Sarkanie kāposti ar ķimenēm

Sarkanie kāposti ar ķimenēm

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
sarkanie kāposti	2-2,5 kg
Saldie sarkanie pipari	3 gab
sarkanais sīpols	3 gab
Ķimeņu	1 ēd.k.
Sāls	1 ēd.k.
Cukurs	5-6 ēd.k.
Apelsīnu balzamiko / ābolu etiķis	5-6 ēd.k.
Dārzeņu eļļa	4 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Mēs ejam uz dārzu vai lielveikalu un izvēlamies skaistāko kāpostu galvu
• 
• Mēs noņemam augšējās lapas un sasmalcinām tās plānās sloksnēs, deglis mums palīdzēs)
• 
• Saldos piparus un sarkanos sīpolus sagrieziet sloksnēs
• 
• Mēs berzējam ēdamkaroti ķimeņu starp plaukstām un pievienojam mūsu salātiem kopā ar cukuru un sāli.
• 
• Maisiet un pievienojiet etiķi. Ja nav augļu balzāmu, varat pievienot parasto ābolu vai vīnu.
• 
• Pāris reizes maisa 15-20 minūtes un cieši ievieto burkās. Mēs burtiski piepildām burkas.
• Augšā ielej augu eļļu.
• Šajā posmā salātus var ievietot ledusskapī, un pēc 2-3 dienām tie būs gatavi, šajā gadījumā jūs varat salātus salikt līdz pat vākam.
• BET ledusskapji nav gumijas, un mēs ejam tālāk))
• Lai kāpostu sula un eļļa termiskās apstrādes laikā netiktu izspiesta zem vāka, līmenim jābūt tieši uz kārbu pleciem !!! Tas ir svarīgi!!!
• 
• Mēs uzliekam silikona paklāju mūsu daudzspiediena katla apakšpusē, ielieciet burkas, kas aizvērtas ar vākiem, un pievienojiet ūdeni tieši virs vidus vai pakaramajiem. Mēs ieslēdzam režīmu ar spiedienu 3-6 minūtes atkarībā no kārbu tilpuma. Pēc spiediena mazināšanas mēs nedaudz pievelkam vāku un noliekam kāpostus plauktā blakus pārējām sagatavēm. NAV NEPIECIEŠAMS to apgriezt uz vāka vai ietīt segā.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Recepte tika izveidota pagājušajā gadā no gadījuma rakstura sarkanajiem kāpostiem. Bija nepieciešams to kaut kur ievietot))) šogad apzināti tika iestādīts tikpat daudz sakņu, jo šie salāti patiešām nonāca pagalmā.
Neraugoties uz vārīšanu, kāposti paliek kraukšķīgi un sulīgi.
Ideāli ceptai pīlei ar kartupeļiem, bet tas ir cits stāsts ...


Gardas sagataves visiem)

Interesanta recepte. BET jautājums ir: ja nu manam DEKH nav režīma ar spiedienu? Un vai tas joprojām ir iespējams ar parastajiem kāpostiem?

[Irinasan]

Irinasan, tad vecmodīgā veidā kastrolī uz lupatas un sterilizē)) tikai, lai negatavotu

Pievienots svētdien, 2016. gada 11. septembrī, pulksten 22.07

Un ar parastajiem kāpostiem baltos kāpostos var un var pievienot burkānus un svaigus gurķus. Mednieku salātu veids)

Vai jūs domājat, ka pietiek ar 15 minūtēm?

[Irinasan]

Irinasan, man par "tu"
Esmu pārliecināts, ka 0,6 burkām pietiek ar 10 minūtēm

Ak !!! cik viss ir gaišs un skaists! acis aizskrien no krāsu nemieriem un tik foršām fotogrāfijām!)
PALDIES!)))

[Innuška]

Innuška, paldies)) pie visa vainīgi kāposti, tik dzima krāsaina

Liels paldies par recepti un padomu

[Žannočka,]

Spilgta burka !!!! Šeit un piparu violets Acs patīk!
Žannočka, Paldies!

[Tanyulya]

Tanyulya, paldies)) Starp citu, Anapā viņi pārdod šo fioletovy ar kastēm, un nevienam tas nav vajadzīgs, tāpēc mēs to ātri izdomātu)))
Un kāposti uzreiz aizlido)

[Žanna]

Žanna, testa kāposti) Es domāju, ka šādos salātos tas kļūst mīkstāks. Paldies.

Ak un spilgtas bildes)

[ang-kay]

ang-kay, ņem manu vārdu, kā kāpostu speciālistam tas ir jādara !! Tas absolūti nav koka, ar burvju krīzi. Man patīk, ka tas ir saldāks, pasniedzot es joprojām varu pievienot svaigas rozīnes ar kausiem))

Es pārtraucu viņu stādīt kokainības dēļ. Kaut kā es nopirkšu kāpostu galvu un darīšu to.

