Sultāns Sarma vai pasha Lokums

[Šokolādes pudiņš / krējums]

Sultāns Sarma vai pasha Lokums

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
kokosriekstu pārslas	200gr
Šokolādes pudiņš / krējums
kakao	30gr
kukurūzas ciete	100gr
augstākās kvalitātes kviešu milti	50-70gr
cukurs	150gr
piens	1 litrs (aptuveni)
sviests / margarīns	50gr
putukrējums	500ml
pūdercukurs	1-2 ēd.k.

Gatavošanas metode

Es vēršu jūsu uzmanību uz desertu ar ļoti interesantu nosaukumu. Kāpēc šādu vārdu es varu tikai nojaust.
Sultāns- droši vien viņš ļoti mīlēja šo desertu
Sarma- jo būs jāpievelk
Pasha- tas bija sultāna padomnieks, viņa ministrs.
Turku saldumi- austrumu saldums

Tūlīt es teikšu, ka deserts ir ļoti viegli pagatavojams un nav ļoti salds. Tas tiek sagatavots ļoti ātri ar minimālu produktu daudzumu, bet tas izrādās ar unikālu garšu.

Pirmais solis ir šokolādes pudiņa pagatavošana. Mēs ievietojam visas sausās sastāvdaļas bļodā vai katliņā, samaisa, piepilda ar pienu un visu labi samaisa, lai nebūtu gabaliņu. Es gatavoju savā Kenwood. Nelieciet sviestu!

Vāra līdz pirmajai sabiezēšanai. temperatūra 100g. Galvenais ir nepārvārīt pudiņu, citādi jums neizdosies. Tos labāk nekur neatstāt un skatīties. Tiklīdz masa sāk sabiezēt, nekavējoties izslēdziet apkuri, bet atstājiet maisīšanu.

karstam pudiņam pievieno sviestu vai margarīnu un sakuļ, lai iegūtu šokolādes krēmu. Tas neprasa ilgu laiku, apmēram minūti.

No cepeškrāsns mēs ņemam cepešpannu, vēlams, seklu, tad būs ērtāk veidot desertu. Un kokosriekstu pārslas ielej blīvā kārtā un vienmērīgi sadaliet tā, lai nebūtu baldness

Tagad mēs paņemam šokolādes krēmu un pārlejam ar skaidām. Mēs paņemam kulinārijas lāpstiņu un izlīdzinām to pa visu cepešpannu. Krēmam jābūt karstam, nedrīkst ļaut tiem atdzist.

Cepšanas lapu atstāj vēsā vietā, lai atdzesētu šokolādes slāni

Tagad jums ir nepieciešams pātagu krējumu

[/ tabula]

paņemiet cepešpannu ar atslābinātu šokolādes slāni un vienmērīgā kārtā uzklājiet putukrējumu

Un tagad vissvarīgākais! Mums jāveido mūsu deserts. Šim nolūkam mums ir nepieciešams nazis un lāpstiņa. Nažu noteikti samitriniet ar ūdeni. Un mēs sagriež apmēram 5 cm platu sloksni.

paņemiet silikona lāpstiņu, izlieciet sloksnes malu un uzmanīgi salieciet ruļļu līdz pusei sloksnes.

Šeit ir gatavs mūsu vieglais, mutē laistošais deserts!
Labu apetīti visiem!

Trauks ir paredzēts

daudz

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

maisītājs / plīts

Piezīme

Es iesaku jums atstāt cukuru, kā tas ir receptē, pretējā gadījumā tas man nešķiet ļoti salds manā vislabākajā veidā

Visu procesu es parādīju videoklipā. Priecīgu skatīšanos

Oho! Viens vārds ir tā vērts.
Maša, labi darīts! Lieliska recepte, un jūs visu ļoti labi nokrāsojāt.
Lai veicas sacensībās!

[Masinens]

Masinens, Maša, es noskatījos video ... vakar ... man ļoti patika ... man būs jātaisa tāds deserts ...

[Helēna]

Oho! Viens vārds ir tā vērts.
Maša, labi darīts! Lieliska recepte, un jūs visu ļoti labi nokrāsojāt.
Lai veicas sacensībās!

Atzīme, paldies !!

