Ābolu lapu marmelāde

Ābolu lapu marmelāde

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Āboli	1 kg
Cukurs	700 g

Gatavošanas metode

• Antonovka ir vislabāk piemērota šai receptei, taču tā derēs arī no citiem āboliem)
• Tātad, mēs notīra ābolus no mizas un sēklām un sagriež tos 4-6 gabalos. Mēs pārklājam cepšanas lapu ar papīru, ielieciet ābolus un nosūtiet tos uz cepeškrāsni 150-160 grādu temperatūrā, lai mīkstinātu. Necepiet līdz garozai. Mūsu uzdevums ir padarīt ābolus mīkstus. Tas prasīs 20-25 minūtes.
• Mēs to sasmalcinām jebkurā pieejamā veidā. Caur smalku sietu ar silikona lāpstiņu vai blenderī, ja tas ir spēcīgs.
• Kartupeļu biezenī pievienojiet cukuru, samaisiet un mikroviļņu krāsnī. Trīs līdz četras reizes 5-7 minūtes, katru reizi maisa pēc apstāšanās. Ja mikroviļņu krāsns jūs traucē, tad kartupeļu biezeni ar zemu karstumu katliņā vāriet, tikai noteikti ievērojiet piesardzības pasākumus - priekšauts, garas piedurknes uz drēbēm. Biezenis var uz jums "nospļauties" vai sadedzināt, tāpēc es neieteiktu atstāt kastroli.
• Iegūto ievārījumu mēs izkaisām uz cepešpannas ar sāniem, ko mēs pārklājam ar vismaz diviem laba cepamā papīra slāņiem un ievietojam cepeškrāsnī 3-6 stundas 110-115 grādu temperatūrā.
• Marmelādes gatavību nosaka, pavelkot papīra malu, tai vajadzētu attālināties slānī.
• Mēs to izņemam un ļaujam sasalt, parasti 7-8 stundas (nakts). Un no rīta mēs sagriež porcijās un iesaiņo cepamo papīru.
• Jūs to varat uzglabāt virtuvē pie plaukta.
• 

Trauks ir paredzēts

Neobligāti

Laiks sagatavošanai:

6 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Maizītes ar šādu marmelādi izrādās smaržīgas, nē, ļoti smaržīgas !!! Cepot tas neplūst.
Šeit ir Manina maizītes ar marmelādi, kas ceptas citā dienā, meitenēm tika lūgts izlikt atsevišķu recepti. Ievietots

Ooooh. Es arī to mīlu! Šogad to darīju no aprikozēm, bet tas nedarbojas ar āboliem, bet joprojām ir pagājušā gada. Ar mikro beidzot super. Žanete, paldies) Neizplatās. Tas tiesa. Es to redzu arī ažūra pīrāgā.

[Andžela]

Andžela, tas ir ātrums !! Paldies druh
Tas ir glābiņš, nevis marmelāde. Es viņu arī ļoti cienu !!!

[Žanna]

Žannacik skaista marmelāde 🔗

[Albīna]

Albīna, tas joprojām ir smaržīgs un garšīgs

Ābolu ir tikai daudz, šodien tas mums jādara! Paldies par recepti! Vai tas ilgst ilgi?

Žanna, bērnības garša. Mazs, es devos uz veikalu, vasarā nopirkt šo marmelādi, tas bija šaurā kastē, piemēram, zefīrs, atceries? Un ēd to uz ielas.
Es biju pilsētas bērns, viņi dzīvoja labklājībā, es esmu viens bērns ģimenē, es pat katru dienu varētu nopirkt daudz saldumu, ko vien vēlaties, bet nē, dodiet man šo marmelādi. Paņēmu tējkaroti un apēdu pa takām.

[Maija42]

Maija42, Esmu pārliecināts uz ilgu laiku. Es reti dzīvoju līdz nākamajai vasarai. Mana mājsaimniecība dod priekšroku maizes izstrādājumiem ar marmelādi nekā citiem. Un vienkārši nogrieziet šķēli, kad vēlaties kaut ko tādu ..
letiņš, kā es jūs saprotu, esmu ļoti priecīgs, ka jums tas patīk))))

Vai tas ilgst ilgi?

Un es ielikšu savas 5 kapeikas, ja iespējams? Jau gadu esmu ledusskapī, traukā. Slāņi ir pārklāti ar konditorejas papīru cepšanai. Meli. Nepelē. Palika nedaudz slapjš un viss. Lieliski saglabā formu.

