Noslēpums 1202. Kviešu-rudzu maize

Noslēpums 1202. Kviešu-rudzu maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ūdens	330 ml.
Kviešu milti	2 ēd.k. (1 mērkrūzītē)
Rudzu milti	2 ēd.k. (1 mērkrūzītē)
Sāls	2 tējk (mērīts)
Cukurs	2 ēd.k. l (izmērīts)
Sausais raugs (ātri izšķīst)	2 tējk (mērīts)
Dārzeņu eļļa	4 ēd.k. l (izmērīts)

Gatavošanas metode

• Maizes gatavotājs "Mystery 1202".
• Cepšanas režīms Nr. 1 (baltmaize)
• Svars - 1000 gr.
• Cepta garoza.
• Tā rezultātā gatavošanas laiks ir 3,25 stundas, pēc signāla par gatavību izņemt klaipu ļauj tam atdzist, neko neaizsedzot.
• Ļoti garšīgi, ģimene ir sajūsmā.
• Es cepu kviešu maizi ar tādu pašu recepti, izņemot:
• Ūdens - 350
• Kviešu milti - 4 ēdamk. (1 uz mērstikla)
• Sausais raugs - 1,5 tējk
• Piena pulveris - 2 ēdamk. l (jūs varat arī 1,5 ēd.k. l)
• Es izmantoju mērkrūzes no maizes automāta Mystery 1202 komplekta, pievēršot uzmanību mērīšanas krūzītei tieši uz tās, nevis pilnai (pievienoju fotogrāfiju).
• Kad es cepšu kviešus, es ievietošu fotoattēlu.
• Labu apetīti.
• 

Trauks ir paredzēts

Svars - 1000 gr.

Laiks sagatavošanai:

3,25 stundas

Gatavošanas programma:

Cepšanas režīms Nr. 1 (baltmaize)

Cik skaists, ruddy