Šokolāde "Pavlova"

Šokolāde "Pavlova"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olbaltumvielas	2 gab
Pūdercukurs	100 g
Kakao pulveris	1 ēd.k. l.
Kukurūzas ciete	0,5 tējk
baltais etiķis	0,5 tējk
Par mērci
Cukurs	20 g
Kakao pulveris	1 ēd.k. l.
Stipra kafija	40 ml
________________________ ___
Krēms (35%)	150 ml
Šokolādes pilieni	garša

Gatavošanas metode

• Sakuļ baltumus līdz putām, pamazām pievienojot pūdercukuru un turpinot sist, līdz veidojas stingras virsotnes.
• Masā iesijā kakao, cieti, pielej etiķi un sit vēl minūti.
• Uz cepamā papīra gabala uzzīmē apmēram 15 cm diametra apli.
• Novietojiet lapu uz cepešpannas un izklājiet sakulto masu, izlīdziniet.
• Cepešpannu ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 100 ° C.
• Cepiet 1 stundu 15 minūtes. Gatavai bezē jābūt kraukšķīgai ap malām un mīkstai vidū. Pilnībā atdzesē cepeškrāsnī ar pusdurvju durvīm, pēc tam viegli pārnes uz šķīvi.
• 
• Sagatavojiet mērci.
• Lai to izdarītu, katliņā apvienojiet cukuru, kafiju un kakao un vāra uz vidējas uguns līdz biezai.
• Sakuļ krējumu un liek virsū bezē.
• Rotā ar šokolādes pilieniem un pārlej ar mērci.
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

4

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Pavlovas recepšu bankā ienesu vēl vienu iespēju, šoreiz šokolādi. Es biju skeptisks, jo šokolādes mīklas izstrādājumi nav īpaši labi, bet izmēģināt bija ļoti interesanti. Un, pārsteidzoši, rezultāts man ļoti patika. Es to ļoti iesaku.

Recepte no žurnāla "Domashny Ochag"

Un man garšo bezē un šokolādes smalkmaizītes! Paldies! Turklāt es saprotu, ka tas nav ļoti salds. Izcils vispār!

Man jau labu laiku grāmatzīmēs ir "Pavlova". Nu, rokas nekādā veidā nesniedzas. Un tad jau bija variācijas par tēmu ...
Atzīme, paldies! Šķiet, ka šī jūsu recepte būs tā burvju pendele.

[Gaļina]

Gaļina, un kāda veida etiķi jūs lietojat?

[Olga]

Turklāt es saprotu, ka tas nav ļoti salds.

Olga, joprojām salda šokolādes mērce un šokolādes pilieni.

Man jau labu laiku grāmatzīmēs ir "Pavlova". Nu, rokas nekādā veidā nesniedzas. Un tad jau bija variācijas par tēmu ...
jūsu recepte būs tā burvju pendele.

Galija, Tad es drīz gaidu no jums ziņojumu.

GulsineEs izmantoju parasto 9% etiķi.

Viens no maniem mīļākajiem desertiem !! Paldies par šo iespēju))

[Žanna]

Žannatad noteikti jāmēģina.
Šajā versijā tas man atgādina izkusušo krēma brulē saldējumu

[Gaļina]

GaļinaCik tam jābūt garšīgam !!!

[Gaļina]

Gaļina, paldies)) tas pēc mums nerūsēs))

mums jau ir tēja ar iepriekšējo recepti (es domāju ķirbju zebru), arī ir ļoti cienīga, es tur ziņoju))

Mana Pavlova jau ir krāsnī

[Manechka]

Manechka, ļoti garšīgs!
Žanna,
Gulsine, Oho! Es ļoti gaidu rezultātu. Esiet uzmanīgs, viņa ir ļoti smalka un var viegli nokrist!
Var pagatavot no divām kūkām un kārtot ar putukrējumu. Šoreiz mans krēms praktiski netika saputots, un tie, kurus vienmēr saputo uzreiz.

[Gaļina]

Gaļina, mājās nav krēma. Droši vien rīt mēs vienkārši mēģināsim, vai arī tas izdosies bez krēma

[Gulsine]

Gulsine, un ar krējumu būs interesantāk

[Gala]

Gala, tiešām ziņkārīgs! Es mēģināšu droši! Paldies par recepti, Checkmark!

Es noteikti to darīšu, es vēl neesmu izmēģinājis Pavlovas šokolādi

[Oksana, Jevgeņija]

Oksana, Jevgeņija, neaizmirstiet dalīties ar savu iespaidu

Gaļina, ļoti ēstgribu, es cepšu un baudīšu.

[Gala]

Gala, Galija, nu vismaz gabals palika?

[letiņš]

letiņš,
Ol, jā, kāds tur gabals.Viņa ir maza un gaisīga. Tūlīt un uzdrīkstējās ar vīru divās sejās

[Gala]

Gala, recepte ir eleganta savā vienkāršībā! Lieliski, ka ir arī šokolāde Pavlova! Paldies!

[Irina]

Irina, tas ir elegants gan pēc pagatavošanas viegluma, gan pēc garšas

bet kāds tur gabals.Viņa ir maza un gaisīga. Tūlīt un uzdrīkstējās ar vīru divās sejās

To es skatos, es pat nevarēju laizīt!
Gala, tāds griezums! Vāveres paliks, ielikšu tavā šoko-Pavlovā

[Nata]

Nata,

Gaļina, es varu pateikt īpašu paldies par jūsu recepti.

Pamatojoties uz to, es izdomāju sava veida iecienītākās biezpiena variācijas, par pamatu ņemot jūsu Pavlovu.


Tas ir tik garšīgi, ka tagad es nevaru sagaidīt rīta kafiju ar šo gardumu.

vēlreiz paldies!

[Olga]

OlgaEs priecājos, ka atradāt savu Pavlovu