Un es viņu mīlu ar ananāsiem.

[Tatjana]

Tatjana, arī tēma !!!

[Žanna]

Žanna, Es kādreiz nopirku šādus kāpostus un tikko pagatavoju salātus. Nevienam tas nepatika.Pēc tam es baidos nopirkt. Recepte cūciņa bankā, un pēkšņi es izlemju 🔗

[Albīna]

Albīna, tieši salātos šo koka kāpostu. Tagad viņi ir izveduši sulīgas, cukura šķirnes. Šis viens no jaunajiem produktiem ir konusveida. Pamēģini))

ļoti laba recepte. augsti. un skaisti! Es līdzīgi gatavoju baltos kāpostus. patiess bez balzamiko. bet ar pipariem. ļoti garšīgs. Es to aizvedīšu uz grāmatzīmēm. pēkšņi nokrīt sarkanais ...

[Irina]

Irina, veselībai)))

Wow, cik skaisti un noderīgi, un interesanti!))) Pamēģināsim! Paldies!)

[Margarita]

Margarita, ļoti garšīgs! Mana meita vienkārši var saspiest šķīvīti kāpostu, nevis ābolus, es to daru saldu. Viņa ir gan piedeva, gan deserts

[Žanna]

Žanna, pārsteidzoši garšīga, lieliska kombinācija (es biju mazliet pārliecināta par sarkanajiem pipariem šajos salātos)!

Es domāju, ka es pusi no bļodas "nogaršoju pēc sāls un cukura", pirms to ievietoju burkās

Paldies!

Es saņēmu divas burkas no vidēja lieluma kāpostu galvas

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Urā !!! Tik glīta un ēstgribu !!!!
Priecājos lūdzu))

Arī es dažreiz šaubos par dažām sastāvdaļām, bet es vienmēr piespiedu sevi stingri ievērot recepti pirmo reizi, un tikai pēc tam es vajadzības gadījumā pielāgojos savai gaumei)) paldies par uzticēšanos !!!

[Žannptika]

Žannptika, Janulka, un nezināju, ka jums ir tik lieliska recepte! Es ar šīm brīvdienām visu nokavēju ...
Vai es varu to pagatavot bez pipariem? Šeit nav normāla, tikai ķīnieši ... bišu ...

Izmēģiniet, bet tas garšo labi)))

Jā, es ticu! Bet ķīnieši beidzot var sabojāt visus kāpostus, kuru pat garšu nevaru aprakstīt ...
Un sarkanais ir vietējais. Patiesi, sulīgi un stingri, bet es ceru, ka šie salāti uzlabosies. Es viņu tik ļoti mīlu, ka esmu gatava un ir koka

Lieliska recepte! Un tur ir Šteba. Cik ērti ir tajā sterilizēt sagataves. Es noteikti to izdarīšu.

Žanul, vai pēc sāls sagriešanas mēs nemuldējam kāpostus?
Es jau grasījos to izdarīt un atradu sev neskaidrību

[Florichka]

Florichka, Es priecāšos, ja mēģināsiet
Elena_Kamch, mēs neko nesaburzām !!!!! Stulbi ielej sāli, cukuru, ķimeņu sēklas (šeit mīciet vai sasmalciniet) un samaisiet, vienkārši maigi sajauciet ar abām rokām. Nedomāju. Tas nebūs grūts.

Ak, vēlu aaa ... Zhamknula uzho ..., nevarēja pretoties Bet burciņās viņa cieši piegulēja. Bet kaut kā es paņēmu dažus kāpostus

Pievienots trešdien, 2016. gada 19. oktobrī plkst. 11.15

Vai es varu to izmēģināt rīt? Divas dienas izturēt ir labi ... pilnīgi nepanesami

Aha, aha ... gaida atbildi ...
Pa to laiku kāposti jau ir beigusies.Vajag pagatavot jaunu partiju
Kombinācija ar ķimenēm šajā kāpostā ir ļoti veiksmīga!
Meitenes, visiem jādara!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Es priecājos, ka man patika kāposti)))) es tā uzrakstīju, ka divu stundu laikā to var nogaršot kā salātus, un ledusskapī bez termiskās apstrādes to var uzglabāt līdz divām nedēļām))

Aiziet! Es varu vienkārši triks Es gribēju apspriest recepti

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Visticamāk, es sev atgādināju

atgādināju sev

Tas arī man nesāpēs! Tagad es precīzi atcerēšos, izdarīju un izmēģināju!

[Žannptika]

Žannptika, Janus, kādi tev kāposti? Un tad es izmēģināju visādas dažādas lietas, bet tas nekad nebija sulīgs. Tagad ir par vēlu, bet es gribētu uzzināt par nākotni.