Apelsīnu ievārījums

Apelsīnu ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Apelsīni	5-6-7-8+....
cukurs	300 gr-400 + ....

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet apelsīnus ar siltu ūdeni un soda, noslaukiet, sagrieziet gabaliņos kopā ar miziņu, pārklājiet ar cukuru, atstājiet nakti.
• Vāra, nepārtraukti maisot ar koka karoti.
• Atstāj atdzist.
• Atkal vāra, atdzesē.
• Trešo reizi vāriet vēlamajā biezumā, karstu izklājiet uz sterilām burkām.
• 
• 

Piezīme

Ja iespējams, pievienojiet vienu vai pāris citronus.
Mūsu citroni katastrofāli ir cēlušies divarpus reizes. Gaidīšu, kamēr mans pieaugs līdz vēlamajam svaram un izmēram.
Es pērku apelsīnus ievārījumam par akciju cenu, kad cena ir laba.

Lieliski piemērots pīrāgu pildīšanai.
Uz biezpiena varat ievietot karoti šī ievārījuma.

gaumīgi !!!

Jā, kad ir skumji, nedaudz karoti un garastāvoklis tiek izlabots.

Pievienots piektdien, 2016. gada 16. septembrī plkst. 21:15

🔗
Es arī gatavoju ievārījumu no Calamondina augļiem, kad viņa no sava koka paņēma labu ražu.
🔗
Es pievienoju citronu, pārgriezu Calamondin augļus uz pusēm.
🔗
🔗

Sakiet, lūdzu, es pareizi sapratu, ka uz 1 apelsīnu vajag 300–400 g. Sahāra? vai arī jums ir citas proporcijas?

Sakiet, lūdzu, es pareizi sapratu, ka uz 1 apelsīnu vajag 300–400 g. Sahāra? vai arī jums ir citas proporcijas?

Visam ievārījumam, visiem apelsīniem. Ielieku cukuru un nogaršo, ja apelsīni ir saldi, tad nedaudz, ja skābi, tad pievienoju cukuru.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Un nedaudz cukura un mani mīļākie augļi.
Un, ja ievārījumam pievieno nedaudz kardamona, kanēļa, muskatrieksta un krustnagliņas, tad aromāts kļūst par Ziemassvētkiem (es ceru, ka tā)
Jums ir krāšņa Calamondi, Donna Rosa.
Es paskatījos, un mana sirds kļuva jautrāka, it kā mazas saulītes karājas uz zariem.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Un nedaudz cukura un mani mīļākie augļi.
Un, ja ievārījumam pievieno nedaudz kardamona, kanēļa, muskatrieksta un krustnagliņas, tad aromāts kļūst par Ziemassvētkiem (es ceru, ka tā)
Jums ir krāšņa Calamondi, Donna Rosa.
Es paskatījos, un mana sirds kļuva jautrāka, it kā mazas saulītes karājas uz zariem.

Mēs neko nepievienojam, tikai citronu, bet visas piedevas nav obligātas.

Un saulītes ir diezgan skābenas, no kurām tikai ievārījums un vāra.
Man ir arī Limonella, uz tā ir daudz augļu. Mēģināšu to sajaukt ar kalamondīnu, kad augļi nogatavojas uz šiem kokiem.