Godīgi sakot, es netaisījos piedalīties un jau ilgu laiku gatavoju šo recepti, bet tas notika, ka konkurss sākās, tāpēc es domāju, kāpēc gan to neievietot))

Helēna, Len, dari to bez kļūdām, nenožēlosi, es apsolu))

[Marija]

Marija, un cik daudz krējuma? Es kaut ko neatradu ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 4. septembrī plkst. 21.31

un cepešpannu, kāda izmēra tev ir?

Mashun, cik interesants deserts, un nosaukums!
Uzņēma ,!

[Masinens]

Masinens,
Mashun labi wAaaa ...
Es arī iztīrījos, gudrs ... ... paldies ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 4. septembrī plkst. 21:50

Vai pēc tam, kad viņš ir izlicis krēmu, viņam jāstāv? Vai arī jūs uzreiz sākāt pelējuma ruļļus? Un vai jūs domājat, ka varat to iesaldēt?

Meša, lielisks deserts. Tas izskatās vienkārši super!
Es arī to atzīmēju.

[ksenija D]

cik daudz krējuma? Es kaut ko neatradu ...

rakstīja.

un cepešpannu, kāda izmēra tev ir?

krāsns 60 cm.
Lini, bet jums var būt arī mazāka cepšanas paplāte, 45 cm attālumā no krāsns, tā vienkārši iegūs biezākas kārtas un būs vēl garšīgāka. Pasākumi jāatstāj arvien mazāk un mazāk

Vai pēc tam, kad viņš ir izlicis krēmu, viņam jāstāv? Vai arī jūs nekavējoties sākāt pelējuma ruļļus?

Galvenais ir atdzesēt šokolādes krēmu, bet krēms jums nav vajadzīgs, to var uzreiz noformēt, tad iegūstat pūkainus ruļļus.

Un vai jūs domājat, ka varat to iesaldēt?

Es domāju, ka tas būs kā saldējuma kūka

Man patīk ripināt visus ruļļus ledusskapī un ēst aukstus

ksenija D, Ksyusha, paldies, un pats galvenais, ir kur pieteikties Kesha)))

Maša, paldies! Tik neparasts ēdiens! Ne tas, ka es negatavoju ēdienu, es to iepriekš neesmu izmēģinājis! Liela ziņkārīga Pasibka!

[Masinens]

Masinens, Mashunya, krāšņa meistarklase ar neparastu garšīgu rullīti! Nu, kā jūs nevarat iemācīties gatavot labi kopā ar šādiem profesionāliem guru! Noteikti mēģināšu to izdarīt - galu galā tas nav trekns, bet garšīgs !!! Mash, vai jūs varat aizstāt kokosriekstu ar kaut ko? Es īsti neesmu viņa ...

[Masinens]

Ļoti interesanti!
Man jāmēģina to izdarīt, paldies!
Masinens, un jūsu bļoda ir no saldējuma ražotāja, vai arī tā tiek pārdota atsevišķi?

[Masinens]

Masinens, Mashun, kāda neparasta recepte. Liels paldies.

[Mashun,]

Mashun, izskatās ļoti ēstgribu)

Interesanta recepte, ko jūs varat pateikt! Es vēl neesmu skatījies videoklipu. Viens jautājums grauž - vai krēms nelīdīs? Viss ir tik gluds. Tāpat kā želatīns. Un tas ir bez.

[Andžela]

Liela ziņkārīga Pasibka!

Oksana, paldies par laipno paldies, šī ir mana pirmā

Mashunya, krāšņa meistarklase ar neparastu garšīgu rullīti!

Olya, liels paldies !!! Es gatavoju šo desertu visu vasaru, karstumā tas ļoti labi iet! Man tas bija prātā, un pirmo reizi to gatavoju Bosnijā. Visiem tur patika

Nu, kā jūs nevarat iemācīties gatavot labi kopā ar šādiem profesionāliem guru!

Ak, mans guru joprojām ir tālu no manis. Andžela piemērs man, viņa ir lieliska, un kāda veida maize

Mash, vai jūs varat aizstāt kokosriekstu ar kaut ko? Es īsti neesmu viņa ...

Es domāju, ka jūs to varat aizstāt ar maltiem cepumiem, man šķiet, ka tas būs arī ļoti garšīgs, es to vēl neesmu izmēģinājis, bet ideja karājas manā galvā. Tajā pašā biezā kārtā ielej maltus cepumus, virsū ar šokolādes krējuma pudiņu un krējumu

var aizstāt ar maltiem cepumiem

un rieksti?