[ang-kay]

ang-kay, vismaz 10 kapeikas, vismaz berzē !!

[Žanna]

ŽannaPaldies par garšīgo recepti un bērnības atmiņām. / Boom do /

[Žannptika]

Žannptika, Žannočka, cik tu esi gudra meitene!
Mēs runājām par marmelādi maizītēs, un šeit mums jau ir recepte!
Nav jāmeklē!
Paldies, es to aizvedu jums!

[Natālija]

Natālija, noteikti dari to, tas ir tikai reāli !!!!
Ksyusha, ne ātrāk teikts, nekā izdarīts

!
Es iešu "kratīt" brāli pie Antonovkas ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Antonovka ir laba, viņa var mierīgi gulēt stūrī, līdz viņai ir labs garastāvoklis, vismaz nedēļu, vismaz divas

Jā, viņa ir "pacietīga"

[Žanna]

Žanna, lielisks Antonovkas pielietojums - krāšņs ābols pēc garšas un īpašībām!

[Administrators]

Administrators, paldies))))) šī marmelāde ir pelnījusi atsevišķu recepti, paldies meitenēm par burvju pendeli) Es biju tikai pārliecināts, ka visi apkārtējie to dara ...

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, kā laikā
Es tikko cepeškrāsnī izcepu pēdējos ābolu ratiņus un domās palēninājos, iepriekšējais mēģinājums izveidot zefīru beidzās ar atkritumu tvertni, ēst varēja tikai ar papīru
Vai slīpēšanas procesā āda iet uz "izeju"? Vai ir vēlme masu izdzīt caur gaļas mašīnā ar nelielu caurumu, vai nebūs vienveidības?

[Nauda]

Nauda, Tatjana, notīriet ādu pašā sākumā. Ielieciet mizotos ābolus cepeškrāsnī.

[Žannptika]

Žannptika, Hmm ... jau izcepts ar ādu, jums būs manuāli, vecmodīgi, caur sietu

[Žannptika]

Žannptika, un to uzglabā tikai ledusskapī?

[Lilija]

Lilija, Es to uzrakstīju virtuves skapī esošajā plauktā. Es salocīju papīrā ietītos kvadrātus piemērotā kartona kastē un ievietoju apakšējā virtuves skapī)
Andžela ievieto papīru traukā un ledusskapī. Izvēlieties, kā vēlaties

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. septembrī 10:20

Nauda, tad mēģiniet atdalīt ādas ar sietu. Viņi oooooochen sarežģīs uzdevumu) veiksmi !!!
Jebkurā gadījumā rezultāts ir pūļu vērts.

[Žannptika]

Žannptika, ak ....... tas ir mans variants!

[Lilija]

Lilija, tad - urrā!

jau izcepts ar mizu, jums būs manuāli, vecā veidā, caur sietu

Tas ir iespējams ar ādu. Blenderēt ir vienkārši ļoti labi. Maz būs ar graudiem, bet absolūti nav šķērslis. Es to izdarīju ar ādu vai bez tās.

šeit ar ādu

Žanna, piedod)

[Žannptika]

ŽannptikaCik ilgi es gribēju, lai cepšanai tiek pagatavota šī ups marmelāde, bet man neienāca prātā to pagatavot pašai. Paldies Tev, dārgā!!!
Es noteikti to izdarīšu, man pēc ražas jādodas uz laukiem

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, tu man dod cerību
Vispirms mēģināšu caur sietu (cik vien varu), tad .. kā to dabūt, tehnikas ir pietiekami, tikai man jāiet pie Gudvina
Žannptika, Žanna, es joprojām esmu neizpratnē, kā noteikt, ka masa jau ir novārījusies? Jūsu pēdējie āboli jau ir ... piedodiet

[Žannočka]

, bērnības garša. Mazs, es devos uz veikalu - vasarā, lai nopirktu šo marmelādi, tas bija šaurā kastē, piemēram, zefīrs, atceries?

tikai vakar es par to vīram teicu, ka es tik ļoti gribu tādu marmelādi

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. septembrī plkst. 11.01

Žannočka, paldies par recepti! Man jau sen bija prātā mēģināt gatavot, bet tikai šodienas domās es jau esmu pārstrādājis visu padanku, bet vienā no šīm dienām es noteikti izmēģināšu jūsu recepti

[Žannptika]

Žannptika, Žannočka, krāšņa recepte! Es tikai domāju, ko darīt mazmeitai saldumu vietā - viņai ir alerģija pret iegādātajām konfektēm. Liels paldies, es aiziešu pie kaimiņa pēc āboliem. Žanna, kāda ir izeja? Tas ir, cik daudz ir aptuveni pēc izmēra, tāpēc būs skaidrāk, manuprāt, vai marmelādi gatavo no 1 kg ābolu?

