gatavo no rīta, un rīsi ir garšīgāki, kad tie vēl ir tvaicēti

Protams garšīgāk! Es vispār neizmantoju aizkavēto sākumu, es visu nolieku uz nakti
Palīdziet sev veselībai! Dēls - labu apetīti!

[Arkusja!]

Arkusja! Es cienu arī rīsu putru. Tikai manā karikatūrā šāda garoza virsū nederēs. Ak, tev uz putras ir ievērojama garoza!
Paldies vecenītei, ka palutināji māti!

[Arka]

Arka
Nata, man ir Steba DD1, pēc programmas ar spiedienu tiek ieslēgta automātiskā apkure, tikai 4 stundas, 70 * C. Ja jūs gatavojat ēdienu pirms gulētiešanas (no rīta), piemēram, pulksten 23:00. - ļaujiet 10 minūtes spiediena palielināšanai, 15 minūtes biezputrai un 4 stundas sildīšanai. Tas nozīmē, ka puspiecos no rīta putras bļoda vienkārši atdzisīs. Vai līdz plkst. 8 no rīta nebūs auksts, vai arī pēc Putras programmas beigām ir jāiestata manuāla apkure ilgāk?

Man nav spēka apskatīt ziņojumus ... nu, Arch, ej ātri ... pie vecmāmiņas !!! saki paldies par mums!

[Alex_Fil]

Ltd! Mikhaska autobusā svilpa virs galvas!
Jā, lai arī cik daudz es karikatūrā mēģinātu, "akmens puķe neiznāca"
Un personālā iznāca garoziņa, urrraaa!

Pievienots piektdien, 2016. gada 2. septembrī 17:08

Alex_Fil, pēdējo reizi es iestatīju apmēram 12 naktī, ēdu 9:30. Putra karstumā nebija karsta, bet pietiekami silta brokastīm, teiksim, uz robežas, varbūt 45-50 grādi. Es neregulēju sildīšanas laiku, 4 stundas.

[Irina]

jautājums no "tējkannas": kur Redmondā ir spiediena vārsts un kā to iestatīt? Es gribu šāda veida putru, bet es nezinu, vai man ir šis vārsts.

Irina, šī ir ātrvārāmās plīts recepte. Varbūt jums vienkārši ir Redmond lēna plīts, bez spiediena? Uzrakstītu, kāds modelis jums ir ...
Arka Paldies par precizējumu! Sapratu!

Man nav spēka apskatīt ziņojumus ...

Laizīt vismaz monitoru

izsvilpa virs galvas!

Un, labi, jūs esat mazs! Pa labi? Un tad varēja notikt "Savienība - Apollo" ...

Un, labi, jūs esat mazs! Pa labi?

oshsheny mazs! it īpaši, cik saliekts

Lai arī esmu maza, esmu lepns putns! Es nelocos! Tāpēc es skrienu prom, taisna un lepna!

it īpaši, cik saliekts

Nu jā ... Ak, ko? Graciozi pieliecies. Tāpat kā sverošie kurti.

Pievienots piektdien, 2016. gada 2. septembrī, pulksten 05:38

Tāpēc es skrienu prom, taisna un lepna!

Hei ... Un spārni ir izplesti.

Nata, es arī ziņoju ...
Bija daži piedzīvojumi.
Es nolēmu to uzlikt nedaudz, jo vakar diena bija grūta un devos gulēt desmitās sākumā. 12 naktī mans vīrs uzlēca un skrēja, dzirdot asu svilpi, es viņam sekoju. Virtuvē Steba stāvēja piena baseinā, bet viņa strādāja un sāka atpakaļskaitīšanu. Es to atvienoju no elektrotīkla, pārvietoju uz citu vietu, atkal ieslēdzu, visu noslaucīju. No rīta es atvēru vāku, putru, kā jūsu attēlā, bet, acīmredzot, piens sarecēja.Es pagatavoju 1,5 ms graudaugu uz 1 litru piena + ~ 0,5 ūdens.
Piens mēdza biezputru sarīvēt ar spiedienu, tāpēc es iepriekš pārtraucu pievienot cukuru un sviestu. Tad es nolēmu, tā kā visiem tas izdodas, arī man vajadzētu. Nē, nē, triks neizdevās. Varbūt, protams, piens jau bija mazs tavos ...
Bet! Putra visiem patika, suns to varēja izdarīt uzreiz! Es darīšu vairāk.
Paldies!

[Nata, meitenes,]

Nata, meitenes, un Panas 18 šī putra izrādīsies, ko jūs domājat?

[Cilvēks!]

