Ābolu lapu marmelāde

Paldies ! ES mēģināšu.

Urbšana, laipni gaidīti
Ja jūs saucat ķīniešu ābolus par ķīniešu, tos, kas ir debesu āboli, jūs noteikti gūsiet panākumus)

Nē, tikai āboli no Ķīnas - dārzeņi un augļi no turienes ir tuvāk. Lūk, viņi ieveda daudz, vairākas kastes, mēs gandrīz dabūjām helikoptera grīdu.

[Urbšana]

Urbšana, jebkurā gadījumā varat mēģināt gatavot, tas nedarbosies - ēdiet ceptus ābolus ar cukuru - un garšīgi un veselīgi

[Žannptika]

Žannptika, un kilograms jau nomizotu ābolu un mizas? vai visi šie grami nav tik būtiski? piemēram, ja ne Antonovka?

Urbjot, jūs varat mēģināt to pagatavot tik un tā, tas nedarbosies - ēdiet ceptus ābolus ar cukuru - un garšīgu un veselīgu

Tā tas, protams, ir. Bet vīrieši par to ņirgājas.

[AlenKa]

AlenKa, Vinokurova, nekad par to nedomāju. Es sveru parasti nomizotus ķīļus

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. septembrī 14:47

Urbšana, bet vai tas garšo vismaz nedaudz skābu vai zāli?

[Žanna]

Žanna, ļoti pievilcīga recepte)) Un cik daudz marmelādes iegūst no kilograma ābolu?

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, pēc visām manipulācijām, ielieciet to krāsnī. 2,5 kg ābolu

[Tatjana]

Tatjana, Es neteikšu precīzu svaru, bet maza cepešpanniņa kā pirmajā fotoattēlā, tas ir pusotrs kg
Jiri, Irina, mēs gaidām

[Žanna]

Žanna, Es biju skaudīgs! Cik skaista marmelāde. Bet līdz šim tikai grāmatzīmes, ābolu nav

[Gala]

Gala, Paldies))))

[Žannptika]

ŽannptikaŽanočka, tik brīnišķīga marmelāde jau ir manā krāsnī!
Šajā sakarā rodas jautājums: uz virsmas ir izveidojušies vairāki burbuļi, ko ar tiem darīt? Vai man to maisīt vai atstāt tādu, kāds tas ir?

Cepeškrāsnī tas stāv otro dienu, vakar tas patiešām žāvēja 4 stundas, tagad es to ievietoju konvekcijā, un temp. 90 burbuļi vakar es sadurstu ar nazi, viss ir kārtībā

[Jiri]

Jiri, Īru, paldies!
Tagad to izņēmu no krāsns, burbuļi praktiski nav redzami.
Maizi un marmelādi es atkal cepšu cepeškrāsnī līdz maigumam!

Žannočka, un kāds ir ievārījuma stāvoklis pēc mikroviļņu krāsns? Vai tas nedaudz izplatās, vai jums tas ir tieši jānokrata no karotes? Es jau 7 reizes braucu 680 C temperatūrā 7 minūtes, bet tas joprojām plūst no karotes. Antonovkas āboli.

Pievienots trešdien, 2016. gada 14. septembrī, pulksten 18:00

Un vai to var izdarīt ne uz cepamā papīra. un silikona aizsargā?

[Mila1]

Mila1, protams, jūs varat to izdarīt jebkurā vietā, un pēc mikroviļņu krāsns tas parasti izskatās kā ievārījums. Bet neesiet pārāk dedzīgs, tas iztvaiko krāsnī. Nekur nedosies)))))

Pievienots trešdien, 2016. gada 14. septembrī 18:06

IRINA, tie, šie burbuļi, paši iziet vai caurdur, ja traucē. Garšu tie neietekmēs, tas ir skaidrs

Pievienots trešdien, 2016. gada 14. septembrī 18:07

Irina, tas ir iespējams pie 110, tas nedegs, tas nav jāizžūst, bet kā cept un paķert.

[Žannptika]

Žannptika, Žanočka, paldies. Tātad, vai tas joprojām izlej, vai jums tas ir jānokrata un jānolīdzina? Tikai domāju, kādā stāvoklī vārīties?

[Mila1]

Mila1, šeit ikvienam, tikai ne koka. Labāk ļaujiet tam nedaudz iztukšot

[Žannptika]

Žannptika, Žannočka, krāsnī atradās 4 stundas. Temperatūra 110 C, konvekcija, durvis ir nedaudz pavērtas. Burbuļu nebija, tas atstāj papīru pilnīgi brīvu, bet, nospiežot, šķiet, ka iekšā tas joprojām ir dzīvs. Pietiek jau vai vēl turēt? Kā noteikt. kas jau ir izdarīts? Pretējā gadījumā es to izvilku. un viņš būs neapstrādāts no rīta Delalu ābolu-plūmju.