[ang-kay]

asinen, vai jums ir bļoda no saldējuma ražotāja, vai arī tā tiek pārdota atsevišķi?

Miranda, es nopirku atsevišķi, pasūtīju Vācijā Amazon, bet tagad visu var iegādāties Kenwood / Delongey servisā

Paldies))

Mashun, kāda neparasta recepte

Marina, pamēģini to izdarīt, labi, ļoti smalks deserts
Mans vīrs ir sajūsmā, viņš no rīta mīl kafiju)

ang-kay, Eņģel, paldies !!!

Galleon-6, Lena

Interesanta recepte, ko jūs varat pateikt! Es vēl neesmu skatījies videoklipu. Viens jautājums grauž - vai krēms nelīdīs? Viss ir tik gluds. Tāpat kā želatīns. Un tas ir bez.

Irin, es priecājos, ka deserts tevi ieinteresēja)
Klausieties, jums neko nevajag, galvenais ir nopirkt labu krēmu.
Es nopirku mūsu Lacomo, tāpēc viņi nemaz neputoja, nav piemēroti šai receptei, bet Parmalat bija ideāli saputots un neizklīda, galvenais, ko ēst, ir atdzesēt šokolādes krēmu / pudiņu, ja sākat to smērēt silts, tas plūst)
Un videoklipā man ir arī krēms, kuru es atvedu no Bosnijas, bet tie ir no Dukat (Horvātija), viņu produkti atrodas veikalos, bet es krēmu neesmu redzējis.
Un jums noteikti ir izcils krēms Minskā, es pat nešaubos.

Meitenes, paldies jums visiem !!!

Pievienots pirmdien, 2016. gada 5. septembrī plkst. 09:23

un rieksti?

Tas ir iespējams, bet tas būs dārgi, iespējams)))
Vai arī sajauc ar cepumiem, arī tas ir labs un samazinās izmaksas

[Masinenam recepte man ļoti patika, noteikti centīšos to pagatavot, paldies]

Masinenam recepte man ļoti patika, noteikti centīšos to pagatavot, paldies

[Masinens]

Masinens, Maša !!!!!!!! Kā visiem teiktu pazīstamā Donna Rosa, tas ir kaut kas ...
Līdz šim es to paņēmu līdz grāmatzīmēm, bet slimoju ar šo desertu, līdz zaudēju pulsu. Man jāskrien pēc krēma, un man ir pietiekami daudz kokosriekstu.

Maša, brīnišķīga recepte! Un meistarklase ir ļoti detalizēta! Paldies!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Taņa, dari to!

bet slimoju ar šo desertu, pirms zaudēju pulsu

Tāpēc man bija tāda pati reakcija, līdz es to iedzīvināju
Bet, kad viņa iemiesojās, tad viņš ar mani apmetās uz visiem laikiem

Maša, brīnišķīga recepte! Un meistarklase ir ļoti detalizēta! Paldies

Lena, paldies, ka apstājies !! Vai jūs gatavojaties piedalīties konkursā? Jūs vienmēr esat bijis iesaistīts

Jā, es to darīšu. Rīt es ķengāšu.

Meša, recepte lido prom, un video ir vēl garšīgāks - tas kļuva tik mierīgs no meistarklases ... citādi sākumā es uztraucos pareizi ... kā visu var izdarīt STE ...
Paldies par tik brīnišķīgo darbu.

Mash, recepte ir pārsteidzoša, un videoklips ir vēl foršāks

Nataša

tāpēc no meistarklases kļuva mierīgi ... citādi sākumā uztraucos tieši ... kā visu var izdarīt STE ...

Jā, šķiet, ka tas ir grūti, bet patiesībā, ja jūs zināt smalkumus un nianses, tad tas parasti ir viegli

Paldies par tik brīnišķīgo darbu.