Cilvēks! Lūk, man ir astoņpadsmitais Panasiks. Putra izrādās viņā nav spēka, cik garšīgi. Bet, bez garozas. Diemžēl.

[Īru,]

Īru, Divdesmit gadus es tajā nekad neesmu vārījusi putru. Pienotava neaizbēg? Vai es varu to atstāt karikatūrā līdz rītam uz apkures?

[Sonadora]

Sonadora, sautē, bet bez garozas. Un jūs varat atstāt to sildīt un pat to vajag, ja vēlaties precīzi sautēt.

Pievienots sestdien, 2016. gada 3. septembrī, 15:23

Es nolēmu to uzlikt nedaudz, jo vakar diena bija grūta un devos gulēt desmitās sākumā. 12 naktī mans vīrs uzlēca un skrēja, dzirdot asu svilpi, es viņam sekoju. Virtuvē Steba stāvēja piena baseinā, bet viņa strādāja un sāka atpakaļskaitīšanu. Es to atvienoju no elektrotīkla, pārvietoju uz citu vietu, atkal ieslēdzu, visu noslaucīju. No rīta es atvēru vāku, putru, kā jūsu attēlā, bet, acīmredzot, piens sarecēja.

Marina, manuprāt, bija 2 problēmas.
1) Vārsts nevarēja nekavējoties aizvērties, tāpēc darbinieki to no visa spēka iekaustīja, lai iegūtu iestatīto spiedienu, un tvaika noplūde neļāva viņai to izdarīt. Vai nu gredzens uzreiz nenokavējās vietā, vai arī vārstā bija ūdens vai tauki vai kaut kas no iepriekšējās ēdiena gatavošanas, un viņš nevarēja laikā pacelties.
2) Piens sākotnēji varētu būt nedaudz skābs vai arī tam ir laiks sarūgtināt aizkavētā sākuma laikā. Secinājums: jums jāpārliecinās, vai ar pienu viss ir kārtībā, nedaudz vāriet paraugam, ja rodas šaubas, un neatlieciet sākumu, bet drīzāk sasildiet to no rīta, ja tas atdziest. Kaut arī pati jūsu porcija mani ilgāk sildītu, vienkārši tāpēc, ka tā ir lielāka.

Es ceru, ka jūs varat to izmēģināt vēlreiz. Nu, šoreiz vismaz soba bija laimīga, un tas ir labi!

Ak, cik tas ir garšīgi! Tagad šādu putru esmu ielicis Ourssonā, es ceru, ka piens nesaritīsies līdz rīta ugh ugh ugh ...

[Manyun!]

Pienotava neaizbēg? Vai es varu to atstāt karikatūrā līdz rītam uz apkures?

Manyun! Gatavu putru neatstāju pa nakti. Es to sagatavoju šādi:
Es ievietoju un iepildu visus produktus MV.
Ja jums ir vajadzīga biezputra, kas ir gatava, teiksim, 8–00 no rīta, tad es uzliku karikatūru uz taimera tā, lai karikatūra pagatavotu putru pulksten 7–00. Un nākamajā stundā, līdz astoņiem rītā, putra stāv un kūst uz "apkures". Un tieši astoņos izrādās super-duper putra.

Arkus! Jūs neesat dusmīgs, ko es šeit daru?

[Olekma]

Olekma, ja jūs to ieslēdzat uzreiz, un piens ir labs, tad kāpēc tas sarīvētos
Putra būs gatava programmas beigās. Un līdz rītam jau sāks vārīties.
Izbaudiet brokastis!

Es ceru, ka jūs varat to izmēģināt vēlreiz.

Noteikti un noteikti!

[Olekma]

Olekma, īsāk sakot, jums būs jāizmēģina gan mana sautētā, gan Mihasina somlew, un tad jūs izvēlēsieties, kas ir labāk karikatūrā.
Mihaska, jā! Mēģini dusmoties uz tevi, tu uzreiz ar riepu iesit galvā - bam! bam!

[Olekma]

Olekma, ja jūs to ieslēdzat uzreiz, un piens ir labs, tad kāpēc tas sarīvētos
Putra būs gatava programmas beigās. Un līdz rītam jau sāks vārīties.
Izbaudiet brokastis!

Paldies! Iznāca ļoti garšīgi! tik mīksta rīsu putra mmm! Piens nav sarīvējies, viss iznāca vislabākajā iespējamajā veidā! Dēls būs apmierināts - viņš rīsu putru mīl vairāk nekā citus.

Nu tu uzreiz ar riepu iesit galvā - bam! bam!

Tieši tā! "Bam-bam! Un ... pēc"