[Ludmila]

Ludmila, ja tas joprojām pārvietojas pa vidu un izžuvis pa malām, varat to apgriezt. Skaidrs otrādi) Man tas bija, kad gatavoju no vasaras āboliem. Es to izkratīju uz papīra un pabeidzu otrā pusē.Ja tas saplīst vai izplūst no jebkuras puses, mēs stulbi paņemam noslaucītāju (plīvuru) un visu marmelādi sajaucam tieši cepešpannā. Tas atkal kļūs viendabīgs un ātri izlīdzināsies. Process ritēs ātrāk.
Veiksme)

Pievienots trešdien, 14. septembrī, 2016 23:24

Ludmila, tikai pliiz bez nakts fanātisma !! Izslēdziet un atstājiet cepeškrāsnī. No rīta viss būs skaidrs. Ja tomēr vidus nesasalst, noslaucījums jums palīdzēs, un esiet aktīvāks, lai arī malas sajauktos. Izbraucot viss būs ideāli. Tas izlīdzināsies - 100%

[Žannptika]

Žannptika, Labi ... Es iznesīšu līdz rītam, lai atdzesētu, un tad mēs redzēsim

[Urbšana]

Urbšana, sveiki "geOLUKHAM" (Mnu Muššam ir ģeoloģijas saikne ar sievastēvu, urbēju. Zeja - jā - kā tev iet - vietas ir mežonīgas ... BET skaistas es pareizi saprotu, vai ne?
Kāds aprīkojums jums tur ir? Ko jūs gatavosiet?
Āboli KĀ SKĀBE - jo lielāka varbūtība iegūt kvalitatīvu produktu - pektīns ābolos ir atbildīgs gan par skābo garšu, gan par marmelādes konsistenci, ja nemaldos. Vecākie biedri, korekti, esli cho

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, labi izdarīts, kas izklāstīja recepti! Jums ir ļoti skaista marmelāde! Man tas patīk! Un šogad tas kaut kā tika aizmirsts par citiem ābolu preparātiem. Paldies, ka atgādinājāt. Tagad es eju uz ...
Žanna, vai es varu dalīties savā pieredzē?

Es gatavoju mikroviļņu krāsnī no paša sākuma līdz žāvēšanas procesam krāsnī. Es sagriezu nomizotus ābolus gabaliņos. Un mikroviļņu krāsnī! Es to nesalaužu ar blenderi, jo mikroviļņu krāsnī masa ātri kļūst viendabīga. Galvenais ir vairākas reizes (pēc 7 minūtēm) maisīt ar karoti. Es vāra biezāk, pēc tam karstu ievietoju silikona veidnēs un turu, līdz tas pilnībā atdziest. Es to parasti daru naktī. No rīta marmelāde pati izlec no veidnēm. Tad es to uzliku uz cepamā papīra un žāvēju cepeškrāsnī pie 100 * temperatūras, līdz tas kļūst maigs, kad tas pārstāj pielipt pie pirkstiem. Es to uzglabāju konteinerā skapītī. Lieliska uzglabāšana.
Piedod, ka iekļuvu! Es vienkārši tik ļoti mīlu šo marmelādi, ka es sev atradu ātrāko un vienkāršāko gatavošanas veidu.

[lappl1]

lappl1, paldies par to, man tik un tā būs jāizmēģina!

Žannptika, Zhannochka un vdukhovka silikona veidnēs, iespējams, slikti izžūs?

[Kokoschka]

silikona veidnēs, iespējams, slikti izžūs?

Kokoschka, Lilija, jā, silikona veidnēs būs slikti nožūt - mitrumu no iekšpuses ir grūti izlauzties. Tāpēc es no veidnēm izņēmu saldēto marmelādi. Tas neizplatījās krāsnī, bet vienkārši izžuva.

Nepaveicās, tas karamelizējas gan no augšas, gan no sāniem, bet iekšpusē ir ūdeņains. Man tas būs jāputo, jāslauka

[Irina]

Irina, gudra meitene, tātad viņu !!!
lappl1, Ludmila, jā, jūs vienmēr esat laipni gaidīti, es arī visu daru tikai mikroviļņu krāsnī. Kurš to izmēģina vienreiz, maz ticams, ka panna vairs dejos))
Ludmila, mūs uztrauc tas, kā jūs tur nakšņojāt ??
Lilija, Es joprojām liktu papīrus apakšā, un jūs izlemjat, kā tas jums ir ērti

Un no vasaras āboliem tas darbosies? vai tikai no ziemas? *

[Žannptika]

Žannptika, Žanočka, es neredzu maizīšu recepti. Ieduriet mani, lūdzu, maigi ar mopsu receptē, ja?