Paldies, ka negāja garām

Šis deserts man asociējas ar televīzijas sēriju "Lieliskais gadsimts" par sultānu Suleimanu un viņa mīlestību visu mūžu, Huremas konkubīni, kura kļuva par viņa likumīgo sievu. Viņiem ir tāda mīlestība, es vienkārši nespēju noticēt, ka tas notiek. Es visu laiku skatos un rēcu Jau zosāda skrien un plēš manu dvēseli, jūs varat kļūt traki Ne no vienas filmas man bija tādas emocijas. Interesanti, kā ir jāraksta mūzika, jāizvēlas aktieri, lai šāds efekts būtu no filmas. Un tam, kurš uzrakstīja scenāriju, vajadzētu piešķirt Oskaru un vēlams 10 Oskarus.

Paldies, ka negāja garām

Garām šādiem šedevriem no "The Magnificent Century" un, ja vēlaties, jūs netiksit cauri! 🔗
🔗

Lielisks gadsimts "

Kad es skatos BB, es aizmirstu par visu, es vienkārši izslēdzu sestdienas un svētdienas vakarus no pulksten 19.00 līdz 23.00. Es pat neesmu bērnu pieskarties, viņi spēlē, un mans vīrs nāk un skatās kopā ar mani, lai gan sākumā viņš bija sašutums, ka ES skatījos. Tur viņi vienmēr piemin Belgradas sagūstīšanu, tāpat kā Bosnijā.
Pirmais sultāna favorīts Mahidevrans, tikko no Balkāniem

Tur viņi vienmēr piemin Belgradas sagūstīšanu, tāpat kā Bosnijā.
Pirmais sultāna favorīts Mahidevrans, tikko no Balkāniem

Nāc, Mash, sāc ar pirmo epizodi .... Es neesmu skatījies. Es lasīšu zīdkoks ... Ieinteresēta tieši.

[Nataša]

Nataša, ha ha ha, recepte vienmērīgi ieplūdīs BB

ha ha ha, recepte vienmērīgi ieplūdīs BB

Mēs teiksim, ka tas ir epilogs RECEpt .....

Un jums noteikti ir izcils krēms Minskā, es pat nešaubos.

Aha! Nešaubieties! Parmalat sauc, slavens baltkrievu zīmols!

Maša! Izskatās ļoti gaisīgi! Skaists deserts!

Parmalat sauc

labi, man nebija šaubu, ka baltkrievs

Izskatās ļoti gaisīgi! Skaists deserts!

Paldies))

[Masinens]

Masinens, Mashun, es izveidoju šo desertu, bet pusi no tā pagatavoju testam. Es pat nevērpu ruļļus, viņi to ēda tā, bet ar to bija par maz.
Meitenes, nevilcinieties ar ēdiena gatavošanu, tas ir dievišķs maigums, un cik garšīgi !!!!!

Maša, un es arī domāju, ka šo desertu var izkārtot pa daļām caurspīdīgās bļodiņās: plata glāze, vīna glāze utt.

Garšīgs, ļoti garšīgs, tikai galvas izgāšana ar smadzeņu noņemšanu. Šādu desertu ir viegli piesaistīt.

bet ar to bija par maz.

Ar to vienmēr nepietiek, tāpēc es gatavoju lielas porcijas))

Meitenes, nevilcinieties ar ēdiena gatavošanu, tas ir dievišķs maigums, un cik garšīgi !!!!!

Garšīgs, ļoti garšīgs, tikai galvas izgāšana ar smadzeņu noņemšanu. Šādu desertu ir viegli piesaistīt.

Paldies par atsākšanu, es jūs 100% atbalstu!

Šādu desertu ir viegli piesaistīt.

Gaisma ... labi, jūs stumjat cilvēkus ar problemātisku higuru ... mums ir maz atkarību ... jūs virzāt uz vienu ...

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Nataša, es šeit nenodarbojos ar biznesu, tā ir Maša vaina, tas ir viņas kārdinājums, tieši viņa mūs vilina ar trīskāršu jostasvietu.Arī es esmu viņas upuris.

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Nataša, es šeit nenodarbojos ar biznesu, tā ir Maša vaina, tas ir viņas kārdinājums, tieši viņa mūs vilina ar trīskāršu jostasvietu. Arī es esmu viņas upuris.

Maša, un es arī domāju, ka šo desertu var izkārtot porcijās caurspīdīgās bļodiņās: plata glāze, vīna glāze utt.

