Dārzeņu salāti

Dārzeņu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Pekinas kāposti vai baltie kāposti	500 gr.
Burkāns	1 dators.
Mazi tomāti	2 gab.
Svaigs vidējs gurķis	1 dators.
Bulgārijas piparu barotne	2 gab.
Ķiploki	1 krustnagliņa
Sāls, melnie pipari.
Citronu sula	1-2 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa
Dilles, pētersīļi

Gatavošanas metode

• Sagrieziet kāpostu plānās sloksnēs. Tomātus, papriku, gurķi, ko vien sirds vēlas. Es sagriezu mazos kubiņos. Berzējiet burkānus uz vidējas rīves, nevis uz rupjām. Ķiplokus caur ķiploku presi vai sagriež ļoti smalki. Zaļumus smalki sagriež. Sāls, pipari pēc garšas, sezona ar citronu sulu un augu eļļu. Mēs visu sajaucam. Varat arī pievienot sojas mērci, tas arī izrādās garšīgs, bet tas nav piemērots visiem.

[Valērija Anna]

Valērija Anna,
Valērija, laba recepte!

Es gatavoju praktiski tos pašus salātus. Vienkārši apkaisa nedaudz sāls un grumbu kāpostus.

Pekinas kāposti ir lieliska pamatne šiem salātiem. Jūs varat mainīt sastāvdaļas (burkānu, tomātu utt.) Un mērci. Un katru reizi būs jauni salāti. Bet ziemas baltie kāposti joprojām ir diezgan nepieklājīgi šādiem salātiem (manai gaumei).

garšīgi salāti, paldies! Pievienoju arī zirņus, ja tādu ir ...

Un garšīgi un veselīgi. Paldies par recepti

Pievienoju tumšās olīvas.

Ak, cik daudz ideju!

Es arī saburzu baltu, ja nav Pekinas. Maniem bērniem šie salāti ļoti garšo. Paldies par idejām.