[Žannptika]

ŽannptikaŽannočka, bet šķita, ka nakts gaidīja, kad tā nosēdīsies, pat kārtīgi nogrieza slāni, bet iekšpusē tas viss bija mitrs un sabruka. Es to sajaucu ar kāju, tas kļuva kā īrisa krāsa (nav caurspīdīga) Atkal pannā un atkal sausa, bet kaut kas kaut kā ļoti neizžūst Kas ir nepareizi, es nesaprotu

[Lucīlija]

Un no vasaras āboliem tas darbosies? vai tikai no ziemas? *

Lucīlija, tas izdosies, kā tas izdosies. Es vienmēr sāku gatavot marmelādi no balta pildījuma. Koks bija vienkārši milzīgs, un viss bija pārklāts ar lieliem āboliem. Bija žēl zaudēt šādu labestību. Vienkārši marmelādes raža no vasaras āboliem ir mazāka - tās vārīšana prasa ilgāku laiku un mazāk iegūst no tāda paša svara, salīdzinot ar ziemas.

tas izdosies, kā tas izdosies.

Paldies!

[VGorns]

VGorns, Viktorija, šeit es nezinu, kā ievietot saites, palīdzēt, pliz, kāds. Tieši uz Mane marmelādes ruļļiem
Ludmila, kaut kas, ko tu ar viņu spēlēji, varbūt āboli dubulto likmi, un cukurs tikai uz kg ??

[Maizītes ar marmelādi]

Maizītes ar marmelādi

[Inna]

Inna, Paldies))))))

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, kad es redzēju recepti, es uzreiz domāju to darīt tieši tāpat kā jūs, jūs zināt manu mīlestību mikroviļņu krāsnī un ievārījumu. Cik daudz cukura jūs ievietojat tādā pašā proporcijā kā Žannai? Man ir pārāk daudz cukura, es gribu mazāk, tāpēc es domāju, ka tad tas sasalst vai nē?

Žanna paldies par recepti, noteikti mēģināšu to pagatavot.

[kil]

kil, Irisha, es pilnīgi bez cukura gatavoju plastmasas marmelādi, tā lieliski sasalst !!!

[lappl1]

Īsāk sakot, meitenes, pēc 2,5 dienām žāvētas marmelādes, man tas viss pilēja un sāka smaržot un garšot pēc sadedzināta sahao. Man tas bija jāizmet. Izgatavots pēc Ljudočkas receptes lappl1 Marmelāde sanāca SUPER !!!!! un bez dejām ar tamburīniem Pārliecinieties, ka nenožēlojat !!!!! Ljudočka par to MILZĪGA PATEICĪBA Es to baudīju, gatavojot to.
Zhanichka, bet, gatavojot marmelādi pēc jūsu receptes, es domāju. ir daži smalkumi, par kuriem jūs nepieminējāt, acīmredzot, neuzskatot tos par nozīmīgiem




Meitenes, fotogrāfijas nav ļoti labas. Vienreiz perfekts. Es nodarbojos ar marmelādi. Viena daļa tagad ir silikona veidnēs, otrā daļa ir mikroviļņu krāsnī. Es ātri skrēju, lai dalītos savā pieredzē. Marmelāde ir elastīga, gluda, perfekti sagriezta! Un gaumīgs CUKURS VISPĀR IELIET MAZU! GARŠA! Liels cukura daudzums neļauj marmelādei izžūt. Es kopā uz 2 kg ābolu ieliku 500 gramus

Ievietots piektdien, 2016. gada 16. septembrī 14:26

Es aizmirsu uzrakstīt savu ābolu-plūmju marmelādi

[Ludmila]

Ludmila, Es arī to darīšu un salīdzināšu, paldies par dalīšanos)

Ievietots piektdien, 2016. gada 16. septembrī, pulksten 14:31

Šeit es sēžu un mīklainu par smalkumiem, es atkārtoti izlasīju recepti, viss ir pareizi))) Es nevaru izskaidrot, kas varētu būt nepareizi

un saite uz Ljudočkina recepti!?

[Jūs esat laipni gaidīti]

un saite uz Ljudočkina recepti!?