Es tikko ieskrēju jūsu piedāvājumā

Starp citu, būs ļoti jauki, ja paņemsi šauru glāzi un izliksi kārtu un pārkaisīsi ar kokosriekstu, riekstiem, cepumiem, mmmmm .... Visa ķengāšanās sāka tecēt

Ar glāzi vai bļodu ideja ir brīnišķīga ... Īpaši tiem, kas ir šķībi (es runāju par sevi, ja tā)))

[Mashun]

Mashunkāda skaistule! Es nonācu pie receptes nosaukuma un tad apstājos.
Mashun, jautājumi par pātagu.
1. Cik procentiem tauku jābūt krēmam?
1. Cik ilgi un ar kādu ātrumu šis krēms jāputo, lai nepārspīlētu?
Man ir nepārtraukts lidojums ar šo lietu. Vienmēr ir sajūta, ka viņi sāk lobīties.

1. Cik procentiem tauku jābūt krēmam?

Ritulya, krējums 33-35 procenti, par pātagu

1. Cik ilgi un ar kādu ātrumu jums vajadzētu pātagu ar šo krēmu, lai nepārspīlētu to?
Man ir nepārtraukts lidojums ar šo lietu. Vienmēr ir sajūta, ka viņi sāk lobīties.

Pātagu jūsu Boshik, izrādās pūkains krēms. Tiklīdz jūs redzat svītras no noslaucītāja, izslēdziet un mēģiniet ar pirkstu. Viņiem vajadzētu būt gaisīgiem kā krēmam un saglabāt formu. Es nerakstīšu laikā, bet ātri)

Šī ir bumba! Neizskatās pēc nekā! Jāgaršo!
Paldies par recepti !!!

[Olga]

Olga, precīzi, tas neizskatās nekas)))
Tāpēc es sagatavoju un pagatavoju šī deserta recepti

Tas ir obligāti jāsagatavo, it īpaši tāpēc, ka viss ir ļoti vienkārši

[Rituslija]

Rituslija, Rita, tas nav tik daudz skaistuma, cik garšīgs un viegli pagatavojams.
Masinens, Maša, mana meita lika atkārtot šo gardumu, un es arī vēlos to atkārtot, bet es jau uztaisīšu pilnu porciju.

Maša, mana meita lika atkārtot šo gardumu, un es vēlos to atkārtot, bet es jau uztaisīšu pilnu porciju.

Oho, man tas ir labākais recepšu rezultāts

[Masinens]

Masinens, Es steidzos izteikt pateicību par tik garšīgu desertu! Vakar vakarā es to pagatavoju, un šodien pēc darba baudījām ar tasi .... (tātad, tas ir maz) kafiju! Tik garšīgi ..., vispār jādara un jābauda, ​​vārdus nevar pārstāstīt! Protams, nākamreiz tas izdosies labāk (ārēji) ... tā kā mana lapa nebija diezgan liela 38 pret 30, šoks. pudiņš bija mazliet par daudz, tas varētu būt labs ... bet tas bija pārāk maigs un negribēja saglabāt savu formu ... tad nākamreiz krēmam pievienoju fiksatoru, tie arī ir ļoti maigi (bet, ja tie bija dārzeņi, tad viņi turētos labāk). Tas viss neietekmēja garšu ... bet tas neiznāca no "tirgojama" izskata.

[Ņikitosiks]

Ņikitosiks, labi, ka nav prezentācijas))
Tā kā pudiņš izrādījās ļoti maigs, tad nākamreiz to pagatavojiet ilgāk, bet galvenais ir to nesagremot, pretējā gadījumā tas kļūs foršs.
Visinteresantākais ir tas, ka būtībā problēma ir tā, ka pudiņš tiek sagremots un to nevar savīt))
Tik labi, es paskaidroju, ka viņš iznāca maigs

ak, ja būtu dārzeņi

Labāk, protams, ar dabīgiem, man ir dabiski, bet tie tomēr pievieno kaut ko sabiezēšanai, ir stabilizatori.

Kopumā nākamreiz tas izdosies un būs arī skaisti, galvenais ir noķert vēlamo šokolādes kārtas konsistenci))

Paldies par foto !!

Es ļoti mīlu austrumu saldumus, es tikai domāju, kur iegūt turku prieka recepti. Jūsu izskatās ļoti ēstgribīgi

Cik interesanta recepte man pietrūka! Ai-wai-wai! Es gribu gatavot un justies kā austrumu skaistule! Paldies, Mašenka!