[Lerele]

Tas ir iespējams ar ādu. Blenderēt ir vienkārši ļoti labi. Maz būs ar graudiem, bet absolūti nav šķērslis. Es to izdarīju ar ādu vai bez tās.

šeit ar ādu

Žanna, piedod)

Nedod, jā, ceļā uz atpūtu, ej, viņš saka, un cep pīrāgus !!! Tavi griezumi man griežas galvā

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. septembrī 11:26

Lerele, minimālās darbaspēka izmaksas) mikroviļņu krāsns un blenderis, lai mums palīdzētu !! Un rezultāts !!!!
V-tīna, Es jums ļoti priecājos)) Es neticu, ka jums tas nav
anavi, Olga, parasti no kg izrādās. Ziemai ar to nepietiks, bet tas pat paliks izmēģināt. Es veicu apmēram trīs piespēles pa pusotram kg. Un man pietiek ar sooooo daudz

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. septembrī 11:28

Nauda, Tatjana, stipri, tad to nemaz nevāra. Tas kļuva nedaudz līdzīgs ievārījumam, un ar to pietiek. Krāsai nevajadzētu daudz mainīties. Krāsnī viss, kas nav tvaicēts, pazudīs. Tas vienkārši var aizņemt nedaudz vairāk laika

[Žanna]

Žanna, skaista marmelāde, būs jālabo, tikko atnesa Antonovkas grozu, es domāju to darīt ar viņu.
Es domāju, ka, ja jūs pievienojat ogas āboliem, tam vajadzētu būt arī garšīgam un aromātiskam.
Es to jau esmu pagatavojis no avenēm un jāņogām, man ir jāizmēģina maisījums.

Žanna, milzīgs paldies par recepti !!! Es ilgi sapņoju par šādu marmelādi, manas rokas kaut kā nesasniedza, lai to izdarītu, es noteikti to darīšu, mans dēls mīl visu ievārījumu un ievārījumu ābolu, un ruļļi ar ābolu marmelādi parasti ir pasaka

[Elena]

Elena, tāpēc viņa un mājās gatavo ēdienu, ko mēs gribam, tad mēs radām !!! Āboli ir draugi ar visiem augļiem))

Es neticu, ka jums tā nav

jā, šeit viss ir kaut kā viens, tad cits .. rokas nesniedzās

[Viktorija]

Viktorija, visvairāk smaržīgā pasaka))

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. septembrī 11:39

Tīna)

Žanna ir tas, kas jums nepieciešams !!!! Tiešām vajadzīgs! Vienkārši super! vienmēr gribēja gatavot!

zababahay parteechka) Es zinu, ka tas nav jūsu iecienītākais vārītais iebiezinātais piens

jā, želeja man ir vairāk jūdze nekā jebkurš iebiezināts piens; āboli katru dienu nokrīt no koka, tāpēc es domāju, ka es esmu vairāk nekā viens pāris

bet tikpat īpašs kā jūs, jūs varat saprast, kur piestiprināt

Paldies

[Tumanchik]

Tumanchik, jūs droši vien visi jokojat, sākumā es neticēju Manei un Ksyušai, ka daudzi cilvēki pērk šādu marmelādi !!!
Es pat nevarēju iedomāties, ka tas ir iespējams !!
Meitenes, uzreiz paķeriet dažus šādus labumus !! to svārsts, labi, jūs dodat)))))
Tīna, Es gaidu ar ziņojumu

[Tumanchik]

Tumanchik, jūs droši vien visi jokojat, sākumā es neticēju Manei un Ksyušai, ka daudzi cilvēki pērk šādu marmelādi !!!
Es pat nevarēju iedomāties, ka tas ir iespējams !!
Meitenes, uzreiz paķeriet dažus šādus labumus !! to svārsts, labi, jūs dodat)))))
Tīna, Es gaidu ar ziņojumu

