Zivju sautējumi ar kukurūzu ar sīpoliem - recepte ar Mcooker fotoattēlu: labākās receptes

Zivju maizītes ar sīpoliem kukurūzas maizē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
zema kaulu zivs vai fileja	2 (4) gabali
rāceņu sīpols	2 gab
olu	2 gab
piens	1-2 ēd.k. karotes
milti	kā nepieciešams
tūlītējas kukurūzas pārslas	kā nepieciešams
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
garšvielas zivīm	garša
zaļumi	daži zari
dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

Ja jums ir gatava fileja, mēs šos punktus izlaižam. Mēs ņemam zivis (man ir kaut kādas jūras veltes). Mēs tīrām, ja nepieciešams, un manu. Veiciet punkciju ar asu nazi netālu no centrālās spuras. Mēs sākam apgriezt pa mugurkaula līniju līdz galvai.

2 Atgriezieties centrā un sāciet griezt gar mugurkaulu uz astes pusi.
3 Vietā, kur sākas aste, izgrieziet fileju un pilnībā nogrieziet fileju no astes.
4 Tagad no mugurkaula uzmanīgi sāciet sagriezt celulozi no ribām. Un atdaliet vienu filejas pusi.
5 Mēs darām to pašu ar zivju otro pusi.
6 No divām zivīm mēs iegūstam 4 filejas un divus skeletus, kurus var izmantot zivju buljonam.

Sīpolu sagriež pusgredzenos. Pievienojiet olai pienu un samaisiet. Jebkurā iespējamajā veidā nedaudz sasmalciniet tūlītējās kukurūzas pārslas, ja tās ir lielas. Es tos sasmalcināju javā. Smalki sagrieziet zaļumus.

8 Cepiet sīpolus augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Sajauciet ar zaļumiem.
9 Fileju garšojiet ar sāli, pipariem un apkaisa ar zivju garšvielām.
10 Ielieciet pildījumu uz filejas platās malas.
11 Mēs pārvēršamies rullī.
12 Maizē miltos.
13 Iemērciet to olu un piena maisījumā.
14 Atkal miltos.
15 Atpakaļ olā.
16 Pēdējā maize kukurūzas pārslās.
17 Cepiet augu eļļā no visām pusēm. Vidējais ugunsgrēks. Pārklājiet ar vāku, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un turiet to 3-4 minūtes.
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

4 gab

Laiks sagatavošanai:

30-40 minūtes

Piezīme

Izrādās ļoti garšīgas zivis. Un vienmēr garšīgi no jebkurām zivīm. Ja zivju fileja ir bieza, tad to vajadzētu nedaudz noputēt. Trauks ir ne tikai garšīgs, bet arī skaists. Nav kauns to pasniegt svētku galdā. Es to gatavoju daudzus gadus, bet pēdējo panējumu mēdzu pagatavot ar parastajām rīvmaizēm. Man labāk patīk kukurūza. Kad to izgatavoju pirmo reizi, šķita, ka viņa to ir izdomājusi pati. Bet patiesībā es nezinu. Bet es ļoti iesaku!