Jūs esat laipni gaidīti ...

[Ljudočka,]

Es aizmirsu uzrakstīt savu ābolu-plūmju marmelādi

Ljudočka, visa kļūda, man šķiet, ir tā, ka plūmes sajauc ar āboliem. Plūme ir ļoti delikāts auglis. No tā gatavot ievārījumu ir varonīga varonība. Tas izdala tik daudz šķidruma, ka zemenes tik daudz neizdalīs. Tāpēc, visticamāk, nav vainīga recepte, bet gan produktu kombinācija. Viss jādara pēc receptes, lai saprastu, vai tas ir labs vai slikts.

[Andžela]

Andžela, Man ir kaut kas tāds pats rezultāts, āboli bez plūmēm.

[Žanna]

Ak, Žanna, Andžela, un tad jūs varat lūgt padomu - mana mamma gatavos šo bumbieru marmelādi ... Ko darīt? mazāk cukura? Viņa patiešām viņu ciena, dievina, vēlas, lai tas izdotos. Es pati nevaru izmēģināt recepti - man nav piemērotu bumbieru, bet viņai ir koks

Žanna,

Es jau esmu ēdis salātus, un jūs pat neesat man glāstījis pa galvu - cik es esmu labs vīrs! KUR ZAUDĒJIET, Žanete ???

[Irina]

Man ir kaut kas tāds pats rezultāts, āboli bez plūmēm.

Irina, Es to vienkārši darīju uz plīts, es to ilgi vārīju, protams. Man visi āboli ir dažādi, saldi, nevis Antonovka. Es ieliku mazāk cukura, 400 gramus, nenoņēmu garozu. Es to vairākas stundas žāvēju vairākas dienas, paņēmu pauzes. Periodiski pagrieza slāni. Viss izdevās. Šeit mikros viss praktiski iztvaikoja, kas varēja noiet greizi? Jau interesantākais.

mana mammīte gatavos šo bumbieru marmelādi ... Ko darīt? mazāk cukura? Viņa patiešām viņu ciena, dievina, vēlas, lai tas izdotos. Es pati nevaru izmēģināt recepti - man nav piemērotu bumbieru, bet viņai ir koks

Sveta, Es neveidoju bumbierus, bet vai tie vārās? Es liktu mazāk cukura, bumbieri ir saldi.

kas varēja noiet greizi? Jau interesantākais.

Es to žāvēju 3 dienas, lai gan es to neapgriezu, temps. 100g, tas sāk dedzināt un garšo rūgts no augšas, un iekšpusē neapstrādāts. Ieliku burkā, apēdīšu kā ievārījumu

[Irina]

Žēl, ka man nav tik daudz ābolu. Es ietu darīt.
Irina, un temperatūra ir reāla 100?

[Ljudočka,]

Ljudočka, visa kļūda, man šķiet, ir tā, ka plūmes sajauc ar āboliem. Plūme ir ļoti delikāts auglis. No tā gatavot ievārījumu ir varonīga varonība. Tas izdala tik daudz šķidruma, ka zemenes tik daudz neizdalīs. Tāpēc, visticamāk, nav vainīga recepte, bet gan produktu kombinācija. Viss jādara pēc receptes, lai saprastu, vai tas ir labs vai slikts.

Angela, foto ābolā-plūmē, kas izrādījās (pēc Lidočkas receptes), bet tas neizrādījās tīri ābols. Es to vienkārši nosusināju uz cepešpannas, uz papīra un viss izdevās, un es ievietoju 3 reizes mazāk cukura un novārīja to mikronā

Pievienots piektdien, 2016. gada 16. septembrī, pulksten 05:38

Un es iepriekš sagatavoju plūmi mikronā saskaņā ar Ljudočkas recepti, tas ir, tas jau bija bez šķidruma, un pēc tam es to apvienoju ar āboliem

Dīvaini, protams. Nav ko izgāzties. Es nekad neizžāvēju silikona paplātēs, tikai uz parastas krāsns, kas pārklāta ar papīru. Varbūt, protams, ir daudz cukura, ja ne Antonovka. cik es saprotu, tas ir skābs un pektīns.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela. Antonovkas āboli, kas žāvēti uz cepešpannas uz cepampapīra, periodiski apgriezās 2,5 dienas. Pirmkārt, marmelāde tika sagrābta augšpusē un sānos (bet iekšpusē tā bija mitra), un tad Fseeeeee .... tā plūda

Pievienots piektdien, 2016. gada 16. septembrī plkst. 05:50

Panna ir normāla ... nav silikona