Es jums visu nepateikšu KsyushaMania Odesa, bet es vienkārši esmu par slinku! bet es arī neatmaksājos - mums to vienkārši nav pārdošanā. Es iztiku ar biezu ievārījumu. tāpēc es priecājos, ka ir tik izcila un pieejama recepte

Sveika Žanna, sveikas sievietes. Mēs strādājam pie Stanovoja grēdas, vietā, kas atrodas netālu no Toko ezera. Gatavojam paši, pavārs ir lielās brīvdienās. Šo recepti atradām internetā, izmantojot satelītu. Mēģināsim gatavot. Virtuve ir aprīkota. Tikai mums ir ķīniešu āboli. Varbūt, kas zina, tas izrādīsies no ķīniešiem? Kā nesabojāt. Piegāde mums ir sarežģīta. Un es vēlētos sevi saldināt ar marmelādi.

[Žannptika]

Žannptika, Man ir gāzes krāsns. Viņas minimālā temperatūra ir 140 grādi. MB jums pateiks, kā un ko aizstāt posmu, kur jums nepieciešams T 110 gr. Ļoti garšīga marmelāde, es uzreiz gribēju to pagatavot.

[Žannptika]

Žannptika, Man ir gāzes krāsns. Viņas minimālā temperatūra ir 140 grādi. MB jums pateiks, kā un ko aizstāt posmu, kur jums nepieciešams T 110 gr. Ļoti garšīga marmelāde, es uzreiz gribēju to pagatavot.

Jautājums ir analogs. Mana krāsns no 130 * C darbojas, nevis zemāka.

un kāda jēga noņemt mizas un sēklas?
galu galā tie satur visvairāk pektīnu?

[Urbšana]

Urbšana, Laipni lūdzam
Ja jūs saucat ķīniešu ābolus par ķīniešu, tos, kas ir debesu āboli, jums noteikti izdosies)
ElenaBK, Es domāju, ka ar jūsu minimālo algu ar nedaudz atvērtām durvīm tas viegli darbosies)
Nataša, pamēģini, vienkārši paskaties vai 20-30 minūtes un palēnini procesu, tad atkal mana vecmāmiņa šo marmelādi vienmēr tur krievu žāvēšanas krāsnī, un, kad krāsnis turpināja darboties, viņai to izdevās pagatavot aizvēsturiskā gāzes krāsnī .
krysya, labi, mēs iepriekš apspriedām ādu un nolēmām, ka, ja ir žēl šķirties no tā vai pārāk slinks, lai to nomizotu, tas izrādīsies tikpat garšīgs, tikai ar mini graudiem. Bet ar kauliem es par šo jautājumu nedomātu. Neviens mani nesapratīs, ja es cepšu ar pīrāgu kauliem, piedodiet) un tad, ja tas izrādās un sasalst bez "aknām", tad kāpēc viņš?

[Žannptika]

Žannptika,
Pēc cepšanas es to berzēju caur "mandolīnu".
āda un graudi paliek uz virsmas.
Man ļoti žēl zaudēt visvairāk pektīna pektīna

[krysya]

krysya, tāpēc es jūs nepareizi sapratu, es domāju, ka jūs
Ne visiem ir mandolīns, un, kad lāpstiņa iziet caur sietu, šie ieslēgumi procesu ļoti sarežģī. Un Antonovkā ir pietiekami daudz pektīna bez ādas

un kāda jēga noņemt mizas un sēklas?
galu galā tie satur visvairāk pektīnu?

Ja vēlaties, pirmās gatavošanas laikā celmus varat atstāt lina maisiņā un pēc tam noņemt. Un sēklu nav, un viņi paņēma pektīnu. Un par ādām es jau iepriekš rakstīju, ka ir pilnīgi iespējams tās atstāt, pat nevis noslaucīt caur sietu, bet vienkārši sablenderēt.

Man ir tehnoloģisks jautājums: kāds ir aptuvenais biezeņa slāņa biezums, ko likt uz cepešpannas?
Es gribētu darīt, lūdzu, atbildiet!

[Olga]

Olga, esat laipni gaidīti !! ES atbildu !! Kā fotogrāfijā)) cm 2-2,5 es domāju. Ne pārāk bieza

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. septembrī 13:39

Es domāju, ka plānāks, ātrāk un grūtāk. Bet es mīlu vidēju cietību. Šķiet, ka tas ir grūti, bet tajā pašā laikā tas nav koka)))